Comida Chatarra

2. La comida chatarraLa comida chatarra
contiene, típicamente,contiene, típicamente, altosaltos
niveles de grasasniveles de grasas,, salsal oo azúcaresazúcares
y numerososy numerosos aditivosaditivos
alimentarios comoalimentarios como elel glutamatoglutamato
monosodicomonosodico y lay la tartacinatartacina; al; al
mismo tiempo, conmismo tiempo, con carencia decarencia de
proteínasproteínas,, vitaminasvitaminas yy fibrasfibras,,
entre otros.entre otros.

3. ¿Qué es el Glutamato Monosódico?¿Qué es el Glutamato Monosódico?
Es un aditivo utilizado para dar másEs un aditivo utilizado para dar más
sabor a los alimentossabor a los alimentos
industrializadosindustrializados, como, como caldos decaldos de
pollo en cubitospollo en cubitos,, salsassalsas,, friturasfrituras,,
cubos de jitomatecubos de jitomate .. y.. y SOPASSOPAS
instantáneasinstantáneas.. En los años 60´s seEn los años 60´s se
popularizó un sazonador de marcapopularizó un sazonador de marca
AJINOMOTOAJINOMOTO,, que se usaba como salque se usaba como sal
en todos los alimentosen todos los alimentos..

4. Fue retirado del mercadoFue retirado del mercado al descubriral descubrir
que eraque era altamente cancerígenoaltamente cancerígeno.. EraEra
glutamato monosódico puroglutamato monosódico puro. Entonces,. Entonces,
los industriales lo empezaron usarlos industriales lo empezaron usar
combinado con otros aditivos paracombinado con otros aditivos para
sazonar los alimentos industrializados.sazonar los alimentos industrializados.
¿Qué es el Glutamato Monosódico?¿Qué es el Glutamato Monosódico?

6. MéxicoMéxico será en diezserá en diez
añosaños el país conel país con másmás
sobrepesosobrepeso del mundo,del mundo,
si no se toman medidassi no se toman medidas
preventivaspreventivas,, de acuerdode acuerdo
con la proyeccióncon la proyección
hecha públicahecha pública por elpor el
Instituto Mexicano deInstituto Mexicano de
Seguridad SocialSeguridad Social
(IMSS).(IMSS).

7. ""Los problemas de obesidad sonLos problemas de obesidad son yaya
másmás comunes desde edadescomunes desde edades
tempranastempranas, cada vez es, cada vez es más frecuentemás frecuente
ver a un niño de 7 u 8 añosver a un niño de 7 u 8 años con el pesocon el peso
de un adulto de sesenta kilos",de un adulto de sesenta kilos",
nutrióloga Blanca Esquivel.nutrióloga Blanca Esquivel.

8. Casi 70% de los mexicanosCasi 70% de los mexicanos,, algo másalgo más
de 70 millones de personasde 70 millones de personas,, tienetiene
problemas con su peso,problemas con su peso, ya se trate deya se trate de
obesidadobesidad (cerca del 40%)(cerca del 40%) oo dede
sobrepesosobrepeso (sobre el 30%),(sobre el 30%), de acuerdode acuerdo
con lacon la Encuesta Nacional de SaludEncuesta Nacional de Salud
20062006..
Grafica de masa corporal

10. La razónLa razón hay que buscarlahay que buscarla
principalmenteprincipalmente en la influencia de laen la influencia de la
comida rápida estadounidensecomida rápida estadounidense oo
"comida chatarra""comida chatarra" en laen la dieta tradicionaldieta tradicional
mexicanamexicana,, especialmenteespecialmente en lasen las zonaszonas
urbanas.urbanas.

11. Los niños en MéxicoLos niños en México que venque ven dos horasdos horas
de televisiónde televisión al díaal día presencian 12,700presencian 12,700
anunciosanuncios dede comida chatarra al añocomida chatarra al año yy
ninguno de orientación nutricionalninguno de orientación nutricional,,
precisó el director de El Poder delprecisó el director de El Poder del
Consumidor, Alejandro Calvillo.Consumidor, Alejandro Calvillo.

13. ¿Las MARUCHAN no son buenas…"¿Las MARUCHAN no son buenas…"
LAS SOPAS INSTANTANEAS SON LO PEORLAS SOPAS INSTANTANEAS SON LO PEOR
QUE SE PUEDE COMER:QUE SE PUEDE COMER: CONTIENEN SOLOCONTIENEN SOLO
QUIMICAQUIMICA:: ADITIVOS QUIMICOSADITIVOS QUIMICOS,, COLORANTESCOLORANTES,,
SABORIZANTESSABORIZANTES,, MUCHA SALMUCHA SAL YY UN ADITIVOUN ADITIVO
QUE ES UN VERDADERO VENENO:QUE ES UN VERDADERO VENENO:
EL TEMIDO GLUTAMATO MONOSODICOEL TEMIDO GLUTAMATO MONOSODICO..

14. ELABOROELABORO
GRUPO: 2GRUPO: 2
MONSERRAT MORENO RINCONMONSERRAT MORENO RINCON