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Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria
I.U.P “Santiago Mariño”
Barinas - Barinas
Tipos de Hoteles
Alumno: C.I:
Alvarado Andrea 27.806.755
Semestre: VII
Barinas, junio del 2019.
Tipos de Hoteles
Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las
personas y que permite a los visitantes sus desplazamientos.
• A (muy sofisticado, diseño y servicio de
muy alta calidad) hasta la E (Normal), y por
Clases (de la cuarta a la primera).
• Y de diamantes y World Tourism.
Cada país clasifica a los hoteles de diferentes maneras,
que van desde estrellas hasta letras.
• 1 estrella (Normal)
• 2 estrellas (Bueno)
• 3 estrellas (Muy bueno)
• 4 estrellas (Excelente, diseño y servicio de alta
calidad)
• 5 estrellas (muy sofisticado, diseño y servicio de
muy alta calidad).
El Hotel Negresco (5 estrellas) en Niza, Francia.
Tipos de hoteles
Hoteles de aeropuerto: Estos están ubicados
cerca de los aeropuertos. Sus clientes son por
lo general pasajeros de transito y
tripulaciones de líneas aéreas. Una
característica de este tipo de hotel es que sus
estancias por lo general son muy reducidas
Hoteles urbanos y de cuidad: Están ubicados
en las ciudades o áreas metropolitanas, ya
sea en los centros históricos de las ciudades,
en zonas de negocios o zonas comerciales.
Hoteles de playa: Como su nombre lo indica
se encuentran cerca de las playas. Su
clientela por lo general son turistas dirigidos
por tour, sus estancias son de varios días.
Hoteles de naturaleza: Están ubicados
cerca de las reservas científicas, de las
áreas protegidas y de los parques
naturales, sus estancias al igual que los
hoteles de playa son de varios días.
Hoteles de apartamento o aparta- hotel: Por sus
estructuras estos hoteles disponen de una buena
instalación para la conservación y consumo de
dentro del alojamiento.
Tipos de hoteles
Hoteles familiares: Estos son pequeños y
están gestionados por familias para
personas que proporcionan servicios de
alojamiento y restauración.
Hoteles posada: Es un establecimiento hotelero
ubicado sobre rutas lejos de las ciudades, donde
los viajeros pueden encontrar alojamiento y
usualmente comida y bebida.
Hoteles low cost: Hoteles de servicio
limitado, pero funcionales. Están ubicados
al rededor de núcleos urbanos.
Hoteles monumentos: Estos están ubicados en
lugares de interés cultural, erigidos en edificios
histórico-culturales tales como castillos, museos,
palacios y análogos.
Hoteles deportivos: Se caracterizan por
su orientación a la práctica de
determinados deportes ya sea en sus
instalaciones o en sus aledaños. Ejemplos
de estos hoteles son los dedicados al
submarinismo o el surf junto al mar, los
dedicados a la pesca junto a vías fluviales
y los complejos de golf entre otros.
Tipos de hoteles
Hotel de paso: Se llama hotel de paso al
establecimiento que renta sus habitaciones,
generalmente, sin necesariamente esperar que
sus clientes se alojen más que unas cuantas
horas, especialmente por ser favorecido para
encuentros sexuales
Moteles: Es el establecimiento que presta en
forma permanente el servicio de alojamiento
en habitaciones con servicio sanitario
privado, ofreciendo al huésped servicios
básicos y complementarios según su
categoría y modalidad. Ubicados
generalmente
en las proximidades de las vías automotoras,
fuera de las zonas urbanas.
hoteles rústicos o rurales: Se encuentran ubicados
en zonas alejadas del ajetreo común de las
ciudades. Estos hoteles están fundados en
edificaciones tradicionales rehabilitadas, en
terrenos rurales o rústicos, y en ocasiones incluyen
o están próximas a explotaciones agropecuarias.
Estos hoteles siempre son los más económicos y los que menos servicios tienen, una habitación privada,
algunas veces con baño privado y otras con baño compartido. Son estrictamente funcionales , sólo para dormir
y seguir viaje y no cuentan con servicio de limpieza. Los muebles suelen ser una cama y una silla, y a veces
puedes llegar a encontrar un ropero y una mesa de luz.
Hoteles de una estrella
Estos hoteles son generalmente espacios pequeños y sin vistas
espectaculares, pero donde podrás asegurarte un descanso. Los
servicios como TV y teléfono se pueden compartir en el hall
central del edificio. Gran parte de los hoteles de esta categoría
están situados en residencias o pequeños edificios y no tienen una
gran estructura para el ocio. Finalmente, suelen estar ubicados en
zonas distantes del centro o casco urbano de la ciudad, pero el
costo por estar allí justifica la distancia muchas veces.
Habitaciones
Diagrama de relación y espacio
Área de espera
Recepción
vestíbulo
Lobby
Cocina
Servicios
Comedor
principal
Siguen siendo hoteles funcionales, para viajeros de paso o que llegan hasta el hotel solo para descansar y disfrutar
su viaje fuera del hotel. Estos hoteles incluyen en su servicio un teléfono privado y el desayuno. También suelen
ofrecer una caja de seguridad para que guardes tus pertenencias y datos e información turística de la región en la
que te encuentres. Están ubicados casi siempre en la zona céntrica de la ciudad, aunque el paisaje que ofrecen no
es de lo más atractivo.
Hoteles de dos estrellas
Estos hoteles de mediana categoría ofrecen baño privado y un
espacio habitacional más amplio con algún mobiliario extra,
como ropero o mesa y sillas. Generalmente cuentan con
servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados
y con menús básicos.
Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios espacios en cada habitación y un mobiliario completo
con sillas, mesas, armarios, televisor, teléfono privado y baños confortables. Algunos incluso poseen una pequeña
heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la estadía en caso de que las consumas. Siempre están
bien ubicados, sea porque están en el casco céntrico de la ciudad o por encontrarse en lugares turísticos cerca de
grandes atracciones
Hoteles de tres estrellas
Generalmente cuentan con servicio de comidas al estilo de
bares, en los horarios de mañana, tarde y noche, además de
una amplia oferta turística para los viajeros mediante
excursiones. La mayoría incluye el servicio de botones,
servicio de cuarto 24 horas, conserjes y servicio bilingüe en el
espacio designado a la recepción de los huéspedes. Son
hospedajes donde puedes quedarte a disfrutar de un
descanso extra gracias a sus comodidades.
sssss
Áreas recreativas
Diagrama de relación y espacio
Bar cafetería
Cocina
Habitaciones
Vestíbulo Recepción Lobby
Área de
espera
Salones
Lavandería
Servicios
Ama de llaves
Estos hoteles están considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones
grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de pelos, gel de baño y TV por
Cable. También ofrecen una serie de facilidades como: tienda del estilo duty free, servicio de lavandería, centro de
reuniones de negocios y empresariales y centros de ocio, como mesas de billar o cartas. Suelen tener salas de
conferencias para eventos empresariales o de cualquier otro tipo, además de una excelente ubicación, con suites
de lujo, jacuzzi y buenas vistas panorámicas. Ideal para disfrutar tanto fuera como dentro del hotel.
Hoteles de cuatro estrellas
Las habitaciones son las más cómodas de todas las
que puedas encontrar, con espacios muy amplios y
todas las comodidades que van desde TV por cable
hasta servicio de limpieza y atención personalizada las
24 horas, además de ofrecerte ubicaciones
inmejorables con vistas increíbles.
Diagrama de relación y espacio
LavanderíaAma de llaves Oficina de
personal
Servicios
Áreas recreativas
BarCafetería
Habitaciones
Vestíbulo
Salones
Área de espera.
Gerente general.
Administración.
Cocina
Oficina de
personal
Recepción lobby zonas
comerciales
Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la mejor atención y la más amplia gama de servicios, que
van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un
servicio de guardería para niños, shows y eventos casi todas las noches. Tienen un espacio para las comidas y
veladas con música en vivo, además de una carta desarrollada por varios cheffs especializados en la
gastronomía de la región.
Hoteles de cinco estrellas
Las habitaciones:
• Estándar: la categoría más sencilla. Estos tipos de hoteles suelen incluir un
servicio de cóctel gratuito y entradas con descuentos especiales para los
eventos de la región. En estos hoteles suelen organizarse congresos y
reuniones especiales .
• Deluxe: posee todas las comodidades que puedas imaginar. La diferencia
entre los tipos de habitaciones está determinada básicamente por el espacio
que ocupan, la decoración, los equipamientos y comodidades con las que
cuenta y los paisajes que se pueden ver por sus ventanas.
Diagrama de relación y espacio
Áreas recreativas
Piscina
Fiestas al aire libre
F
L
U
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E
H
U
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S
P
E
D
E
S
Bar
Cafetería
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Habitaciones
Recepción
Vestíbulo
Lavandería
Ama de llaves
Comedor de
Empleados
Cocina Comidas
Bebidas
Almacén
general
Salones
talleres
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Oficina de
personal
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personal
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Gerente general.
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ventas
Contralor
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compras
F
L
U
J
O
D
E
P
E
R
S
O
N
A
L
Normativa existente en el país para el desarrollo hotelero
( MINTUR)
Según la normativa propuesta por el ministerio de turismo venezolano y la comisión
venezolana de normas industriales señalan la COVENIN 2030-87 como la clasificación
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  • 1. Republica Bolivariana de Venezuela Ministerio del Poder Popular Para la Educación Universitaria I.U.P “Santiago Mariño” Barinas - Barinas Tipos de Hoteles Alumno: C.I: Alvarado Andrea 27.806.755 Semestre: VII Barinas, junio del 2019.
  • 2. Tipos de Hoteles Un hotel es un edificio planificado y acondicionado para otorgar servicio de alojamiento a las personas y que permite a los visitantes sus desplazamientos. • A (muy sofisticado, diseño y servicio de muy alta calidad) hasta la E (Normal), y por Clases (de la cuarta a la primera). • Y de diamantes y World Tourism. Cada país clasifica a los hoteles de diferentes maneras, que van desde estrellas hasta letras. • 1 estrella (Normal) • 2 estrellas (Bueno) • 3 estrellas (Muy bueno) • 4 estrellas (Excelente, diseño y servicio de alta calidad) • 5 estrellas (muy sofisticado, diseño y servicio de muy alta calidad). El Hotel Negresco (5 estrellas) en Niza, Francia.
  • 3. Tipos de hoteles Hoteles de aeropuerto: Estos están ubicados cerca de los aeropuertos. Sus clientes son por lo general pasajeros de transito y tripulaciones de líneas aéreas. Una característica de este tipo de hotel es que sus estancias por lo general son muy reducidas Hoteles urbanos y de cuidad: Están ubicados en las ciudades o áreas metropolitanas, ya sea en los centros históricos de las ciudades, en zonas de negocios o zonas comerciales. Hoteles de playa: Como su nombre lo indica se encuentran cerca de las playas. Su clientela por lo general son turistas dirigidos por tour, sus estancias son de varios días. Hoteles de naturaleza: Están ubicados cerca de las reservas científicas, de las áreas protegidas y de los parques naturales, sus estancias al igual que los hoteles de playa son de varios días.
  • 4. Hoteles de apartamento o aparta- hotel: Por sus estructuras estos hoteles disponen de una buena instalación para la conservación y consumo de dentro del alojamiento. Tipos de hoteles Hoteles familiares: Estos son pequeños y están gestionados por familias para personas que proporcionan servicios de alojamiento y restauración. Hoteles posada: Es un establecimiento hotelero ubicado sobre rutas lejos de las ciudades, donde los viajeros pueden encontrar alojamiento y usualmente comida y bebida. Hoteles low cost: Hoteles de servicio limitado, pero funcionales. Están ubicados al rededor de núcleos urbanos. Hoteles monumentos: Estos están ubicados en lugares de interés cultural, erigidos en edificios histórico-culturales tales como castillos, museos, palacios y análogos.
  • 5. Hoteles deportivos: Se caracterizan por su orientación a la práctica de determinados deportes ya sea en sus instalaciones o en sus aledaños. Ejemplos de estos hoteles son los dedicados al submarinismo o el surf junto al mar, los dedicados a la pesca junto a vías fluviales y los complejos de golf entre otros. Tipos de hoteles Hotel de paso: Se llama hotel de paso al establecimiento que renta sus habitaciones, generalmente, sin necesariamente esperar que sus clientes se alojen más que unas cuantas horas, especialmente por ser favorecido para encuentros sexuales Moteles: Es el establecimiento que presta en forma permanente el servicio de alojamiento en habitaciones con servicio sanitario privado, ofreciendo al huésped servicios básicos y complementarios según su categoría y modalidad. Ubicados generalmente en las proximidades de las vías automotoras, fuera de las zonas urbanas. hoteles rústicos o rurales: Se encuentran ubicados en zonas alejadas del ajetreo común de las ciudades. Estos hoteles están fundados en edificaciones tradicionales rehabilitadas, en terrenos rurales o rústicos, y en ocasiones incluyen o están próximas a explotaciones agropecuarias.
  • 6. Estos hoteles siempre son los más económicos y los que menos servicios tienen, una habitación privada, algunas veces con baño privado y otras con baño compartido. Son estrictamente funcionales , sólo para dormir y seguir viaje y no cuentan con servicio de limpieza. Los muebles suelen ser una cama y una silla, y a veces puedes llegar a encontrar un ropero y una mesa de luz. Hoteles de una estrella Estos hoteles son generalmente espacios pequeños y sin vistas espectaculares, pero donde podrás asegurarte un descanso. Los servicios como TV y teléfono se pueden compartir en el hall central del edificio. Gran parte de los hoteles de esta categoría están situados en residencias o pequeños edificios y no tienen una gran estructura para el ocio. Finalmente, suelen estar ubicados en zonas distantes del centro o casco urbano de la ciudad, pero el costo por estar allí justifica la distancia muchas veces.
  • 7. Habitaciones Diagrama de relación y espacio Área de espera Recepción vestíbulo Lobby Cocina Servicios Comedor principal
  • 8. Siguen siendo hoteles funcionales, para viajeros de paso o que llegan hasta el hotel solo para descansar y disfrutar su viaje fuera del hotel. Estos hoteles incluyen en su servicio un teléfono privado y el desayuno. También suelen ofrecer una caja de seguridad para que guardes tus pertenencias y datos e información turística de la región en la que te encuentres. Están ubicados casi siempre en la zona céntrica de la ciudad, aunque el paisaje que ofrecen no es de lo más atractivo. Hoteles de dos estrellas Estos hoteles de mediana categoría ofrecen baño privado y un espacio habitacional más amplio con algún mobiliario extra, como ropero o mesa y sillas. Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados y con menús básicos.
  • 9. Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios espacios en cada habitación y un mobiliario completo con sillas, mesas, armarios, televisor, teléfono privado y baños confortables. Algunos incluso poseen una pequeña heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la estadía en caso de que las consumas. Siempre están bien ubicados, sea porque están en el casco céntrico de la ciudad o por encontrarse en lugares turísticos cerca de grandes atracciones Hoteles de tres estrellas Generalmente cuentan con servicio de comidas al estilo de bares, en los horarios de mañana, tarde y noche, además de una amplia oferta turística para los viajeros mediante excursiones. La mayoría incluye el servicio de botones, servicio de cuarto 24 horas, conserjes y servicio bilingüe en el espacio designado a la recepción de los huéspedes. Son hospedajes donde puedes quedarte a disfrutar de un descanso extra gracias a sus comodidades.
  • 10. sssss Áreas recreativas Diagrama de relación y espacio Bar cafetería Cocina Habitaciones Vestíbulo Recepción Lobby Área de espera Salones Lavandería Servicios Ama de llaves
  • 11. Estos hoteles están considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de pelos, gel de baño y TV por Cable. También ofrecen una serie de facilidades como: tienda del estilo duty free, servicio de lavandería, centro de reuniones de negocios y empresariales y centros de ocio, como mesas de billar o cartas. Suelen tener salas de conferencias para eventos empresariales o de cualquier otro tipo, además de una excelente ubicación, con suites de lujo, jacuzzi y buenas vistas panorámicas. Ideal para disfrutar tanto fuera como dentro del hotel. Hoteles de cuatro estrellas Las habitaciones son las más cómodas de todas las que puedas encontrar, con espacios muy amplios y todas las comodidades que van desde TV por cable hasta servicio de limpieza y atención personalizada las 24 horas, además de ofrecerte ubicaciones inmejorables con vistas increíbles.
  • 12. Diagrama de relación y espacio LavanderíaAma de llaves Oficina de personal Servicios Áreas recreativas BarCafetería Habitaciones Vestíbulo Salones Área de espera. Gerente general. Administración. Cocina Oficina de personal Recepción lobby zonas comerciales
  • 13. Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la mejor atención y la más amplia gama de servicios, que van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un servicio de guardería para niños, shows y eventos casi todas las noches. Tienen un espacio para las comidas y veladas con música en vivo, además de una carta desarrollada por varios cheffs especializados en la gastronomía de la región. Hoteles de cinco estrellas Las habitaciones: • Estándar: la categoría más sencilla. Estos tipos de hoteles suelen incluir un servicio de cóctel gratuito y entradas con descuentos especiales para los eventos de la región. En estos hoteles suelen organizarse congresos y reuniones especiales . • Deluxe: posee todas las comodidades que puedas imaginar. La diferencia entre los tipos de habitaciones está determinada básicamente por el espacio que ocupan, la decoración, los equipamientos y comodidades con las que cuenta y los paisajes que se pueden ver por sus ventanas.
  • 14. Diagrama de relación y espacio Áreas recreativas Piscina Fiestas al aire libre F L U J O D E H U E S P E D E S Bar Cafetería Fuente de soda Habitaciones Recepción Vestíbulo Lavandería Ama de llaves Comedor de Empleados Cocina Comidas Bebidas Almacén general Salones talleres Control Oficina de personal Patio de maniobra Oficina de personal contabilidad Área de espera. Gerente general. Gerente de apoyo. Oficina de ventas Contralor Oficina de compras F L U J O D E P E R S O N A L
  • 15. Normativa existente en el país para el desarrollo hotelero ( MINTUR) Según la normativa propuesta por el ministerio de turismo venezolano y la comisión venezolana de normas industriales señalan la COVENIN 2030-87 como la clasificación de empresas de alojamiento turístico (Hoteles, Posadas, Pensiones, Moteles entre otros), en la que se estipulan los parámetros mínimos obligatorios para el funcionamiento de dichos establecimientos tales como: • Clasificación según su Tipo. • Clasificación según su Categoría. • Clasificación de acuerdo a su Modalidad. • Características Físicas. • Requisitos.