1. Receta del maestro:
Lic. Angel Rodríguez Cobos

2.  500 gr de pasta brisee de galletas Marías
 1 leche evaporada
 1 leche condensada
 180gr de queso crema
 3huevos
 1 taza de jugo de limón
 Rodajas de limón para decorar
 Colorante verde

3. Forrar un molde para pie con pasta brisee de
galletas Marías.
En una licuadora agregar los lacteos, queso, la
taza de limón, los huevos y el colorante.
Verter en el molde de pie ½ cm de borde del
molde

4. Hornear por 30 min. en horno precalentado a
180°C