1. DISEÑO DE PROYECTOS
TITULO DEL PROYECTO:
ESTABLECIMIENTO DE CULTIVOS DE MORINGA (MORINGA OLEÍFERA), COMO UNA ALTERNATIVA
ECONÓMICA Y RENTABLE, PARA LA GENERACIÓN DE EMPLEO Y MEJORAR CALIDAD DE VIDA DE
LOS HABITANTES DEL MUNICIPIO DE MONTERREY, DEPARTAMENTO DEL CASANARE.
Presentado por:
MARIBEL MONCAYO BEJARANO - COD: 27436301
LEONNY ASTRID MORA- CÓD: 24231346
DIANA LORENA SOLÍS – CÓD:
GLEIDYN MU – COD:
GRUPO: 102058-503
Presentado a:
CONCEPCIÓN BARREDA
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA “UNAD”
ESCUELA DE CIENCIAS SOCIALES, ARTES Y HUMANIDADES
2013

2. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA:
En ésta zona como en muchas del país se presenta altos índices de
desempleo, lo que se convierte en una necesidad y a la vez en una
oportunidad para la creación de empresa, que permita satisfacer las
necesidades de la región en este sentido, generar empleo a personas de la
región y generar conciencia en los consumidores, sobre la importancia del
árbol de moringa, esta necesidad está enmarcada en los procesos
gubernamentales, pero se considera, que se puede contribuir de alguna
manera a disminuir éste parámetro con la formulación y establecimiento de un
proyecto de producción de Moringa (Moringa oleífera), especie con altos
valores medicinales, nutricionales, de fácil propagación y excedente
económicos.
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA:
¿Es viable el proyecto de establecimiento de cultivos de moringa (moringa
oleífera), como una alternativa económica y rentable, para la generación de
empleo y mejorar calidad de vida de los habitantes del municipio de
monterrey, departamento del Casanare?
.

3. JUSTIFICACIÓN
PERTINENC
IA
Permite analizar las
implicaciones del
establecimiento de
cultivos de moringa
(moringa oleífera),
como una
alternativa
económica y
rentable, para la
generación de
empleo y mejorar
calidad de vida de
los habitantes del
municipio de
monterrey,
departamento del
Casanare
IMPORTANC
IA
Permitirá
determinar las
condiciones
económicas,
sociales y ubicación
estratégica
geográficamente
hablando, que se
presenta en el
municipio de
Monterrey, también
la situación laboral
actual, establecer las
perspectivas de
crecimiento
personal de los
empleados e
implicados en el
proyecto.
RELEVANCI
A
Determinar que el
cultivo de moringa es
un recurso de primer
orden y bajo costo
de producción para
prevenir
la desnutrición y de
muchos beneficios
más para la salud ,
Esto representa una
clara oportunidad
para la creación de
una empresa, que
permita satisfacer
necesidades
existentes en el
municipio de
Monterrey.
CONTRIBUCIÓN
Analizar y
determinar
estrategias desde el
punto de vista
administrativo,
ambiental, de
talento humano y de
capital intelectual
que permitan
aumentar la
productividad
comercialización ,el
crecimiento
personal, laboral en
el municipio de
Casanare a través
del establecimiento
del cultivo de
moringa.

4. OBJETIVO GENERAL
ESTABLECER CULTIVOS DE MORINGA (MORINGA OLEÍFERA) PARA
LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE SUS PRODUCTOS,
COMO UNA ALTERNATIVA QUE CONTRIBUYA A REBAJAR EL ÍNDICE
DE
DESEMPLEO
EN
EL
MUNICIPIO
DE
MONTERREY,
DEPARTAMENTO DEL CASANARE.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS
Establecer cultivos de Moringa (Moringa oleífera) en el municipio de
Monterrey, Casanare.
Comercializar los productos y subproductos en el municipio de Monterrey,
departamento del Casanare y hacer extensión a otros municipios.
Generar empleos directos e indirectos con el establecimiento de los
cultivos y posterior comercialización de sus productos y subproductos.
Dar a conocer las propiedades medicinales e industriales de la Moringa

6. MARCO DE REFERENCIA MARCO CONTEXTUAL
Marco teórico
Las condiciones de un sector a otro varían según volúmenes, n° de clientes, n°
de proveedores, tasas de crecimiento, nivel tecnológico, grado de innovación. La
administración hará diferentes énfasis en: precios, calidad, innovación, canales,
promoción, marcas etc.
Las características económicas y las condiciones competitivas determinan el
nivel de utilidad de una industria. El conocer estas variables hacen que se pueda
llegar a conclusiones sobre si es o no atractiva una inversión en el sector.
La función de la distribución consiste en hacer llegar el producto a su mercado
meta. La actividad más importante para lograr esto es arreglar su venta y la
transferencia de la propiedad del fabricante al consumidor final.
El producto se registrara en cámara de comercio, Envina, y todas las entidades
competentes para esta actividad.

7. MARCO DE REFERENCIAS- REFERNTES
CONCEPTUALES
Se mantiene pese al reducido margen de ganancia, ocasionado por la por la apertura de
nuevos espacios competitivos en ventas, y la presencia de comercio informal producto del
alto nivel de desempleo, aunado a las limitaciones de uso del reducido espacio público que
dificulta la dinámica económica y la ausencia de créditos de fomento para los comerciantes.
Finalmente debemos resaltar que la falta de una buena atención al cliente incide
negativamente en el éxito del comerciante.
El municipio de Monterrey en los últimos tiempos ha enfrentado bastas transformaciones de
tipo social, económicas y ambientales. La población sufre los efectos de los enfrentamientos
de los grupos armados al margen de la ley que se radican en este municipio. Esto acarrea
desplazamiento y pobreza, la cual conlleva a la descomposición social y familiar, es ahí
donde se observa la prostitución en los menores de edad.
La presencia de la actividad petrolera genera trabajo, pero también trae consigo problemas
sociales y ambientales (presencia de población proveniente de otras regiones del país).la
explotación petrolera genera alto costo de vida, abandono de las actividades agropecuarias,
delitos como atracos o robo, etc, además se está acabando con el medio ambiente por la
contaminación del agua y tala intensa de árboles. Esta es una de las formas de expresar el
desempleo en el municipio de monterrey.

8. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO O SERVICIO
(características o atributos)
La moringa se está revelando como un recurso de primer orden y bajo costo
de producción para prevenir la desnutrición y múltiples patologías, como la ceguera
infantil, asociadas a carencias de vitaminas y elementos esenciales en la dieta. Esta
planta tiene un futuro prometedor en la industria dietética y como alimento proteico
para deportistas especialmente atendiendo a su carácter de alimento natural. Otras
ventajas añadidas son su carácter ornamental, su gran velocidad de crecimiento, su
facilidad de cultivo, su capacidad de aceptar grandes podas y su gran rusticidad,
además que es una de las fuentes más ricas de antioxidantes. Moringa, con alto
contenido de Vitamina A, Vitamina C, Vitamina E y suministra suficientes antioxidantes
para el cuerpo y estos antioxidantes anulan el efecto de los radicales libres y retrasa
el proceso de envejecimiento.
Foto autores del estudio grupo-79

9. DESCRIPCION DE LOS CONSUMIDORES O
BENEFICIARIOS DEL PRODUCTO
la meta será brindar a los habitantes del municipio de Monterrey y visitantes servicio de
Calidad con variados productos ya que la calidad nutritiva de sus semillas, tallos y flores
comestibles es impresionante.
Niños desnutridos, mujeres embarazadas, pobres e indigentes en fin toda la comunidad
podrían beneficiarse del consumo adicional de las hojas de la Moringa en su dieta. El
concentrado alto de hierro, proteínas, cobre, varias vitaminas y aminoácidos esenciales
presentes en las hojas de la Moringa, hacen un suplemento ideal nutricional virtualmente
hablando.
Pero el proceso no es sencillo y va a ser gradual. Habrá que enseñar a las personas a valorar
las hojas de Moringa oleífera e inculcarles formas de cocción y procesamiento. La idea es
procesarla para que sea un alimento gustoso y atractivo.

10. El municipio recibe importantes recursos por concepto de transporte de hidrocarburos,
la comunidad reclama a sus gobernantes para que se dé impulso a las actividades
económicas tradicionales como son la agricultura y la ganadería, preparándolos para
el momento en el que no se encuentra las empresas petroleras.
Total de habitantes del Municipio Área Urbana: 11,839 Habitantes; Área Rural: 2,346
Habitantes.
Mujeres 49%
Hombres: 51%
Población que compraría el producto, 3500 habitantes
www.monterrey-casanare.gov.co/apc-aa-files/32316466303062383462336137333561/1._Documento_PDM.pdf

11. Resultados del estudio de mercado
(análisis de la oferta)
Con la ejecución del proyecto se busca satisfacer la demanda de la población de
Monterrey, que busca prevenir la desnutrición con el consumo de los productos a base
de Moringa, que según estudios científicos ha sido de muchos beneficios para la salud
en otros lugares.
El proyecto se ajusta a las necesidades, deseos, exceptivas y exigencias del cliente,
tomando en consideración los aspectos sociales, culturales y económicos, de esta
manera se proyecta hacer la empresa mas productiva y generadora de empleo.
Comercialización de moringa en las siguientes presentaciones:





Moringa en polvo a base de la hoja.
Semilla de moringa.
Hojas de Moringa.
Flores de moringa.
Aceite de Moringa

12. Resultados del estudio de mercado (análisis de
precios)
En la actualidad se comercializa la moringa aun precio de 60000 el kilo
y 30000 la libra por lo que se estima vender al mes 150 kl de 300 de
producción, se diría que en el día se procesarían 5 kilos
Valor kl $ 60.000
Valor Lb $ 30.000
El estimado es de 150 kl al mes y al año sería de 1800 kg
Valor al mes:
Kl = 60.000* 150 = 9.000.000
Kl=60.000*150*12=108.000.000
Rendimiento de la hoja.

13. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICO (como se va
a llevar acabo la producción del bien o servicio)
Localizado el sitio donde se establecerá el sitio de venta (oficina) y el cultivo que
será en Monterrey Casanare, se contara con los recursos humanos, financieros,
ambientales, sociales e institucionales, suficientes para llevar acabo el proyecto
y satisfacer las necesidades de la demanda, garantizando la distribución del
producto en la región.
Se buscara ayuda del SENA y personal especializado. Las tecnologías iníciales
que se utilizaran serán maquinaria, herramientas insumos que nos garanticen la
rentabilidad del proyecto.
Comercializar un producto de alta calidad y con las especificaciones de las
normas que nos exige la ley como registro INVIMA, calidad de los empaques,
sellamiento de los mismos y logos que nos permitan ser llamativos ante el
cliente.

14. RESULTADOS DEL ESTUDIO TECNICO
(Localización del proyecto)
Monterrey está ubicado en el Suroccidente del departamento de Casanare en el
Piedemonte de la cordillera oriental. Monterrey posee un relieve variado que va desde los
200 m.s.n.m. hasta los 2600 m.s.n.m. que le permite tener diversidad de pisos térmicos
aptos para diferentes actividades agropecuarias.
Monterrey registra un crecimiento poblacional acelerado, por las expectativas de la
actividad petrolera. La población migrante proviene del resto del país, buscando mejorar
sus ingresos económicos a través de la vinculación laboral en compañías petroleras,
convirtiéndose gran parte de esta población en flotante.
La escasa fuente de empleos, hace que las familias se vean limitadas económicamente,
esta necesidad está enmarcada en los procesos gubernamentales, pero se considera,
que se puede contribuir de alguna manera a disminuir éste parámetro con la formulación
y establecimiento de un proyecto de producción de Moringa oleífera, especie con altos
valores medicinales, nutricionales, de fácil propagación y de buenos excedente
económicos.

15. El personal que se vinculará al proyecto, deberá ser calificado, capacitado, con
experiencia en el sector agrícola y comercial, que tenga capacidad y facilidad
para atender público. Que sea capaz de desarrollar el sentido de pertenencia, el
liderazgo, la iniciativa y el compromiso con la empresa La dirección se llevara a
cabo por los asociados, y La planta de personal estimada para el inicio del
proyecto es el siguiente:
ADMINISTRADOR FINANCIERO: Organizar, Dirigir, Controlar, hacer Seguimiento de las
actividades.
CONTADOR: responsable de planificación, organización y coordinación de actividades
relacionadas con el área contable
IMPULSADOR DE VENTAS: Encargado de establecer contacto con el cliente para dar a
conocer el producto y la venta de los productos ofrecidos.
OBREROS: Preparar y abonar la tierra para el cultivo de semillas y plantas, Realizar las
siembras de los semilleros , utilizando herramientas y elementos apropiados,
-Manejar equipos tales como guadañadoras, fumigadoras y los que se requieran
para las labores asignadas.

16. Para el funcionamiento del proyecto se requiere dotar y adecuar la
empresa de maquinaria y equipos necesarios , por lo anterior se ha
establecido el siguiente equipo:
Inversiones en Herramienta
Inversiones en Maquinaria y equipo
Computador
Multifuncional
Fertilizadora
Motor para riego
Fumigadora
Equipos celulares
Cafetera
Dispensador de Agua
Herramientas Oficina
Inversiones en Muebles y Enseres
Escritorio
recepción
Silla ergonómica
Tándem cuatro puestos
Silla interlocutora
Mesa Auxiliar para cafetería
Decoración oficina
Archivador

17. Con el fin de evitar altos costos, la oficina y la bodega se pondrá en
funcionamiento en un local alquilado que esté adecuado físicamente,
para brindar una buena impresión al cliente y para brindarle lo
necesario referente a la implementación del cultivo, con lo cual se
requiere de la instalación de divisiones modulares, pintura y
estantería.

18.  Partiendo de esta propuesta se pueden desarrollar proyectos que
beneficien a la comunidad en cuanto al establecimiento de cultivos de
Moringa (Moringa oleífera), como una alternativa económica y
rentable, para la generación de empleo y mejorar calidad de vida de
los habitantes del municipio de Monterrey, departamento del
Casanare.
 Para el desarrollo de la propuesta planteada nos permitirá asimilar aún
más los conocimientos adquiridos, aplicándolos de manera directa, lo
que nos permitirá facilitar el proceso formativo objeto del curso.
 Una buena alternativa de generar empleo es mediante los proyectos
productivos ya que nos brinda alternativas de mejoramiento en cuanto
a la calidad de vida de cada uno de los habitantes del sector.

19. ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
 Características y potencialidades de Moringa oleífera Facultad
de Ciencias Naturales y Exactas Universidad del Valle.
 Valoración De Las Propiedades Naturales De Moringa Oleífera
En El Departamento De Bolívar
 Cibergrafia.
 http://www.monografias.com/trabajos84/moringa-arbolmilagroso/moringa-arbol milagroso.shtml
 http://miradasencontradas.wordpress.com/2012/06/18/moringa
-el-arbol-de-la-vida-y-sus-virtudes/
 http://www.moringapura.com/moringa-organica/descripciontaxonomia-moringa-oleifera
 http://www.peatom.info/lo-mas-friqui/121834/la-moringa-unaplanta-milagro/
 http://www.slideshare.net/dayanadlmc/manual-de-usoeducativo-de-slideshare-13268429