Recuerdo de 24 horas.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas

2. DESAYUNO
Hora: __9:00______ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un tazón grande de Colacao con leche semidesnatada y un trozo de 10 cm de pan blanco con mermelada de
membrillo y manzana.
Aceites y grasas (tipo):
Azúcar:
COMIDA
Hora: __14:00______ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Tres cazos de Puré de calabaza, puerro, zanahoria, patata y aceite de oliva.
Tres trozos de Abadejo empanado con un puñado de setas guisadas con ajo.
Postre:
Yogur natural de 125 g. y tres galletas María.
Bebidas: 2 vasos de agua
Pan: dos trozos de pan blanco, aproximadamente 10 cm.
Aceite (tipo): aceite de girasol para freír el pescado y una cucharada de aceite de oliva crudo para el puré.
MERIENDA
Hora: ___17:30_____ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Emparedado de queso y membrillo.
Una naranja.
CENA
Hora: ____21:00____ Lugar:
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Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un plato de Ensalada de lechuga, queso freso, pasas, aceitunas, aceite de oliva y vinagre de Módena.
Tres pimientos rellenos de bacalao y salsa de tomate.
Postre: 5 fresas
Bebidas: 2 vasos de agua
Pan: un trozo de pan blanco de 5 cm.
Aceite (tipo): aceite de oliva
ENTRE HORAS
Hora: ____11:30____ Lugar:
_______________20:30_____________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un plátano.
Un trozo de queso curado de oveja.
Bebidas: Medio litro de agua