Super size

1. RAMIRE Z CRUZ LEIDY LAURA
PRODUCCION & CONSUMO DE ALIMENTOS
ANALISIS DE DOCUMENTAL
L.N.U: Rebeca Estrada Lopez
En los últimos años en Estados Unidos, Europa & México, se ha hablado
de una epidemia de obesidad& sobrepeso en la población que alcanza a
la infancia & al población adulta. En el documental sobre Mc Donals
todo comienza con un joven que fue impulsado a hacer una
investigación en torno a la creciente propagaciónde la obesidad en todo
estados unidos , que se declara como <EPIDEMIA>, además de una
demanda judicial contra este establecimiento en nombre de dos niñas
con sobrepeso, que se alegó que se convirtieron en obesas como
resultado de comer alimentos de Mc Donals & tuvo un fallo a favor del
establecimiento, granparte de la misma crítica contra las compañías de
tabaco se aplica a las franquiciasde comida rápida. Aunque en realidad
se podría argumentar que la comida rápida, aunque es
psicologicamente adictiva, no es tan adictiva como la nicotina.
El documental muestra la evolución por treinta días de un individuo
subsistiendo en su totalidad con alimentación & la compra de artículos
exclusivamente de Mc Donals. Dando a conocer los efectos que tiene
este estilo de vida en la salud física & psicológica.
Morgan el personaje que nos lleva paso a paso por este documental
consume tres comidas al día del establecimiento Mc Donalds,
consumiendo porciones gigantes (SUPER SIZE) cada vez que los
dependientesse las ofrecían. Para así analizar como lascomidas rápidas
están devorando a nuestros pueblos. Recorrió veinte ciudades de
estados unidos, entrevisto a expertos en salud pública, profesores de
educación física (COAUCH en nutrición), médicos, nutriólogos,
cocineros, administradores para analizar las causa del aumento de la
obesidad. Poco a poco va revelando los interese comerciales de las

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grandes industrias de comida rápida & el papel de la publicidad n la
toma de decisiones de las personas respecto a su alimentación. Así
mismo, se muestran los efectos físicos & psíquicos que producen en el
investigador este tipo de comida & que van poniéndose manifiesto
mediante los sucesivos exámenes médicos a que se somete. Después d
treinta días de comida rápida sin tregua que el protagonista engorda
más de once kilos & que su nivel de colesterol se disparase de un modo
preocupante. Además, de que su hígado quedaría bastante afectado
gracias a las grasas saturadas que estaba consumiendo en exceso,
manifestando dolor de pecho & su estado de ánimo era depresivo
mientras no comía, mientras que si comía se sentía feliz tan solo por
unos momentos. Su deseo sexual también se vio mermado, su
compañera o pareja conyugal manifestaba que se cansaba demasiado al
hacer el amor, que los lapsos eran más cortos, pero que sus erecciones
aun eran estables.
En cuanto comienza el documental el protagonista esta físicamente por
encima de la media, como fue demostrado por tres médicos (un
cardiólogo, un gastroenterólogo & un médico general) los cuales le
previene en el lio que se está metiendo por estos hábitos que adquirirá.
o Sus regolas durante este periodo son:
o Mantenerse plenamente comiendo en McDonald’s tres comidas al
día.
o Debe acabarse todo que contenga el menú.
o Debe ingerir todos los temas del menú, incluyendo solo las
bebidas comercializadas en el establecimiento.

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o Deberá elegir el SUPER SIZE de su comida cada vez que los
trabajadores así se lo ofrezcan.
o Tratará de caminar lo que cualquier citadino de Estado unidos en
promedio unos cinco mil pasos al día.
Al cabo de cinco días al acudir con el medico el protagonista ya ha
ganado 4.5kg & comienza su sensación de depresión, letargo, dolor de
cabeza & lo asocia a que esto fue causado por la comida de Mc Donalds;
su médico lo describe como adicto.
En cada chequeo semanal los resultados son peores al anterior & la
preocupación de los médicos & amigos del protagonista sienten
preocupación, en la sinceridad de los médicos que lo atienden le dicen
que si continua con tal dieta pude incluso morir, o en el mejor de los
casos, hacerse un daño irreversible.
También se puede ver como los empresas de comida rápido hacen
presión ante el gobierno para que no pasen leyes que los puedan
perjudicar, si no que estas empresas mienten sobre el contenido de sus
alimentos & sobre los males potencial que pueden brindar.
Lo más importante es ver la realidad de los daños que causan estos
alimentos, pues uno sabe que no son muy buenos pero no se imagina
en que magnitud pueden afectar al organismo. Además, ver que desde
pequeños la sociedad nos enseña a consumir todo este tipo de
productos bajo información maleada & maquillada sobre cada uno de
ellos. Los niños tienen mucha capacidad cognitiva de memorización
dado que es más probable que reconozcan una imagen de Ronald Mc

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Donaldsque una de Jesucristo debido a la cantidad de veces que lo ven
en televisión para anuncios comerciales.
El reflexionar sobre documental es un viaje al mundo de comida
chatarra, la obesidad & los problemas de salud. Haciendo reflexionar
sobre el estilo de vida donde por las prisas & los pocos tiempos que
tenemos para poder realizar platillos sanos, balanceados, completos e
inocuos. Nos muestra la sobrealimentación en la salud & la enfermedad
así como cada malestar. Podemos percatarnos claramente sobre la
influencia de la alimentación n la salud & el bienestar personal,
relatando no solo los efectosa largo plazo, si no los efectos inmediatos
en su cuerpo & en la vida del protagonista en los treinta días que dura
su experimento.