2. Índice
> La idea de investigación……………………….. 3
> El problema de la investigación………………. 22
> Marco teórico……………………………………… 31
> El proyecto de investigación…………………… 33
3. LA IDEA DE INVESTIGACION
Presentación de la Idea
> La Piscicultura es el cultivo de especies marinas en tanques,
estanques y jaulas flotantes.
> La idea fundamental de la estación de piscicultura es lograr
una pesca sustentable y en beneficio de la población.
Contribuyendo, a la economía de la zona, con el aumento
turístico y gastronómico que se adjunta en el programa
arquitectónico. Solucionando el problema del agotamiento
de las especies marinas y la contaminación producida por
la pesca masiva
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4. LA IDEA DE INVESTIGACION
Definición del tema
> Chile se abalcona en su totalidad hacia el mar, la mayor
producción para las zonas costeras es la explotación del
recurso marino, y la venta del mismo, con un fin turístico se
comercializa a orillas del mar, donde el visitante observa al
barco pesquero obtener el producto y así dar una imagen
de frescura del producto, el visitante disfruta de la
gastronomía del lugar y consume este producto recién
extraído del mar. A esto se le llama caleta.
> La idea se relaciona directamente con la función “caleta”
pero de una forma consiente, sin producir daño a las
especies marina en extinción, y realizando una mejora dentro
del hábitat marítimo.
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5. LA IDEA DE INVESTIGACION
Propósitos de la investigación
> Proyectar una estación de piscicultura marina, potenciada
con un paseo turístico donde el visitante esta presente en
el proceso de reproducción de las especies marinas sin
intervenir con su hábitat.
> elevar la economía del lugar a trabajar a través de la
crianza de especies marinas y generar turismo
gastronómico
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6. LA IDEA DE INVESTIGACION
Propósitos de la investigación
> Es indispensable desarrollar con mayor fuerza la
investigación científica interinstitucional e interdisciplinaria
del océano, para obtener el conocimiento de este y otros
recursos marinos en forma integrada, a fin de poder
predecir el comportamiento y desarrollo de sus
poblaciones y de las comunidades en las que viven. Es
deber de los legisladores y administradores proponer las
medidas adecuadas para su conservación sobre bases
científicas firmes. La ictiofauna chilena es diversificada y
aún muy desconocida, como también lo es el medio
marítimo en que se desarrolla.
> se llama Ictiofauna al conjunto de especies de peces que
existen en una determinada región biogeografíca.
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7. LA IDEA DE INVESTIGACION
Propósitos de la investigación
> En Chile hay más de mil especies de peces y unas veinte
introducidas. Por su valor económico, más de 70 aparecen
en las estadísticas pesqueras publicadas por el Servicio
Nacional de Pesca (Sernapesca).
> Chile es uno de los países pesqueros más grandes del
mundo, y eso conlleva una gran responsabilidad: la de
cuidar adecuadamente estos recursos, que son renovables
y se agotan si su explotación es indiscriminada.
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8. LA IDEA DE INVESTIGACION
Antecedentes
> Proyectar una estación de piscicultura marina, potenciada
con un paseo turístico donde el visitante esta presente en
el proceso de reproducción de las especies marinas sin
intervenir con su hábitat.
> elevar la economía del lugar a trabajar a través de la
crianza de especies marinas y generar turismo
gastronómico
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9. las conclusiones del reciente estudio de la revista Science, prevé un
agotamiento total de los recursos marinos para el 2048.
En Chile la escasez de productos marinos son una patente realidad.
Según el director ejecutivo de la organización, Marcel Claude,
actualmente el 30% de las especies marinas que se pescaban ya han
colapsado, lo que significa que su número total se ha reducido en un
90% desde 1950. “Por ello, dijo Claude, es completamente factible
pensar que todos los pescados y mariscos que ahora capturan las flotas
pesqueras entrarán en situación de colapso si no se toman medidas
urgentes”.
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10. Consumo chileno de productos marinos
* Crustáceos, cefalópodos y otros peces marinos
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14. LA IDEA DE INVESTIGACION
Alcance
> El proyecto se considera a una escala municipal, ya que en
las zonas costeras, cada municipio se caracteriza por su
caleta. Dándole un atractivo turístico a dicha municipalidad
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15. EL MARCO TEORICO
REFERENTE NACIONAL
Pesquera Camanchaca S.A. se
estableció en 1965. Las oficinas
centrales se ubican en Santiago, capital
de Chile, en la zona oriente, Av. El Golf
99, donde se encuentra Administración,
Finanzas y Marketing.
La diversificación de sus productos para
el consumo humano la identifican como
una de las principales compañías de
productos del mar.
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16. EL MARCO TEORICO
REFERENTE NACIONAL
Compañía Pesquera Camanchaca es una de las
principales exportadoras de salmón a nivel nacional y se
ubica entre las primeras en el cultivo y procesamiento
de ostiones y abalones.
La producción de conservas de jurel y caballa son
también productos importantes en el consumo nacional
y para la exportación.
En el rubro de la harina de pescado, se ha especializado
en la fabricación de harina Premium y súper Premium.
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18. EL MARCO TEORICO
REFERENTE NACIONAL
Piscicultura Río Blanco
La producción, en la cual se implementan los
estudios realizados, está enfocada
principalmente a la venta de ovas de trucha
Arcoíris.
División Andina de CODELCO-CHILE permite y
coopera en la labor desempeñada por la
Pontificia Universidad Católica de Valparaíso,
como logros son las investigaciones con
resultados óptimos en el campo de acuicultura
lo que favorece el sector económico con la
adquisición de técnicas para desarrollar el
cultivo en forma más eficiente, que junto a
otros organismos han constituido la base por la
cual nuestro país está dentro de los primeros
en exportaciones de trucha y salmón en el
mundo. Río Blanco realiza su labor bajo la
premisa de tener como horizonte proteger y
mejorar nuestro medio ambiente.
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19. EL MARCO TEORICO
REFERENTE NACIONAL
TURISMO
VISITAS GUIADAS
Desde hace algunos años la piscicultura Río Blanco
admite la entrada al público, con ello puede
conocerse el entorno y el desarrollo del cultivo.
Se realizan visitas dirigidas por la Encargada del
Centro, previamente concertadas, de grupos
pertenecientes a: colegios, institutos y
universidades con carreras relacionadas al cultivo y
clubes de personas de la tercera edad. A los
visitantes, a través de esta atención personalizada,
se les entrega: información histórica del centro,
sobre el cultivo y reproducción de la trucha.
Pudiendo interactuar con los peces de cultivo al
alimentarlos, conocer las salas de incubación y el
trabajo desarrollado en ellas.
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20. LA IDEA DE INVESTIGACION
Innovación
> La innovación del tema es la solución a un problema real
grave, donde las personas no tienen una conciencia acerca
de la situación, enfocada al enlace de distintos temas
(industria marina, turismo, ecología y la gastronomía.)
> los cuales producen un gran impacto a nivel social, ya que
se alcanzaría una nueva imagen para la zona costera, un
nuevo tipo de caletas, una caleta ecológica
autosustentable.
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21. LA IDEA DE INVESTIGACION
Programa
MUSEO MARINO
RESTAURANTE RESTAURANTE RESTAURANTE
CENTRO
PISCICULTURA
PASEO TURISTICO / ARTESANAL
PASEO MARINO MIRADOR
JAULAS JAULAS
TANQUES TANQUES FLOTANTES FLOTANTES
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22. EL PROBLEM DE INVESTIGACION
A
Enunciar el problema
> las especies marinas sufren una alta demanda por
empresas gastronómicas, convirtiendo a la pesca masiva,
en una fuente económica de muchas localidades costeras
de chile, esto conlleva a la explotación del recurso marino
y la contaminación del agua.
> La problemática es el agotamiento de recursos marinos y
de la contaminación del mar producida por la pesca
masiva.
> Tras realizarse la alarma del futuro agotamiento, las flotas
pesqueras se pelean por quien va a lucrar con el ultimo
recurso.
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23. EL PROBLEM DE INVESTIGACION
A
Enunciar el problema
A pesar de que el número de
embarcaciones se multiplicó en
600% en los últimos 25 años y
se incorporaron importantes
avances tecnológicos para hacer
más efectiva la explotación, el
volumen sostenible de capturas
sólo se incrementó en 30%, lo
que puede ser síntoma del
creciente deterioro del estado
de los recursos pesqueros
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24. EL PROBLEM DE INVESTIGACION
A
Enunciar el problema
> las especies marinas sufren una alta demanda por
empresas gastronómicas, convirtiendo a la pesca masiva,
en una fuente económica de muchas localidades costeras
de chile, esto conlleva a la explotación del recurso marino
y la contaminación del agua.
> La problemática es el agotamiento de recursos marinos y
de la contaminación del mar producida por la pesca
masiva.
> Tras realizarse la alarma del futuro agotamiento, las flotas
pesqueras se pelean por quien va a lucrar con el ultimo
recurso.
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25. EL PROBLEM DE INVESTIGACION
A
Especies cultivadas
Actualmente se cultivan comercialmente 14 especies, 6 de las
cuales son nativas (ostión del norte, pelillo, chorito, choro zapato,
cholga y ostra chilena).
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26. EL PROBLEM DE INVESTIGACION
A
Enunciar el problema
> las especies marinas sufren una alta demanda por
empresas gastronómicas, convirtiendo a la pesca masiva,
en una fuente económica de muchas localidades costeras
de chile, esto conlleva a la explotación del recurso marino
y la contaminación del agua.
> La problemática es el agotamiento de recursos marinos y
de la contaminación del mar producida por la pesca
masiva.
> Tras realizarse la alarma del futuro agotamiento, las flotas
pesqueras se pelean por quien va a lucrar con el ultimo
recurso.
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27. EL PROBLEM DE INVESTIGACION
A
Definición de región y comuna
la región de tongoy comprende en términos generales, la zona
costera ubicada al sur del puerto de Coquimbo, hasta la punta
lengua de vaca, península ubicada al sur de la bahía de tongoy.
esta zona comprende un clima semidesértico, horadado por
quebradas y antiguos cursos de aguas orientados en dirección este-
oeste. el promontorio donde está ubicado el puerto de tongoy
corresponde a una zona rocosa que alcanza los 60 m de altura.
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28. TONGOY
El pueblo nació primero como fundición y puerto de embarques de
cobre del yacimiento de tamaya, contando a mediados del siglo
XIX con un ferrocarril y un puerto. en su apogeo, alcanzó el rango
de comuna, aunque el cierre de la mina significó su decadencia.
ubicado en una zona de explotación pesquera, el pueblo sufrió los
altibajos de dicha actividad hasta que sus playas atrajeron
turistas, con lo que se desarrolló un nuevo sector de la economía
local. desde finales del siglo xx la actividad económica creciente es
el cultivo y explotación de mariscos, especialmente el ostión, el
cual ha diversificado el desarrollo de la zona.
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29. ESTUDIO COMPORTAMIENTO TURISM INTERNO 2008
O
REGION DE DESTINO DE LOS VIAJES DENTRO DEL PAIS
0,8 % SERNATUR
1,4 %
2,0 %
1,7 %
12,1 %
29,6 %
42,7 %
4,6%
8,2 %
9,7%
11,0 %
5,8 %
9,3 %
0,2 %
1,1 %
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30. EL PROBLEM DE INVESTIGACION
A
Modelo de gestión
> El sector pesquero tradicional sufre una merma en los
volúmenes de captura y por ende en sus ingresos, lo que
repercute en un empeoramiento de la expectativa de
desarrollo positivo de esta actividad basada solo en la
captura de peces y recursos bentónicos. Por tanto es
indispensable a partir del mejoramiento en sus
capacidades técnicas y de gestión y de las potencialidades
del lugar en que desarrollan su actividad, producir una
diversificación productiva que les permita iniciar nuevas
tareas productivas y emprender nuevos negocios para que
a lo menos compensen la perdidas de ingresos sufrida por
la crisis de la pesca, sin que ello signifique dejar su
actividad ligada al mar, ni que tengan que emigrar a otras
zonas, ni que sufran perdidas de identidad cultural o
patrimonial.
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31. EL MARCO TEORICO
Marco teórico
> La economía pesquera de chile se basa en la explotación
de las especies marinas , su alta demanda y su
exportación hacia países desarrollados ha sido una fuente
inagotable de dinero para la pesca industrial, de forma
masiva, capturando y deteriorando el ecosistema marino.
> Se crea una dimensión ecológica, que implica preservar la
integridad de los procesos naturales que garantizan los
flujos de energía y materiales en la biósfera y que, a la
vez, preserva la biodiversidad en su sentido más amplio,
objetivando la conservación de la dotación de los recursos
naturales.
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32. EL MARCO TEORICO
Marco teórico
> El antiguo negocio generado por las caletas de pescadores
de nuestras costas, sin duda ha sufrido en estos últimos
años un gran vuelco. Si bien, antes el porcentaje de pesca
recogida durante el día se destinaba básicamente al
consumo local, regional y nacional, hoy más del 50% de lo
extraído es exportado fuera del país. La razón,
sencillamente como dicen los propios pescadores porque
hoy funcionan muchos más botes que hace 10 años.
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33. EL PROYECTO DE INVESTIGACION
El proyecto de investigación
Objetivo General
Reactivar la actividad pesquera artesanal en Caleta tongoy,
emprendiendo nuevas iniciativas productivas relacionadas con el
mar, permitiendo diversificar sus actividades para mejorar sus
niveles de ingresos y las expectativas de calidad de vida de sus
familias, sin producir impactos ambientales en su zona costera.
Objetivos Específicos
Diversificar la actividad productiva pesquera artesanal,
emprendiendo nuevas actividades productivas como el ecoturismo
acuático y subacuático, comercialización de nuevos recursos de
alto valor y actividades culturales de atracción turística.
Capacitarse en áreas técnicas de manejo de recursos y de gestión
para mejorar la productividad y eficiencia de las actividades de la
Caleta y mejorar las expectativas de los hijos y familiares al
mejorar el acceso a la Educación Superior a través de convenios y
becas de estudio.
Desarrollar iniciativas tendientes a realizar un manejo y
explotación sustentable de los recursos marinos, un tratamiento
de los residuos sólidos generados en la Caleta y una cultura de
conciencia ambiental y de preocupación por el medio ambiente y
la contaminación. 33
34. EL PROYECTO DE INVESTIGACION
El proyecto de investigación
Objetivos Específicos
Diversificar la actividad productiva pesquera artesanal,
emprendiendo nuevas actividades productivas como el como la
piscicultura y la gastronomía.
Comercialización de nuevos recursos de alto valor y actividades
culturales de atracción turística.
Capacitarse en áreas técnicas de manejo de recursos y de gestión
para mejorar la productividad y eficiencia de las actividades de la
Caleta y mejorar las expectativas de los hijos y familiares al
mejorar el acceso a la Educación Superior a través de convenios y
becas de estudio.
Desarrollar iniciativas tendientes a realizar un manejo y
explotación sustentable de los recursos marinos, un tratamiento
de los residuos sólidos generados en la Caleta y una cultura de
conciencia ambiental y de preocupación por el medio ambiente y
la contaminación.
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35. EL PROYECTO DE INVESTIGACION
El proyecto de investigación
Cambio cultural
Que los pescadores pasen de ser solo extractores de recursos a ser
productores y cultivadores de recursos a través del repoblamiento de
estos en sus áreas de manejo, experiencias con nuevos cultivos como
el chorito o engorda de langostas para su comercialización.
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36. EL PROYECTO DE INVESTIGACION
El proyecto de investigación
Diversificación
Desarrollar nuevas actividades relacionadas con la piscicultura, el
arte , el turismo y la gastronomía, desarrollando un polo turístico
alrededor de la Caleta de pescadores.
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37. EL PROYECTO DE INVESTIGACION
El proyecto de investigación
Sustentabilidad
Desarrollar iniciativas relacionadas con el cuidado medioambiental, el
uso sustentable y conservación de los recursos naturales, y el
tratamiento de los residuos sólidos generados por las actividades
productivas de la estación piscicultora.
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38. EL PROYECTO DE INVESTIGACION
El proyecto de investigación
Asociatividad
Relacionarse con otros organismos públicos y privados, comunales,
regionales, nacionales e internacionales con la finalidad de conseguir
apoyos políticos, sociales y financieros para la realización de los
diversos proyectos e iniciar una política de transferencia y difusión de
los resultados logrados por la estación de piscicultura tongoy hacia
otras organizaciones sociales y escuelas publicas de la comuna.
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