Control de calidad clase 1

1. Control de Calidad
Técnico de nivel superior en construcción

2. Condiciones generales de la asignatura
1. La asignatura consta de 3 evaluaciones parciales, talleres y tareas acumulativas, 1 prueba sustitutiva y 1 examen
2. El promedio general de la asignatura será igual al promedio ponderado de las 2 pruebas teóricas y las tareas
acumulativas (25%, 25%, 25%, 25%)
3. Las tareas acumulativas se presentaran como portafolio al finalizar las clases. Cada estudiante presentará su
portafolio con independencia de que los trabajos se hayan realizado en grupo. Esto será en un único archivo PDF
nombrado de la siguiente manera:
Apellido 1_Apellido 2_Nombres_Asinatura_Portafolio
1. Solo se podrán sustituir las evaluaciones parciales teóricas realizadas. La evaluación que se sustituya será aquella
donde el alumno haya obtenido la calificación más baja (Art. 14 R.G.A. UMAG).
2. La nota de aprobación, luego de rendida la prueba sustitutiva, será igual o superior a 4.5
3. Las fechas de las pruebas se darán a conocer a través de la Plataforma de Pregrado Virtual (PPV).
4. El canal de comunicación oficial para todas las modificaciones de fechas o avisos de actividades académicas será la
PPV.
5. Es obligación del alumno ponerse al día con la información entregada en la PPV.
6. La asistencia a clases será registrada en lista de firmas recogida por el profesor, quien llevará un respaldado de la
misma.

3. Aspectos generales.
• La calidad. Conceptos fundamentales
• Normas ISO 9000 de gestión de calidad
• Normas chilenas de gestión de calidad (INN)
• Gestión de calidad

4. Gestión de Calidad.
1. Elementos del Sistema de la Calidad
2. Principios de la gestión de Calidad
3. Documentos del sistema de Gestión de Calidad.
4. Política de Calidad
5. Procedimientos, instructivos y registros
6. Ejercicios de aplicación de lo estudiado

5. Gestión de Calidad en construcción
1. Organización para la calidad
2. Recursos
3. Instrucción y entrenamiento mediante
cursos de capacitación
4. Procesos críticos de las obras
5. Planes de calidad
6. Evaluación y control

6. ¿Que es la calidad?
Según la RAE:
1. f. Propiedad o conjunto de propiedades inherentes a algo, que permiten juzgar su valor.
Esta tela es de buena calidad.
2. f. Buena calidad, superioridad o excelencia.
La calidad de ese aceite ha conquistado los mercados.
3. f. Adecuación de un producto o servicio a las características especificadas.
Control de la calidad de un producto.
4. f. Carácter, genio, índole.
5. f. Condición o requisito que se pone en un contrato.
6. f. Estado de una persona, naturaleza, edad y demás circunstancias y condiciones que se requieren para un cargo o dignidad.
7. f. Nobleza del linaje.
8. f. Importancia o gravedad de algo.
9. f. pl. Prendas personales.
10. f. pl. Condiciones que se ponen en algunos juegos de naipes.

7. Otras definiciones de calidad
• Enfoque en la fabricación
• Enfoque en el producto
• Enfoque en el usuario
• Enfoque en la trascendencia
• Enfoque en el valor

8. Sistema de Gestión de Calidad
Son un conjunto de acciones que realizan las empresas para mejorar
TODOS sus procesos. No se trata de un modelo aislado, sino que
obedece a un modelo estratégico e integrado en todas las etapas de la
organización.

9. Sistema de Gestión de Calidad
Fabricación
Diseño
Distribución
Venta

10. Sistema de Gestión de Calidad
OBJETIVOS
1. Sistematización de operaciones.
2. Aumento de la competitividad.
3. Generación de un nivel mayor de confianza a nivel interno y externo.
4. Mejora de las estructura organizacional
5. Reducción de costos de producción
6. Cumplir con la legislación y normativa relacionada a productos y servicios.
7. Mejorar el nivel de satisfacción de los clientes o destinatarios

11. Sistema de Gestión de Calidad
“Se puede concluir que el Sistema de Gestión de Calidad es
una gran herramienta que se utiliza a la hora de realizar la
planificación, la coordinación y la ejecución de acciones que
fomente la mejora continua en la empresa”

12. Personas
Son los que aportan los integrantes de la organización. En ellos recaen las responsabilidades de
ejecutar, monitorizar y realizar el seguimiento del sistema de gestión. Este capital no es estático,
sino que la organización deberá invertir en recursos para su formación, ya que deberán realizar su
tarea con eficiencia.
Recursos Técnicos
Son las herramientas, dispositivos o máquinas en los que se apoya el personal de una organización para poder
ejecutar sus tareas. Se incluyen todas las que tienen relación con la implementación de un Sistema de Gestión
de Calidad. Estos recursos deben mantenerse en el tiempo y renovarse cuando sea necesario hacerlo.
Sistema de Gestión de Calidad

13. Normas ISO
Las normas ISO son un conjunto de normas orientadas a ordenar la gestión de una
empresa en sus distintos ámbitos.
La alta competencia internacional acentuada por los procesos globalizadores de la
economía y el mercado y el poder e importancia que ha ido tomando la figura y la
opinión de los consumidores, ha propiciado que dichas normas, pese a su carácter
voluntario, hayan ido ganando un gran reconocimiento y aceptación internacional.
Las normas ISO son establecidas por el Organismo Internacional de Estandarización
(ISO), y se componen de estándares y guías relacionados con sistemas y
herramientas específicas de gestión aplicables en cualquier tipo de organización.

14. Normas ISO
Las normas ISO se crearon para ofrecer orientación, coordinación, simplificación y
unificación de criterios a las empresas y organizaciones con el objeto de reducir
costos y aumentar la eficiencia, así como estandarizar las normas de productos y
servicios para las organizaciones internacionales.
Las normas ISO se han desarrollado y adoptado por multitud de empresas de
muchos países por una necesidad y voluntad de homogeneizar las características y
los parámetros de calidad y seguridad de los productos y servicios.

15. Normas ISO
• Proporcionan elementos para que una organización puede alcanzar y mantener mayores niveles de calidad
en el producto o servicio.
• Ayudan a satisfacer las necesidades de un cliente cada vez más exigente.
• Permite a las empresas reducir costos, conseguir más rentabilidad y aumentar los niveles de productividad.
• Constituye uno de los medios más eficaces para conseguir ventaja competitiva.
• Reducir rechazos o incidencias en la producción o en la prestación de servicios.
• Implementar procesos de mejora continua.
• Conseguir un mayor y mejor acceso a grandes clientes y administraciones y a los mercados internacionales.

16. Normas ISO
Los beneficios sobrepasan el ámbito de las empresas y
administraciones y sus clientes, que se ven favorecidos por un mejor
servicio, alcanzando también a los gobiernos, que gracias a las normas
ISO pueden:
• Asegurarse de que los bienes y servicios cumplen con los requisitos
obligatorios relacionados con la calidad, la seguridad o el medio
ambiente, entre otras cuestiones.
• Controlar el comercio exterior con otros países

17. Normas ISO
DISTINTAS FAMILIAS DE ISO
• Gestión de Calidad (serie ISO 9000) Normas enfocadas a homogeneizar los estándares de calidad
de los productos o servicios de las organizaciones públicas y privadas, independientemente de su
tamaño o actividad.
• Gestión del medio ambiente (serie ISO 14000) Suponen un instrumento muy clarificador y eficaz
para que las compañías puedan organizar todas sus actividades dentro de unos parámetros de
respeto al entorno, cumpliendo con la legislación vigente y dando respuesta a un mayor
concienciación y exigencia de la sociedad.
• Gestión de riesgos y seguridad (norma ISO 22000, OHSAS 18001, ISO 27001, ISO 22301 y otras)
Normas y sistemas desarrollados con la finalidad de evitar o minimizar los distintos riesgos
relativos a las diferentes amenazas originadas por la actividad empresarial.
• Gestión de responsabilidad social (norma ISO 26000)

18. Normas ISO en Chile

19. Calidad en la construcción
Tarea 1
Este trabajo se realizara en grupos de 3 o 4 estudiantes.
Se desarrolla en clase.
Al final se hará una breve exposición de los resultados.
Se realiza un informe que se añade al portafolio.

20. Calidad en la construcción
Tarea 1
• Aspectos a considerar en la calidad de la construcción:
• Proyecto
• Construccion
• Propuestas de control
• Actuaciones a realizar