Este documento resume los principales factores que influyen en el cambio social, incluyendo factores endógenos y exógenos, así como factores demográficos, técnicos, económicos y culturales. Explica que el cambio social puede ser el resultado de múltiples factores que interactúan, y no de un solo factor. Además, discute cómo los valores culturales y el consumo de alimentos pueden verse afectados por el cambio social.
GUIA DE CIRCUNFERENCIA Y ELIPSE UNDÉCIMO 2024.pdf
Factores del cambio social en la nutrición
1. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo
Instituto de Ciencias de la Salud
Área Académica de Nutrición
Lic. Nutrición
Sociología
Unidad V
Factores del cambio social
Catedrático: Francelia Sierra Olvera.
Integrantes:
Gutiérrez Castillo Mónica 231193
Paredes Garcia Rocio 279394
Rodríguez Jiménez Yocelin Joana 279398
Romero Hernández Aurora 279399
Velazquez Hernández Efrain 279345
Fecha: 19 de mayo del 2014
2. ¿Qué es el cambio?
Proceso permanente
que produce
transformaciones
continuas en el interior
de la sociedad.
Depende de los
factores que
intervienen en él.
3. ¿Qué es el cambio social?
Cambio de las
estructuras es decir
Transformaciones de lo
estable o relativamente
inmodificable.
5. El origen de un cambio no puede atribuirse a uno u otro
factor, ya que puede ser de ambos.
Para saber de donde proceden se debe
distinguir:
Factores
endógenos
Factores
exógenos
6. Endógenos
Cambio de la dinámica
interna de las
sociedades
Exógenos
Cambios que vienen de
afuera e inciden en
transformaciones
sociales.
8. A partir de políticas, medidas o
decisiones que se toman para
apuntalar lo establecido.
Ocurre en las estructuras propias
del sistema
Resulta de la promoción
interna
9. El cambio que
impacta
positivamente
es el derivado
de políticas
internas
El cambio
endógeno son
factores
internos de la
sociedad
Generan condiciones para
revolucionarse o transformarse
10. Algunos factores que intervienen
son:
★ Conflictos sociales
★ Contradicción entre fuerzas
productivas
★ Relaciones de producción
★ Correlación de fuerzas de los
distintos grupos políticos.
11. Trueba Dávila (1979) señala que el cambio
endógeno:
Es resultado de
cambios
acumulativos en las
estructuras que
finalmente cambian el
conjunto
“No significa una
transformación en todo el
sistema social; pero si ésta
situación prolifera y empieza
a afectar a todos los
componentes del sistema,
irremediablemente se está
gestando un cambio social”
12. Ejemplo:
Implantación
de políticas
que impactan
el nivel de vida
de los
trabajadores
Los cuales a
través de luchas
buscan el el logro
de sus
reivindicaciones
Esto puede
transformar la
estructura política
en su totalidad,
pero no
necesariamente de
la transformación
del sistema en
conjunto.
16. En las sociedades subdesarrolladas los
cambios son influenciados más por factores
que se originan fuera de ellas, ya que son
producto de la tecnología que introducen los
países subdesarrollados
17. Cuando el cambio se
plantea como un
proceso que resulta del
contacto de la
comunicación con otros
pueblos y sociedades
propician una “vida
moderna”
Estos factores se
originan fuera del
sistema social de
manera externa, como
el medio físico y la
relación con otras
sociedades
18. Proponen a la sociedad como un
sistema abierto, que incluye
procesos como la
industrialización de países
atrasados por una sociedad
avanzada. desde esta
perspectiva los cambios se
producen por el contacto
cultural, económico y político
con el exterior, canalizado a
través de instituciones.
19. Los cambios en las
sociedades atrasadas se
imponen por las
industrializada a través del
imperialismo.
El American way of life, incluye que en
países de américa latina mediante la
aplicación de modelos de desarrollo
ha provocado cambios en varios
niveleslogrando así una
modernización a través
de la ayuda técnica o
integración económica
20. el cambio generado por factores externos al
sistema puede ser por :
imposición
(cambio militar)
presión o adopción
de modelos
económicos y
políticos
como resultado
de un proceso
de aculturación pérdida de
valores culturales
21. El cambio social se aplica por
factores externos o extraños al
sistema, y presupone que las
sociedades tienen la estabilidad, al
equilibrio.
22. En la actualidad ante el proceso de
globalización que sufre la sociedad,
es difícil concebir un país aislado o
separado del mundo, ya que gran
parte de la cultura es universal.
23. Es sumamente cuestionable
pretender que los grandes
cambios socio políticos y
económicos que se
experimentan en muchas
naciones obedezcan a
factores puramente externos.
25. Los factores del cambio son elementos que
influyen o lo propician y se presentan en
circunstancias llamadas condiciones de
cambio o causas que lo originan.
26. Todavía es difícil sostener que el cambio de
o en las estructuras es unicausal, derivado
del concurso de una gran variedad de
factores entre los que destacan los
siguientes tipos:
27. Crecimiento demográfico
Impulsa el cambio a medida que genera necesidades que deben
satisfacer, pero este factor debe conjugarse con:
Recursos
Desarrollo de las
fuerzas
productivas Cambio de
mentalidad Variables que no
son estrictamente
demográficas
28. Factor Técnico
Esta ligado a un cambio sociopolítico,
implicando un cambio en las condiciones
laborales y en la totalidad de las relaciones
de producción.
29. Infraestructura Económica
Para el determinismo económico los
cambios explican y determinan otros
cambios, sean estos de índole normativa,
organizativa o ideológica
30. Georges Gurvitch en vocación actual de
la sociología, retoma al Marx joven de la
filosofía alemana, al señalar que cuando
habla de fuerzas productivas se refiere a
una conjugación de múltiples factores
que confluyen en los procesos
productivo que se presentan en una
sociedad determinada
31. en tanto…
H. Janne plantea que la dialéctica
marxista hubiera llevado resultados
absolutamente correctos de haber
estado fundada sobre el principio de la
correlación de factores
32. lo anterior muestra que los factores
económicos influyen sobre la
superestructura conformada por factores
jurídicos, políticos e ideológicos pero, de
acuerdo con esta postura, también puede
ocurrir lo contrario
33. valores culturales
son factores que contribuyen a acelerar o
retrasar el cambio pero al igual que los
demás, operan en combinación con otros
factores
35. Max Weber aportó otro ejemplo interesante acerca de la
influencia de los valores en el cambio social: el espíritu del
capitalismo, caracterizado por la búsqueda de ganancias
cada vez mayores, esta determinado por la ética
protestante, la cual no sólo permite sino que estimula el
desarrollo de una economía lucro
36. Procesos Políticos
Resultado de factores que buscan un mayor
ejercicio de la participación de la ciudadanía
permitiendo un ampliación de sus libertades
e igualdades, tanto en el plano democrático
como humano.
37. Procesos Naturales
Factores que se presentan como resultado
de la dinámica de la naturaleza misma, y
que conlleva a establecer la necesidad de
enfrentar los fenómenos naturales, de una
manera más eficaz para evitar desgracias
sociales y económicas
40. El factor demográfico
Cuando se introduce una variación
significativa en el volumen o en la
composición de una población y dicha
modificación repercute la estructura
social originando cambios
41. Según Durkheim...
Este autor hace hincapié en las
características demográficas de
las sociedades. El crecimiento
demográfico lleva consigo la
división del trabajo.
42. Para durkheim la presencia de mucha
densidad de población lleva a un aumento
de la densidad moral y por tanto a una
mejora civilizatoria; porque en la medida
que crecen las sociedades se van
multiplicando las relaciones, surgen
nuevas necesidades y por lo tanto nuevos
trabajos.
44. Demografía
Importante en la sociedad y sus cambios
Crecimiento
poblacional
tipo de organización
social
información demográfica Describir estructura social
53. Infraestructura, estructura y
superestructura económica
Para el determinismo económico los
cambios explican y determinan otros
cambios sean de índole:
normativa
organizativa
ideológica
54. Según….
cuando se habla de fuerzas
productivas, nos referimos a una
conjugación de múltiples factores
que confluyen en procesos
productivos que se presentan en una
sociedad.
55. En tanto….
Los factores económicos influyen sobre la
superestructura conformada por factores:
Ideológicos
Políticos
Jurídicos
Dependiendo
de la postura,
ya que puede
ocurrir lo
contrario
57. Para iniciar
La alimentación sigue conductas sociales preestablecidas, y esta alimentación
tiene un efecto cambiante sobre la conducta de una sociedad
58. Valores culturales…¿Que son?
Son un conjunto de o compendio de conceptos, creencias y actividades que le
permiten a un individuo comunicarse y ser competitivo dentro de la sociedad
que lo rodea
59. Pero...
Si bien se dice que el cumplimiento de estos requisitos no es obligatorio para la
aceptación dentro de un grupo, indudablemente son de gran peso en la
manera en que el individuo logra relacionarse de manera exitosa
60. Según Durkheim
“Solo se es moral, en la medida en lo que se es social”
Por lo que se entiende que el cumplimiento de las normas intrínsecas de una
sociedad es PRIORITARIO para ser aceptado dentro de esta.
61. Sin embargo...
A pesar de que la sociedad ejerce cierta presión en el individuo, para que este
se acople al modelo preestablecido, el individuo CAMBIA a la sociedad en
general con un mayor esfuerzo, esto trae consigo (obviamente) un CAMBIO
SOCIAL
62. Cambio Social
Es una modificación apreciable de las estructuras sociales, valores y productos
de la misma
63. Enfocando…
Estos cambios, que pueden ser muy amplios, afectan de igual manera a la
alimentación de una sociedad o un grupo de individuos, de acuerdo a sus
necesidades, posibilidades e incluso sus gustos y la interacción con otros
grupos sociales conocido como GLOBALIZACIÓN