1. Nociones de Nutrición para Psicólogos: Aspectos Nutricionales en el pre y post operatorio de Cirugía Bariátrica Lic. Natalia Pampillón Docente e Investigadora de la UMaza Centro Quirúrgico de la Obesidad. Mendoza Coordinadora General del 1° Consenso Argentino de Nutrición en Cirugía Bariatrica
9. Consenso Argentino de Nutrición en Cirugía Bariátrica Realizado: IV Congreso Internacional de Cirugía Bariátrica y Metabólica. Mendoza, 20, 21 y 22 de mayo de 2010. Publicado: V Congreso Internacional de Cirugía Bariátrica y Metabólica. Mendoza, 19, 20 y 21 de mayo de 2011.
26. Los pacientes deben comprender cirugía que tras la cirugía se requiere transformación de hábitos alimentarios y del estilo de vida, enmarcados en una dieta saludable para la población general.