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Alimentación Correcta
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Alimentación Correcta

                  AGENDA

• 1º Repaso: Importancia De un Buen Desayuno
        • 2º Nuevo Tema: Las Proteínas
Alimentación Correcta
Repaso: Importancia De un Buen Desayuno
   Provee al cuerpo todos los nutrientes esenciales basadas en proteínas
   Provee energía al cuerpo
   Provee agua
   Mantiene el nivel de azúcar en la sangre en niveles normales.
Alimentación Correcta
   Principales fuentes de energía (Macronutrientes)




Grasa (30%)      Proteína (30%)     Carbohidratos (40%)
Alimentación Correcta
              ¿Que son las Proteinas?
Son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos.
Alimentación Correcta
                   ¿Qué características tienen?
   Son fundamentales para la vida
   Son las moléculas más versátiles y más diversas
   Son imprescindibles para el crecimiento del organismo.
   Son 20 aminoácidos diferentes que se combinan para formar cada tipo de
    proteínas.

Los aminoácidos pueden dividirse en 2 tipos:

                 Esenciales (9) y se obtienen de alimentos

                 No Esenciales (11) y se producen en nuestro cuerpo
Alimentación Correcta
    ¿Por qué la necesitamos?

     Para construir y reparar tejidos.

     Para la formación de los jugos digestivos, hormonas
      y enzimas

     Para que la sangre pueda llevar el oxígeno a través
      de nuestro cuerpo (hemoglobina)

     La proteína se almacena en los músculos y órganos.

     Aportan 4 cal por gramo de energía al organismo.
Alimentación Correcta
¿Cómo influye la proteína en nuestro peso?

           Aumenta la sensación de saciedad y ayuda a
            manejar el hambre.

           Acelera el metabolismo manteniendo la masa
            muscular. Genera un mayor uso de calorías por
            nuestro cuerpo.

           Disminuye la rapidez de subida-bajada de la insulina
            y azúcar en la sangre.

           Ayuda a evitar la dependencia a los carbohidratos.
Alimentación Correcta
            ¿Cómo influye un déficit de proteínas?

 Fatiga.
 Pérdida del cabello.
 Pérdida de masa muscular.
 Deficiencia hormonal.
 Menor elasticidad en la piel.
 Aumento de peso y dependencia de los carbohidratos.
 Desarrollo lento en los niños.
Alimentación Correcta
         Actualmente nuestra comida no es balanceada

Grasas                                        Vitaminas
Azúcar                                        Minerales
                    Excesos
Sal
                                              Proteínas
Carbohidratos
                                              Micro-elementos
Alcohol
                               Deficiencias   Hierbas
Drogas
                                              Fibra
Fertilizantes
                                              Agua
Pesticidas
                                              Aceites vegetales
Preservantes
Alimentación Correcta
           ¿Cuánta proteína necesitamos?

 Persona inactiva – 1 g de proteína por 1 kg de masa corporal.

 Persona en dieta o que ejercita 1-3 veces por semana – 1.2 g
  de proteína por 1 kg de masa corporal.

 Persona que ejercita 6 veces a la semana – 1.6 g de proteína
  por 1kg de masa corporal.
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Alimentación correcta

  • 3. Alimentación Correcta AGENDA • 1º Repaso: Importancia De un Buen Desayuno • 2º Nuevo Tema: Las Proteínas
  • 4. Alimentación Correcta Repaso: Importancia De un Buen Desayuno  Provee al cuerpo todos los nutrientes esenciales basadas en proteínas  Provee energía al cuerpo  Provee agua  Mantiene el nivel de azúcar en la sangre en niveles normales.
  • 5. Alimentación Correcta Principales fuentes de energía (Macronutrientes) Grasa (30%) Proteína (30%) Carbohidratos (40%)
  • 6. Alimentación Correcta ¿Que son las Proteinas? Son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos.
  • 7. Alimentación Correcta ¿Qué características tienen?  Son fundamentales para la vida  Son las moléculas más versátiles y más diversas  Son imprescindibles para el crecimiento del organismo.  Son 20 aminoácidos diferentes que se combinan para formar cada tipo de proteínas. Los aminoácidos pueden dividirse en 2 tipos: Esenciales (9) y se obtienen de alimentos No Esenciales (11) y se producen en nuestro cuerpo
  • 8. Alimentación Correcta ¿Por qué la necesitamos?  Para construir y reparar tejidos.  Para la formación de los jugos digestivos, hormonas y enzimas  Para que la sangre pueda llevar el oxígeno a través de nuestro cuerpo (hemoglobina)  La proteína se almacena en los músculos y órganos.  Aportan 4 cal por gramo de energía al organismo.
  • 9. Alimentación Correcta ¿Cómo influye la proteína en nuestro peso?  Aumenta la sensación de saciedad y ayuda a manejar el hambre.  Acelera el metabolismo manteniendo la masa muscular. Genera un mayor uso de calorías por nuestro cuerpo.  Disminuye la rapidez de subida-bajada de la insulina y azúcar en la sangre.  Ayuda a evitar la dependencia a los carbohidratos.
  • 10. Alimentación Correcta ¿Cómo influye un déficit de proteínas?  Fatiga.  Pérdida del cabello.  Pérdida de masa muscular.  Deficiencia hormonal.  Menor elasticidad en la piel.  Aumento de peso y dependencia de los carbohidratos.  Desarrollo lento en los niños.
  • 11. Alimentación Correcta Actualmente nuestra comida no es balanceada Grasas Vitaminas Azúcar Minerales Excesos Sal Proteínas Carbohidratos Micro-elementos Alcohol Deficiencias Hierbas Drogas Fibra Fertilizantes Agua Pesticidas Aceites vegetales Preservantes
  • 12. Alimentación Correcta ¿Cuánta proteína necesitamos?  Persona inactiva – 1 g de proteína por 1 kg de masa corporal.  Persona en dieta o que ejercita 1-3 veces por semana – 1.2 g de proteína por 1 kg de masa corporal.  Persona que ejercita 6 veces a la semana – 1.6 g de proteína por 1kg de masa corporal.
  • 13. ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO LOS ESPERO LA PROXIMA SEMANA ;)