El documento resume la anatomía y función del aparato digestivo humano. Describe cada uno de los órganos que lo componen, incluyendo la boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado, intestino grueso y sus funciones. También explica las capas de la pared del tubo digestivo, el peritoneo y sus pliegues, y la diferencia entre el intestino delgado y el grueso.
2. INTRODUCCIÓN
El aparato digestivo se compone de órganos que
realizan estas funciones al preparar en forma adecuada
llamada alimento.
A través de una serie de procesos que se llama
digestión.
Absorción: significa el paso de esta substancia
transformada del aparato digestivo ala sangre.
La utilización de la substancia así absorbida por las
células se llama metabolismo.
4. GENERALIDADES
El aparato digestivo se compone de un tubo aprox.
de 9m de largo que se extiende desde los labios
hasta el ano.
Hay órganos fuera del tubo pero que están unidos
a el y que se llaman órganos accesorios.
Estos órganos son hígado, vesícula biliar, páncreas
y glándulas salivales.
5. La pared del tubo se compone de cuatro capas
principales:
La mucosa o capa interna, contiene una delgada capa
basal de musculo liso que permite movimientos y los
pliegues locales
Hay también una capa de tejido conectivo que contiene
vasos sanguíneos de pequeño calibre, tejido linfático y
en algunas zonas secretorias. La capa interna de la
mucosa esta formada por tejido epitelial.
6. La submucosa se encuentra debajo de la mucosa y es
una capa de tejido conectivo laxo. Las glándulas de la
submucosa se encuentran únicamente en dos partes del
tubo. En el duodeno y en el esófago.
Debajo de la submucosa se encuentra la principal capa
muscular del tubo llamada muscular externa y suele
componerse de dos capas de musculo liso.
7. La parte del tubo que se encuentra arriba del diafragma
esta cubierta de una membrana fibrosa que se llama
adventicia. Debajo del diafragma la capa externa es una
membrana serosa y se le llama serosa.
8. EL PERITONEO
Es la membrana serosa mayor y mas compleja del
cuerpo. Reviste ala cavidad abdominal como
peritoneo parietal y se refleja sobre casi todos los
órganos dentro de dicha cavidad como peritoneo
visceral.
Ciertos pliegues de dos hojas del peritoneo
llamados ligamentos que van de un órgano a otro.(
contribuyen a mantener en su lugar a las vísceras y
llevan nervios y vasos
sanguíneos hacia o a
partir de los órganos.
9. EL EPIPLÓN MENOR
Es el ligamento que va desde la curvatura
menor del estomago y la primera porción del
duodeno a la superficie inferior del hígado.
Contiene la arteria hepatica,la vena porta y el
conducto colédoco en su borde libre, el epiplón
mayor se extiende desde la curvatura mayor del
estomago al colon transverso y cuelga hacia
abajo como un delantal hacia abajo del intestino
delgado y lo fija en la
pared abdominal posterior.
10. LA TRASCAVIDAD DE LOS EPIPLONES
Es un saco peritoneal localizado por detrás del
epiplón menor del estomago. Se comunica con la
parte principal de la cavidad peritoneal o cavidad
peritoneal principal, por una abertura situada por
detrás del borde libre del epiplón menor que se
denomina orificio epiploico o hiato de winslow.
La aorta abdominal, el pancreas,la mayor parte del
duodeno y los riñones se encuentran detrás de la
cavidad peritoneal y no dentro de ella. Por tanto se
dice que estas estructuras son retroperitoneales.
13. Vestíbulo
Los labios están
formados por
musculo
esquelético y tejido
conectivo
fibroelástico
Los capilares
sanguíneos le dan
a los labios su
color rojizo
No esta
queratinizada
debe mantenerse
húmeda
Se encuentra entre
los labios y las
mejillas y los
dientes
14. MEJILLAS
* Cubiertas por mucosa
*Están formadas por
músculos buccinadores que
contribuyen a mantener el
alimento en los dientes en la
masticación.
15. LENGUA
Compuesta por haces entrecruzados de fibras de
musculo esquelético se encuentra tejido fibroso.
*Puede moverse en varias
direcciones
16. Frenillo.- Pliegue de
la mucosa sobre la
superficie inferior.
*En la capa superior se
encuentra una mucosa
con elevaciones
(papilas)
17. DIENTES
Al nacer suele haber dos tipos de dientes en los
maxilares:
Deciduos o infantiles:
10 en cada maxilar
comienzan a brotar
alrededor de los
6 meses de edad
18. Dientes permanentes
Son 32 (16 en cada maxilar)
Hacen erupción entre los 6 y 18 años.
En algunos casos los últimos 4, o muelas del
juicio no brotan
19. BÓVEDA PALATINA
El techo de la boca esta formado por
el paladar duro y el paladar blando.
Paladar Blando:
-Formado por musculo
esquelético entrecruzado
-Al tragar puede cerrar la nasofaringe
-Su parte posterior libre al paladar duro,
forma el limite posterior de la boca
-La úvula es una proyección cónica, abajo del arco.
-La unión de la boca con la faringe se llama sauces
20. GLÁNDULAS SALIVALES
La boca contiene glándulas que producen
saliva, que es un líquido con glóbulos blancos y
fragmentos celulares.
Es de consistencia delgada y acuosa hasta
espesa y pegajosa
21. GLÁNDULA SUBMAXILAR
Contacto con la superficie interna de la mandíbula
se encuentran abajo y adelante del maxilar
inferior.
El conducto de casa glándula se abre en la parte
alta de una papila en el frenillo lingual
22. GLÁNDULAS SUBLINGUALES
Se encuentran por debajo de la mucosa en el piso de la
boca
Se secreción se vacía a través de 8 a 20 conductos que
se abren en pliegue sublingual o que se unen en los
conductos maxilar
23. GLÁNDULAS PARÓTIDAS
-Se encuentran debajo y delante de las orejas,
entre la apófisis mastoides del hueso temporal,
atraviesa el musculo buccinador de la mejilla y
desemboca al nivel del segundo molar
24. FARINGE
Es un pasaje en forma de embudo que va desde la
base del cráneo hasta el nivel del cartílago
laríngeo inferior.
Se divide en tres regiones según su localización :
nasofaringe, bucofaringe y laringofaringe.
Su función es participar en la deglución permitiendo
que los alimentos de la boca lleguen al esófago y
también para el pasaje de aire desde la laringe a la
cavidad nasal.
25. ESÓFAGO.
El esófago es un tubo muscular que mide alrededor
de 25 cm. para alimentos y líquidos, que va desde
la parte posterior de la boca (la faringe) hasta la
parte superior del estómago.
Su función consiste en ser precisamente el conducto
de unión entre la boca y el estómago y permitir que
los alimentos lleguen a éste.
26. ESTÓMAGO
El estómago es un saco muscular que se encuentra
entre el esófago y el intestino delgado en la parte
superior del abdomen.
El estómago almacena, mezcla y digiere los
alimentos que comemos y actúa para protegernos
de microorganismos infecciosos que podemos haber
ingerido.
27. INTESTINO DELGADO
Mide alrededor de 7 m.
Y tiene un diámetro de
2.5 cm.
Se extiende del orificio
pilórico al orificio ileocecal ,
que es la apertura
hacia el intestino grueso.
Tiene un rol importante en
la digestión y la absorción
de la comida que se
ingiere.
28. INTESTINO GRUESO
Se extiende a partir del intestino delgado a nivel del orificio ileocecal y se prolonga
hasta el ano. Tiene una longitud de 1.30 a 1.60 m y un diámetro de 6 cm.
El intestino grueso lleva a cabo la función de absorción de agua y electrolitos,
así como almacenaje de residuos hasta que puedan ser expulsados. También es
responsable de mantener el balance de agua y algo de la absorción de las vitaminas
tales como la vitamina K. La mezcla de alimento restante y los jugos intestinales
llamada quimo en el colon está desprovista de casi todos los nutrientes y de agua,
y consiste principalmente en los alimentos no digeridos con una cierta cantidad
de agua y electrolitos.
29. DIFERENCIA DEL INTESTINO DELGADO Y
GRUESO
- El intestino delgado se encarga de absorber los
nutrientes de los alimentos y el intestino grueso solo se
encarga de compactar los desechos, y reabsorber el
agua en la cual están, para así formar las heces y
conducirlas al recto para ser expulsadas.
- El intestino grueso presenta haustras, cintilla del colon y
apéndices epiploicos
