3. Alimentación Correcta
AGENDA
• 1º Repaso: Importancia De un Buen Desayuno
• 2º Nuevo Tema: Las Proteínas
4. Alimentación Correcta
Repaso: Importancia De un Buen Desayuno
Provee al cuerpo todos los nutrientes esenciales basadas en proteínas
Provee energía al cuerpo
Provee agua
Mantiene el nivel de azúcar en la sangre en niveles normales.
5. Alimentación Correcta
Principales fuentes de energía (Macronutrientes)
Grasa (30%) Proteína (30%) Carbohidratos (40%)
6. Alimentación Correcta
¿Que son las Proteinas?
Son macromoléculas formadas por cadenas de aminoácidos.
7. Alimentación Correcta
¿Qué características tienen?
Son fundamentales para la vida
Son las moléculas más versátiles y más diversas
Son imprescindibles para el crecimiento del organismo.
Son 20 aminoácidos diferentes que se combinan para formar cada tipo de
proteínas.
Los aminoácidos pueden dividirse en 2 tipos:
Esenciales (9) y se obtienen de alimentos
No Esenciales (11) y se producen en nuestro cuerpo
8. Alimentación Correcta
¿Por qué la necesitamos?
Para construir y reparar tejidos.
Para la formación de los jugos digestivos, hormonas
y enzimas
Para que la sangre pueda llevar el oxígeno a través
de nuestro cuerpo (hemoglobina)
La proteína se almacena en los músculos y órganos.
Aportan 4 cal por gramo de energía al organismo.
9. Alimentación Correcta
¿Cómo influye la proteína en nuestro peso?
Aumenta la sensación de saciedad y ayuda a
manejar el hambre.
Acelera el metabolismo manteniendo la masa
muscular. Genera un mayor uso de calorías por
nuestro cuerpo.
Disminuye la rapidez de subida-bajada de la insulina
y azúcar en la sangre.
Ayuda a evitar la dependencia a los carbohidratos.
10. Alimentación Correcta
¿Cómo influye un déficit de proteínas?
Fatiga.
Pérdida del cabello.
Pérdida de masa muscular.
Deficiencia hormonal.
Menor elasticidad en la piel.
Aumento de peso y dependencia de los carbohidratos.
Desarrollo lento en los niños.
11. Alimentación Correcta
Actualmente nuestra comida no es balanceada
Grasas Vitaminas
Azúcar Minerales
Excesos
Sal
Proteínas
Carbohidratos
Micro-elementos
Alcohol
Deficiencias Hierbas
Drogas
Fibra
Fertilizantes
Agua
Pesticidas
Aceites vegetales
Preservantes
12. Alimentación Correcta
¿Cuánta proteína necesitamos?
Persona inactiva – 1 g de proteína por 1 kg de masa corporal.
Persona en dieta o que ejercita 1-3 veces por semana – 1.2 g
de proteína por 1 kg de masa corporal.
Persona que ejercita 6 veces a la semana – 1.6 g de proteína
por 1kg de masa corporal.
13. ESPERO QUE LES HAYA
GUSTADO LOS ESPERO LA
PROXIMA SEMANA ;)