El documento trata sobre una alimentación saludable. Explica que una alimentación saludable aporta todos los nutrientes esenciales necesarios para mantenerse sano y adquirir hábitos alimenticios saludables desde edades tempranas ayuda a prevenir enfermedades. También define los macronutrientes, micronutrientes y la energía, y explica la importancia de una dieta completa, equilibrada, suficiente, variada e inocua para mantener una buena nutrición y salud.

1. Alimentación Saludable
Tu responsabilidad!!

2. Que es Alimentación Saludable?
 Es
aquella que aporta todos los
nutrientes esenciales y la energía
que cada persona necesita para
mantenerse sana.
Adquirir hábitos alimentarios saludables desde
edades tempranas contribuye a prevenir ciertas
enfermedades

3. Cuales son los nutrientes
esenciales?
 Proteínas
 Carbohidratos
Macronutrientes
 Grasas
 Vitaminas
 Minerales.
y
Micronutrientes

4. Porque se llaman nutrientes
esenciales?
 Porque
el organismo no es capaz de
producirlos, y debe recibirlos con los
alimentos.
 Cuando nuestro cuerpo no recibe
alguno de estos nutrientes esenciales
durante un período prolongado de
tiempo, podemos enfermar y hasta
morir.

5. Que es la Energía?
 Es
el combustible que utiliza nuestro
organismo para desarrollar sus
funciones vitales. La unidad de
expresión de la energía son las
calorías o Kilocalorías (Kcal).

6. Cuanta energía necesitamos?
 La
necesidad de energía que necesita
una persona, esta en función de su
edad, sexo y actividad física. Esta
ultima clasificada como:
 Sedentaria
 Ligera
 Moderada
 intensa

7. Actividad física sedentaria
 La
persona pasa la mayor parte del
tiempo sentada, en actividades que
no requieren esfuerzo físico.
 Ejemplos: oficinistas, choferes,
estudiantes, personas que realizan
actividades de entretenimiento
sentados (ver televisión, leen,
internet, videojuegos, etc.)

8. Actividad física ligera:
 La
persona pasa la mayor parte del
tiempo sentada o de pie:
 Ejemplos: amas de casa, cajeros,
profesores, abogados, médicos, etc.

9. Actividad física moderada:
 La
persona pasa la mayor parte del
tiempo de pie y moviéndose
 Ejemplos: obreros de industria ligera,
niñeras, estudiantes que hacen
deportes, mozos, cocineros, etc.

10. Actividad física intensa:
 La
persona pasa la mayor parte del
tiempo de pie y en movimiento,
realizando trabajos que requieren
gran esfuerzo físico.
 Ejemplos: agricultores, mineros,
pescadores, obreros de construcción,
bailarines profesionales, deportistas
de competencia, etc.

11. Leyes de la Alimentación
1) Completa:. Los nutrimentos deben proporcionar
equitativamente carbohidratos, proteínas, grasas, agua,
vitaminas y minerales.
2) Equilibrada: 58% - 60% de CHO.
12% - 15% de proteínas.
25% - 30% de lípidos
3) Suficiente: Aporte de calorías y nutrientes de acuerdo con
las características de cada individuo.
4) Variada: Diversidad de alimentos y bebidas no
alcohólicas.
5) Inocua: Procedimiento libre de gérmenes con buena
higiene personal, equipos y utensilios limpios.

12. Que es Nutrición?


Es el proceso que se
da en nuestro
organismo.
El organismo
digiere, absorbe,
transporta y
utiliza los nutrientes
contenidos en los
alimentos

13. Que es Malnutrición?
La malnutrición puede
ser el resultado de una
disminución de la
ingestión (desnutrición) o
de un aporte excesivo
(hipernutrición).
Ambas condiciones son
el resultado de un
desequilibrio entre las
necesidades corporales y
el consumo de nutrientes
esenciales.

14. Enfermedades relacionada con la
nutrición






Enfermedades
cardiovasculares y
consecuencias:
Cardiopatía (infarto,
angina de pecho).
Arterosclerosis
Aneurisma
Diabetes mellitus
Gota
Sobrepeso obesidad
Cáncer
 Esófago
 Estomago
 Intestino
 Hígado
 Vesícula biliar
 Páncreas,
 Mama
 Útero
 Próstata
 Tiroides

15. Enfermedades relacionada con la
nutrición
Enfermedades del
sistema
cardiovascular:
 HTA (Hipertensión
arterial)
 Enfermedades
cardiovasculares
Enfermedades del
tracto digestivo
 Caries
 Cirrosis
 Diverticulosis
 Colelitiasis
 Pancreatitis

16. Enfermedades relacionada con la
nutrición
Enfermedades
carenciales
 Bocio (carencia de
Yodo)
 Osteoporosis
(carencia de calcio)
 avitaminosis
Morbilidad causada
por el alcohol
 Psicosis etílica
 Dependencia del
alcohol

17. Las Enfermedades crónicas no
transmisibles del adulto
 Obesidad
 Diabetes
 Hipertensión
 Hipercolesterolemia
 Cáncer
 Osteoporosis
 Anemia
 Caries
dental

18. Obesidad

19. Para tener una alimentación
saludable esta debe ser:
 COMPLETA.
 EQUILIBRADA.
 SUFICIENTE.
 VARIADA.
 INOCUA.

20. 7 pasos para una alimentación
saludable

21. Paso 1:
 Consuma
diferentes tipos de
alimentos durante
el día

22. Paso 2:
 Aumente
el consumo de frutas,
verduras y legumbres

23. Paso 3:
 Use
de preferencia aceites vegetales
y limite las grasas de origen animal

24. Paso 4:
 Prefiera
carnes como el pescado,
pavo o pollo.

25. Paso 5:
 Aumente
el consumo de leche de bajo
contenido graso

26. Paso 6:
 Reduzca
el consumo de sal

27. Paso 7:
 Reduzca
el consumo de azúcar

28. Otras recomendaciones:
Moverse al menos 30 minutos por día: caminar,
realizar tareas de jardinería o limpieza, bailar. etc.
Beber agua todos los días.


Variedad: elegir diferentes alimentos de cada grupo, asegurará
un correcto ingreso de nutrientes
Equilibrio: ya los tamaños de los distintos niveles nos indican la
participación de cada grupo en la comida diaria
Moderación: la cantidad varía según edad, sexo y actividad
física.
Economía: preferir los alimentos de estación y aprovecharlos en
forma completa

29.  http://www.youtube.com/watch?
v=ny57re4YA_Y&feature=related
 RECOMENDACIONES PARA UNA VIDA
SALUDABLE
 http://www.youtube.com/watch?
v=tMHjewSMSpc&feature=related
 NUTRICION Y SALUD