8. Ejemplo de un Negocio de Mermeladas de Frambuesa MERMELADA DE FRAMBUESA: PROYECCION DE VENTAS EN UNIDADES PRODUCTO N 1 Mermelada de frambuesa 250 grs Mes 1 Mes 2 Mes 4 Mes 3 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 TOTAL 100 150 300 350 400 450 500 500 650 800 900 1.000 6.100 Del cuadro se puede observar que se está pensando vender en un año 6.100 unidades de mermeladas de frambuesa de 250 grs cada una. Inicialmente se pondrán en el mercado 100 unidades, luego 150 y así sucesivamente, este incremento dependerá básicamente de lo bien que se apliquen las estrategias de mercado, vistas en el Item III. (producto, precio, plaza y promoción)

10. El conjunto de recursos o requerimientos necesarios para poner en marcha tu empresa conforman la inversión del proyecto empresarial

15. El conjunto de recursos o requerimientos necesarios para poner en marcha tu empresa conforman la inversión del proyecto empresarial

24. PLAN DE INVERSION: Mermelada de Frambuesa (mensual) RUBRO VALOR UNITARIO UNIDADES REQUERIDAS COSTO TOTAL FIJO VARIABLE 1.- ACTIVO FIJO Infraestructura Construcción del local Instalación eléctrica Instalación de agua potable Maquinaria y Equipo Balanza Termómetro Cocina Semi-industrial xxx xxx xxx xxx xxx xxx

25. PLAN DE INVERSION: Mermelada de Frambuesa RUBRO VALOR UNITARIO UNIDADES REQUERIDAS COSTO TOTAL FIJO VARIABLE Herramientas Coladores Cucharones de madera Tazones Tablas para picar Cuchillos Jarrón de dos litros Ollas Medianas Cucharas Peladores xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx

26. PLAN DE INVERSION: Mermelada de Frambuesa RUBRO VALOR UNITARIO UNIDADES REQUERIDAS COSTO TOTAL FIJO VARIABLE Muebles y Enseres (*) Estantes Escritorios Mesa de Trabajo Sillas TOTAL ACTIVOS FIJOS 2.- GASTOS PRE-OPERATIVOS Licencia de funcionamiento Permiso Sanitario Estatutos (*) Utensilios, muebles, instrumentos necesarios o convenientes en una casa o para el ejercicio de una profesión. xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx

27. PLAN DE INVERSION: Mermelada de Frambuesa RUBRO VALOR UNITARIO UNIDADES REQUERIDAS COSTO TOTAL FIJO VARIABLE Capacitación de empresario Especias Gastos de Constitución Legal Licencia de Avisos TOTAL GASTOS PRE-OPERATIVOS 3.- CAPITAL DE TRABAJO Materia Prima e Insumos Frambuesa Azúcar Blanca Frascos xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx

28. PLAN DE INVERSION: Mermelada de Frambuesa RUBRO VALOR UNITARIO UNIDADES REQUERIDAS COSTO TOTAL FIJO VARIABLE TOTAL CAPITAL DE TRABAJO Gastos Administrativos Mano de Obra directa Cocineros 4. Costos indirectos Sueldo del Personal Gas Teléfono Luz, Agua xxx xxx xxx xxx xxx xxx

29. PLAN DE INVERSION: Mermelada de Frambuesa RUBRO VALOR UNITARIO UNIDADES REQUERIDAS COSTO TOTAL FIJO VARIABLE Mantenimiento del local Gastos de Venta Trasporte Utiles de Oficina Publicidad Promoción Vendedor TOTAL COSTOS INDIRECTOS TOTAL xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx

30. Considerar 4 meses para el capital de trabajo, Costos indirectos y gastos de venta.

40. Siguiendo con el ejemplo de la mermelada de frambuesa tenemos: PROYECCION DE VENTAS EN PESOS: MERMELADA DE FRAMBUESA PRODUCTO N 1 Mermelada de frambuesa 250 grs Mes 1 Mes 2 Mes 4 Mes 3 Mes 5 Mes 6 Mes 7 Mes 8 Mes 9 Mes 10 Mes 11 Mes 12 TOTAL 1000 1500 3000 3500 4000 4500 5000 5000 6500 8000 9000 10000 61000 PU 10 PU= Precio Unitario

43. Para elaborar el flujo de caja debes seguir los siguientes pasos: Paso 1: Traslada la información de los ingresos proyectados en el plan de ventas. Paso 2: Traslada la información del plan de inversión Paso 3: Calcular la utilidad antes de impuesto, restando el total de egresos del total de ingresos del periodo. Paso 4: Calcular la utilidad después del impuesto. Paso 5: Calcular el Flujo de caja

48. CONCEPTO Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Ingresos Ventas Otros Ingresos 0.0 xxx xxx xxx xxx xxx 0.0 xxx xxx xxx xxx xxx Costos Variables (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) Costos Indirectos Comisiones venta Interés Préstamo (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) Depreciación Utilidad antes de Impuesto Impuesto Utilidad Neta (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx xxx

49. CONCEPTO Mes 0 Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Mes 5 Inv. de reemplazo Inv. de ampliación Inv. Capital Trabajo (3 meses) (XXX) GASTOS PRE-OPERATIVOS (XXX) Préstamo XXX Amortización Deuda (XXX) (XXX) (XXX) (XXX) (XXX) Inv. Inicial (Activo F) Terreno e Infraestructura Maquinaria y equipos Herramientas Muebles y enseres (xxx) (xxx) (xxx) (xxx) Flujo de Caja XXX XXX XXX XXX XXX XXX (xxx) (xxx)

55. Punto de equilibrio = Costo fijo total = Cantidades Margen de Contribución Punto de Equilibrio en $$ = Cantidades x Precio de Venta

56. UNIDADES (Producto) $ 100 200 300 400 500 600 700 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 Costos Fijos Costos Variables de Operación Punto de Equilibrio Ingresos por Venta Costos totales Área de Ganancias Área de Pérdidas 0,0 (Y) (X)

57. 5.8 Cálculo del VAN y TIR

60. Si estás pensando en poner en funcionamiento un negocio puedes elegir entre dos formas de hacerlo: - Como persona natural - Como persona jurídica