1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO
Hora: _____07:15___ Lugar: Casa
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 500ml de agua mineral natural
- 200ml zumo natural de dos naranjas medianas, un limón y cucharadita de café de semillas de chia.
- Bol de 300ml de leche de avena con seis cucharadas soperas de copos de avena.
Aceites y grasas (tipo):
Azúcar: Chorrito de Estevia líquida
COMIDA
Hora: __14:00______ Lugar: Casa
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- 150g pasta integral de espelta (espirales). Hervida.
- Boloñesa (150ml salsa de tomate, ¼ cebolla, 30g soja texturizada, pimienta negra, nuez moscada)
Frito en sartén.
- Ensalada (½ aguacate, 1 zanahoria, ½ cucharada sopera semillas de lino, jugo de limón, pimienta
negra y sal dietética).
Postre: - ¼ piña natural
Bebidas: 500ml agua
Pan:
Aceite (tipo): Una cucharada de aceite de oliva virgen,
MERIENDA
Hora: ___17:00_____ Lugar: Casa
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Dos rebanadas de pan (60g) con ½ tomate restregado, chorrito de aceite y sal dietética.
- 50g embutido vegetal.
- Plàtano.
- 300 ml agua
CENA
Hora: ___21:00_____ Lugar: Casa
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2. Alimentos, cantidad y
proceso culinario:
- 2 huevos hervidos.
- 100g de judias verdes al vapor.
- Sal dietética
Postre: Manzana
Bebidas: 200ml agua
Pan:
Aceite (tipo): Aceite de oliva virgen
ENTRE HORAS
Hora: _______10:10_ Lugar: Trabajo
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Manzana mediana
- 8 galletas mallorquinas de aceite integrales.
Bebidas: - 200ml agua
