1. UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE FILOSOFÍA, LETRAS Y CIENCIAS
DE LA EDUCACIÓN
CARRERA: CIENCIAS NATURALES Y DEL
AMBIENTE BIOLOGÍA Y QUÍMICA
TEMA: AMINOÁCIDOS
Y ÁCIDOS NUCLEICOS
NOMBRE: CARRILLO JESSICA
CURSO: SEXTO SEMESTRE

2. Aminoácidos
y ácidos nucleicos

3. Aminoácidos
• Un aminoácido es una molécula orgánica con
un grupo amino (-NH2) y un grupo carboxilo (COOH).

4. Estructura general de un aminoácido
• La estructura general de
un alfa-aminoácido se
establece por la
presencia de un
carbono central (alfa)
unido a un grupo
carboxilo (rojo en la
figura), un grupo amino
(verde), un hidrógeno
(en negro) y la cadena
lateral (azul):

5. • "R" representa la cadena •
lateral, específica para
cada aminoácido. Tanto
el carboxilo como el
amino son grupos
funcionales susceptibles
de ionización
dependiendo de los
cambios de pH,
por eso ningún aminoácido
en disolución se encuentra
realmente en la forma
representada en la
figura, sino que se
encuentra ionizado.

6. • Los aminoácidos más frecuentes y de mayor
interés son aquellos que forman parte de
las proteínas.

7. • En la naturaleza existen
20 aminoácidos
diferentes y son los que
constituyen el
esqueleto de las
proteínas formando
secuencias
características.
• Algunos aminoácidos
no pueden ser
sintetizados por los
animales, a estos se los
denomina esenciales y
deben ser ingeridos con
la dieta.

8. • Dos aminoácidos se combinan en una reacción de
condensación entre el grupo amino de uno y el
carboxilo del otro, liberándose una molécula
de agua y formando un enlace amida que se
denomina enlace peptídico; estos dos "residuos" de
aminoácido forman un di péptido.

9. Si se une un tercer aminoácido se forma un tripéptido y
así, sucesivamente, hasta formar un polipéptido.
Esta reacción tiene lugar de manera natural
dentro de las células, en los ribosomas.
Todos los aminoácidos componentes de las
proteínas son L-alfa-aminoácidos

11. Existen cientos de radicales por lo que se conocen cientos
de aminoácidos diferentes, pero sólo 22 (los dos últimos
fueron descubiertos en el año 2002) forman parte de las
proteínas y tienen codones específicos en el código
genético.

13. Clasificación

14. Para el ser humano, los aminoácidos esenciales
son:
Valina (Val, V)
Leucina (Leu, L)
Treonina (Thr, T)
Lisina (Lys, K)
Triptófano (Trp, W)
Histidina (His, H) *
Fenilalanina (Phe, F)
Isoleucina (Ile, I)
Arginina (Arg, R) *
Metionina (Met, M)

15. A los aminoácidos que pueden sintetizarse en
el propio organismo se los conoce como no
esenciales y son:
Alanina (Ala, A)
Prolina (Pro, P)
Glicina (Gly, G)
Serina (Ser, S)
Cisteína (Cys, C) **
Asparagina (Asn, N)
Glutamina (Gln, Q)
Tirosina (Tyr, Y) **
Ácido aspártico (Asp, D)
Ácido glutámico (Glu, E)

16. Ácidos nucleicos

17. Ácidos nucleicos
• Los ácidos nucleicos son
grandes polímeros formados por la repetición
de monómeros
denominados nucleótidos, unidos
mediante enlaces fosfodiéster.
• Se forman, así, largas cadenas; algunas
moléculas de ácidos nucleicos llegan a
alcanzar tamaños gigantescos, con millones de
nucleótidos encadenados.

18. Los ácidos nucleicos almacenan la
información genética de
los organismos vivos y son los
responsables de la transmisión
hereditaria.
Existen dos tipos básicos, el ADN y
el ARN.
Formula de los ácidos nucleicos

19. Tipos de ácidos nucleicos
ADN (ácido
desoxirribonucleico)
Presenta como pentosa una
desoxirribosa y como bases
nitrogenadas
adenina,citocina,timina y
guanina.
Formada por dos cadenas
entrelazadas presentando una
estructura secundaria en forma de
hélice unidas por puentes de
hidrogeno.
ARN (ácido
ribonucleico)
Formado por una sola cadena de
polinucleotido.constituido por una
pentosa que es la ribosa y las
bases nitrogenadas
adenina,citocina,guanina y uracilo.
Tipos de ARN mensajero,ARN
ribosomal,ARN de transferencia.

20. El ARN
mensajero
El ARN de
transferen
cia
El ARN
ribosómico
• Se sintetiza en el núcleo de la célula, y su secuencia de bases es complementaria de un
fragmento de una de las cadenas de ADN. Actúa como intermediario en el traslado de la
información genética desde el núcleo hasta el citoplasma.
• Poco después de su síntesis sale del núcleo a través de los poros nucleares asociándose a los
ribosomas donde actúa como matriz o molde que ordena los aminoácidos en la cadena
proteica. Su vida es muy corta: una vez cumplida su misión, se destruye.
• Existe en forma de moléculas relativamente pequeñas. La única hebra de la que consta la
molécula puede llegar a presentar zonas de estructura secundaria gracias a los enlaces por
puente de hidrógeno que se forman entre bases complementarias, lo que da lugar a que se
formen una serie de brazos, bucles o asas.
• Su función es la de captar aminoácidos en el citoplasma uniéndose a ellos y transportándolos
hasta los ribosomas, colocándolos en el lugar adecuado que indica la secuencia de nucleótidos
del ARN mensajero para llegar a la síntesis de una cadena polipeptídica determinada y por lo
tanto, a la síntesis de una proteína
• Es el más abundante (80 por ciento del total del ARN), se encuentra en los ribosomas y forma
parte de ellos, aunque también existen proteínas ribosómicas. El ARN ribosómico recién
sintetizado es empaquetado inmediatamente con proteínas ribosómicas, dando lugar a las
subunidades del ribosoma.

21. Listado de las bases nitrogenadas
Las bases nitrogenadas conocidas son:
Adenina, presente en ADN y ARN
Guanina, presente en ADN y ARN
Citosina, presente en ADN y ARN
Timina, presente exclusivamente en el ADN
Uracilo, presente exclusivamente en el ARN

22. GRACIAS