2. OBJETIVO GENERAL DE LA ASIGNATURA
Conocer e identificar plagas y enfermedades de los
cultivos, así como las arvenses útiles y perjudiciales
en los cultivos, con la finalidad de implementar
medidas de prevención y control de manera integral
y sustentable, para lograr mejores rendimientos en
la producción, cuidando el medio ambiente.
3. TEMAS Y SUBTEMAS
1. Introducción.
1.1. Conceptos de arvenses plagas y enfermedades de cultivos. Patosistema y el enfoque
integral de su estudio.
1.2. Bases agroecológicas para control de plagas, enfermedades y arvenses.
2. Manejo y control de plagas.
2.1. Identificación de las plagas, nivel de infestación y el efecto competitivo y los umbrales
económicos de las especies de plagas predominantes.
2.2. Métodos de control integrado, económicamente viables y seguros para el ambiente.
2.3. Arvenses, su papel ecosistémico y formas de manejo y control.
3. Organismos fitopatógenos y desarrollo de enfermedades.
3.1. Enfermedades causadas por hongos, bacterias, virus y nematodos.
3.2. Factores causales de las enfermedades y etapas en el desarrollo de las enfermedades.
4. Diagnóstico de enfermedades, medidas de prevención y control.
4.1. Principales síntomas y signos de las enfermedades Penetración y ataque de los
patógenos.
4.2 Control cultural, control químico, control biológico, control genético y control legal.
6. Parantrofitia
Es un término que se aplica a la vegetación propia de ambientes modificados
por el hombre y se divide en arvense, ruderal y viaria.
Una “arvense” es aquella planta que crece en forma espontánea en terrenos
cultivados.
Las ruderales son plantas que se desarrollan en áreas perturbadas fuera de
los cultivos; y
Las viarias crecen a orillas de vías de comunicación.
Las arvenses han evolucionado a la par de los cultivos y aprovechan las
prácticas que el hombre realiza. No a todas las arvenses se les considera
malezas, a gran cantidad de ellas se les da diferentes usos y se les cataloga
como plantas útiles, por ejemplo, por controlar la erosión, servir de alimento
y abrigo para los animales, ser medicinales, aportar materia orgánica al
suelo, constituir una fuente importante de germoplasma, traer a las abejas
por su néctar, servir de hospederas de enemigos naturales de las plagas, etc.
En todo caso, se dice que las malezas son plantas a las que no se les encuentra
utilidad.
9. ¿Que son las Arvenses?
Las plantas arvenses —comúnmente conocidas como malezas, malas
hierbas, hierbas invasoras, yuyos, entre otros— se definen como plantas
no deseadas que, por sus características de adaptación, agresividad,
eficiencia reproductiva y supervivencia, invaden y compiten con los
cultivos por agua, luz, espacio y nutrientes. Además de la competencia
por recursos, las plantas arvenses se convierten en hospederas de
insectos, plagas, hongos y nematodos, todo lo cual redunda en pérdidas
económicas ocasionadas por la reducción de los rendimientos y de la
calidad de la cosecha (Oscar Cordoba,2019).
11. Origen de las Arvenses
Existen las siguientes categorías de sucesión ecológica: Sucesión
primaria, es el establecimiento de plantas en ambientes que nunca
habían sido habitadas por ese tipo de vegetación, por ejemplo, en lagos
desecados, suelos formados a partir de rocas, o cualquier sustrato
artificial. Sucesión secundaria, es un patrón de cambios posterior a un
disturbio radical, por ejemplo, desmontes, quemas, inundación,
remoción del suelo, etc. La sucesión secundaria se clasifica a su vez, de
acuerdo a la época en que se encuentre después del disturbio, en:
pionera, estado temprano, intermedio y avanzado.
13. ¿Que es una Maleza?
Granos de maíz libres
de semillas de malezas
“… es una planta no deseada”
Una maleza es aquella planta que puede:
● Competir por recursos en el ambiente (agua, nutrientes, luz, etc)
● Interferir con la cosecha o reduce la calidad de la cosecha (grano)
● Servir de hospedero alterno para insectos, patógenos y nematodos
● Competir con el cultivo por insectos polinizadores (cucurbitáceas)
Trigo contaminado
con semillas de malezas
Áfidos en maleza
Asclepias syriaca
14. ¿Que es una Maleza?
¿La planta de maíz puede ser una maleza?
Definición de maleza:
“una planta no deseada”
15. Características de las Arvenses
Las arvenses reúnen una serie de características que las convierte en un problema
serio para los intereses de los productores agrícolas, dentro de ellas destacan:
Ciclo de vida parecido al cultivo. Generalmente las arvenses germinan junto con
el cultivo y maduran un poco antes de éste, o a la par del mismo.
Desarrollo rápido de raíces y partes aéreas. Entre más rápido es el
establecimiento de una planta, mayores ventajas tendrá para competir con otras.
Plasticidad de poblaciones. El número inicial de plántulas es elevado, sin
embargo, al llegar a la madurez se observa que la población de dichas arvenses se
reducido.
Germinación desuniforme de las semillas de arvenses. La germinación
escalonada es de gran ventaja para su sobrevivencia.
Producción de inhibidores. Una adaptación de gran importancia en algunas
plantas es la producción de sustancias tóxicas que inhiben el crecimiento de otras
plantas, y a veces es de la misma especie.
16. Características de las Arvenses
Producción numerosa de semillas y órganos reproductivos vegetativos. Poseen
variadas formas de reproducción, producen gran número de semillas dando como
resultado mayor descendencia.
Adaptación a diferentes medios ambientales y variaciones del ambiente. Zonas
frías, templadas, tropicales; con suelos fértiles e infértiles, diferentes tipos de
suelo.
17. Clasificación de las Arvenses
Existen múltiples enfoques para la
clasificación de arvenses, su importancia
depende del perfil del profesional
interesado en la clasificación. Para los
agrónomos los enfoques más importantes
son aquellos que están basados en la forma
de vida y el ciclo biológico.
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/2inicio/paginas/lista-plantas-generos.htm
18. Clasificación de las Arvenses
Las arvenses como miembros del reino vegetal se clasifican en dos grandes clases:
monocotiledóneas y dicotiledóneas.
La clasificación botánica de las malezas es la más importante, ya que es un
sistema que permite identificar plenamente a una planta a través de sus
características morfológicas, principalmente de sus órganos reproductivos, en
familias, géneros y especies (Radosevich et al., 1997).
El nombre científico de las plantas consta de dos palabras en latín, la primera
indica el género y la segunda la especie. Para precisar más, se añade el autor, es
decir, el nombre del botánico que primero describió la planta con ese nombre.
Para ello, se acostumbra usar abreviaturas, por ejemplo, L. que significa Linneo.
Esta nomenclatura binomial es usada internacionalmente, lo cual evita
confusiones por el uso de nombres comunes que varían entre regiones o países.
Por ejemplo, la correhuela perenne, es conocida también como gloria de la
mañana, oreja de ratón y lengua de pollo en México y “field bindweed” en Estados
Unidos. Al conocer su nombre científico: Convolvulus arvensis L. se tiene la certeza
de que se trata de la misma planta.
http://www.conabio.gob.mx/malezasdemexico/2inicio/paginas/lista-plantas-generos.htm
20. Clasificación de las arvenses
Otros puntos de vista o enfoques para clasificar las arvenses son: su ciclo biológico, el
tipo de planta, su hábito de crecimiento, el hábitat donde se desarrolla y la familia
botánica a la que pertenece.
Clasificación por ciclo de vida:
Anuales: plantas que completan su ciclo de vida en menos de un año. Pueden ser
anuales de invierno (octubre-abril) o de verano (mayo-septiembre). Algunos ejemplos
de malas hierbas anuales de invierno son: la borraja Sonchus oleraceus y la mostacilla
Brassica campestris y anuales de verano: el quelite Amaranthus hybridus y el girasol
silvestre o polocote Helianthus annuus.
Bianuales: malas hierbas que su ciclo de vida comprende dos años. En el primer año,
la planta forma la roseta y una raíz primaria profunda y en el segundo año florecen,
maduran y mueren. Las malas hierbas bianuales no son muy comunes.
Un ejemplo de mala hierba bianual es la zanahoria silvestre Daucus carota.
Perennes: plantas que viven más de dos años y si se presentan condiciones favorables
pueden vivir indefinidamente. Se reproducen por semilla y en muchas ocasiones
vegetativamente a través de estolones, tubérculos, rizomas o bulbos. El zacate
Johnson Sorghum halepense y la correhuela perenne Convolvulus arvensis son
ejemplos de malas hierbas perennes.
21. Clasificación de las arvenses
Clasificación morfológica o por tipo de planta
La clasificación en cuanto al tipo de planta es muy importante, se basa en la
introducción del control químico, y muy en especial al uso de herbicidas selectivos,
aquí encontramos:
Hojas anchas: Estas plantas presentan las nervaduras de las hojas en forma de red o
reticuladas, dos hojas seminales o cotiledonares en las plántulas y raíces primarias
con crecimiento vertical. Ejemplos: quelite, polocote y correhuela.
23. Clasificación de las arvenses
Clasificación morfológica o por tipo de planta
La clasificación en cuanto al tipo de planta es muy importante, se basa en la
introducción del control químico, y muy en especial al uso de herbicidas selectivos,
aquí encontramos:
Arvenses de hojas fina(angosta): Grupo compuesto por plantas de la familias
poaceae y cyperaceae. Este grupo incluye las arveses de más difícil control e.g.
Sorghum halepense, (invasor) Cynodon dactylon, (zacate gallina) Rottboelia
conchinchinensis, (caminadora) Cyperus rotundus L.(coyolillo).
Zacates: Son plantas que presentan sólo una hoja seminal en sus plántulas, hojas
con disposición alterna y nervaduras paralelas y sistema radical fibroso. Ejemplos:
zacate Johnson, zacate de agua, zacate cola de zorra.
Ciperáceas: Estas plantas tienen características similares a los zacates, sus
principales diferencias consisten en que tienen tallos triangulares y las hojas se
presentan en rosetas que nacen de la base del tallo y la inflorescencia. Ejemplos:
coquillo morado y coquillo amarillo.
25. Clasificación de las arvenses
De acuerdo al hábito de crecimiento se puede clasificar en:
• Rastreras
• Erectas y
• Decumbentes
Cabe señalar que una determianada especie puede presentarse como erecta en una
determinada condición ecológica y rastrera cuando la condición del medio ha variado.
26. Clasificación de las arvenses
Atendiendo el hábitat, se clasifican en: terrestres y acuáticas
Dentro de las arvenses terrestres se incluyen la mayoría de las especies que compiten
con una diversidad de cultivos, así como aquellas que bloquean los caminos de
penetración de entrada, campos sin cultivos, líneas de ferrocarril, etc.
Las acuáticas a su vez las podemos dividir en sumergidas, emergentes, flotantes y
marginales.. Este tipo de arvenses causan problemas en estanques, canales de riego,
así como cultivos que tienen que permanecer en abundante agua.
27. Malezas Anuales y Malezas Perennes
Maleza anual:
“Planta que completa su ciclo reproductivo, de germinación a producción
de semilla, en un año o menos”
Maleza perenne:
Latín: per “a través“ y annus “año“; planta que completa su ciclo reproductivo en
mas de un año
Maleza anual
Enero Enero +1 Enero +2
Enero Enero +1 Enero +2
Maleza perenne
28. Diversos Ciclos de Vida de las Malezas
Ciclo Ejemplo Definición Geografía
Anual Amaranthus
hybridus
La especie completa su ciclo
reproductivo en un año o menos, de
germinación a producción de semilla
Climas temperados
Climas tropicales
Anual de
verano
Chenopodium
álbum
Subcategoría de anuales, germinan
al incremental la temperatura o por
las lluvias (Abril a Mayo), crecen y
completan su ciclo al final del
verano
Climas temperados
Climas tropicales
Anual de
invierno
Capsella bursa–
pastoris
Germinan en el otoño y primavera
(Octubre a Marzo), cuando las
condiciones de humedad y
temperatura son favorables
Climas temperados
Bianuales Carduus nutans La especie completa su ciclo
reproductivo, de germinación a
producción de semilla, en dos años
Climas temperados
Perennes Sorghum
halepense
La especie crece y retoña durante
varios años, su ciclo reproductivo
incluye semillas y/o estructuras
reproductivas asexuales
Climas temperados
Climas tropicales
29. Ver, analizar y comprender el tema de Arvenses de la página 4-29
Actividad 1
Selecciona 5 plantas arvenses de tú localidad, tómale foto, identifícalas y
genera un cuadro que integre: genero-especie, nombre común, usos que
se le da, atrae polinizadores, efectos que tiene en los cultivos.
Genera un mapa mental de las clasificaciones de arvenses.
Mira el video, analízalo y genera un resumen de media cuartilla:
https://www.youtube.com/watch?v=-823gzSIEQY
Fecha de entrega: 17 de Febrero
manejoagroecologicopea@gmail.com