Cuestionario alimentación 24 horas

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: 9:00________ Lugar: __Mi domicilio
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
2 rebanadas de pan integral tostado
Con tomate natural triturado
125 mL de leche semidesnatada con 75 mL de café natural.
Aceites y grasas (tipo): Aceite de oliva 15 mL
Azúcar: No
COMIDA Hora: ____14:00____ Lugar:_Mi domicilio
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
350 gr de macarrones integrales cocidos con 1 huevo cocido, una lata pequeña de 80 gr aceitunas negras en
conserva escurridas, 75 gr de zanahoria cruda rallada y 4 hojas de lechuga cortadas. Aceite de oliva virgen
extra 50 mL, una pizca de sal, un chorro de vinagre de vino.
Postre: Una manzana Golden sin pelar (300 gr)
Bebidas: Agua
Pan: No
Aceite (tipo): Oliva virgen extra
MERIENDA Hora: 17:00_ Lugar: Mi domicilio
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Un platano grande (350 gr)
Dos tostadas con mantequilla y mermelada de frambuesa
Un vaso de leche (250 mL)
CENA Hora: ___22:00_____ Lugar: Mi domicilio

2. Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Filetes de pez espada a la plancha (400 gr)
250 gr de patatas fritas
Postre: Mandarina
Bebidas:250 mL de infusión de Tila.
Pan: 100 gr de pan ntegral
Aceite (tipo): Aceite de oliva virgen extra
ENTRE HORAS Hora: 19:00 Lugar: __Paseando en la calle____________
Alimentos, cantidad y proceso culinario: 100 gr de pistachos.
Bebidas: agua, 200 mL