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SEMANAeconómica          I N Fa R M E E 5 P E e I A L   LO G í s T e A 2 o o 9




   DESAFío DE ALTURA
Pese a los proyectos de infraestructura venideros, también hace
falta una mayor tecnología en los procesos logísticos de la sierra

POR VAN ESSA REAÑO M. y GERARDO   ESPINOZA



"Huánuco, Huancavelica, Paseo, Junín           infraestructura de la sierra puede significar   de contar con un efectivo policial durante
y Puno son algunas de las regiones que         toda una odisea para las empresas. La fal-      los viajes de reparto. A su turno, Enrique
nos causan mayores dolores de cabeza al        ta de inversión en @J desarrollo y mante-       Alania. gerente de logística de Antamina
distribuir productos en la sierra del país",   nimiento de las carreteras, los problemas       manifiesta que "los caminos de más de
señala Ricardo García, gerente nacional del    en las telecomunicaciones y la escasez de       4,000 rnsnm hacen aún más complicado el
centro de distribución de Química Suiza.       asistencia mecánica oportuna son algunos        transporte como consecuencia de la fatiga
Ello como consecuencia de la dispersión        de los inconvenientes logisticos que se pre--   entre otras cosas".Esoes tiempo y represen-
entre las localidades y las copiosas lluvias   sentan en el camino.                            ta siempre un riesgo ya que siempre existe
que derivan en huaycos. Esto último. por           "Transportar las tarjetas prepago para      el peligro latente de cierre de vías, etc.
ejemplo, no sólo genera un adicional en el     los teléfonos móviles resulta tan riesgoso          Así, pese a contar con una infraestruc-
costo de los fletes, sino también un mayor     como llevar dinero en efectivo", indica         tura descentralizada propia para el acopio
desgaste en los vehículos.                     Francisco D'Angelo, gerente general de          de leche cruda a nivel nacional, LuisBena-
    Como resulta tautológico en el Perú. ti-   Yobel SO.f. quien agrega que debido a ello      vides, gerente general de Gloria, afirma
cliarcon la complicada geografía y la escasa   más de un camión se ve en la obligación         que su labor se ve afectada por la escasez




          Av.Alejandro Bertello 551 - Urb. Industrial Bocanegra, Callao - Perú     T.   517-0100 F.574-1173   www.dinet.corn.pe



8 DE FEBRERO DEL 2009                                                                                                  SEMANA ECONÓMICA I 37
SEMANAeconómica           '   I N F OR M E ES P Ee IA L     LO G í s TI   eA   2   oo9



                                                      Prácticas refutables y aplicables
                                                                           yobell= ..       ment

                                                                                                                          r:JRANSA'
                                                                           FRANCISCO                                      SERGIO TORRICO,
                                                                           O'ANGELO, gerente                              gerente de marketing
                                                                           general de Yobel                               e imagen corporativa
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                                                         1. En el Perú la informalidad del            1. La complejidad de nuestro in-
de catreférasas;f'-a:tmd<rs éJ camino a los
                         en                          transporte hace que ser propietario          gres o a otros países tal vez estuvo en
poblados:mis a).l,ljádQs ¡ff>"regionescomo           de los camiones no sea rentable. En la parte cultural, ya que una empresa
Arequipa, Huaneav:elica y Puna. En tanto,            tal sentido, las revisiones técnicas se- de servidos depende mucho de la gen-
Augusto RizoPatrGJl,vicepresidente de dis-           rán un gran aporte. Aquí manejamos           te, que finalmente entrega el servicio
tribución de Unión de CerveceríasPeruanas            un modelo de distribución tercerizado        y está en contacto permanente con el
Backus y jehnston, añade que la limitada             mientras que en República Dominicana,        cliente y proveedor. Del mismo modo,
oferta de almacenes, terminales de carga y           Guatemala, El Salvador y México, algu- arribar a mercados en los cuales no éra-
servicios complementarios en la sierra obs-          nas plazas donde estamos presentes,          mas conocidos y donde no se conocía el
taculizan la operación de su empresa.                nuestro modelo es mixto y contempla          concepto de operador logistico integral,
    Sin embargo, la complicada geografia             una flota de camiones propia, ya que el a través de la tercerización, requería de
de esa zona del país puede representar               costo del flete es mucho más eficiente.      forjar una imagen desde la base.
también una oportunidad para el desa-                    2. Todavía tenemos problemas                 2. En Centroamérica no hubo una
rrollo de nuevas inversiones: "Se pueden             para dígítalízar los planos de Lima, experiencia anterior de tercerízación
realizar alianzas estratégicas entre los dis-        y más aun los del Perú. Actualmente          logística para supermercados. Por lo
tribuidores y las empresas de transporte en          hay poca planificación de las rutas, se tanto, lo primero era enseñar tanto a
los Andes.                                           depende mucho del conocírniente de Ios proveedores como al personal del
                                                     los choferes. Países COIl1.0 Brasil tieIl,en c1ie:Btea.trabajar con los estándares de
Soluciones todoterreno                               integrado el sistema de CPSen los celu- .alto valor agregado. Ahora, sólo Ran-
Las dificultades antes señaladas han lle-            lares y en los propios vehículos, Élema-: . sa hace ese trabajo desde su centro de
vado a algunas empresas a desarrollar                neta que el cliente pueda moníterear la distribución y hemos ido identificando
almacenes de tránsito donde recibir los              posición y el estado de su mercancía y mejoras en cada uno de los procesos
pedidos consolidados, que se envían desde            recuperaría frente un posible robo.          Iogísticos.
Lima, para ser asignados a transportistas
especializados por zonas. A esta práctica
se suma el establecimiento de alianzas             por detrás de Colombia, Chile, Brasil y Ar-         Por otro lado, "en estas épocas, en las
entre firmas locales con miras a apalan-           gentina. La experiencia en esas plazas, de      que se busca extraer líquido (efectivo) del
car sus productos y hacer sinergias en la          acuerdo con Rizo Patrón, se podría adaptar      negocio, habrá mucho análisis costo-bene-
distribución, pese a que existen empresas          y aplicar a las distintas realidades locales.   ficio de las medidas que se adopten para
que prefieren gestionar sus propias cade-                                                          mejorar los procesos", indica D'Angelo.Así,
nas de repartición al considerar como              Crisis con ventajas                             ya sea que se trasfieran algunos costos a los
tema clave el manejo de su logística.              Contrario a pensar sólo en los efectos per-     clientes, se pague con retraso a los provee-
    Por otro lado, las distancias, el clima y la   judiciales de la crisis económica global        dores y/o se alcance menores inventarias
complicada geografia de la sierra son decisi-      en el sector logístico peruano, Benavides       (menos mercadería dañada, comprando el
vas en el desarrollo de un esquema logística       considera que el Plan de Estímulo Econó-        lote adecuado e incluso tal vez a consigna-
multimodal (ver "La 'multimoda' en la logísti-     mico del Estado puede significar una im-        ción), la nueva consigna será no tener la
ca"), tal como dice Patricia Gastelumendi,         portante oportunidad para el desarrollo         tecnología de moda sino la adecuada. Algu-
gerente de la división de administración y         de inversiones en infraestructura y con         nos empresarios terminarán por tercerizar
finanzas de Ferreyros, aunque la selva es la       ello "cambiar de manera dramática la            completamente sus operaciones, por lo que
región donde la mayor parte de empresas            conectividad fisica del país". A su turno,      D'Angeloanticipa que no se comprimirá el
opta por utilizar alternativas paralelas al        Carda agrega que en la medida en que se         dinamismo del sector: "En épocas de crisis
transporte terrestre.                              incremente la agroexportación y se recu-        la gente buscará nuestro soporte".          _
    Cabe señalar que a las posibles restric-       peren las inversiones mineras, se fortale-
ciones de inversión por la crisis financiera,      cerá la demanda interna y, por lo tanto,
                                                                                                   PARA SABER MÁS:
se suma el lento posicionamiento del Pero          los proyectos de transporte se harán más
                                                                                                   SE1097[18/11/2007! La soledad, la lluvia, los cami-
como plaza logística en la región, muy             atractivos para agilizar los tiempos.           nos: el plan de conectividad terrestre del gobierno



38 I SEMANA ECONÓMICA                                                                                                           8 DE FEBRERO DEL 2009

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LOGÍSTICA: DESAFÍO DE ALTURA

  • 1. SEMANAeconómica I N Fa R M E E 5 P E e I A L LO G í s T e A 2 o o 9 DESAFío DE ALTURA Pese a los proyectos de infraestructura venideros, también hace falta una mayor tecnología en los procesos logísticos de la sierra POR VAN ESSA REAÑO M. y GERARDO ESPINOZA "Huánuco, Huancavelica, Paseo, Junín infraestructura de la sierra puede significar de contar con un efectivo policial durante y Puno son algunas de las regiones que toda una odisea para las empresas. La fal- los viajes de reparto. A su turno, Enrique nos causan mayores dolores de cabeza al ta de inversión en @J desarrollo y mante- Alania. gerente de logística de Antamina distribuir productos en la sierra del país", nimiento de las carreteras, los problemas manifiesta que "los caminos de más de señala Ricardo García, gerente nacional del en las telecomunicaciones y la escasez de 4,000 rnsnm hacen aún más complicado el centro de distribución de Química Suiza. asistencia mecánica oportuna son algunos transporte como consecuencia de la fatiga Ello como consecuencia de la dispersión de los inconvenientes logisticos que se pre-- entre otras cosas".Esoes tiempo y represen- entre las localidades y las copiosas lluvias sentan en el camino. ta siempre un riesgo ya que siempre existe que derivan en huaycos. Esto último. por "Transportar las tarjetas prepago para el peligro latente de cierre de vías, etc. ejemplo, no sólo genera un adicional en el los teléfonos móviles resulta tan riesgoso Así, pese a contar con una infraestruc- costo de los fletes, sino también un mayor como llevar dinero en efectivo", indica tura descentralizada propia para el acopio desgaste en los vehículos. Francisco D'Angelo, gerente general de de leche cruda a nivel nacional, LuisBena- Como resulta tautológico en el Perú. ti- Yobel SO.f. quien agrega que debido a ello vides, gerente general de Gloria, afirma cliarcon la complicada geografía y la escasa más de un camión se ve en la obligación que su labor se ve afectada por la escasez Av.Alejandro Bertello 551 - Urb. Industrial Bocanegra, Callao - Perú T. 517-0100 F.574-1173 www.dinet.corn.pe 8 DE FEBRERO DEL 2009 SEMANA ECONÓMICA I 37
  • 2. SEMANAeconómica ' I N F OR M E ES P Ee IA L LO G í s TI eA 2 oo9 Prácticas refutables y aplicables yobell= .. ment r:JRANSA' FRANCISCO SERGIO TORRICO, O'ANGELO, gerente gerente de marketing general de Yobel e imagen corporativa de Ransa 1. En el Perú la informalidad del 1. La complejidad de nuestro in- de catreférasas;f'-a:tmd<rs éJ camino a los en transporte hace que ser propietario gres o a otros países tal vez estuvo en poblados:mis a).l,ljádQs ¡ff>"regionescomo de los camiones no sea rentable. En la parte cultural, ya que una empresa Arequipa, Huaneav:elica y Puna. En tanto, tal sentido, las revisiones técnicas se- de servidos depende mucho de la gen- Augusto RizoPatrGJl,vicepresidente de dis- rán un gran aporte. Aquí manejamos te, que finalmente entrega el servicio tribución de Unión de CerveceríasPeruanas un modelo de distribución tercerizado y está en contacto permanente con el Backus y jehnston, añade que la limitada mientras que en República Dominicana, cliente y proveedor. Del mismo modo, oferta de almacenes, terminales de carga y Guatemala, El Salvador y México, algu- arribar a mercados en los cuales no éra- servicios complementarios en la sierra obs- nas plazas donde estamos presentes, mas conocidos y donde no se conocía el taculizan la operación de su empresa. nuestro modelo es mixto y contempla concepto de operador logistico integral, Sin embargo, la complicada geografia una flota de camiones propia, ya que el a través de la tercerización, requería de de esa zona del país puede representar costo del flete es mucho más eficiente. forjar una imagen desde la base. también una oportunidad para el desa- 2. Todavía tenemos problemas 2. En Centroamérica no hubo una rrollo de nuevas inversiones: "Se pueden para dígítalízar los planos de Lima, experiencia anterior de tercerízación realizar alianzas estratégicas entre los dis- y más aun los del Perú. Actualmente logística para supermercados. Por lo tribuidores y las empresas de transporte en hay poca planificación de las rutas, se tanto, lo primero era enseñar tanto a los Andes. depende mucho del conocírniente de Ios proveedores como al personal del los choferes. Países COIl1.0 Brasil tieIl,en c1ie:Btea.trabajar con los estándares de Soluciones todoterreno integrado el sistema de CPSen los celu- .alto valor agregado. Ahora, sólo Ran- Las dificultades antes señaladas han lle- lares y en los propios vehículos, Élema-: . sa hace ese trabajo desde su centro de vado a algunas empresas a desarrollar neta que el cliente pueda moníterear la distribución y hemos ido identificando almacenes de tránsito donde recibir los posición y el estado de su mercancía y mejoras en cada uno de los procesos pedidos consolidados, que se envían desde recuperaría frente un posible robo. Iogísticos. Lima, para ser asignados a transportistas especializados por zonas. A esta práctica se suma el establecimiento de alianzas por detrás de Colombia, Chile, Brasil y Ar- Por otro lado, "en estas épocas, en las entre firmas locales con miras a apalan- gentina. La experiencia en esas plazas, de que se busca extraer líquido (efectivo) del car sus productos y hacer sinergias en la acuerdo con Rizo Patrón, se podría adaptar negocio, habrá mucho análisis costo-bene- distribución, pese a que existen empresas y aplicar a las distintas realidades locales. ficio de las medidas que se adopten para que prefieren gestionar sus propias cade- mejorar los procesos", indica D'Angelo.Así, nas de repartición al considerar como Crisis con ventajas ya sea que se trasfieran algunos costos a los tema clave el manejo de su logística. Contrario a pensar sólo en los efectos per- clientes, se pague con retraso a los provee- Por otro lado, las distancias, el clima y la judiciales de la crisis económica global dores y/o se alcance menores inventarias complicada geografia de la sierra son decisi- en el sector logístico peruano, Benavides (menos mercadería dañada, comprando el vas en el desarrollo de un esquema logística considera que el Plan de Estímulo Econó- lote adecuado e incluso tal vez a consigna- multimodal (ver "La 'multimoda' en la logísti- mico del Estado puede significar una im- ción), la nueva consigna será no tener la ca"), tal como dice Patricia Gastelumendi, portante oportunidad para el desarrollo tecnología de moda sino la adecuada. Algu- gerente de la división de administración y de inversiones en infraestructura y con nos empresarios terminarán por tercerizar finanzas de Ferreyros, aunque la selva es la ello "cambiar de manera dramática la completamente sus operaciones, por lo que región donde la mayor parte de empresas conectividad fisica del país". A su turno, D'Angeloanticipa que no se comprimirá el opta por utilizar alternativas paralelas al Carda agrega que en la medida en que se dinamismo del sector: "En épocas de crisis transporte terrestre. incremente la agroexportación y se recu- la gente buscará nuestro soporte". _ Cabe señalar que a las posibles restric- peren las inversiones mineras, se fortale- ciones de inversión por la crisis financiera, cerá la demanda interna y, por lo tanto, PARA SABER MÁS: se suma el lento posicionamiento del Pero los proyectos de transporte se harán más SE1097[18/11/2007! La soledad, la lluvia, los cami- como plaza logística en la región, muy atractivos para agilizar los tiempos. nos: el plan de conectividad terrestre del gobierno 38 I SEMANA ECONÓMICA 8 DE FEBRERO DEL 2009