Este documento proporciona instrucciones para preparar una torta marmolada. La receta incluye mezclar huevos, azúcar, leche, aceite, harina y polvo de hornear para formar dos masas, a una de las cuales se le agrega cacao en polvo. Luego, se alternan cucharadas de ambas masas en el molde para lograr un patrón de cebra, y se hornea la torta durante 30-40 minutos hasta que un palillo salga limpio. Al cortar la torta enfriada, se revela su interior marm

1. Cómo preparar una torta marmolada
Ingredientes:
 2 huevos grandes, a temperatura ambiente
 1/2 taza de azúcar
 1/2 taza de leche, a temperatura ambiente
 ½ taza de aceite
 1 taza de harina
 1 chorrito de esencia vainilla
 ½ cucharada de cucharada de polvo de hornear o ½ cucharadita de bicarbonato
de sodio
 1 cucharada de cacao en polvo

2. Procedimiento:
Precalienta el horno a temperatura media (175º C) y forra el fondo de una
tortera de 20 cm con papel manteca.
CROVAT
En el recipiente de la batidora combina los huevos y el azúcar y bate hasta lograr
una mezcla clara.
CROVAT
Agrega la leche, la esencia de vainilla y el aceite y continua batiendo.

3. CROVAT
En otro recipiente combina el harina y el polvo de hornear. Luego agrega esta
mezcla a los ingredientes húmedos en dos o tres partes batiendo hasta que la
masa se suavice y los ingredientes estén bien incorporados, perocuida de no
batir demasiado para que no baje el batido que hicimos a los huevos.
CROVAT
Divide la mezcla en dos partes iguales. En una de ellas agrega el cacao y mezcla
bien para combinar.
CROVAT
Para lograr ese efecto cebra tendremos que ir combinando ambas masas de a
cucharadas. Primero coloca 3 cucharadas de la masa de vainilla en el medio del
molde, luego debes colocar 3 cucharadas más de la masa con cocoa, no esperes
entre capa y capa, la masa solita se irá desparramando.
Continúa con el procedimiento hasta que hayas terminado de utilizar ambas
mezclas.
CROVAT
Cuando hayas terminado lleva la torta al horno durante 30- 40 minutos. Para
confirmar que la torta esté pronta debes introducir un palito de brochet y este
debe salir limpio.

4. CROVAT
Retira del horno, deja enfriar y desmolda, a simple vista parece una torta común
y corriente, pero cuando la cortamos se devela el misterio de esta torta tan
original.