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SALUD, BIENESTAR Y PATOLOGIAS
GASTROINTESTINALES
MV. Adhelí Ninamancco Cordova
INTRODUCCIÓN
PILARES DE PRODUCCION
SANIDAD GENETICA INSTALACION MANEJO
ÉXITO GARANTIZADO
CARIÑO POR LA INDUSTRIA REQUIERE ESFUERZO
AMOR POR LOS ANIMALES
ADMINISTRACION
Prevención Selección Confort Humanización Pensar Bien
SALUD ANIMAL
• Es el estado en que el organismo ejerce normalmente todas sus funciones
naturales. Así, en producción animal, el término nos refiere al bienestar
fisiológico de un animal, concepto amplio que no sólo remite a la presencia o
ausencia de enfermedades infecciosas, sino que comprende también a las
enfermedades no infecciosas, al hacinamiento, al stress, el cansancio, la
nutrición, la disponibilidad de agua, temperatura, limpieza, atención y cuidado, al
abrigo y a cualquier otro factor que altere dicho bienestar fisiológico.
SALUD DIGESTIVA
• La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento y el bienestar de los
animales de granja y las mascotas. Un tracto digestivo sano hace posible reducir
o eliminar el uso de antibióticos promotores de crecimiento.
• La salud digestiva se define como la ausencia de enfermedad que permite que el
animal pueda realizar sus funciones fisiológicas y resistir los factores
estresantes exógenos y endógenos. Cubre múltiples aspectos positivos del
tracto gastrointestinal: una digestión y absorción de nutrientes efectivas, unos
tejidos sanos, una microbiota estable y con un alto nivel de diversidad, un sistema
inmunológico fuerte y el estado de bienestar.
CARACTERÍSTICAS DEL APARATO
DIGESTIVO SANO
TEJIDOS SANOS
• Ausencia de lesiones, irritación o inflamación
• Cantidad adecuada de mucina
• En el intestino delgado, vellosidades largas y un elevado coeficiente longitud de
las vellosidades/ profundidad de las criptas
• Barrera intestinal robusta
CARACTERÍSTICAS DEL APARATO
DIGESTIVO SANO
MICROBIOTA EQUILIBRADA
• Alto grado de diversidad microbiana
• Número elevado de microorganismos beneficiosos
• Número reducido de microorganismos patógenos
CARACTERÍSTICAS DEL APARATO
DIGESTIVO SANO
INMUNIDAD DIGESTIVA ROBUSTA
• Generación de una respuesta inmune adecuada contra los patógenos invasores
• Contribuir a la función de barrera intestinal
• Controlar las respuestas inflamatorias excesivas
CARACTERÍSTICAS DEL APARATO
DIGESTIVO SANO
IMPORTANCIA
La salud digestiva es crucial para el rendimiento, la salud y el bienestar de los animales de
producción.
• Una buena salud digestiva es clave para:
• Asegurar que la producción de carne, huevos y leche se corresponde con el potencial
genético de los animales.
• Optimizar el Índice de Conversión.
• Reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento.
IMPORTANCIA
• Garantizar la calidad del huevo.
• Acabar con problemas digestivos.
• Prevenir y eliminar las enfermedades causadas por el síndrome del intestino permeable.
• Mantener la salud y el bienestar general del animal.
• Evitar la propagación de microorganismos patógenos presentes en las heces a otros
animales en el mismo lote o a los siguientes lotes de animales.
MANEJO SANITARIO Y PRODUCTIVO DEL
GANADO
• Podemos definir al manejo sanitario como “el conjunto de medidas
cuya finalidad es la de proporcionar al animal condiciones ideales de
salud para que éste pueda desarrollar su máxima productividad, de la
cual es potencialmente capaz, en función de su aptitud y de las
instalaciones disponibles”.
¿CÓMO MANTENER UN BUEN MANEJO
SANITARIO?
• Para alcanzar un nivel sanitario capaz de mantener un buen desempeño zootécnico
del rodeo y consecuentemente un lucro aceptable, es fundamental que las medidas
sanitarias sean aplicadas en los animales adultos y en los jóvenes durante todo el
año y no solamente en el momento en que los precios son compensatorios.
• La función del técnico responsable de la explotación, es la de buscar la combinación
más adecuada de medidas sanitarias para que en función del sistema de
producción adoptado y de la finalidad de la explotación, el esquema pueda brindar
eficiencia y economía.
OBJETIVO DE PROGRAMAS DE SANIDAD
• El objetivo principal en un programa de sanidad en las crianzas, es el de
mantener la producción y la sanidad del animal al nivel más eficiente posible, que
permita a su propietario los máximos beneficios económicos.
• La meta siempre presente es la de controlar y manejar la sanidad y producción a
un nivel de eficiencia elevado y al mismo tiempo buscar e introducir nuevas
técnicas para continuar mejorando la eficiencia.
• Algunos objetivos secundarios, incluyen la provisión de un alojamiento
confortable, la minimización de la polución ambiental por los desechos de éstos y
la prevención de enfermedades que son transmisibles de los animales al hombre.
METAS DEL PERFOMANCE
• Los objetivos de la sanidad del rodeo, se logran por la aplicación del
concepto de meta de performance.
• Una meta de performance es el nivel de sanidad y producción animal
que se considera óptimo y que producirá los mejores beneficios
económicos sobre la inversión.
• Estas metas se determinan a partir de la performance encontrada en
una muestra de establecimientos que se consideran representativos
de la población del establecimiento comercial económicamente
viable.
Constituye un Factor clave para el
desarrollo de los animales
Animal Enfermo No come NO produce
ENFERMEDAD
Las producciones pecuarias son rentables en la medida que la salud animal se
operario,
mantenga, los productos y subproductos sean inocuos para el
consumidor y otras especie
SANIDAD
QUÉ ES ENFERMEDAD
• Conjunto de signos y síntomas que tienen
la misma evolución y proceden de una
causa específica de origen no siempre
conocido y que provocan una alteración
mas o menos grave de la salud
TIPOS DE ENFERMEDAD
• Existen diferentes tipos de enfermedades. Así, las enfermedades
infecciosas son causadas por agentes patógenos específicos: virus,
bacterias, hongos.
• Algunas de éstas, son a su vez contagiosas, o sea que pueden ser
trasmitidas a otros animales, directa o indirectamente.
• Las enfermedades parasitarias son causadas por parásitos externos,
internos o protozoos. Ciertas enfermedades infecciosas y parasitarias, a su
vez, pueden ser trasmisibles, esto es, comunes al hombre y a los animales,
encontrándose entre éstas las zoonosis propiamente dichas, que son las
que se trasmiten de los animales vertebrados al hombre. (brucelosis,
tuberculosis, leptospirosis, hidatidosis, cisticercosis).
TIPOS DE ENFERMEDAD
• Las enfermedades no infecciosas, por su parte, se refieren a las causadas por
ciertas anomalías genéticas (hermafroditismo, síndrome de stress porcino),
deficiencias alimentarias (hipocalcemia, hipofosfatemia, hipocuprosis),
enfermedades metabólicas (toxemia de la preñez), o tóxicas, por ingestión de
determinados agentes tóxicos inorgánicos y/u orgánicos (envenenamiento por
plomo, ácido cianhídrico, etc. ).
• El término “enfermedad” no está definido por todos de la misma forma. La
definición anterior puede ser considerada amplia. Algunos autores restringen el
término a enfermedades que son infecciosas o infectocontagiosas, designando al
otro grupo de afecciones mencionadas, simplemente como: infestaciones
parasitarias, anomalías genéticas, deficiencias alimenticias, síndrome de stress, y
así sucesivamente. Sin embargo, el propósito de esta unidad, es discutir el tema
de la salud animal y los factores que puedan deteriorarla, en relación con la
producción animal y por ende con el bienestar y la productividad, en su totalidad.
SIGNO
Es una señal que se
observa y nos ayuda
a determinar que el
animal puede estar
iniciando un proceso
de enfermedad
OBJETIVO
SINTOMA
Los síntomas son
manifestaciones
localizadas o
específicas que
generan dolor o
incomodidad en el
organismo
SUBJETIVO
Sabías que:
Efectos de las Enfermedades en la
producción
• Causa mortalidad.
• Reduce la producción.
• Ocasionas mala calidad en productos y
subproductos.
• Demora el tiempo de ceba de animales.
• Disminuye la conversión alimenticia.
Efectos de las Enfermedades en la
producción
• Afectando la reproducción.
• Reduciendo la vida útil del
animal.
• Aumentando los períodos
abiertos.
• Retarda la aparición de la
madurez sexual.
PILARES DE LA SANIDAD
BIOSEGURIDAD
• Disciplina
• Prevención Control
• “ES MEJOR PREVENIR QUE LAMENTAR”
ORDEN
Bautizar
LIMPIEZA
Eliminar
PUNTUALIDAD
Hacer lo
que se debo
DISCIPLINA
“La DISCIPLINA tarde temprano Vence a la
ENFERMEDAD”
Sabías que:
ENFERMEDAD
AGENTE
ETIOLOGICO
CAUSANTE
• Biológicos
• Físico
• Químico
• Inmunitario
ALERTAS
PRODUCE
• SIGNOS
• SINTOMAS
TRATAMIENTO
• Paliativo
• Curativo
DIAGNOSTICO
La enfermedad no es castigo
de Dios…
son consecuencia de relaciones entre 3 complejos
elementos…
LA TRIADA DEL PROCESO
INFECCIOSO
1. Microorganismo patógeno ó
Agente Etiológico
2. Animal susceptible
o Huésped
3. Medio Ambiente
1. MICROORGANISMO PATÓGENO
Ó AGENTE ETIOLÓGICO
AGENTES
ETIOLÓGICOS
BIOLÓGICOS QUÍMICOS GENÉTICOS
1. BIOLÓGICOS
Virus
Virus de la
Rabia
BIOLÓGICOS
Virus
VirusDVB
BIOLÓGICOS
Bacteria
Salmonella
BIOLÓGICOS
Bacteria
Brucella
BIOLÓGICOS
Hongos
Candida
albicans
BIOLÓGICOS
Hongos
Aspergillius
BIOLÓGICOS
Protozoos
Babesia
BIOLÓGICOS
Protozoos
Anaplasma
BIOLÓGICOS
Parasitos
Boophillus
microplus
BIOLÓGICOS
Parásitos
Fasciola
2. QUÍMICOS
Deficiencia
de Calcio
QUÍMICOS
Laminitis por
exceso de
carbohidratos
3. GÉNETICOS
Expresión de
malformacion
es por
interacción
de los genes.
3. GÉNETICOS
Expresión de
malformacion
es por
interacción
de los genes.
TRANSMISIÓN DE AGENTES PATÓGENOS
Transmisión
Vertical
Hereditaria Congénita
Horizontal
Directa indirecta
2. ANIMAL SUSCEPTIBLE O
HUÉSPED
CARACTERÍSTICAS DE UN ANIMAL SANO
• Ojos brillantes y conjuntivas rosadas.
• Orina y heces normales: Orina y heces deben ser
eliminadas sin esfuerzo y no tener sangre, moco o pus.
• Temperatura, pulso y frecuencia cardiaca dentro de
los parámetros normales para la especie.
CARACTERÍSTICAS DE UN ANIMAL SANO
• Animal con movimientos libres, activo y con
todas sus funciones en correcto
funcionamiento.
• Piel elástica, pelo brillante, sin cuerpos
extraños, parásitos, escamas o escaras.
• Ojos brillantes, sin secreciones ni
crecimientos anormales de tejidos a su
alrededor.
3. MEDIO AMBIENTE
Indicadores del bienestar animal
Ambiente totalmente inadecuado
Adaptación imposible: animal muere o sufre lesiones o enfermedades.
Mortalidad, Enfermedades multifactoriales y lesiones por el ambiente.
Ambiente aclimatable y adaptable
Tiene un costo: disminución del crecimiento, una inhibición de la
función reproductiva y una depresión del sistema inmunitario
Ambiente satisfactorio
como para que su adaptación no le suponga un costo por el contrario
Un beneficio
Fiebre
Dolor
Tos
Diarrea
Secreciones
Dorso
Arqueado
Morro
Reseco
No Come
Pelo
Erizado
CARACTERÍSTICAS DEL ANIMAL ENFERMO
• Aislamiento
• No come
• Fiebre
• Dificultad para respirar
• Sed excesiva
• Irritación de los ojos
• Orina poco y frecuente
• Diarrea
• Ausencia de defecación
CARACTERÍSTICAS DEL ANIMAL ENFERMO
• Cesación de rumia
• Decaimiento general y cambios en actitud del animal
• Morro reseco y/o Salivación
• Dorso arqueado
• Movimientos en circulo o Postración
• Mucosas pálidas o amarillentas
• Movimientos para tocar el abdomen
• Temperatura, pulso o frecuencia respiratoria
Gracias…
¿Cuándo vamos de práctica?
JUGUEMOS:
SINTOMAS
SIGNOS
1. FIEBRE
2. DISMINUCION DEL APETITO
3. MOCO
4. TOS
5. DISMINUCION DE
• PRODUCCION DE LECHE
6. DIARREA
7. CEFALEA
8. MIEDO
9. ABDOMEN INFLAMADO
10.DECAIMIENTO
11.TRISTEZA
12.VOMITO
13.CONTRACCIONES MUSCULAR
14.TAQUICARDIA
15.HEMORRAGIA
16.NAUSEAS
17.OJO AMARILLO
18.PRURITO
19.RETENCION DE LIQUIDOS
CLASIFIQUEMOS
Sabías que:
PATOLOGIAS GASTROINTESTINALES
TRASTORNOS DIGESTIVOS
EN EQUINOS Y
BOVINOS
Presentado por:
Sebastián Pérez Riobo
SISTEMA DIGESTIVO
° Estrongilos ° Tenias
TRASTORNOS GASTROINTESTINALES
• ASOCIADAS CON PARÁSITOS
• ° Ascaridos
SIGNOS CLÍNICOS
•Fiebre.
•Perdida de peso (anorexia).
•Cólicos
•Heces sanguinolentas.
•Diarrea.
•Perdida del apetito.
AYUDAS DIAGNOSTICAS
Coprológico
TRATAMIENTO
• Febendazol a dosis de 7,5 mg/kg durante 5 días consecutivos.
• Ivermectina a dosis de 0,2 mg/kg a las 15 días repetir dosis.
• Pamoato de pirantel a dosis de 13,3 mg/kg.
• Levamisol a dosis de 5 mg/kg.
TRASTORNOS GASTROINTESTINALES
ASOCIADAS A BACTERIAS
• Streptococcus Rhodococcus Clostridium
• Salmonella E. coli Cryptosporidium spp
SIGNOS CLÍNICOS
•Cólicos recurrentes
•Perdida de peso
•Perdida del apetito
•Diarrea
•Fiebre
AYUDAS DIAGNOSTICAS
Hemograma coprológico pcr coprocultivo
TRATAMIENTO
• Oxitetraciclina a dosis de 2-10 mg vía IM o IV cada 24 por 5 días.
• Metronidazol 10 mg/ kg vía VO o VI cada 12 horas por 5 días.
• Trimetropin 15 – 30 mg via VO o VI cada 12 horas por 5-7 días.
ENFERMEDAD GASTROINTESTINALES
• Rotavirus
DE ORIGEN VIRAL
Coronavirus Adenovirus
Parvovirus
SIGNOS CLÍNICOS
• Diarrea.
• Fiebre.
•Perdida de peso (anorexia).
• Perdida del apetito.
AYUDAS DIAGNOSTICAS
• Coprológico Hemograma Aislamiento viral PCR
TRATAMIENTOS
• Se deben tratar los signos clínicos que presenta el animal
SÍNDROME DE MALA
ABSORCIÓN
Comprende un grupo de enfermedades que producen de manera
progresiva un deterioros de los procesos digestivos como lo es la
absorción.
POSIBLES CAUSAS
• Enteritis
• Gastroenteritis
• Enfermedades que afecten el epitelio
• Parasitosis crónica
• Problemas de intoxicaciones
• Enfermedades virales
• Enfermedades inflamatorias graves o crónicas.
SIGNOS CLÍNICOS
•Perdida de peso crónica.
•Heces con alimento no digerido.
AYUDAS DIAGNOSTICAS
Coprológico Historia clínica
TRATAMIENTOS
• Se deben tratar los signos clínicos que presenta el animal
DIENTES DECIDUOS
RETENIDOS
DIENTE DE LOBO
ESPÍCULAS EN PREMOLARES Y
MOLARES
TRATAMIENTO
PALATITIS(HABA)
Es considerada en inicio como una inflamación del paladar
duro que termina con una hiperplasia de la zona
Endoscopia Laparotomía Ecografía
ULCERA Y GASTRITIS
OBJETOS EXTRAÑOS SISTEMA
DIGESTIVO
•Astillas de madera
•Grapas de potreros
•Bolsas plásticas
•Arena
•Pitas con las que se amarra el heno
FECALITOS, ENTEROCITOS Y BEZOAR
• Fecalitos: es una acumulación de heces en el recto o en el colon,
que taponan el flujo normal del tracto intestinal.
• Bezoares: son acúmulos de material parcialmente digerido o no
digerido que se pueden quedar atrapados en el estómago o en
los intestinos.
• Enterocitos: son cálculos intestinales son concreciones
mineralizadas
TRATAMIENTO
• Extracción quirúrgica de la masa obstructiva.
• Enema (lavado de colon y recto).
VÓLVULO
SIGNOS CLÍNICOS
•Fiebre
•Dolor abdominal
•Perdida de peso
•El animal se nota inquieto
•Atonía peristáltica
•Shock séptico
TRATAMIENTO
Procedimiento quirúrgico
PROLAPSO RECTAL
ACIDOSIS RUMINAL
• Disminución del pH en el rumen del ganado como
resultado de la producción de grandes cantidades de
ácidos grasos volátiles (AGV) y, posteriormente, de ácido
láctico.
SIGNOS CLÍNICOS
•Diarrea.
•Perdida del apetito.
•Fiebre.
•Decaimiento.
TRATAMIENTO
• Se utiliza hidróxido o carbonato de magnesio la dosis es de 1
g/kg de PV en 8 a 10 litros de agua, o bicarbonato de sodio, a
razón de 240 a 250 g en solución acuosa.
• La acidosis sistémica se trata aplicando bicarbonato sódico al 5%
vía intravenosa en un lapso de 30 minutos.

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  • 1. SALUD, BIENESTAR Y PATOLOGIAS GASTROINTESTINALES MV. Adhelí Ninamancco Cordova
  • 2. INTRODUCCIÓN PILARES DE PRODUCCION SANIDAD GENETICA INSTALACION MANEJO ÉXITO GARANTIZADO CARIÑO POR LA INDUSTRIA REQUIERE ESFUERZO AMOR POR LOS ANIMALES ADMINISTRACION Prevención Selección Confort Humanización Pensar Bien
  • 3. SALUD ANIMAL • Es el estado en que el organismo ejerce normalmente todas sus funciones naturales. Así, en producción animal, el término nos refiere al bienestar fisiológico de un animal, concepto amplio que no sólo remite a la presencia o ausencia de enfermedades infecciosas, sino que comprende también a las enfermedades no infecciosas, al hacinamiento, al stress, el cansancio, la nutrición, la disponibilidad de agua, temperatura, limpieza, atención y cuidado, al abrigo y a cualquier otro factor que altere dicho bienestar fisiológico.
  • 4. SALUD DIGESTIVA • La salud digestiva es de vital importancia para el rendimiento y el bienestar de los animales de granja y las mascotas. Un tracto digestivo sano hace posible reducir o eliminar el uso de antibióticos promotores de crecimiento. • La salud digestiva se define como la ausencia de enfermedad que permite que el animal pueda realizar sus funciones fisiológicas y resistir los factores estresantes exógenos y endógenos. Cubre múltiples aspectos positivos del tracto gastrointestinal: una digestión y absorción de nutrientes efectivas, unos tejidos sanos, una microbiota estable y con un alto nivel de diversidad, un sistema inmunológico fuerte y el estado de bienestar.
  • 5.
  • 6. CARACTERÍSTICAS DEL APARATO DIGESTIVO SANO TEJIDOS SANOS • Ausencia de lesiones, irritación o inflamación • Cantidad adecuada de mucina • En el intestino delgado, vellosidades largas y un elevado coeficiente longitud de las vellosidades/ profundidad de las criptas • Barrera intestinal robusta
  • 7. CARACTERÍSTICAS DEL APARATO DIGESTIVO SANO MICROBIOTA EQUILIBRADA • Alto grado de diversidad microbiana • Número elevado de microorganismos beneficiosos • Número reducido de microorganismos patógenos
  • 8. CARACTERÍSTICAS DEL APARATO DIGESTIVO SANO INMUNIDAD DIGESTIVA ROBUSTA • Generación de una respuesta inmune adecuada contra los patógenos invasores • Contribuir a la función de barrera intestinal • Controlar las respuestas inflamatorias excesivas
  • 10. IMPORTANCIA La salud digestiva es crucial para el rendimiento, la salud y el bienestar de los animales de producción. • Una buena salud digestiva es clave para: • Asegurar que la producción de carne, huevos y leche se corresponde con el potencial genético de los animales. • Optimizar el Índice de Conversión. • Reemplazar los antibióticos promotores de crecimiento.
  • 11. IMPORTANCIA • Garantizar la calidad del huevo. • Acabar con problemas digestivos. • Prevenir y eliminar las enfermedades causadas por el síndrome del intestino permeable. • Mantener la salud y el bienestar general del animal. • Evitar la propagación de microorganismos patógenos presentes en las heces a otros animales en el mismo lote o a los siguientes lotes de animales.
  • 12. MANEJO SANITARIO Y PRODUCTIVO DEL GANADO • Podemos definir al manejo sanitario como “el conjunto de medidas cuya finalidad es la de proporcionar al animal condiciones ideales de salud para que éste pueda desarrollar su máxima productividad, de la cual es potencialmente capaz, en función de su aptitud y de las instalaciones disponibles”.
  • 13.
  • 14. ¿CÓMO MANTENER UN BUEN MANEJO SANITARIO? • Para alcanzar un nivel sanitario capaz de mantener un buen desempeño zootécnico del rodeo y consecuentemente un lucro aceptable, es fundamental que las medidas sanitarias sean aplicadas en los animales adultos y en los jóvenes durante todo el año y no solamente en el momento en que los precios son compensatorios. • La función del técnico responsable de la explotación, es la de buscar la combinación más adecuada de medidas sanitarias para que en función del sistema de producción adoptado y de la finalidad de la explotación, el esquema pueda brindar eficiencia y economía.
  • 15. OBJETIVO DE PROGRAMAS DE SANIDAD • El objetivo principal en un programa de sanidad en las crianzas, es el de mantener la producción y la sanidad del animal al nivel más eficiente posible, que permita a su propietario los máximos beneficios económicos. • La meta siempre presente es la de controlar y manejar la sanidad y producción a un nivel de eficiencia elevado y al mismo tiempo buscar e introducir nuevas técnicas para continuar mejorando la eficiencia. • Algunos objetivos secundarios, incluyen la provisión de un alojamiento confortable, la minimización de la polución ambiental por los desechos de éstos y la prevención de enfermedades que son transmisibles de los animales al hombre.
  • 16. METAS DEL PERFOMANCE • Los objetivos de la sanidad del rodeo, se logran por la aplicación del concepto de meta de performance. • Una meta de performance es el nivel de sanidad y producción animal que se considera óptimo y que producirá los mejores beneficios económicos sobre la inversión. • Estas metas se determinan a partir de la performance encontrada en una muestra de establecimientos que se consideran representativos de la población del establecimiento comercial económicamente viable.
  • 17. Constituye un Factor clave para el desarrollo de los animales Animal Enfermo No come NO produce ENFERMEDAD Las producciones pecuarias son rentables en la medida que la salud animal se operario, mantenga, los productos y subproductos sean inocuos para el consumidor y otras especie SANIDAD
  • 18. QUÉ ES ENFERMEDAD • Conjunto de signos y síntomas que tienen la misma evolución y proceden de una causa específica de origen no siempre conocido y que provocan una alteración mas o menos grave de la salud
  • 19. TIPOS DE ENFERMEDAD • Existen diferentes tipos de enfermedades. Así, las enfermedades infecciosas son causadas por agentes patógenos específicos: virus, bacterias, hongos. • Algunas de éstas, son a su vez contagiosas, o sea que pueden ser trasmitidas a otros animales, directa o indirectamente. • Las enfermedades parasitarias son causadas por parásitos externos, internos o protozoos. Ciertas enfermedades infecciosas y parasitarias, a su vez, pueden ser trasmisibles, esto es, comunes al hombre y a los animales, encontrándose entre éstas las zoonosis propiamente dichas, que son las que se trasmiten de los animales vertebrados al hombre. (brucelosis, tuberculosis, leptospirosis, hidatidosis, cisticercosis).
  • 20. TIPOS DE ENFERMEDAD • Las enfermedades no infecciosas, por su parte, se refieren a las causadas por ciertas anomalías genéticas (hermafroditismo, síndrome de stress porcino), deficiencias alimentarias (hipocalcemia, hipofosfatemia, hipocuprosis), enfermedades metabólicas (toxemia de la preñez), o tóxicas, por ingestión de determinados agentes tóxicos inorgánicos y/u orgánicos (envenenamiento por plomo, ácido cianhídrico, etc. ). • El término “enfermedad” no está definido por todos de la misma forma. La definición anterior puede ser considerada amplia. Algunos autores restringen el término a enfermedades que son infecciosas o infectocontagiosas, designando al otro grupo de afecciones mencionadas, simplemente como: infestaciones parasitarias, anomalías genéticas, deficiencias alimenticias, síndrome de stress, y así sucesivamente. Sin embargo, el propósito de esta unidad, es discutir el tema de la salud animal y los factores que puedan deteriorarla, en relación con la producción animal y por ende con el bienestar y la productividad, en su totalidad.
  • 21. SIGNO Es una señal que se observa y nos ayuda a determinar que el animal puede estar iniciando un proceso de enfermedad OBJETIVO SINTOMA Los síntomas son manifestaciones localizadas o específicas que generan dolor o incomodidad en el organismo SUBJETIVO Sabías que:
  • 22. Efectos de las Enfermedades en la producción • Causa mortalidad. • Reduce la producción. • Ocasionas mala calidad en productos y subproductos. • Demora el tiempo de ceba de animales. • Disminuye la conversión alimenticia.
  • 23. Efectos de las Enfermedades en la producción • Afectando la reproducción. • Reduciendo la vida útil del animal. • Aumentando los períodos abiertos. • Retarda la aparición de la madurez sexual.
  • 24. PILARES DE LA SANIDAD BIOSEGURIDAD • Disciplina • Prevención Control • “ES MEJOR PREVENIR QUE LAMENTAR”
  • 25. ORDEN Bautizar LIMPIEZA Eliminar PUNTUALIDAD Hacer lo que se debo DISCIPLINA “La DISCIPLINA tarde temprano Vence a la ENFERMEDAD”
  • 26. Sabías que: ENFERMEDAD AGENTE ETIOLOGICO CAUSANTE • Biológicos • Físico • Químico • Inmunitario ALERTAS PRODUCE • SIGNOS • SINTOMAS TRATAMIENTO • Paliativo • Curativo DIAGNOSTICO
  • 27. La enfermedad no es castigo de Dios… son consecuencia de relaciones entre 3 complejos elementos…
  • 28. LA TRIADA DEL PROCESO INFECCIOSO 1. Microorganismo patógeno ó Agente Etiológico 2. Animal susceptible o Huésped 3. Medio Ambiente
  • 29. 1. MICROORGANISMO PATÓGENO Ó AGENTE ETIOLÓGICO
  • 43. 3. GÉNETICOS Expresión de malformacion es por interacción de los genes.
  • 44. 3. GÉNETICOS Expresión de malformacion es por interacción de los genes.
  • 45.
  • 46. TRANSMISIÓN DE AGENTES PATÓGENOS Transmisión Vertical Hereditaria Congénita Horizontal Directa indirecta
  • 47.
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  • 56.
  • 57. 2. ANIMAL SUSCEPTIBLE O HUÉSPED
  • 58.
  • 59. CARACTERÍSTICAS DE UN ANIMAL SANO • Ojos brillantes y conjuntivas rosadas. • Orina y heces normales: Orina y heces deben ser eliminadas sin esfuerzo y no tener sangre, moco o pus. • Temperatura, pulso y frecuencia cardiaca dentro de los parámetros normales para la especie.
  • 60. CARACTERÍSTICAS DE UN ANIMAL SANO • Animal con movimientos libres, activo y con todas sus funciones en correcto funcionamiento. • Piel elástica, pelo brillante, sin cuerpos extraños, parásitos, escamas o escaras. • Ojos brillantes, sin secreciones ni crecimientos anormales de tejidos a su alrededor.
  • 62.
  • 63.
  • 64.
  • 65. Indicadores del bienestar animal Ambiente totalmente inadecuado Adaptación imposible: animal muere o sufre lesiones o enfermedades. Mortalidad, Enfermedades multifactoriales y lesiones por el ambiente. Ambiente aclimatable y adaptable Tiene un costo: disminución del crecimiento, una inhibición de la función reproductiva y una depresión del sistema inmunitario Ambiente satisfactorio como para que su adaptación no le suponga un costo por el contrario Un beneficio
  • 66.
  • 68. CARACTERÍSTICAS DEL ANIMAL ENFERMO • Aislamiento • No come • Fiebre • Dificultad para respirar • Sed excesiva • Irritación de los ojos • Orina poco y frecuente • Diarrea • Ausencia de defecación
  • 69. CARACTERÍSTICAS DEL ANIMAL ENFERMO • Cesación de rumia • Decaimiento general y cambios en actitud del animal • Morro reseco y/o Salivación • Dorso arqueado • Movimientos en circulo o Postración • Mucosas pálidas o amarillentas • Movimientos para tocar el abdomen • Temperatura, pulso o frecuencia respiratoria
  • 72. 1. FIEBRE 2. DISMINUCION DEL APETITO 3. MOCO 4. TOS 5. DISMINUCION DE • PRODUCCION DE LECHE 6. DIARREA 7. CEFALEA 8. MIEDO 9. ABDOMEN INFLAMADO 10.DECAIMIENTO 11.TRISTEZA 12.VOMITO 13.CONTRACCIONES MUSCULAR 14.TAQUICARDIA 15.HEMORRAGIA 16.NAUSEAS 17.OJO AMARILLO 18.PRURITO 19.RETENCION DE LIQUIDOS CLASIFIQUEMOS
  • 75. TRASTORNOS DIGESTIVOS EN EQUINOS Y BOVINOS Presentado por: Sebastián Pérez Riobo
  • 77. ° Estrongilos ° Tenias TRASTORNOS GASTROINTESTINALES • ASOCIADAS CON PARÁSITOS • ° Ascaridos
  • 78. SIGNOS CLÍNICOS •Fiebre. •Perdida de peso (anorexia). •Cólicos •Heces sanguinolentas. •Diarrea. •Perdida del apetito.
  • 80. TRATAMIENTO • Febendazol a dosis de 7,5 mg/kg durante 5 días consecutivos. • Ivermectina a dosis de 0,2 mg/kg a las 15 días repetir dosis. • Pamoato de pirantel a dosis de 13,3 mg/kg. • Levamisol a dosis de 5 mg/kg.
  • 81. TRASTORNOS GASTROINTESTINALES ASOCIADAS A BACTERIAS • Streptococcus Rhodococcus Clostridium • Salmonella E. coli Cryptosporidium spp
  • 82. SIGNOS CLÍNICOS •Cólicos recurrentes •Perdida de peso •Perdida del apetito •Diarrea •Fiebre
  • 84. TRATAMIENTO • Oxitetraciclina a dosis de 2-10 mg vía IM o IV cada 24 por 5 días. • Metronidazol 10 mg/ kg vía VO o VI cada 12 horas por 5 días. • Trimetropin 15 – 30 mg via VO o VI cada 12 horas por 5-7 días.
  • 85. ENFERMEDAD GASTROINTESTINALES • Rotavirus DE ORIGEN VIRAL Coronavirus Adenovirus Parvovirus
  • 86. SIGNOS CLÍNICOS • Diarrea. • Fiebre. •Perdida de peso (anorexia). • Perdida del apetito.
  • 87. AYUDAS DIAGNOSTICAS • Coprológico Hemograma Aislamiento viral PCR
  • 88. TRATAMIENTOS • Se deben tratar los signos clínicos que presenta el animal
  • 89. SÍNDROME DE MALA ABSORCIÓN Comprende un grupo de enfermedades que producen de manera progresiva un deterioros de los procesos digestivos como lo es la absorción.
  • 90. POSIBLES CAUSAS • Enteritis • Gastroenteritis • Enfermedades que afecten el epitelio • Parasitosis crónica • Problemas de intoxicaciones • Enfermedades virales • Enfermedades inflamatorias graves o crónicas.
  • 91. SIGNOS CLÍNICOS •Perdida de peso crónica. •Heces con alimento no digerido.
  • 93. TRATAMIENTOS • Se deben tratar los signos clínicos que presenta el animal
  • 98. PALATITIS(HABA) Es considerada en inicio como una inflamación del paladar duro que termina con una hiperplasia de la zona
  • 101. OBJETOS EXTRAÑOS SISTEMA DIGESTIVO •Astillas de madera •Grapas de potreros •Bolsas plásticas •Arena •Pitas con las que se amarra el heno
  • 102. FECALITOS, ENTEROCITOS Y BEZOAR • Fecalitos: es una acumulación de heces en el recto o en el colon, que taponan el flujo normal del tracto intestinal. • Bezoares: son acúmulos de material parcialmente digerido o no digerido que se pueden quedar atrapados en el estómago o en los intestinos. • Enterocitos: son cálculos intestinales son concreciones mineralizadas
  • 103. TRATAMIENTO • Extracción quirúrgica de la masa obstructiva. • Enema (lavado de colon y recto).
  • 105. SIGNOS CLÍNICOS •Fiebre •Dolor abdominal •Perdida de peso •El animal se nota inquieto •Atonía peristáltica •Shock séptico
  • 108. ACIDOSIS RUMINAL • Disminución del pH en el rumen del ganado como resultado de la producción de grandes cantidades de ácidos grasos volátiles (AGV) y, posteriormente, de ácido láctico.
  • 109. SIGNOS CLÍNICOS •Diarrea. •Perdida del apetito. •Fiebre. •Decaimiento.
  • 110. TRATAMIENTO • Se utiliza hidróxido o carbonato de magnesio la dosis es de 1 g/kg de PV en 8 a 10 litros de agua, o bicarbonato de sodio, a razón de 240 a 250 g en solución acuosa. • La acidosis sistémica se trata aplicando bicarbonato sódico al 5% vía intravenosa en un lapso de 30 minutos.