Este documento proporciona instrucciones para preparar una torta marmolada. La receta incluye mezclar huevos, azúcar, leche, aceite, harina y polvo de hornear para formar dos masas, a una de las cuales se le agrega cacao en polvo. Luego, se alternan cucharadas de ambas masas en el molde para lograr un patrón de cebra, y se hornea la torta durante 30-40 minutos hasta que un palillo salga limpio. Al cortar la torta enfriada, se revela su interior marm
Moringa oleifera, una nueva alternativa forrajera para Sinaloa.pdf
Torta marmoladaaaa
1. Cómo preparar una torta marmolada
Ingredientes:
2 huevos grandes, a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar
1/2 taza de leche, a temperatura ambiente
½ taza de aceite
1 taza de harina
1 chorrito de esencia vainilla
½ cucharada de cucharada de polvo de hornear o ½ cucharadita de bicarbonato
de sodio
1 cucharada de cacao en polvo
2. Procedimiento:
Precalienta el horno a temperatura media (175º C) y forra el fondo de una
tortera de 20 cm con papel manteca.
CROVAT
En el recipiente de la batidora combina los huevos y el azúcar y bate hasta lograr
una mezcla clara.
CROVAT
Agrega la leche, la esencia de vainilla y el aceite y continua batiendo.
3. CROVAT
En otro recipiente combina el harina y el polvo de hornear. Luego agrega esta
mezcla a los ingredientes húmedos en dos o tres partes batiendo hasta que la
masa se suavice y los ingredientes estén bien incorporados, perocuida de no
batir demasiado para que no baje el batido que hicimos a los huevos.
CROVAT
Divide la mezcla en dos partes iguales. En una de ellas agrega el cacao y mezcla
bien para combinar.
CROVAT
Para lograr ese efecto cebra tendremos que ir combinando ambas masas de a
cucharadas. Primero coloca 3 cucharadas de la masa de vainilla en el medio del
molde, luego debes colocar 3 cucharadas más de la masa con cocoa, no esperes
entre capa y capa, la masa solita se irá desparramando.
Continúa con el procedimiento hasta que hayas terminado de utilizar ambas
mezclas.
CROVAT
Cuando hayas terminado lleva la torta al horno durante 30- 40 minutos. Para
confirmar que la torta esté pronta debes introducir un palito de brochet y este
debe salir limpio.
4. CROVAT
Retira del horno, deja enfriar y desmolda, a simple vista parece una torta común
y corriente, pero cuando la cortamos se devela el misterio de esta torta tan
original.