DIARIO 15

1. UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUIMICAS Y SALUD
CARRERA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA
ANALISIS DE MEDICAMENTOS
NOMBRE: Jhon Córdova
FECHA DE CLASE: 27 de noviembre de 2018
FECHA DE ENTREGA: 28 de noviembre de 2018
DIARIO 15
Se trata de un cítrico de piel gruesaysabor fuerte,entre ácido,
amargoyalgodulce,que se sueleaprovecharenterooenforma
de zumo. El agua es el principal componente de esta fruta, así
que tiene pocas calorías, por lo que es un buen alimentopara
las personas que siguen una dieta para perder peso.
PROPIEDADES
1. Posee una buena cantidad de potasio, un mineral necesario para la transmisión y
generacióndel impulsonerviosoyparalaactividadmuscularnormal,queinterviene
en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
2. contiene provitaminaA obetacaroteno,quese transformaenvitaminaA ennuestro
organismo. Es una vitamina esencial para la visión, el buen estado de la piel, el
cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema
inmunológico.
3. Contiene vitaminaC, que interviene enlaformaciónde colágeno,huesosydientes,
glóbulos rojos y favorece la absorcióndel hierro de los alimentos y la resistencia a
las infecciones.
4. Contiene ácido fólico, o vitamina B9, importante para niños y embarazadas que
interviene en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material
genético y en la formación anticuerpos del sistema inmunológico.

2. VALOR NUTRICIONAL
CALORIAS: 26 Kcal
CARBOHIDRATOS: 5.4 g
FIBRA: 1.3 g
VITAMINA C: 37 mg
POTASIO: 141mg
PROPIEDADES
5. Ayuda a retardar el envejecimiento prematuro al incrementar la producción de
colágeno
6. Acelera la lipólisis gracias a su alto porcentaje de agua y fibra, proceso metabólico
en donde las grasas del organismo son transformadas para cubrir necesidades
energéticas. Por ello, se usa en programas de reducción de peso.
7. El contenidode carotenoidesserámayorcuanto más oscuro seael color rojo de la
pulpa.
8. Debido a sus antioxidantes, ejerce una función preventiva en enfermedades
cardiovasculares.