Este documento resume los principales aspectos del metabolismo de los glúcidos. Explica que los glúcidos de la dieta incluyen polisacáridos, disacáridos y monosacáridos, y describe su digestión en la boca, intestino delgado y absorción. Resume las principales enzimas involucradas en la digestión de glúcidos como la amilasa salival, amilasa pancreática y disacaridasas. También resume conceptos clave como la glucólisis, su localización, etapas y balance energético.

1. GGLLUUCCIIDDOOSS: ssuu mmeettaabboolliissmmoo
Lic. Edith A. Otero

2. GGLLUUCCIIDDOOSS:: ssuu mmeettaabboolliissmmoo
 ¿Cuáles son los ggllúúcciiddooss ddee llaa ddiieettaa?:
 PPoolliissaaccáárriiddooss::
 Almidón; celulosa…
 DDiissaaccáárriiddooss::
 Sacarosa; lactosa…
 MMoonnoossaaccáárriiddooss::
 Fructosa; pentosas…

3. GGLLUUCCIIDDOOSS:: ssuu ddiiggeessttiióónn
 BBOOCCAA::
 AMILASA SALIVAL (PTIALINA)
 IINNTTEESSTTIINNOO DDEELLGGAADDOO:
 DIGESTION LUMINAL:
 AMILASA PANCREATICA;
 ALFA 1-6 GLUCOSIDASA;
 DIGESTION DE SUPERFICIE:
 DISACARIDASAS…

4. AAMMIILLAASSAA SSAALLIIVVAALL
((PPttiiaalliinnaa))
 SSuussttrraattoo:: Almidón; Glucógeno
 ppHH óóppttiimmoo ddee aacccciióónn:: 6.9
 AAcccciióónn eennzziimmááttiiccaa::
 HHiiddrróólliissiiss ddee eennllaacceess aallffaa 1--44 gglliiccoossííddiiccooss;;
 PPrroodduuccttooss::
 Maltosa;Maltotriosa; Dextrinas límite…
 CCoommeennttaarriiooss::
 Acción limitada por el escaso tiempo de
permanencia del bolo alimenticio en la boca...

5. AAMMIILLAASSAA PPAANNCCRREEAATTIICCAA::
 SSuussttrraattoo:: Almidón; Glucógeno;
 ppHH óóppttiimmoo ddee aacccciióónn:: 8
 AAcccciióónn eennzziimmááttiiccaa::
 HHiiddrróólliissiiss ddee eennllaacceess aallffaa 1--44 gglliiccoossííddiiccooss;;
 PPrroodduuccttooss::
 Maltosa; Maltotriosa; Dextrinas límite…
 CCoommeennttaarriiooss::
 Poderosa acción hidrolítica...

6. DDIISSAACCAARRIIDDAASSAASS::
 DIGESTION DE SUPERFICIE:
 MMAALLTTAASSAA ((MMaallttoossaa))
 Hidrólisis de enlaces 1-4 glicosídicos;
 SSAACCAARRAASSAA ((SSaaccaarroossaa))::
 Hidrólisis de enlaces alfa 1-2 ó beta 2-1;
 LLAACCTTAASSAA ((LLaaccttoossaa))::
 Hidrólisis de enlaces beta 1-4 glucosídicos.

7. AABBSSOORRCCIIOONN DDEE GGLLUUCCIIDDOOSS:
 GGLLUUCCOOSSAA YY GGAALLAACCTTOOSSAA::
 DIFUSION FACILITADA Y
 COTRANSPORTE CON EL SODIO;
 FFRRUUCCTTOOSSAA::
 DIFUSION FACILITADA

8. DIFUSION FFAACCIILLIITTAADDAA DDEE
LLAA GGLLUUCCOOSSAA ((GGLLUUTTss)):
GLU
HO OH
GLU
HO OH
El transporte ocurre sin rotación de
la molécula de glucosa…
Múltiples grupos proteicos del
transportador de glucosa (GLUT) se
unen a los grupos OH- de la glucosa.
HO OH
GLU
GLUT

9. DDIIFFUUSSIIOONN FFAACCIILLIITTAADDAA:
 GGLLUUTT--1:: se encuentra en la mayoría de
las membranas celulares. Proporciona el
transporte basal de glucosa a las células a
velocidad relativamente constante…
 GGLLUUTT--22:: presente en hígado y células beta
del páncreas.Tienen una menor afinidad
por la glucosa que los GLUT-1, por lo que
sólo están activos cuando la glucemia es
alta (periodo post-prandial).

10. DDIIFFUUSSIIOONN FFAACCIILLIITTAADDAA::
 GGLLUUTT--33:: En neuronas; placenta y
testículos. Bajo Km;
 GGLLUUTT--44: presentes en músculo y
adipocitos. Son insulino-dependientes. Se
almacenan en vesículas intracelulares
que, en presencia de insulina, se
fusionan con la membrana celular,
aumentando su número y la captación
de glucosa…

11. DDIIFFUUSSIIOONN FFAACCIILLIITTAADDAA::
 GGLLUUTT--55:: Se encuentra en intestino delgado.
 Es el transportador de fructosa.
CH2.OH
C O
HO C H
H C OH
H C OH
CH2.OH

12. CCOOTTRRAANNSSPPOORRTTEE CCOONN EELL SSOODDIIOO::
Glucosa
Na+
Glucosa
Na+
Na+
Na+
ATP
CARRIER
LUZ INTESTINAL:
Célula intestinal
CARRIER

13. DESTINOS DE LA GGLLUUCCOOSSAA EENN EELL HHIIGGAADDOO::
DIETA DIGESTION Y ABSORCION:
 GLUCOSA
Glucoquinasa
 GLUCOSA 6 P
GLUCOGENO GLUCOLISIS PENTOSAS
ALMACENAMIENTO ENERGIA NADPH2, HEXOSAS

14. ¿Cómo se ddeebbee eessttuuddiiaarr uunnaa vvííaa mmeettaabbóólliiccaa??::
 Se deberá considerar:
1. ¿En qué consiste la vía?.¿Cuál es su finalidad?;
2. Localización tisular y celular;
3. Etapas involucradas;
4. Precursor/es; producto/s final/es;
5. Reacciones químicas intervinientes;
6. Regulación;
7. Balance energético…

15. GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
 ¿QQuuéé eess llaa gglluuccóólliissiiss??::
 La glucólisis es la degradación de la
glucosa con fines energéticos…
 ¿CCuuááll eess ssuu llooccaalliizzaacciióónn ttiissuullaarr??::
 Se realiza en todos los tejidos…
 ¿CCuuááll eess ssuu llooccaalliizzaacciióónn cceelluullaarr??::
 El citosol (fracción soluble del citoplasma)

16. GGLLUUCCOOLLIISSIISS:
 ¿CCuuááll eess llaa ffiinnaalliiddaadd ddee llaa mmiissmmaa??::
 Hígado, cerebro, riñón y tejidos en general:
aportar energía química;
 Músculo esquelético: energía para la
contracción muscular y lactato (ciclo de Cori);
 Eritrocito: aportar energía y 2,3 DPG;
 Adiposo: energía y dihidroxiacetona P para la
formación de glicerol P (triacilglicéridos)…

17. GLUCOSA
GLUCOSA 6 P
1,3 DPG
PIRUVATO
LACTATO
2,3 DPG
GLUCOLISIS EN EL GLOBULO ROJO

18. GGLLUUCCOOLLIISSIISS ((EENN AAEERROOBBIIOOSSIISS))::
 GLUCOSA PIRUVATO
ACETILCOA
mitocondria
NADH2, FADH2 CICLO DE KREBS
CADENA RESPIRATORIA ATP

19. GGLLUUCCOOLLIISSIISS EENN AANNAAEERROOBBIIOOSSIISS OO
FFEERRMMEENNTTAACCIIÓÓNN LLÁÁCCTTIICCAA:
 GLUCOSA PIRUVATO
CICLO DE CORI
LACTATO
 HIGADO: PIRUVATO
GLUCOSA

20. GGLLUUCCOOLLIISSIISS:
 ¿Cuáles son sus etapas?:
 A. Preparación del sustrato a oxidar:
glucosa gliceraldehído 3 P;
B. Oxidación propiamente dicha:
gliceraldehído 3 P ácido 1-3 difosfoglicerato;
 C. Aprovechamiento de la energía obtenida:
1-3 difosfoglicerato piruvato (aerobiosis)
lactato (anaerobiosis)

21. GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
PPRRIIMMEERRAA EETTAAPPAA::
pprreeppaarraacciióónn ddeell ssuussttrraattoo aa ooxxiiddaarr……
 GLUCOSA GLUCOSA 6 P
O Mg++
O
C H C H
H C OH ATP ADP
H C OH
HO C H HHEEXXOO//GGLLUUCCOO--
HO C H
H C OH QQUUIINNAASSAA
H C OH
H C OH H C OH
CH2.OH CH2.O.P

22.  HHEEXXOOQQUUIINNAASSAA: vs. GGLLUUCCOOQQUUIINNAASSAA:
 En todos los tejidos . Sólo en hígado y células
(excepto hígado y cé- b del páncreas;
lulas b del páncreas);
 Alta afinidad por . Baja afinidad por
la glucosa la glucosa
 Km bajo . Km alto
 Inhibida por la . No inhibida
Glucosa 6 P
 No inducida por insulina . INDUCIDA

23. PPRRIIMMEERRAA EETTAAPPAA DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS:
GLUCOSA 6 P FRUCTOSA 6 P
O
C H CH2.OH
FFOOSSFFOOGGLLUUCCOO--
IISSOOMMEERRAASSAA
H C OH C O
HO C H HO C H
H C OH H C OH
H C OH H C OH
CH2.O.P CH2.O.P

24. PPRRIIMMEERRAA EETTAAPPAA DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
FRUCTOSA 6 P FRUCTOSA 1-6 di P
CH.OH CHO.P
2ATP ADP
2C O C O
FFOOSSFFOOFFRRUUCCTTOO--
QQUUIINNAASSAA 11
HO C H HO C H
H C OH H C OH
H C OH H C OH
CH2.O.P CH2.O.P
Mg++

25. PPRRIIMMEERRAA EETTAAPPAA DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
FRUCTOSA 1-6 di P DIHIDROXIACETONA P
CH2.O.P CH2.O.P
C O C O
AALLDDOOLLAASSAA
HO C H CH.OH
2H C OH O
+
H C OH C H
CH2.O.P H C OH
CH2.O.P
GLICERALDEHIDO 3 P

26. PPRRIIMMEERRAA EETTAAPPAA DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
CH2.OP O
C O C H
CH2.OH H C OH
CH2.OP
IISSOOMMEERRAASSAA
DIHIDROXI-ACETONA
P GLICERALDEHIDO 3 P
A partir de este punto, serán dos las moléculas de
gliceraldehído 3 P que continuarán metabolizándose…

27. GGLLUUCCOOLLIISSIISS:
SSEEGGUUNNDDAA EETTAAPPAA:
 OOXXIIDDAACCIIOONN PPRROOPPIIAAMMEENNTTEE DDIICCHHAA:
O NAD+ NADHO
2
C H C O P
H C OH H C OH
CH2.OP CH2.OP
Pi
(2) GLICERAL- (2) ACIDO 1-3
DEHIDO 3 P DIFOSFOGLICERATO
GGLLIICCEERRAALLDDEEHHIIDDOO 33 PP
DDEESSHHIIDDRROOGGEENNAASSAA

28. GGLLUUCCOOLLIISSIISS:
TTEERRCCEERRAA EETTAAPPAA:
CO.O.P QQuuiinnaassaa
CO.O-H
C OH H C OH
CH.OP CH.OP
22CO.O-H
C O P
CH2.OH
Acido 1-3
difosfoglicerato
Acido 2 P-glicerato
Acido 3 P
glicerato
ATP
ADP
IIssoommeerraassaa
Mg++
Fosforilación a nivel
del sustrato

29. GGLLUUCCOOLLIISSIISS
TTEERRCCEERRAA EETTAAPPAA:
CO.O- EENNOOLLAASSAA
CO.O-H
C O P H C O P
CH.OH CH22
H2O
2-fosfoglicerato Fosfoenolpiruvato
CO.O-C
O
CH3
Piruvato
ADP
ATP
PPIIRRUUVVAATTOO
QQUUIINNAASSAA
Fosforilación a
nivel del
sustrato

31. GGLLUUCCOOLLIISSIISS
TTEERRCCEERRAA EETTAAPPAA:
CO.OH CO.OH
C=O H C OH
CH3 CHLLAACCTTAATTOO 3
DDEESSHHIIDDRROOGGEENNAASSAA ((LLDDHH))
Piruvato Lactato
NADH2 NAD+
Esta reacción sólo ocurre en anaerobiosis y el NADH2
proviene de la reacción catalizada por la
gliceraldehído 3 P deshidrogenasa…

32. BBAALLAANNCCEE EENNEERRGGEETTIICCOO DDEE LLAA
GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
 GLUCOSA + 2 Pi + 2 ADP
 2 LACTATO + 2 ATP + 2 H2O (O2)
2 PIRUVATO + 2 ATP + 2 NADH2+2 H2O

33. RREEGGUULLAACCIIOONN DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
 La glucólisis puede ser regulada por:
1. Concentración de glucosa intracelular;
2. Estado energético celular;
3. Regulación alostérica;
4. Regulación hormonal…

34. RREEGGUULLAACCIIOONN DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
 11.. CCoonncceennttrraacciióónn ddee gglluuccoossaa iinnttrraacceelluullaarr::
 La glucólisis es favorecida en situaciones de
saciedad; dietas hiperglucídicas y ante un
aumento de la glucógenolisis muscular,
como ocurre en el ejercicio…

35. 22.. RREEGGUULLAACCIIOONN PPOORR EESSTTAADDOO
EENNEERRGGEETTIICCOO CCEELLUULLAARR:
 ATP/ADP
 NADH2/NAD+
 ACETILCoA/CoA
GLUCOLISIS

36. 33.. RREEGGUULLAACCIIOONN AALLOOSSTTEERRIICCAA
DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS:
 Enzima: Modulador negativo: positivo:
- Hexoquinasa Glucosa 6 P -----------
- FFQ1 ATP, Citrato AMP,ADP
Fr 2-6 di P
- Piruvato quinasa ATP,Citrato Fr 1-6 di P

37. RREEGGUULLAACCIIOONN DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS::
FRUCTOSA 6 P FRUCTOSA 2-6
diP
FOSFOFRUCTO-QUINASA
2
ATP ADP
+
Glucagon/insulina

38. RREEGGUULLAACCIIOONN AALLOOSSTTEERRIICCAA::
FRUCTOSA 2-6 di P
+
FOSFOFRUCTOQUINASA 1
FFRRUUCCTTOOSSAA 66 PP FFRRUUCCTTOOSSAA 11--66 ddii PP
FRUCTOSA 1-6 di Pasa
--
FRUCTOSA 2-6 di P
Aumenta
glucólisis
Disminuye
gluconeogénesis

39. RREEGGUULLAACCIIOONN AALLOOSSTTEERRIICCAA::
FRUCTOSA 2-6 di P
FOSFOFRUCTOQUINASA 1
FRUCTOSA 1-6 di P
PIRUVATO QUINASA
PEP + ADP PIRUVATO + ATP

40. RREEGGUULLAACCIIOONN DDEE LLAA GGLLUUCCOOLLIISSIISS:
ATP ADP
FRUCTOSA 6 P FRUCTOSA 2-6 di P
H2O Pi
FOSFOFRUCTO-QUINASA
2a
FRUCTOSA 2-6
di Pasa a
Glucagon/insulina
+
Glucagon/insulina
+
Aumenta glucólisis
Aumenta gluconeogénesis

41. GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS::
 ¿CCóómmoo ssee llaa ddeeffiinnee??::
 Es la síntesis de glucosa a partir de
compuestos no glucídicos, como:
aminoácidos, piruvato proveniente de la
transaminación de aminoácidos;lactato,
glicerol e intermediarios del ciclo de
Krebs…
 ¿EEnn qquuéé tteejjiiddooss ssee lllleevvaa aa ccaabboo??::
 En hígado, riñón e intestino…

42. GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS::
 ¿CCuuááll eess ssuu llooccaalliizzaacciióónn cceelluullaarr??::
Mitocondria y citosol;
 ¿CCuuáálleess ssoonn ssuuss pprreeccuurrssoorreess??::
Lactato, piruvato (proveniente de
aminoácidos); glicerol; intermediarios
del Ciclo de Krebs;
 ¿CCuuááll eess ssuu pprroodduuccttoo ffiinnaall??::
 Glucosa...

43. ¿Cuáles ssoonn llaass ffiinnaalliiddaaddeess ddee llaa gglluuccoonneeoo??::
 Mantener la glucemia durante los
periodos interprandiales, ante ayunos de
más de 12 a 15 horas de duración y ante
situaciones de estrés;
 Aportar glucosa a la médula renal que
es un tejido pobremente vascularizado y
en el que se producen los procesos de
concentración y dilución urinarias…

44. RREEAACCCCIIOONNEESS QQUUIIMMIICCAASS
IINNVVOOLLUUCCRRAADDAASS:
 Dos moléculas de piruvato, provenientes
de la transaminación de aminoácidos o de
la reacción de la lactato deshidrogenasa,
como no pueden revertir la reacción de
la piruvato quinasa de la glucólisis, ya
que la misma era energéticamente
irreversible, deben entrar a la
mitocondria…

45. EEnnttoonncceess:
 PIRUVATO OXALACETATO
Malato
deshidrogenasa
MALATO
Piruvato
carboxilasa
Malato dhg
mitocondria
 PEP OXALACETATO
PEP
carboxiquinasa
citosol
Aa, lactato

46. PPIIRRUUVVAATTOO CCAARRBBOOXXIILLAASSAA::
CO2
CO.O-C
O
CH3
CO.O-C
O
CH2
CO.O-ACETIL
PIRUVATO OXALACETATO
Mn++
ATP ADP + Pi
CoA
+
La enzima es mitocondrial y requiere
BIOTINA como cofactor…

47. MMAALLAATTOO DDEESSHHIIDDRROOGGEENNAASSAA::
CO.O- CO.O- CO.O-C
O H C OH C O
CH2 CH2 CH2
CO.O- CO.O- CO.O-OXALACE-TATO
NAD+ NADH2
MALATO
mitocondria
OXALACE-TATO
Citosol

48. PPEEPP CCAARRBBOOXXIIQQUUIINNAASSAA::
CO.O- CO.O-H
C OH H C O.P
CH2 CH2
CO.O-GTP
GDP+Pi
OXALACE-TATO
PEP
CO2
Citosol

49. GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS::
(2)PEP 3 P GLICERATO
2 P GLICERATO
1,3 DIFOSFOGLICERATO
(2) GLICERALDEHIDO 3 P
Citosol

50. GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS:
GLICERALDEHIDO 3 P + DIHIDROXIACETONA P
FRUCTOSA 1-6 DIFOSFATO
Fructosa 1-6
difosfatasa
FRUCTOSA 6 P
GLUCOSA 6 P GLUCOSA
Glucosa 6 fosfatasa

51. FFRRUUCCTTOOSSAA 11--66 DDIIFFOOSSFFAATTAASSAA:
CH2.O.P CH2.OH
C O C O
HO C H HO C H
H C OH H C OH
H C OH H C OH
H2O Pi
CH2.O.P CH2.O.P
FRUCTOSA 1- 6 di P FRUCTOSA 6 P

52. FFOOSSFFOOGGLLUUCCOOIISSOOMMEERRAASSAA::
O
CH2.OH C H
C O C O
HO C H HO C H
H C OH H C OH
H C OH H C OH
H2O Pi
CH2.O.P CH2.O.P
FRUCTOSA 6 P GLUCOSA 6 P

53. GGLLUUCCOOSSAA 66 FFOOSSFFAATTAASSAA::
((HHIIGGAADDOO;; RRIIÑÑOONN;; IINNTTEESSTTIINNOO)
GLUCOSA 6 P GLUCOSA
O O
C H C H
H C OH H C OH
HO C H HO C H
H C OH H C OH
H C OH H C OH
H2O Pi
CH2.O.P CH2.OH

54. BBAALLAANNCCEE EENNEERRGGEETTIICCOO DDEE LLAA
GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS::
 22 PPIIRRUUVVAATTOO ++ 44 AATTPP ++22 GGTTPP ++
22 NNAADDHH22 ++ 22 HH++ ++ 66 HH22
 GGLLUUCCOOSSAA ++ 22 NNAADD++ ++ 44 AADDPP ++
22 GGDDPP ++ 66 PPii

55. REGULACION DDEE LLAA GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS::
 La gluconeogénesis y la glucólisis están
reguladas coordinada y recíprocamente…
 Se deben considerar:
 La concentración de sustrato;
 El estado energético celular;
 La regulación alostérica;
 La regulación hormonal…

56. CCIICCLLOO DDEE CCOORRII::
Músc. Esquelético: Sangre: Hígado:
Glucosa
Piruvato
Glucosa Glucosa
Piruvato
LDH LDH
Lactato Lactato Lactato

57. CCIICCLLOO DDEE LLAA AALLAANNIINNAA::
Músc. Esquelético: Sangre: Hígado:
Glucosa
Piruvato
Glucosa Glucosa
Piruvato
Gluta
-mato Glut
ALAT ALAT
Alanina Alanina Alanina

58. RREEGGUULLAACCIIOONN DDEE LLAA GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS::
 RRIIQQUUEEZZAA EENNEERRGGEETTIICCAA CCEELLUULLAARR::
(NADH2)
CICLO DE KREBS
ACUMULACION DE ACETIL COA
PIRUVATO CARBOXILASA
OXALACETATO
 GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS

59. REGULACION DDEE LLAA GGLLUUCCOONNEEOOGGEENNEESSIISS:
 FFOOSSFFOOEENNOOLLPPIIRRUUVVAATTOOCCAARRBBOOXXIIQQUUIINNAASSAA :
+ glucocorticoides; glucagon, adrenalina
-- insulina
 FFRRUUCCTTOOSSAA 11--66 DDIIFFOOSSFFAATTAASSAA :
+ glucocorticoides; glucagon; adrenalina
-- insulina
-- fructosa 2-6 di P
 GGLLUUCCOOSSAA 66 FFOOSSFFAATTAASSAA ::
+ glucocorticoides; glucagon; adrenalina
-- insulina

60. VVIIAA DDEE LLAASS PPEENNTTOOSSAASS::
 ¿QQuuéé eess??::
 Es una vía degradativa de la glucosa sin
fines energéticos…
 ¿EEnn qquuéé tteejjiiddooss ssee rreeaalliizzaa??::
 Hígado; Adiposo; Suprarrenales;
Eritrocito;Glándulas sexuales…
 ¿CCuuááll eess ssuu llooccaalliizzaacciióónn cceelluullaarr??::
 En citosol…

61. VVIIAA DDEE LLAASS PPEENNTTOOSSAASS:
Primera etapa:
GLUCOSA 6 P
NADP+
NADPH2
Glucosa 6 P
deshidrogenasa
6 P GLUCONOLACTONA
H2O
6 P GLUCONATO
NADP+
NADPH2
6 P gluconato
deshidrogenasa
3 CETO-6-FOSFOGLUCONATO

62. VIA DE LAS PENTOSAS:
Primera etapa:
3 CETO-6-FOSFOGLUCONATO
CO2
RIBULOSA 5 P
RIBOSA 5 P
NUCLEOTIDOS

63. GGLLUUCCOOGGEENNOO::
estructura química
 Homoglicano de reserva animal;
 Cadena de alfa-D-glucopiranosas en uniones
alfa 1 4 en cadena lineal y alfa 1 6, en puntos
de ramificación;
 Más ramificado que el almidón
(cada 8 a 12 unidades);
 Insoluble;
 Los enlaces alfa 1 4 hacen que adopte una
estructura helicoidal arrollada estrechamente…

64. SINTESIS DE GLUCOGENO:
Hexo/Glucoquinasa
GLUCOSA GLUCOSA 6 P
ATP ADP Fosfoglucomutasa
 GLUCOSA 1 P
 UDP-G
UDPG
pirofosforilasa
Glucógeno sintetasa
UTP
PPi 2Pi
UDP
Pirofosfatasa
(GLUCOSA)n (GLUCOSA)n+1

65. UURRIIDDIINNDDIIFFOOSSFFOOGGLLUUCCOOSSAA ((UUDDPPGG))::
CH2.O. P . O . P. O
O
HN
O N
O
OH OH
O
CH2.OH
O O
OH OH OH
OH
OH

66. SSIINNTTEESSIISS DDEE GGLLUUCCOOGGEENNOO::
Glucógeno
sintetasa
Enlace
alfa 1-6
Enzima
ramificante

67. REGULACION DE LA GLUCOGENOGENESIS:
fosfatasa
H2O Pi
 GLUCOGENO GLUCOGENO
SINTETASA SINTETASA
INACTIVA ACTIVA
ADP ATP
quinasa
O.P OH

68. GGLLUUCCOOGGEENNOOLLIISSIISS::
fosforilasa +
glucantransferasa
Enzima
desramificante

69. RREEGGUULLAACCIIOONN DDEE LLAA GGLLUUCCOOGGEENNOOLLIISSIISS
Glucagon(Hígado);Adrenalina(Hígadoy Músculo)
ATP AMPc 5´AMP
PQAi PQAa
a b g
Proteína G
Adenilciclasa
GTP
Fosfodies-terasa
R
+

70. RREEGGUULLAACCIIOONN DDEE LLAA GGLLUUCCOOGGEENNOOLLIISSIISS::
 FUNCIONES DE LA
PROTEINQUINASA A ACTIVA:
 Desencadenar la cascada de la glucógenolisis;
 Desactivar la glucógeno sintetasa;
 Activar un inhibidor de fosfatasa.

71. REGULACION DDEE LLAA GGLLUUCCOOGGEENNOOLLIISSIISS:
PQAa
ATP ADP
Fosforilasa b Fosforilasa b
quinasa inactiva quinasa activa
Fosforilasa b Fosforilasa a
OH
O.P
2ATP2ADP
O.P
OH O.P
OH
Ca++
(músculo)

72. GLUCOGENOLISIS HHEEPPAATTIICCAA::
 Fosforilasa a
 (glucosa )n (glucosa)n-1
 Glucosa 1 P
fosfoglucomutasa
 Glucosa 6 P
glucosa 6 fosfatasa
 GLUCOSA (Hígado)

73. GLUCOGENO FFOOSSFFOORRIILLAASSAA HHEEPPAATTIICCAA
O.P O.P O.P O.P OH
OH
Fosforilasa a 2GLU 2 Pi
GLU GLU GLU GLU
Fosforilasa b
SENSOR DE LA GLUCEMIA

74. GGLLUUCCOOGGEENNOOLLIISSIISS MMUUSSCCUULLAARR::
quinasa
O.P O.P OH OH OH OH
Fosforilasa a AMP AMP
Fosforilasa b
2H2O 2Pi Fosforilasa b
(menos activa)
2 AMP
Forma activa
Forma inactiva
2ATP 2ADP 2 AMP
fosfatasa

75. INHIBICION DDEE LLAA GGLLUUCCOOGGEENNOOGGEENNEESSIISS::
 GLUCAGON, ADRENALINA, NORADRENALINA
 PROTEINQUINASA A
 INHIBIDOR DE INHIBIDOR DE
ATP ADP
FOSFATASA i FOSFATASA a
 GLUCOGENO GLUCOGENO
SINTETASAa SINTETASAi
OH ATP ADP O. P

76. MMEETTAABBOOLLIISSMMOO DDEE LLAA GGAALLAACCTTOOSSAA

77. MMEETTAABBOOLLIISSMMOO DDEE LLAA FFRRUUCCTTOOSSAA

78. SSÍÍNNTTEESSIISS DDEE UUDDPP--GGLLUUCCUURRÓÓNNIICCOO::
TTrraannssppoorrttee ddee bbiilliirrrruubbiinnaa,,
hhoorrmmoonnaass eesstteerrooiiddeess,, ddrrooggaass

79.  MUCHAS GRACIAS!!!