El documento habla sobre conceptos clave de la digestión como el aparato digestivo, la digestión, la absorción, las glándulas anexas, los nutrientes y las enzimas. Explica que la digestión transforma los alimentos en moléculas más pequeñas que pueden ser absorbidas y utilizadas por el organismo, y que las glándulas anexas segregan líquidos con enzimas que ayudan en este proceso de digestión.

1. Alberto Martínez Romo Grupo: 523
IDEAS PREVIAS BART
*Confusión entre aparatos digestivos y respiratorios:
*El aparato digestivosirveparadigerirlosalimentosyse compone de boca,faringe,esófago,
estómago,intestinodelgadoe intestinogrueso.
*El sistemarespiratoriosirvepararespiraryse compone de Nariz,Boca,tráquea,bronquios,
pulmones,diafragma.
Síntesis: Esaquellaque se basaenun procedimientollevadoacabo para obtenermoléculas
más simplesatravésde moléculasmáscomplejasenpocaspalabrasesladestrucciónde
moléculasgrandes
Digestión: Esel procesode transformaciónde losalimentos,previamente ingeridos,enla
cual moléculascomplejasse conviertenenmoléculasmássencillasparaserabsorbidosporel
intestinodelgado.Yposteriormentesonutilizadosporel organismoparacrecery seguir
viviendo.Esdecirque lafunciónprincipal del procesodigestivoeslaobtenciónde energíapara
lascélulas.
Absorción:Es unprocesopor el cual átomos,iones omoléculas de gases,líquidos osólidos
disueltos sonatrapadosoretenidosenunasuperficie,encontraposiciónala absorción,que es
un fenómenode volumen.
Separar: En procesode separación se usa para transformaruna mezclade sustanciasendos
o más productosdistintos.Losproductosseparadospodríandiferirenpropiedadesquímicaso
algunaspropiedadesfísicas,tales comoel tamañootipode cristal.
Nutrientes: Losnutrientessonlosque aumentanlasustanciadel cuerpoanimal ovegetal.
Se trata de productosquímicosque procedendel exteriorde la célulayque éstarequiere para
poderdesarrollarsusfuncionesvitales.
Glándulas anexas: Sonórganosque segreganlíquidosdigestivosque ayudana
transformarlosalimentosensustanciasmássimplesparafacilitarsudigestión.Estoslíquidos
contienensustanciasllamadas enzimas,que sonlosencargadosde sintetizarlosalimentos.Las
principalesglándulasanexasde ladigestiónsonlossiguientes:
*Salivales:segreganlasaliva,loque permite digerirlosalimentos.
*Hígado: segregala bilis.
*Páncreas:segregael jugopancreático.Tambiénhormonascomolainsulinayel glucagón.
Enzima: esuna proteínaque catalizalas reaccionesbioquímicasdel metabolismo.Las
enzimasactúansobre las moléculas conocidascomosustratosypermitenel desarrollode los
diversosprocesoscelulares.