1. COMPOSICIÓN DEL SUELO
 Agua
 Aire (poros)
 Elementos minerales
 Materia orgánica

2.  depende de la cantidad de alimentos que contiene el
suelo es decir, la cantidad de nutrientes.
Los nutrientes minerales del suelo:
Un elemento mineral se considera nutriente cuando:
1) Sin él la planta no puede completar su ciclo
2) La función que cumple no puede ser reemplazada
por otro nutriente.
 Los nutrientes esenciales son 13
 TODAS LAS PLANTAS necesitan tomar del suelo
esos 13 nutrientes. (Si en un suelo no hubiese nada,
cero gramos, de cualquiera de ellos, la planta moriría.)
LA FERTILIDAD DEL SUELO

3. LOS NUTRIENTES DEL SUELO
 Son de 2 tipos:
 1) MACRONUTRIENTES : son los que la planta
necesita en gran cantidad, sobre todo los 3 primeros:
 Nitrogeno (N)
 Fósforo (P)
 Potasio (K)
 Calcio (Ca)
 Magnesio (Mg)
 Azufre (S)
 2) MICRONUTRIENTES: la planta los necesita
en cantidades pequeñísimas.
 Hierro (Fe), Zinc (Zn) Manganeso (Mn) Boro (Bo),
Cobre (Cu) Molibdeno (MO) Cloro (Cl)

4. ANÁLISIS DE SUELOS
 ¿Cómo se sabe la cantidad de cada uno
de estos nutrientes que tiene un suelo?
 Mediante un análisis de la tierra hecho
en un laboratorio que analice suelos.
 (Ver Hoja de capacitación 1: toma de
muestras de suelo)

5. EL CICLO DEL NITROGENO

6. El CICLO DEL AGUA

7. El ciclo del Nitrógeno
Extracción porExtracción por
las cosechaslas cosechas
NN atmosféricoatmosférico N2N2 lluvialluvia
Fertilizante nitrogenadFertilizante nitrogenad
arrastrearrastre
estiércolestiércol
Materia OrganicaMateria Organica
del suelodel suelo
Absorción porAbsorción por
la plantala planta
MineralizaciónMineralización
LavadoLavado
Fijación biológicaFijación biológica
por las leguminosaspor las leguminosas
Restos deRestos de
cosechascosechas
NITRATO
Emisión de gasesEmisión de gases

8. EL NITROGENO (N)
 Es un nutriente esencial para el
crecimiento (vigor y abundancia de
hojas)
 Da el color verde
 Ayuda a que se produzcan buenas
cosechas
 Forma parte de todas las proteínas.

9. Absorción del N por la planta
 ¿Cómo lo absorve
la planta?:
 La planta normalmente no puede utilizar
ni el N del aire ni el N orgánico.
 Absorbe el Nitrógeno por medio de sus
raíces disuelto en el agua del suelo en
forma nitrica
Epocas de absorción
La planta absorbe el Nitrógeno hasta el final de la
vegetación
Épocas de necesidad más intensa de N: las
fases de crecimiento activo:
Desarrollo de la raíz, estado de 3 a 4 hojas,
floración y cuajado de frutos, ahijado, encañado y
floración en los cereales

10. Efectos de la falta de Nitrógeno en la
planta
 Hojas más claras de color verde pálido, que vaHojas más claras de color verde pálido, que va
volviéndosevolviéndose amarilloamarillo,, incluso losincluso los nervios.nervios.
 EEmpieza por lasmpieza por las hojas más viejashojas más viejas y más bajasy más bajas
 La planta no crece, elLa planta no crece, el follaje es escasofollaje es escaso..

11. Efectos del Exceso deEfectos del Exceso de
NitrógenoNitrógeno en la plantaen la planta
 CCrecimiento exageradorecimiento exagerado..
 CColor verde intenso.olor verde intenso.
 PPlantas débiles tejidos tiernoslantas débiles tejidos tiernos..
 Más propensas a las plagas y enfermedadesMás propensas a las plagas y enfermedades..
 Floración escasaFloración escasa ..
 Flores incompletasFlores incompletas ..
 Caída de flores y frutos.Caída de flores y frutos.
 Frutos con color anormal.Frutos con color anormal.
 Disminuye la absorciónDisminuye la absorción de Fósforo, Potasio,de Fósforo, Potasio,
Cobre y otros.Cobre y otros.

12. 2- Cómo se pierde el N en el suelo
 POR EMISIÓN DE GASES DESDE EL SUELO EN 2
FORMAS:
 DESNITRIFICACIÓN : Se convierte el nitrato del
suelo a Óxidos de Nitrogeno que pasan al aire
 Esto se debe a que, en condiciones de mucha humedad
en el suelo, la falta de oxígeno obliga a ciertas bacterias a
emplear nitrógeno en vez de oxígeno en su respiración.
El óxido nitroso es responsable delEl óxido nitroso es responsable del efecto invernaderoefecto invernadero que calienta laque calienta la
superficie de la Tierra.superficie de la Tierra.
El óxido nítrico causa de laEl óxido nítrico causa de la lluvia ácidalluvia ácida..
Los dos son la principal causa de laLos dos son la principal causa de la destrucción de la capa de ozonodestrucción de la capa de ozono
protectora.protectora.
Pseudomonas stutzeri
VOLATILIZACIÓNVOLATILIZACIÓN Es la emisión de amoníaco gaseoso desde elEs la emisión de amoníaco gaseoso desde el
suelo a la atmósfera. Esto ocurre porque el amonio (NH4+) del suelo, ensuelo a la atmósfera. Esto ocurre porque el amonio (NH4+) del suelo, en
condicionescondiciones de pH alcalinode pH alcalino, se transforma en amoniaco (NH3) que es un, se transforma en amoniaco (NH3) que es un

13. ¿Cómo se aporta el N al suelo?
 1.- Aporte de Materia
Orgánica: Estiércol,
Compost o Restos de
Cosechas.
 Fertilizantes
químicos : PROHIBIDOS
EN AGRICULTURA
ECOLOGICA
 Fijación Biológica:
incorpora el N gaseoso
gracias a las bacterias.
Algunas (rhizobium) forman
nódulos en las raíces de las
LEGUMINOSAS
 Abonos verdes: son
cultivos que se plantan
para enterrarlos.
 Lluvia: aporte minimo 5aporte minimo 5
a 15 Kg/Ha/añoa 15 Kg/Ha/año

14. La Materia Orgánica del suelo
 La materia orgánica que contiene el suelo está formada por raíces, hojas secas,
restos de vegetales y animales en distintos estados de descomposición,
organismos vivos como lombrices, insectos de todo tipo, bacterias, hongos
y algas, y fundamentalmente HUMUS que es la materia orgánica transformada.
 La M.O. es el PEGAMENTO, el ALMACÉN y la ESPONJA
del suelo (Consigue una buena estructura)
También ayuda a que no suba la temperatura
Es el alimento de muchos seres del suelo y lombrices que hacen que el suelo sea unEs el alimento de muchos seres del suelo y lombrices que hacen que el suelo sea un
MEDIO VIVOMEDIO VIVO,, capaz de ceder y tomar alimentos.capaz de ceder y tomar alimentos. ¡¡¡¡¡Hay entre 50 y 200 millones de¡¡¡¡¡Hay entre 50 y 200 millones de
estos microorganismos en 1 gramo de tierra!!!!!estos microorganismos en 1 gramo de tierra!!!!!
ElEl aporte de M.O.aporte de M.O. tiene que sertiene que ser continuo en el tiempo y en el espaciocontinuo en el tiempo y en el espacio.. (No se(No se
puede subir de 1 a 3 de golpe)puede subir de 1 a 3 de golpe)
En Tenerife se considera adecuadoEn Tenerife se considera adecuado 2,5 a 3%,2,5 a 3%, en laen la PPenínsula andan del orden de 0,5 aenínsula andan del orden de 0,5 a
0,8 % y en países del norte de Europa del 7 al 8% (al borde de la pudrición: no se permite0,8 % y en países del norte de Europa del 7 al 8% (al borde de la pudrición: no se permite
echarechar M.O.)M.O.)

15. Mineralización de la Materia 0rgánica:
 Se realiza en 3 FASES
PRINCIPALES y en todas
intervienen microorganismos
1ª): MUY RÁPIDA: Descomposición
2ª) : MUY LENTA: Mineralización: N. ORGÁNICO N AMONIACAL que está
INMÓVIL en las arcillas.
3ª) : MUY LENTA: Nitrificación N AMONIACAL a N NITRICO, que es MUY
SOLUBLE Y MÓVIL y está a entera disposición de las plantas.
La mineralización se realiza mejor en:
pH neutro (7 o algo más alcalino), suelo aireado y caliente.
Ej: En climas templados la mineralización anual es aprox. De unos 40 a 150 Kg/Ha
en los primeros 30 cm. del suelo). Con pH altos y climas muy calientes (Almería) la
mineralización es hasta 10 y 20 veces mayor que en Bruselas.

16. Mineralización de la M.O
FertilizanteFertilizante nitrogenadonitrogenado
estiércolestiércol
Materia Organica
del sueloAbsorción porAbsorción por
la plantala planta Mineralización
NN orgánicoorgánico
a N amoniacala N amoniacal
NitrificacionNitrificacion
N amoniacalN amoniacal
a Nitratoa Nitrato
InmovilizaciónInmovilización
LavadoLavado
FijaciónFijación biológicabiológica
Residuo deResiduo de
la cosechala cosecha

17. Fertilizantes Nitrogenados
 Fertilizante Nitrogenado: cualquier
substancia que contenga uno o varios compuestos
nitrogenados y se aplique sobre el terreno
para aumentar el crecimiento de las plantas:
 Tipos de Fertilizantes Nitrogenados:
 6)- Estiércoles y lisiers
 7)- Compost

18. 7.- Compost
 Se obtiene por la
degradación
controlada de materiales
orgánicos, llevada a cabo por
microorganismos,
que resulta en sustancias
estables y nutrientes
potencialmente disponibles para
los vegetales
 Se realiza en presencia de
OXÍGENO
 Es de particular interés para las
fincas que puedan disponer de
deyecciones animales y
materiales de desecho (pajas,
tallos, residuos diversos) que son
mezclados con las deyecciones,
tal cual o tratadas.

19. Sintomas de carencia de otros nutrientes
(Macronutrientes)
- Mg- Mg
(Los 5 primeros són(Los 5 primeros són MÓVILESMÓVILES, se mueven de arriba abajo en la planta y, se mueven de arriba abajo en la planta y
las carencias se manifiestan antes en laslas carencias se manifiestan antes en las HOJAS MÁS VIEJAS)HOJAS MÁS VIEJAS)

20. Sintomas de carencia de otros nutrientes
(Micronutrientes)
Ca, Fe, B,Ca, Fe, B, Mo,Mo, Zn,Zn, Mn,Mn,
CuCu
INMOVILESINMOVILES
Síntomas antes en lasSíntomas antes en las
HOJAS NUEVASHOJAS NUEVAS