2. MASTITIS SUBCLINICA
Esta forma de mastitis es la más peligrosa en los hatos
lecheros porque no presenta señales visibles de la
enfermedad
La mastitis subclínica es la que más pérdidas económicas
produce al productor por disminución del volumen de
leche de sus animales, sin embargo esta pérdida no es
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leche de sus animales, sin embargo esta pérdida no es
sentida porque se da poco a poco en todos los días de
lactación, cree que su hato esta sano y nunca analiza la
rentabilidad de su finca.
Es la forma de mastitis más común y frecuente, se
calcula que en un hato de 100 vacas por cada caso de
mastitis clínica que se presenta existe 14 a 40 vacas que
tienen mastitis subclínica.
3. COMO SE PRODUCE LA ENFEMEDAD
Cuando existe un número exagerado de microbios ya sea porque
encontraron las condiciones para multiplicarse o ingresaron desde
fuera a la ubre, la vaca pone en funcionamiento su sistema de
defensa llevando a través de la sangre a la ubre GLOBULOS
BLANCOS y de ahí a la leche para poder luchar contra los microbios,
algunos mueren desintegrándose produciendo daños en la leche y el
tejido formador.
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algunos mueren desintegrándose produciendo daños en la leche y el
tejido formador.
Ante este ataque aumenta el número de glóbulos blancos o
leucocitos y por destrucción del tejido se desprenden células de los
tejidos de la ubre. El conjunto de estos dos tipos de células se las
conoce como CELULAS SOMATICAS, el número de estas indica la
presencia o no de mastitis subclínica.
4. La calidad se ve afectada por:
COMPONENTE CAMBIO SUFRIDO
LACTOSA
PROTEINAS TOTALES
CASEINA
INMUNOGLOBULINAS
SOLIDOS NO GRASOS
SOLIDOS TOTALES
DISMINUYE 5 – 10 %
DISMINUCION LEVE
DISMINUYE 6- 18 %
AUMENTO
DISMINUCION HASTA EL 15 %
DISMINUYE 3 – 12 %
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SOLIDOS TOTALES
GRASA
LIPASA
SODIO
CLORUROS
CALCIO
FOSFORO
POTASIO
TRAZAS MINERALES
DISMINUYE 3 – 12 %
DISMINUYE 5 – 12 %
AUMENTO DE RANCIDEZ
AUMENTO
AUMENTO
DISMINUCION
DISMINUCION
DISMINUCION
AUMENTO LEVE
5. La cantidad por la enfermedad disminuye
aproximadamente:
CMTCMT PRODUCCIONPRODUCCION
%%
TrazasTrazas 33
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TrazasTrazas 33
11 1111
22 2626
33 4646
6. DIAGNOSTICO
PRUEBA DE MASTITIS CALIFORNIA - CMT
Principio
El reactivo está compuesto de un detergente el
que destruye las células somáticas presentes en la
muestra de leche dejando salir su contenido, al
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muestra de leche dejando salir su contenido, al
mezclarse estos dos (detergente y contenido de
células) se forma una sustancia como moco siendo
ligero y de color amarillento cuando no es muy
grave, y como gelatina consistente de color
morado o vede oscuro en casos graves.
7. TECNICA
Tomar una muestra
colocando la leche de
cada cuarto en cada
uno de los pocillos de
la paleta de CMT
Inclinar la paleta para
que la leche de todos los
pocillos quede igual,
aproximadamente 2 ml
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Realizar la observación
e interpretación del
resultado. Colocar una cantidad
igual de reactivo en
cada pocilloMover la paleta girando de
tal manera que se mezcle
bien.
9. TRATAMIENTO - CONTROL
En el caso de la mastitis subclínica antes que hablar de
tratamiento tenemos que hablar de PROGRAMA DE CONTROL.
DEBEMOS TOMAR EN CUENTA QUE:
El tratamiento se debe realizar cuando se secan las vacas
salvo raras excepciones
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Un tratamiento en lactancia depende de la cantidad de leche
que este produciendo la vaca en ese momento y si es
conveniente económicamente
Los aplicadores para el secado de vacas son diferentes a los
de tratamiento en lactancia, NO CONFUNDIR
La aplicación al secado es única y se deja hasta la próxima
lactancia.
10. PROGRAMA DE CONTROL
TodasTodas laslas accionesacciones queque sese emprendanemprendan
dentrodentro dede unun programaprograma dede controlcontrol debendeben
apuntarapuntar aa::
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DisminuirDisminuir lala duraciónduración dede laslas infeccionesinfecciones
EliminarEliminar infeccionesinfecciones
EvitarEvitar nuevasnuevas infeccionesinfecciones
11. Para lograr lo ante dicho debemos:
Realizar un buen diagnóstico y detección de
mastitis clínica y subclínica
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Tratamientos adecuados, oportunos y eficaces
Tomar medidas para mejorar todo el proceso
de ordeño para disminuir los posibles focos de
contaminación e infección
12. PASOS A SEGUIR
1. DIAGNOSTICO INICIAL.- conociendo la situación inicial se
puede tomar las medidas necesarias y saber si mejoramos o
no.
2. PLANTEAMIENTO DE OBJETIVOS.- si sabemos como nos
encontramos actualmente podemos fijarnos metas a cumplir
en determinado tiempo.
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en determinado tiempo.
3. ACCIONES MAS IMPORTANTES A TOMAR.-
Mejorar la rutina de ordeño
Mejorar la higiene del ordeñador
Tratamientos adecuados, oportunos y efectivos de los casos
de mastitis clínica
Diagnóstico inicial y periódico de mastitis subclínica, por lo
menos 3 o 4 veces al año
13. Tratamiento al secado de las vacas problemas
Eliminación de vacas con enfermedad crónica.- son
aquellas que en una misma lactancia han
presentado 3 o 4 veces mastitis clínica
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Monitoreo.- nos permite ir midiendo el progreso o
retroceso del programa
Registro.- anotar los resultados obtenidos en los
diagnósticos, identificación de las vacas problemas y
cuartos afectados, tratamientos y otros datos de
importancia.
