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Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, .
La Membrana Plasmática: Función de las
proteínas
• Capa Bimolecular de lípidos y proteínas en un
mosaico fluido constantemente cambiante
• Juega un rol dinámico en la actividad celular
• Separa el fluido intracelular (FIC) del fluido
extracelular (FEC)
• Fluido intersticial (FI) = FEC que rodea a las
células
Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.3
proteína
integral
Fluido Extracelular
(ambiente acuoso)
Citoplasma
(ambiente acuoso)
Cabeza Polar
de molécula
Fosfolipídica
Glicolípido
Colesterol
Proteínas
periféricas
Capa bimolecular
de lípidos que
Contiene
proteínas
Capa de fosfo-
lípidos orientada
hacia el interior
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orientada hacia
el exterior
Glicocalix de
carbohidratos
Glicoproteína
Filamento of
citoesqueleto
Cola no polar
De molécula
Fosfolipídica
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Lípidos de la membrana
• 75% fosfolípidos (bicapa lipídica)
• La cabeza es un grupo fosfato: polar e hidrofílica
• La cola es de ácidos grasos: no polar e hidrofóbica
• 5% glicolípidos
• Lípidos con grupos de azúcar polar sobre la superficie
externa de la membrana
• 20% colesterol
• Aumenta la estabilidad y la fluidez de la membrana
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Balsas lipídicas
• ~ 20% de la superficie externa de la
membrana
• Contiene fosfolípidos, esfingolípidos y
colesterol
• Puede funcionar cono plataformas estables
para moléculas de señales celulares.
Regiones rígidas en
membrana: LIPIDS RAFTS
(balsas lipídicas)
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Proteínas de Membrana
• Proteínas integrales
• Insertadas firmemente en la membrana (la
mayoría son transmembrana)
• Funciones:
• Proteínas de Transporte (canales y
transportadoras), enzimas, o receptoras
Animación: proteínas de transportePLAYPLAY
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Proteínas de membrana
• Proteínas periféricas
• Flojamente unidas a proteínas integrales
• Incluye a filamentos en la superficie
intracelular y glicoproteínas en la superficie
extracelular
• Funciones:
• Enzimática, proteínas motoras, unión célula
a célula, proveer soporte en la superficie
intracelular y forman parte del glicocalix
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Funciones de las proteínas de membrana
1. Transporte
2. Receptores para transducción de señales
3. Fijación a la matriz extracelular y al
citoesqueleto
Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4a
Una proteína (a la izquierda) que atraviesa la
membrana puede proporcionar un canal
hidrofílico a través de la membrana que es
selectivo para un soluto particular. Algunas
proteínas de transporte (a la derecha)
hidrolizan ATP como fuente de energía
para bombear activamente sustancias a
través de la membrana.
(a) Transporte
Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4b
Una proteína de membrana, expuesta al
exterior de la célula, puede tener un sitio de
enlace con una forma específica (V) que se
adapte a la forma de un mensajero químico,
tal como una hormona (señal). La señal
externa puede causar un cambio en la forma
en la proteína, lo que permite iniciar una
cadena de reacciones químicas en la célula.
(b) Receptores para transducción
de señalesSeñal
Receptor
Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4c
Los elementos del citoesqueleto (soportes
internos de la célula) y de la matriz
extracelular (fibras y otras sustancias fuera
de la célula) puede anclarse a proteínas de
membrana, que ayudan a mantener la forma
de las células y fijar la posición de ciertas
proteínas de la membrana. Otras juegan un
papel en la movimiento de la célula o para
mantener juntas a células adyacentes .
(c) Fijación al citoesqueleto y a la
matriz extracelular (MEC)
Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, .
Funciones de las proteínas de membrana
4. Actividad Enzimática
5. Unión intercelular
6. Reconocimiento célula-célula
Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4d
Una proteína integrada en la membrana
puede ser una enzima, con su sitio activo
expuesto a sustancias en la solución
adyacente.
En algunos casos, varias enzimas en una
membrana actúan como un equipo
que cataliza etapas secuenciales de una
vía metabólica, como se indica aquí (de
izquierda a derecha).
(d) Actividad enzimática
Enzimas
Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4e
Las proteínas de membrana de células
adyacentes pueden estar enganchadas en
varias clases de uniones intercelulares.
Algunas proteínas de membrana
(MACs=Moléculas de Adhesión Celular) de
este grupo provee sitios de unión
temporal que guían la migración celular y
otras interacciones célula a célula.
MACs
(e) Unión intercelular
Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4f
Algunos glicoproteínas (proteínas unidas
a cadenas cortas de azúcares) sirven
como etiquetas de identificación que son
específicamente reconocidas por otras
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(f) Reconocimiento célula-célula
Glicoproteína

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  • 1. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . La Membrana Plasmática: Función de las proteínas • Capa Bimolecular de lípidos y proteínas en un mosaico fluido constantemente cambiante • Juega un rol dinámico en la actividad celular • Separa el fluido intracelular (FIC) del fluido extracelular (FEC) • Fluido intersticial (FI) = FEC que rodea a las células
  • 2. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.3 proteína integral Fluido Extracelular (ambiente acuoso) Citoplasma (ambiente acuoso) Cabeza Polar de molécula Fosfolipídica Glicolípido Colesterol Proteínas periféricas Capa bimolecular de lípidos que Contiene proteínas Capa de fosfo- lípidos orientada hacia el interior Capa de fosfolípido orientada hacia el exterior Glicocalix de carbohidratos Glicoproteína Filamento of citoesqueleto Cola no polar De molécula Fosfolipídica
  • 3. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Lípidos de la membrana • 75% fosfolípidos (bicapa lipídica) • La cabeza es un grupo fosfato: polar e hidrofílica • La cola es de ácidos grasos: no polar e hidrofóbica • 5% glicolípidos • Lípidos con grupos de azúcar polar sobre la superficie externa de la membrana • 20% colesterol • Aumenta la estabilidad y la fluidez de la membrana
  • 4. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Balsas lipídicas • ~ 20% de la superficie externa de la membrana • Contiene fosfolípidos, esfingolípidos y colesterol • Puede funcionar cono plataformas estables para moléculas de señales celulares. Regiones rígidas en membrana: LIPIDS RAFTS (balsas lipídicas)
  • 5. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Proteínas de Membrana • Proteínas integrales • Insertadas firmemente en la membrana (la mayoría son transmembrana) • Funciones: • Proteínas de Transporte (canales y transportadoras), enzimas, o receptoras Animación: proteínas de transportePLAYPLAY
  • 6. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Proteínas de membrana • Proteínas periféricas • Flojamente unidas a proteínas integrales • Incluye a filamentos en la superficie intracelular y glicoproteínas en la superficie extracelular • Funciones: • Enzimática, proteínas motoras, unión célula a célula, proveer soporte en la superficie intracelular y forman parte del glicocalix
  • 7. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Funciones de las proteínas de membrana 1. Transporte 2. Receptores para transducción de señales 3. Fijación a la matriz extracelular y al citoesqueleto
  • 8. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4a Una proteína (a la izquierda) que atraviesa la membrana puede proporcionar un canal hidrofílico a través de la membrana que es selectivo para un soluto particular. Algunas proteínas de transporte (a la derecha) hidrolizan ATP como fuente de energía para bombear activamente sustancias a través de la membrana. (a) Transporte
  • 9. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4b Una proteína de membrana, expuesta al exterior de la célula, puede tener un sitio de enlace con una forma específica (V) que se adapte a la forma de un mensajero químico, tal como una hormona (señal). La señal externa puede causar un cambio en la forma en la proteína, lo que permite iniciar una cadena de reacciones químicas en la célula. (b) Receptores para transducción de señalesSeñal Receptor
  • 10. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4c Los elementos del citoesqueleto (soportes internos de la célula) y de la matriz extracelular (fibras y otras sustancias fuera de la célula) puede anclarse a proteínas de membrana, que ayudan a mantener la forma de las células y fijar la posición de ciertas proteínas de la membrana. Otras juegan un papel en la movimiento de la célula o para mantener juntas a células adyacentes . (c) Fijación al citoesqueleto y a la matriz extracelular (MEC)
  • 11. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Funciones de las proteínas de membrana 4. Actividad Enzimática 5. Unión intercelular 6. Reconocimiento célula-célula
  • 12. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4d Una proteína integrada en la membrana puede ser una enzima, con su sitio activo expuesto a sustancias en la solución adyacente. En algunos casos, varias enzimas en una membrana actúan como un equipo que cataliza etapas secuenciales de una vía metabólica, como se indica aquí (de izquierda a derecha). (d) Actividad enzimática Enzimas
  • 13. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4e Las proteínas de membrana de células adyacentes pueden estar enganchadas en varias clases de uniones intercelulares. Algunas proteínas de membrana (MACs=Moléculas de Adhesión Celular) de este grupo provee sitios de unión temporal que guían la migración celular y otras interacciones célula a célula. MACs (e) Unión intercelular
  • 14. Depto de Ciencias, © 2013 GAToledo, . Figura 3.4f Algunos glicoproteínas (proteínas unidas a cadenas cortas de azúcares) sirven como etiquetas de identificación que son específicamente reconocidas por otras células. (f) Reconocimiento célula-célula Glicoproteína

Notas del editor

  1. Las Moléculas de Adhesión Celular (MAC) son proteínas responsables de las interacciones entre células. Son proteínas de membrana Integrales. Las más importantes son: Cadherinas: son responsables de las interacciones entre células similares y requieren de Ca ++ para dicha interacción y, entre otras características, se encuentra las de relacionarse (por su porción citosólica) al citoesqueleto. Un ejemplo de uniones que contiene cadherina lo constituyen los desmosomas y las uniones adhesivas celulares y que confieren rigidez y fortaleza al conjunto de células que se unen para formar tejidos. Selectinas : son responsables de las interacciones entre células diferentes. Se fijan a los hidratos de carbono de otras  moléculas de adhesión celular. Esta fijación es dependiente de Ca ++ .