Este documento presenta una introducción a los principales componentes biomoléculares: carbohidratos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos y vitaminas. Explica que los carbohidratos son hidratos de carbono formados por carbono, hidrógeno y oxígeno que se clasifican en monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. También describe que los lípidos son grasas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno que se clasifican en lípidos saponificables y no sapon

1. Estructura y propiedades de los
Lípidos, Carbohidratos, Proteínas,
Ácidos Nucleicos y vitaminas
Integrantes de grupo:
• Belen Llanos Fernández
• Jhosselin Martinez Mendoza
• Jhanyra Huanca López
• Sebastian Guevara Medina
Grado: 4to A

2. Que son los carbohidratos
Son hidratos de carbono, también conocidos como
glúcidos o azucares, están formadas por Carbono,
Hidrogeno, Oxigeno.
A estos se les puede encontrar en frutas, cereales y
tubérculos
Clasificación de los Carbohidratos:
 Monosacáridos: Son las formas más simples de azúcar y
las unidades más básicas a partir de las cuales se
construyen todos los carbohidratos.Suelen ser sólidos
incoloros, solubles en agua y cristalinos.

3.  Disacáridos: También llamados ósidos, son un tipo
de glúcidos formados por la condensación de dos
monosacáridos mediante un enlace O-glucosídico
 Polisacáridos: Los polisacáridos son macromoléculas
formadas por la unión de una gran cantidad de
monosacáridos. Se encuentran entre los glúcidos, y
cumplen funciones diversas, sobre todo de reservas
energéticas y estructurales.

4. Lípidos: Son grasas que se absorben de los alimentos o se
sintetizan en el hígado., están compuestos por Carbono,
Hidrogeno y Oxigeno
Clasificación de los Lípidos:
 Lípidos Saponificables con ácidos grasos : Lípidos
saponificables simples y Lípidos saponificables compuestos
 Lípidos Insaponificables sin ácidos grasos: Terpenos,
esteroides y lipoproteínas

5. Ácidos Nucleicos: Son biomoléculas orgánicas
formadas Carbono, Hidrogeno, Oxigeno, Nitrógeno y
Fosforo, no contiene azufre.
Clases de ácidos nucleicos:
 ADN (acido desoxirribonucleico)
 ARN (acido ribonucleico)
a) Vitaminas:
 Liposolubles: Son solubles en los lípidos e insolubles en
el agua, se almacenan en el adiposo y el hígado, las
cuales son: A, D, E y K
 Hidrosolubles: Son solubles en el agua y no en lípidos y
se almacenan en el organismo siendo necesario un
aporte diario, las cuales son: C, complejo B, B1, B2, B6,
B9 y B12