Un paseo por los sabores y colores de la cocina dominicana

1. Paseo por los sabores y olores dominicanos
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Dionisio Belliard: Julio 2013
Gastronomía Dominicana

2. Orígenes de la comida dominicana
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Dionisio Belliard: Julio 2013
Gastronomía Dominicana
 Cocina con influencias tainas, europeas y
africanas.
 Ofrecemos gran variedad de atractivos platos
 Aquí encontrarás buena comida internacional
 Prueba Sancocho, “mangú”, asopao y “la
bandera”.
 En tu visita al país saborea la cocina dominicana.

3. Desayuno tradicional: Mangú
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Dionisio Belliard: Julio 2013
Gastronomía Dominicana
Plátanos verde hervido majado con aceite.
Se acompaña con huevos frito y salami.
Su nombre viene de “Oh man it's good!”

4. Almuerzo tradicional: La bandera
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Dionisio Belliard: Julio 2013
Gastronomía Dominicana
El plato tradicional de
consumo diario.
Combinación de
arroz, habichuelas,
carnes, ensaladas y
tostones.
El nombre viene del
humor popular
dominicano.

5. Ocasiones especiales: El Sancocho
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Dionisio Belliard: Julio 2013
Gastronomía Dominicana
El sancocho es el tesoro culinario dominicano.
 Es un plato que se prepara generalmente para ocasiones
especiales
 Mezcla de carnes de (pollo, res y cerdo), plátanos, yuca, yautía,
etc.).
 Se acompaña con arroz blanco y aguacate.

6. Dulces y postres dominicanos
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Dionisio Belliard: Julio 2013
Gastronomía Dominicana
 Un buen dulce de naranja.
 Un chiscake.
¡¡Buen provecho!!