Presentación sobre el consumo de comida chatarra en los centros educativos.

1. Curso Docentes en la Web, UPE, FOD
2014
Elaborado por: Dora Samayoa Cavallini
CONSUMO DE COMIDA CHATARRA EN LAS
ESCUELAS

2. Te invito a observar este trabajo y a reflexionar un poco, la forma en que
puedes ayudar fomentar en los estudiantes, buenos hábitos
alimenticios.
¿SABES LA CANTIDAD DE COMIDA CHATARRA
QUE CONSUMEN LOS ESTUDIANTES QUE TIENES
A TU CARGO?

3. ¿SABE USTED QUÉ ALIMENTOS CONSUMEN LOS Y LAS ESTUDIANTES EN LA ESCUELA? ¿QUÉ
CONSECUENCIAS PRODUCE EL CONSUMO DE COMIDA CHATARRA? ¿CÓMO COLABORA USTED
PARA QUE LOS ESTUDIANTES EVITEN CONSUMIR ESTE TIPO DE COMIDA?
Hoy en día existe una gran
problemática con respecto a la
alimentación infantil, los padres
y maestros pueden reconocer,
sin mucha dificultad, que los
dulces, las galletas, los
cereales azucarados, las
donas, las gaseosas y las
bebidas con sabores artificiales
con agregado de azúcar, se
agrupan en la categoría de
alimentos chatarra; pero, a
menudo, pasan por alto otras
comidas de este tipo, que son
muy populares entre la niñez y
que acostumbran a comer
diariamente, sin darse cuenta
del efecto que tiene en los
niños y niñas.

4. ¿QUÉ CONSUMEN LOS ESTUDIANTES EN LOS RECREOS?
Reposterías, refrescos azucarados, aperitivos salados o snacks :un conjunto
de alimentos que poco contribuyen a equilibrar las dietas de los más
pequeños, en su lugar provocan que las personas sean obesas y empiecen
a tener problemas de salud los cardiovasculares, pérdida de calcio, diabetes
y caries.

5. BUENOS HÁBITOS ALIMENTICIOS DESDE
LA INFANCIA
EL PAPEL DE LOS DOCENTES EN LA
ESCUELA
HÁBITOS ALIMENTICIOS

6. La definición de una
comida chatarra según
Margot Quintana en
Comida Chatarra y
alimentación saludable:
definiciones, composición,
diferencias, ventajas,
fuentes, menciona:
“Comida chatarra o comida
basura (Junk Food) es
aquella que contiene por lo
general: Altos niveles de
energía, azúcar, sal y/o
grasas trans y/o grasas
saturadas. Aditivos
químicos, colorantes,
saborizantes. Poca
variedad de nutrientes”.
DEFINICIÓN DE COMIDA CHATARRA SEGÚN MARGOT QUINTANA

7. PROBLEMAS POR CONSUMO COMIDA
CHATARRA
El consumo de este tipo
de alimentos, señala
Quintana, causa
problemas como
obesidad infantil,
desnutrición, diabetes
infantil, enfermedades
cardiovasculares,
gastrointestinales y
problemas psicológicos.

8. EN LOS HOGARES EN LAS ESCUELAS
Los padres de familia son
los encargados de
empezar con esta
formación en los hogares,
desde el inicio de la
alimentación de sus
hijos e hijas. Algunos
padres responsables
ponen en las loncheras de
sus hijos e hijas alimentos
saludables como frutas,
jugos hechos en casa,
emparedados, almuerzo
casero.
Trabajando con los
padres de familia,
educándolos para que
tomen conciencia de
las consecuencias a
mediano y largo plazo
que sus hijos e hijas
pueden padecer en su
salud.
¿CÓMO PODEMOS AYUDAR AL CAMBIO?

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BIBLIOGRAFÍA