El documento proporciona un resumen del desayuno, comida, merienda, cena y alimentos entre horas consumidos durante las últimas 24 horas. Para el desayuno se tomaron zumo de naranja, pan con margarina y mermelada y un yogur. La comida consistió en patatas con huevo, lomo a la plancha y yogur de postre. Para la cena se comió pechuga a la plancha, jamón y otro yogur de postre. Entre horas se tomó una galleta rellena.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO
Hora: ____8:10 Lugar:
Casa________________________________
Alimentos, cantidady proceso culinario:
Zumo natural de 2 naranjas medianas de 130gramos cada una
Pan de leche de 40 gramos conmargarina y mermelada de melocotón
Un actimel naturaldesnatado de 100 gramos
Aceites y grasas (tipo):margarina de aceite vegetal
Azúcar:mermelada de melocotón
COMIDA
Hora: _15,10____ Lugar:
__Casa__________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Patatas en salsa verde con huevo cocido , 2 patatas de 200 gramos cada una, un diente de
ajo de 5 gramos ,perejil una cucharada pequeña y aceite una cucharada sopera de 10 ml.
Echo el aceite y cuando está caliente, se echa el ajo picado y el perejil , cuando está dorado
se echa la patata cortada enrodajasy se añade agua. Se pone enla ollay se hace .
Una vez hechas, se añade el huevococido.
2 tajadasde lomo a la plancha de 30 gramos aproximadamente.
Postre:Un yogur de fresa de 125 g
Bebidas: Un vaso y medio de agua
Pan: un panecillo tostado de 12 g
Aceite (tipo): Oliva
MERIENDA
Hora: ________ Lugar:
____________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
CENA
Hora: _22:15_ Lugar:
Casa___________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Una pechugade 15 gramosa la plancha
Dos lonchasde jamónyorkcocido extrajugosode 10 gramoscada una
Postre:Un yogur semidesnatado de tropiezos de melocotón de 125 g
Bebidas: Dos vasos de agua
Pan:
Aceite (tipo):Oliva

2. ENTRE HORAS
Hora: 12:15__Lugar:
__Cole__________________________________
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Una galletacon arándanosrellenade cremade fresade 22 g
Bebidas: Un poco de agua