Este documento presenta un ensayo sobre la comida chatarra. Explica que la comida chatarra carece de valor nutricional y contiene sustancias químicas dañinas. Identifica factores como la publicidad y el estilo de vida acelerado que conducen a su consumo. Detalla los efectos negativos de productos como refrescos, bebidas instantáneas y productos light. Finalmente, concluye que debemos fomentar una dieta natural desde la infancia para evitar los riesgos de la comida chatarra.

1. Actividad 15. Mi ensayo: revisión y corrección del borrador
Institución: Educación a Distancia del Distrito Federal
Materia: Narración y Exposición
Ensayo: La comida chatarra
México, DF, a 28 de agosto de 2013

2. ÍNDICE
INTRODUCCIÓN............................................................................................................................................................... 3
¿QUÉ ES LA COMIDA CHATARRA?....................................................................................................................... 3
¿QUÉ CONDUCE A QUE COMAMOS COMIDA CHATARRA? ...................................................................... 3
PRINCIPALES PRODUCTOS CONSUMIDOS EN LA ACTUALIDAD Y SUS EFECTOS....................... 4
COMO EVITAR LOS EFECTOS DE LA COMIDA CHATARRA....................................................................... 4
ENCUESTA ........................................................................................................................................................................ 4
CONCLUSIÓN ................................................................................................................................................................... 5
BIBLIOGRAFÍAS.............................................................................................................................................................. 6

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La Comida Chatarra
Introducción
En el siguiente ensayo les hablaremos acerca de la comida chatarra con la finalidad de que puedan
estar más informados acerca del tema; en él les explicaremos varios conceptos que quizás no
conozcan así como algunos tipos de comida chatarra, las causas que ocasiona consumir tanto
alimentos bajo en proteínas así como las ventajas y desventajas del consumir este tipo de productos
y así podrán sacar sus propias conclusiones y opiniones acerca del tema.
Por tal motivo el contenido del ensayo cuenta con opiniones de expertos en el tema para así poder
tener una idea mucho más clara.
¿Qué es la comida chatarra?
Entendemos por comida que aquello que consumimos debe portar nutrientes para nuestro bienestar;
sin embargo, la comida chatarra, no nos proporciona eso por esta razón, entendemos que son una
imitación, porque no contiene ningún valor nutritivo; ya que los elementos con los que están hechos,
son sustancias químicas (colorantes o derivados de petróleo), y lo único que hacemos al consumirlas
es convertir nuestros cuerpos en depósitos de basura, ocasionándonos una enfermedad rápida y una
muerte segura.
¿Qué conduce a que comamos comida chatarra?
Debido a que este tipo de “alimentos” están conformados por grasas saturadas, grandes cantidades
de sal y principalmente, los aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico (saborizante) o la
tartracina (colorante) por mencionar algunos. Los aditivos cumplen funciones de neurotransmisores
en nuestro sistema nervioso, incitando a la persona a que consuma estos productos para satisfacer
una necesidad alimentaria.

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Principales productos consumidos en la actualidad y sus efectos
La causa que nos orilla a consumir este tipo de productos es que vivimos en una ciudad
bombardeada de publicidad y para no estar fuera de moda, compramos lo más actual en comida,
pero esto es un grave error; además de que tenemos un ritmo de vida acelerado y tener una
saludable comida no es posible. Podemos mencionar que somos una sociedad que consume mucho
refresco y/o golosinas, o que opta por productos light pensando que es más sano
Refrescos: (Coca-Cola), está elaborado a base de gas carbónico, este gas es muy reactivo,
pero el problema radica en el color negro, que es proporcionado por un colorante (adictivo
llamado) E-151. Este colorante se adhiere a nuestros huesos ocasionando osteoporosis
Bebidas instantáneas (jugos, licuados, etc.): Los colorantes de estos productos causan
sensibilidad a la luz, problemas de vista, altera el ciclo menstrual con fuertes cólicos. Estos
colorantes se emplean también en helados, dulces o postres procesados.
Productos light: El espartame es un sustituto del azúcar la cual es muy cancerígeno; además
no contiene ningún valor nutricional, en pocas palabras afecta a la conducta de ser humano,
causa cuadros de ansiedad o nerviosismo (se encuentra también en golosinas y helados)
Como evitar los efectos de la comida chatarra
Debemos promover una difusión de cultura de educación, de regresar lo natural, así como un control
interno familiar de lo que se le empieza a dar a un infante, porque de esto dependerá su calidad de
salud y vida que le queda.
Encuesta
Se les aplico a 50 estudiantes del tema

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Conclusión
Con el paso del tiempo, la comida chatarra ha ido ganando terreno en nuestras vidas y, no estamos
consientes de lo que consumimos. Debemos empezar a inducir desde nuestra infancia el consumo
de lo natural y no de lo elaborado, para no fomentar la costumbre, que los alimentos sean nuestra
medicina no nuestra muerte.

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Entendemos que la comida chatarra es muy baja en proteínas y no muy buena para la salud como
argumentos pudimos ver las opiniones de los expertos, de igual manera vimos diferentes temas en el cual
describimos lo bueno y lo malo de consumir comida chatarra así como las consecuencias que esto trae.
Bibliografías
Comida basura documental 1 (Canal + HD) 28 de agosto de 2013 Recuperado de:
http://www.youtube.com/watch?v=iWIev0ln2Uw
Comida basura documental 2 (Canal + HD) 28 de agosto de 2013 Recuperado de:
http://www.youtube.com/watch?v=v_7_-LmEpRk
Comida basura documental 3 (Canal + HD) 28 de agosto de 2013 Recuperado de:
http://www.youtube.com/watch?v=YSBmjDLaMB8
Comida basura documental 4 (Canal + HD) 28 de agosto de 2013 Recuperado de:
http://www.youtube.com/watch?v=Bf-5DfOSMjo
Comida chatarra eleva el riesgo de sufrir ataque asmático (28 de agosto de 2013) Recuperado de:
http://www.rpp.com.pe/2013-08-19-comida-chatarra-eleva-el-riesgo-de-sufrir-ataque-asmatico-
noticia_623336.html
Los secretos de la comida chatarra (History Channel) 28 de agosto de 2013 Recuperado de:
http://www.youtube.com/watch?v=NPxectD5Mhk
“México comida chatarra y hábitos alimenticios” (28 de agosto de 2013) Recuperado de:
http://consulta.mx/web/index.php/estudios-e-investigaciones/mexico-opina/182-mexico-comida-
chatarra-y-habitos-alimenticios
USDA “programa de comidas escolares”. (28 de agosto 2013) Recuperado de:
http://www.fns.usda.gov/cnd/About/sp-faqs.htm

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Zonadiet.com “Comida rápida o chatarra, fast-food y sus riesgos para la salud” (28 de agosto de
2013) Recuperado de: http://www.zonadiet.com/alimentacion/fast-food-riesgos.htm