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BRECHAS POR CERRAR
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elevado porcentaje de la población.
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BRECHAS POR CERRAR
• Es necesario continuar
fortaleciendo el programa de
educación alimentaria y nutricional
dirigido a la...
Gran desafío: la incidencia del más
prolongado bloqueo económico
comercial y financiero impuesto por
los Estados Unidos de...
Participación en programas de Cooperación Sur-Sur.
 Programas de cooperación en pesca, acuicultura y otros.
 Preferencia...
Declaración de la II Cumbre de la CELAC,
29 de enero 2014
Reconocemos las iniciativas nacionales,
subregionales y regional...
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Presentación realizada en la VIII Reunión del Grupo de Trabajo 2025 de la Iniciativa América Latina y Caribe sin Hambre, que tuvo lugar entre el 30 y 31 de julio en México.
http://www.rlc.fao.org/es/iniciativa/seguimiento/gt2025/viii-reunion-del-gt2025/

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  • The NPAN was worked out by an Intersectoral Committee composed by specialist and afficials from various sectors
  • The orientation, objectives and goals of the NPAN come out from a process that conjugates the analysis of the food and nutrition situation in the country, the governmental policy for the “special period in peacetime”, which gives priority to the most vulnerable groups such as women, children and elderly.
    Three basic strategies were outlined in order to achieve the objectives of the PNAN under the new conditions existing in the country.
  • The orientation, objectives and goals of the NPAN come out from a process that conjugates the analysis of the food and nutrition situation in the country, the governmental policy for the “special period in peacetime”, which gives priority to the most vulnerable groups such as women, children and elderly.
    Three basic strategies were outlined in order to achieve the objectives of the PNAN under the new conditions existing in the country.
  • The Cuban National Plan of Action for Nutrition (NPAN) was formulated in 1994 in the frame of an adaptive process of the national economy due to deep changes that had taken place in Cuba`s former trade partner as well as strengthen of the blockade.
    Those ghanges affected the availability of resources for production and consumption. As regards food, shortage of production and imports resulted in a sharp decrease of food supply all over the country and, therefore, low adequacy of energy and nutrient intake.
    In order to overcome that situation a national policy based on the following aspects was launched.
  • Cuba - Panel 1 - Políticas públicas para enfrentar la malnutrición en América Latina y el Caribe

    1. 1. Ministerio de Comercio Exterior y la Inversión Extranjera Cuba Experiencia de Cuba: Políticas para la seguridad alimentaria y nutricional. VIII REUNIÓN DEL GRUPO DE TRABAJO DE LA INICIATIVA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE SIN HAMBRE (IALCSH)
    2. 2. REUNIONES INTERNACIONALES REFERENTES EN SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL Conf. MundialConf. Mundial sobre lasobre la Alimentación.Alimentación. Roma 1974Roma 1974 Conf. Intl.Conf. Intl. Nutrición.Nutrición. Roma 1992Roma 1992 CumbreCumbre MundialMundial AlimentaciónAlimentación Roma 1996Roma 1996 Cumbre delCumbre del MilenioMilenio N.York 2000N.York 2000 CumbreCumbre MundialMundial AlimentaciónAlimentación 5 años después.5 años después. Roma 2002Roma 2002
    3. 3. DECLARACION MUNDIAL DE LA CIN 1992  Acceso a la alimentación adecuada y sana. Alimentos suficientes para todos. No deben ser utilizados como elementos de presión política  A todo gobierno corresponde proteger y promover la seguridad alimentaria y el bienestar nutricional de la población, en especial de los grupos vulnerables  Hay alimentos suficientes para todos y el problema radica en el acceso desigual a esos alimentos  El propósito de que todos los países actúen juntos para asegurar un bienestar nutricional duradero  Importancia de la ayuda oficial al desarrollo hacia los países en desarrollo
    4. 4. PLAN DE ACCION PARA LA NUTRICION. CIN 1992 – COMPROMISOS Eliminar antes del nuevo milenio: El hambre y las muertes por hambre. La inanición y las enfermedades por carencias nutricionales en comunidades afectadas por catástrofes, tanto de orden natural como de origen humano Las carencias de yodo y vitamina A
    5. 5. …PLAN DE ACCION PARA LA NUTRICION. CIN 1992 – COMPROMISOS Reducir: Inanición y hambre crónica generalizada La desnutrición, especialmente en niños, mujeres y ancianos La carencia de hierro Las enfermedades relacionadas con la alimentación Impedimentos a una lactancia materna óptima El saneamiento inadecuado y la falta de higiene y del uso del agua potable
    6. 6. FAO. Estado Mundial de la Agricultura y la Alimentación 2013 Actualmente existen 868 millones de personas subnutridas y 26% de los niños padecen retardo del crecimiento; 2000 millones de personas tienen carencias de uno o más micronutrientes
    7. 7. SEGURIDAD ALIMENTARIA Situación que se da cuando todas las personas tienen en todo momento ACCESO FÍSICO Y ECONÓMICO A SUFICIENTES ALIMENTOS INOCUOS Y NUTRITIVOS, para satisfacer sus necesidades alimentarias y sus preferencias en cuanto a los alimentos, A FIN DE LLEVAR UNA VIDA ACTIVA Y SANA. (Cumbre Mundial s/ Alimentación, Roma 1996)
    8. 8.  El derecho a la alimentación y la nutrición constituyen una prioridad del gobierno cubano, son eje fundamental de la política social, y factor de importancia para la seguridad nacional. CUBA. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN.
    9. 9. Alta prioridad en los Lineamientos de la Política Económica y Social, con planes estratégicos para incrementar la eficiencia y sostenibilidad de la cadena alimentaria, con vistas a aumentar el consumo de alimentos nutricionalmente apropiados y sustituir importaciones. CUBA. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN.
    10. 10. En 1994, en Cuba se aprobó un Plan Nacional de Acción para la Nutrición (PNAN) y se cuenta con una entidad evaluadora, que coordina las acciones y controla el cumplimiento de las entidades nacionales. CUBA. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIÓN.
    11. 11. ENTIDADES NACIONALES CON RESPONSABILIDAD EN EL (PNAN)  Economía y Planificación  Agricultura  Industria Alimentaria incluida Pesca  Educación  Salud Pública  Comercio Interior  Comercio Exterior  Trabajo y Seguridad Social  Federación de Mujeres Cubanas  Asociación Nacional de Agric. Pequeños.
    12. 12. Incrementar la producción nacional con el fin de avanzar hacia la autosuficiencia alimentaria, obteniendo alimentos de forma más económica y con adecuado aporte nutricional. Importar aquellos alimentos que se requiera, para satisfacer las demandas de la población. ESTRATEGIAS DEL PNAN
    13. 13. Incorporar a la población como protagonista del PNAN fomentando las producciones de autoconsumo en todas las regiones del país y elevando la cultura alimentaria. Consolidar y mantener los logros alcanzados en el desarrollo social. … ESTRATEGIAS DEL PNAN
    14. 14.  Aprovechamiento de la capacidad de movilización. Fortalecimiento de la gestión y eficiencia de los programas sociales vigentes. Integración sectorial, transinstucional y multidisciplinaria para fortalecer las acciones a ejecutar. … ESTRATEGIAS DEL PNAN
    15. 15. Programas para el mejoramiento de la nutrición y la calidad de vida INTERVENCIONES NUTRICIONALES DIRECTAS 1 Distribución normada de una serie de alimen- tos básicos Consumo Social alimentario Programas Selectivos de alimentación a grupos vulnerables Programas de merien- da y almuerzo escolar
    16. 16. Programas para el mejoramiento de la nutrición y la calidad de vida PROGRAMAS PARA COMBATIR DEFICIENCIAS DE MICRO- NUTRIENTES 2 Fortificación Alimentaria Suplementación con micronutrientes Merienda escolar con Alimentos fortificados en las provincias orientales
    17. 17. Programas para el mejoramiento de la nutrición y la calidad de vida 3 INTERVENCIONES QUE ABORDAN CAUSAS SUBYACENTES DE LA MALNUTRICIÓN Prevención de las enfermedades infecciosas más comunes a través de la vacunación Mejora del suministro de agua Saneamiento ambiental Educación alimentaria y nutricional Mejora de la higiene de los alimentos Prestación de cuidados
    18. 18. PRODUCTO DE BASE LACTEA FORTIFICADO PARA EMBARAZADAS CON RIESGO NUTRICIONAL Comenzó en julio del 2002 Distribución a razón de 2 Kg. por gestante durante todo el embarazo
    19. 19. INTERVENCIONES NUTRICIONALES EN CUBA Suplementación Fortificación
    20. 20. El PLAN NACIONAL DE NUTRICIÓN HA CONLLEVADO, ADEMÁS DE ESTRATEGIAS Y PROGRAMAS DE INTERVENCIÓN, SEGUIMIENTO Y EVALUACION.
    21. 21. SISTEMA DE VIGILANCIA ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL EN CUBA. COMPONENTES Disponibilidad Acceso Consumo Utilización biológica
    22. 22. VIGILANCIA DEL ESTADO NUTRICIONAL MATERNO-INFANTIL Estado de nutrición materno Estado de nutrición materno Peso para la talla al inicio del embarazo. Ganancia de peso durante el embarazo. Peso al nacer. Anemia (1er y 3er trimestres). Variables socio-económicas. Peso para la talla al inicio del embarazo. Ganancia de peso durante el embarazo. Peso al nacer. Anemia (1er y 3er trimestres). Variables socio-económicas. Estado de nutrición del menor de 5 años Estado de nutrición del menor de 5 años Peso para la talla, peso para la edad y talla para la edad en menores de 5 años. Anemia (a los 6 y 24 meses) Variables socio-económicas Peso para la talla, peso para la edad y talla para la edad en menores de 5 años. Anemia (a los 6 y 24 meses) Variables socio-económicas
    23. 23. FACTORES QUE HAN CONTRIBUIDO A LOGRAR RESULTADOS FAVORABLES EN CUBA: •Voluntad Política •Enfoque intersectorial •Equidad e igualdad de oportunidades •Gerencia Activa •Sistema de salud universal y gratuito •Alto nivel de instrucción Vigilancia alimentaria-nutricional
    24. 24. BRECHAS POR CERRAR • Aún predominan hábitos alimentarios incorrectos en un elevado porcentaje de la población. • La anemia por deficiencia de hierro continúa siendo un problema de salud pública.
    25. 25. BRECHAS POR CERRAR • Es necesario continuar fortaleciendo el programa de educación alimentaria y nutricional dirigido a la población en general. • Se requiere la reformulación de algunos programas y continuar trabajando por elevar la eficiencia en otros.
    26. 26. Gran desafío: la incidencia del más prolongado bloqueo económico comercial y financiero impuesto por los Estados Unidos de América. Cuba, aun siendo un país pequeño, sin cuantiosos recursos, mantiene y actualiza sus políticas económicas y sociales y prioriza su compromiso con la cooperación internacional.
    27. 27. Participación en programas de Cooperación Sur-Sur.  Programas de cooperación en pesca, acuicultura y otros.  Preferencias arancelarias o exención de pagos mutuas a reglones de exportación en acuerdos bilaterales.  Acuerdos sobre proyectos para el desarrollo e intercambios en transporte aéreo y marítimo, en materia de sanidad vegetal y salud animal, biodiversidad y medio ambiente.  Colaboración en los programas especiales bolivarianos  Inaugurar varios centros de salud de diagnóstico, rehabilitación y alta tecnología, que prestarán servicios gratuitos. A su vez, Cuba ha contado, entre otros, con recursos técnicos y financieros proporcionados por fuentes multilaterales tales como FAO, PMA, FIDA, PNUD, UNICEF y OPS, entre otros.
    28. 28. Declaración de la II Cumbre de la CELAC, 29 de enero 2014 Reconocemos las iniciativas nacionales, subregionales y regionales dirigidas a garantizar el derecho humano a la alimentación y promover la seguridad alimentaria y nutricional, reducir los niveles de pobreza e impulsar la inclusión plena, y saludamos los progresos logrados en esos empeños; a la par que subrayamos que para garantizar éxitos ulteriores deben privilegiarse la complementariedad y la solidaridad entre nuestras naciones.
    29. 29. MUCHAS GRACIAS

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