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CURSO:
INGENIERIA DE METODOS
MAF Ing. Luis Fernando
Donis Enriquez
ldonise@miumg.edu.gt
LIBRO TEXTO
INGENIERIA INDUSTRIAL DE NIEBEL
Métodos, Estándares y Diseño del trabajo
Mc Graw Hill
13 edición
Andris Freivalds - Benjamin W. Niebel
INFORMACION IMPORTANTE
Correo curso:
xxxxxxxxx@gmail.com
Contraseña:
xxxxxx
PROGRAMA CURSO
ZONA
FECHAS EVALUACIONES:
PRIMER PARCIAL 20 pts.
SEGUNDO PARCIAL 25 pts.
ACTIVIDADES 20 pts..
Asistencia (requisito el 80% desde el primer parcial)
Tareas y Laboratorios
10 pts.
Proyecto Final (02 fases)
10 pts.
LABORATORIO…
FINAL 35 pts.
REQUISITOS PARA LA ENTREGA HOJAS DE
TRABAJO Y LABORATORIOS
 Caratula
 Índice
 Introducción
 Objetivos
 Contenido
 Caso Práctico con análisis e interpretación.
 Evaluación financiera o económica
 Conclusiones
 Recomendaciones
 Bibliografía
GRUPOS DE TRABAJO (4 A 6 ALUMNOS)
Coordinador
Nombre completo
Correo electrónico
2 números telefónicos por grupo.
REGLAS DEL
CURSO:
 Asistencia el 80%
 Ingreso a clase virtual (10 minutos tolerancia)
 Punto Visto.
 Educación y respeto.
 Conectado micrófono, cámara (cuando aplique)
 Exámenes requisitos.
Ingeniería Industrial
Ingeniería Industrial
 Definición de ingeniería:
La ingeniería es la ciencia dedicada al estudio y la aplicación de
las diversas ramas de la tecnología. El ingeniero se encarga de
aplicar su inventiva y el método científico para concretar
ideas en la realidad y, de este modo, resolver los problemas
humanos.
 Definición de ingeniería industrial
La ingeniería industrial es la disciplina que analiza los factores
vinculados a la producción de bienes y servicios. Se
dedica al análisis, el diseño, la planeación, el control y la
optimización del proceso industrial, sin descuidar los distintos
aspectos técnicos, económicos y sociales.
Objetivo de los Ingenieros Industriales
Es comprender y desarrollar sistemas de producción
industrial, de modo tal que sus resultados sean previsibles.
Por eso, los especialistas en esta ciencia realizan una tarea
de predicción sobre las consecuencias de la actividad de
una industria.
Historia de la Ingeniería Industrial
 http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/historia.html
Investigar la Revolución Industrial I y II
https://www.youtube.com/watch?v=C0IMfTRzUAo
Principios fundamentales
 Uno de los principios fundamentales de la industria moderna es que nunca
considera a los procesos de producción como definitivos o acabados.
 Su base técnico-científica es revolucionaria, generando así, el problema de
la obsolescencia tecnológica en períodos cada vez más breves.
 Desde esta perspectiva puede afirmarse que todas las formas de
producción anteriores a la industria moderna (artesanía y manufactura)
fueron esencialmente conservadoras. Sin embargo, esta característica de
obsolescencia e innovación no se circunscribe a la ciencia y la tecnología,
sino debe ampliarse a toda la estructura económica de las sociedades
modernas.
 En este contexto la innovación es, por definición, negación, destrucción,
cambio, la transformación es la esencia permanente de la modernidad.
 El desarrollo de nuevas tecnologías, como ciencias aplicadas, en un receptivo
clima social, es el momento y el sitio para una revolución industrial de
innovaciones en cadena, como un proceso acumulativo de tecnología, que crea
bienes y servicios, mejorando el nivel y la calidad de vida.
 Son básicos un capitalismo incipiente, un sistema educativo y espíritu
emprendedor. La no adecuación o correspondencia entre unos y otros crea
desequilibrios o injusticias. Parece ser que este desequilibrio en los procesos de
industrialización, siempre socialmente muy inestables, es en la práctica
inevitable, pero mensurable para poder construir modelos mejorados.
Ingeniería de Métodos
https://www.youtube.com/watch?v=_MVGCTNylt4
 La ingeniería de métodos es la técnica que se ocupa de aumentar la
productividad del trabajo, eliminando todos los desperdicios de
materiales, de tiempo y esfuerzo; que procura hacer más fácil y
lucrativa cada tarea, aumentando la calidad de los productos y
poniéndolos al alcance del mayor número de consumidores.
 Por definición, se establece que el objetivo de la ingeniería del trabajo
es la de aumentar la productividad con los mismos recursos u obtener
lo mismo con menos. Las dos áreas básicas de desarrollo de la
investigación de la ingeniería de métodos son las siguientes:
Simplificación de trabajo
 Ésta área incluye el procedimiento sistemático de sujetar todas las
operaciones (directas e indirectas) de un trabajo dado a un análisis
meticuloso, con el objeto de introducir mejoras que permitan que el
trabajo que se realice más fácilmente, en menor tiempo y con menos
material. En esta fase se incluye el diseño, la creación o la selección
de mejores métodos, procesos, herramientas, equipos y habilidades.
Medida de trabajo:
 Esta parte comprende el levantamiento del trabajo, es decir,
conocer con que condiciones, bajo que métodos y en que tiempo
se está ejecutando un trabajo dado, con el objeto de balancear
cargas de trabajo, establecer costos estándar, implantar sistemas
de incentivos y programar la ejecución.
Estudio de los métodos de trabajo
 Un método sistemático para la aplicación organizada del sentido común
con el objeto de identificar y analizar los problemas del trabajo,
desarrollar métodos más fáciles y mejores para hacer las cosas e instalar
las modificaciones resultantes.
 La aplicación de un método analítico utiliza una serie de preguntas, de
formas y diagramas diseñados para facilitar la presentación y el análisis
cuidadoso de los hechos, que permiten recorrer gráficamente cada unos
de los aspectos del problema.
Objetivos del Estudio de Métodos
La meta de perfeccionar los procesos de trabajo se divide en
varios objetivos:
Mejorar los procesos, procedimientos y la disposición de la
fábrica, taller y lugar de trabajo, así como el diseño del equipo e
instalaciones.
Alcance de la Ingeniería de Métodos
 La Ingeniería de Métodos tiene diversas aplicaciones, siendo
la primera de ellas aumentar la productividad, la calidad y la
confiabilidad de los productos persiguiendo con ello el
incremento de la producción de los bienes y/o servicios a un
menor costo por unidad, para alcanzar lo anterior la
Ingeniería de Métodos se basa en la búsqueda de diseños
adecuados y en la creación y selección de los mejores
métodos de trabajo, logrando así el desarrollo de un proceso
eficiente.
 En la búsqueda continua del incremento de la productividad,
el analista de métodos debe analizar la forma de mejorar los
procesos y los procedimientos, mejorando la disposición y el
diseño del área de trabajo, economizando el esfuerzo
humano, el uso de materiales, máquinas y mano de obra,
aumentando la seguridad para crear condiciones adecuadas
de trabajo y hacer más fácil, rápido y sencillo el desarrollo del
mismo.
 Para lograr que un método funcione correctamente es
importante que se cumplan todos lo parámetros establecidos
desde un principio, logrando con esto la estandarización de la
forma de trabajo, pero para ello es necesario que el analista
de métodos busque recompensar de manera adecuada a los
trabajadores tomando como base para esto el número de
unidades producidas, las habilidades, la responsabilidad y la
experiencia con la que cuentan los mismos para el desarrollo
de las actividades, consiguiendo de esta forma que los
trabajadores se sientan motivados para cumplir con los
estándares propuestos.
 En la búsqueda del método correcto la ingeniería se vale del
análisis de los procesos, de las herramientas y maquinaria de
fabricación, del estudio de las cargas de trabajo para de ésta
forma poder alcanzar una interacción hombre- máquina
apropiada.
 La Ingeniería de Métodos se enfoca entonces en la
simplificación y en la medida del trabajo, con la primera se
busca la introducción de mejoras al trabajo con las cuales el
desarrollo del mismo se pueda hacer de manera más fácil y
con menor cantidad de recursos y con la segunda se busca
determinar las condiciones y los métodos de trabajo así como
el tiempo necesario para su desarrollo.
EJEMPLO INGENIERIA METODOS
 https://www.youtube.com/watch?v=pwzsiIliBVc
METODOS ACTUALES
 http://www.youtube.com/watch?v=2NrYxp_cKwc&playnext=1&list=PLD1F4DCED8
5F19932&feature=results_main
 http://www.youtube.com/watch?v=RfULs-
4o_bk&feature=BFa&list=PLD1F4DCED85F19932
 https://www.youtube.com/watch?v=0aGPIgqfukc
TECNOLOGIA EN MAQUINAS CON MEJORAS DE METODOS
 http://www.youtube.com/watch?v=R9CMhNcaQTc&feature=BFa&list=PLD1F4DCE
D85F19932
 http://www.youtube.com/watch?v=JOVlVef0Qq4&feature=endscreen&NR=1
prueba
 https://www.youtube.com/watch?v=h0Oi1Z8bVpo
 https://www.youtube.com/watch?v=3ptzIUp4rs4
 https://www.youtube.com/watch?v=HNQ24TOZe_E
LUNES 30-1-2023
REVOLUCIÓN INDUSTRIAL I Y II
 https://www.youtube.com/watch?v=C0IMfTRzUAo
 Realizar un resumen ejecutivo de una pagina, con relación a la
revolución industrial.
INGENIERIA DE METODOS
 https://www.youtube.com/watch?v=_MVGCTNylt4
 Identificar un ejemplo real, con la aplicación de la solución de un
problema basados en la Ingeniería Industrial.
 Detallar el planteamiento del problema
 Detallar un objetivo general, y dos específicos.
 Actividades realizadas, que se logró la mejora.
TAREA LUNES 30-01-2023
Por los videos anteriormente mencionados, debe
detallar 2 áreas de oportunidad de mejora y dos
propuestas de mejora, seleccionando 03 videos.

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CLASE 1 INTROD ING METODOS 2023.pptx

  • 1. CURSO: INGENIERIA DE METODOS MAF Ing. Luis Fernando Donis Enriquez ldonise@miumg.edu.gt
  • 2. LIBRO TEXTO INGENIERIA INDUSTRIAL DE NIEBEL Métodos, Estándares y Diseño del trabajo Mc Graw Hill 13 edición Andris Freivalds - Benjamin W. Niebel
  • 5. ZONA FECHAS EVALUACIONES: PRIMER PARCIAL 20 pts. SEGUNDO PARCIAL 25 pts. ACTIVIDADES 20 pts.. Asistencia (requisito el 80% desde el primer parcial) Tareas y Laboratorios 10 pts. Proyecto Final (02 fases) 10 pts. LABORATORIO… FINAL 35 pts.
  • 6. REQUISITOS PARA LA ENTREGA HOJAS DE TRABAJO Y LABORATORIOS  Caratula  Índice  Introducción  Objetivos  Contenido  Caso Práctico con análisis e interpretación.  Evaluación financiera o económica  Conclusiones  Recomendaciones  Bibliografía
  • 7. GRUPOS DE TRABAJO (4 A 6 ALUMNOS) Coordinador Nombre completo Correo electrónico 2 números telefónicos por grupo.
  • 8. REGLAS DEL CURSO:  Asistencia el 80%  Ingreso a clase virtual (10 minutos tolerancia)  Punto Visto.  Educación y respeto.  Conectado micrófono, cámara (cuando aplique)  Exámenes requisitos.
  • 10. Ingeniería Industrial  Definición de ingeniería: La ingeniería es la ciencia dedicada al estudio y la aplicación de las diversas ramas de la tecnología. El ingeniero se encarga de aplicar su inventiva y el método científico para concretar ideas en la realidad y, de este modo, resolver los problemas humanos.  Definición de ingeniería industrial La ingeniería industrial es la disciplina que analiza los factores vinculados a la producción de bienes y servicios. Se dedica al análisis, el diseño, la planeación, el control y la optimización del proceso industrial, sin descuidar los distintos aspectos técnicos, económicos y sociales.
  • 11. Objetivo de los Ingenieros Industriales Es comprender y desarrollar sistemas de producción industrial, de modo tal que sus resultados sean previsibles. Por eso, los especialistas en esta ciencia realizan una tarea de predicción sobre las consecuencias de la actividad de una industria.
  • 12. Historia de la Ingeniería Industrial  http://www.ingenieria.unam.mx/industriales/historia.html
  • 13. Investigar la Revolución Industrial I y II https://www.youtube.com/watch?v=C0IMfTRzUAo
  • 14. Principios fundamentales  Uno de los principios fundamentales de la industria moderna es que nunca considera a los procesos de producción como definitivos o acabados.  Su base técnico-científica es revolucionaria, generando así, el problema de la obsolescencia tecnológica en períodos cada vez más breves.  Desde esta perspectiva puede afirmarse que todas las formas de producción anteriores a la industria moderna (artesanía y manufactura) fueron esencialmente conservadoras. Sin embargo, esta característica de obsolescencia e innovación no se circunscribe a la ciencia y la tecnología, sino debe ampliarse a toda la estructura económica de las sociedades modernas.  En este contexto la innovación es, por definición, negación, destrucción, cambio, la transformación es la esencia permanente de la modernidad.
  • 15.  El desarrollo de nuevas tecnologías, como ciencias aplicadas, en un receptivo clima social, es el momento y el sitio para una revolución industrial de innovaciones en cadena, como un proceso acumulativo de tecnología, que crea bienes y servicios, mejorando el nivel y la calidad de vida.  Son básicos un capitalismo incipiente, un sistema educativo y espíritu emprendedor. La no adecuación o correspondencia entre unos y otros crea desequilibrios o injusticias. Parece ser que este desequilibrio en los procesos de industrialización, siempre socialmente muy inestables, es en la práctica inevitable, pero mensurable para poder construir modelos mejorados.
  • 16. Ingeniería de Métodos https://www.youtube.com/watch?v=_MVGCTNylt4  La ingeniería de métodos es la técnica que se ocupa de aumentar la productividad del trabajo, eliminando todos los desperdicios de materiales, de tiempo y esfuerzo; que procura hacer más fácil y lucrativa cada tarea, aumentando la calidad de los productos y poniéndolos al alcance del mayor número de consumidores.  Por definición, se establece que el objetivo de la ingeniería del trabajo es la de aumentar la productividad con los mismos recursos u obtener lo mismo con menos. Las dos áreas básicas de desarrollo de la investigación de la ingeniería de métodos son las siguientes:
  • 17. Simplificación de trabajo  Ésta área incluye el procedimiento sistemático de sujetar todas las operaciones (directas e indirectas) de un trabajo dado a un análisis meticuloso, con el objeto de introducir mejoras que permitan que el trabajo que se realice más fácilmente, en menor tiempo y con menos material. En esta fase se incluye el diseño, la creación o la selección de mejores métodos, procesos, herramientas, equipos y habilidades.
  • 18. Medida de trabajo:  Esta parte comprende el levantamiento del trabajo, es decir, conocer con que condiciones, bajo que métodos y en que tiempo se está ejecutando un trabajo dado, con el objeto de balancear cargas de trabajo, establecer costos estándar, implantar sistemas de incentivos y programar la ejecución.
  • 19. Estudio de los métodos de trabajo  Un método sistemático para la aplicación organizada del sentido común con el objeto de identificar y analizar los problemas del trabajo, desarrollar métodos más fáciles y mejores para hacer las cosas e instalar las modificaciones resultantes.  La aplicación de un método analítico utiliza una serie de preguntas, de formas y diagramas diseñados para facilitar la presentación y el análisis cuidadoso de los hechos, que permiten recorrer gráficamente cada unos de los aspectos del problema.
  • 20. Objetivos del Estudio de Métodos La meta de perfeccionar los procesos de trabajo se divide en varios objetivos: Mejorar los procesos, procedimientos y la disposición de la fábrica, taller y lugar de trabajo, así como el diseño del equipo e instalaciones.
  • 21. Alcance de la Ingeniería de Métodos  La Ingeniería de Métodos tiene diversas aplicaciones, siendo la primera de ellas aumentar la productividad, la calidad y la confiabilidad de los productos persiguiendo con ello el incremento de la producción de los bienes y/o servicios a un menor costo por unidad, para alcanzar lo anterior la Ingeniería de Métodos se basa en la búsqueda de diseños adecuados y en la creación y selección de los mejores métodos de trabajo, logrando así el desarrollo de un proceso eficiente.
  • 22.  En la búsqueda continua del incremento de la productividad, el analista de métodos debe analizar la forma de mejorar los procesos y los procedimientos, mejorando la disposición y el diseño del área de trabajo, economizando el esfuerzo humano, el uso de materiales, máquinas y mano de obra, aumentando la seguridad para crear condiciones adecuadas de trabajo y hacer más fácil, rápido y sencillo el desarrollo del mismo.
  • 23.  Para lograr que un método funcione correctamente es importante que se cumplan todos lo parámetros establecidos desde un principio, logrando con esto la estandarización de la forma de trabajo, pero para ello es necesario que el analista de métodos busque recompensar de manera adecuada a los trabajadores tomando como base para esto el número de unidades producidas, las habilidades, la responsabilidad y la experiencia con la que cuentan los mismos para el desarrollo de las actividades, consiguiendo de esta forma que los trabajadores se sientan motivados para cumplir con los estándares propuestos.
  • 24.  En la búsqueda del método correcto la ingeniería se vale del análisis de los procesos, de las herramientas y maquinaria de fabricación, del estudio de las cargas de trabajo para de ésta forma poder alcanzar una interacción hombre- máquina apropiada.
  • 25.  La Ingeniería de Métodos se enfoca entonces en la simplificación y en la medida del trabajo, con la primera se busca la introducción de mejoras al trabajo con las cuales el desarrollo del mismo se pueda hacer de manera más fácil y con menor cantidad de recursos y con la segunda se busca determinar las condiciones y los métodos de trabajo así como el tiempo necesario para su desarrollo.
  • 26. EJEMPLO INGENIERIA METODOS  https://www.youtube.com/watch?v=pwzsiIliBVc METODOS ACTUALES  http://www.youtube.com/watch?v=2NrYxp_cKwc&playnext=1&list=PLD1F4DCED8 5F19932&feature=results_main  http://www.youtube.com/watch?v=RfULs- 4o_bk&feature=BFa&list=PLD1F4DCED85F19932  https://www.youtube.com/watch?v=0aGPIgqfukc TECNOLOGIA EN MAQUINAS CON MEJORAS DE METODOS  http://www.youtube.com/watch?v=R9CMhNcaQTc&feature=BFa&list=PLD1F4DCE D85F19932  http://www.youtube.com/watch?v=JOVlVef0Qq4&feature=endscreen&NR=1 prueba  https://www.youtube.com/watch?v=h0Oi1Z8bVpo  https://www.youtube.com/watch?v=3ptzIUp4rs4  https://www.youtube.com/watch?v=HNQ24TOZe_E
  • 27. LUNES 30-1-2023 REVOLUCIÓN INDUSTRIAL I Y II  https://www.youtube.com/watch?v=C0IMfTRzUAo  Realizar un resumen ejecutivo de una pagina, con relación a la revolución industrial. INGENIERIA DE METODOS  https://www.youtube.com/watch?v=_MVGCTNylt4  Identificar un ejemplo real, con la aplicación de la solución de un problema basados en la Ingeniería Industrial.  Detallar el planteamiento del problema  Detallar un objetivo general, y dos específicos.  Actividades realizadas, que se logró la mejora.
  • 28. TAREA LUNES 30-01-2023 Por los videos anteriormente mencionados, debe detallar 2 áreas de oportunidad de mejora y dos propuestas de mejora, seleccionando 03 videos.