El huerto familiar es una parcela en la que se cultivan hortalizas frescas en forma intensiva y continua durante el año, lo cual implica hacer siembras en forma escalonada. Un huerto familiar se puede establecer en pequeños espacios de tierra en algún lote cercano a la casa y es fácil de atender.
3. INTRODUCCION
El establecimiento de un huerto familiar provee a la familia de productos que
satisfacen algunas de sus necesidades. Se podrán obtener hortalizas a un
costo menor que el precio del mercado, lo cual permitirá el ahorro del gasto
familiar.
- Con un huerto en nuestra casa ahorramos dinero, ya no tendremos que comprar
verduras en otros lados.
- Adiós a los fertilizantes y aditivos. No hay mejor forma de asegurarte que tus verduras no
tienen pesticidas que cultivarlos tú mismo.
Además, plantar tus propios alimentos incentiva a consumirlos con lo que beneficiará
nuestros hábitos alimenticios
4. Planteamiento del Problema
Teniendo en cuenta los diferentes problemas de alimentación, ya sea por los
altos costos de productos de la canasta familiar, muchos de los productos
como las verduras y hortalizas, hoy en día tienen muchos contaminantes
químicos los cuales los productores por el afán de ganar dinero se olvidan de
cuidar y velar por la nutrición y la salud de las personas.
Es desde esta perspectiva que la necesidad obliga a buscar alternativas sanas
que mitiguen este problema de abastecimiento de alimentos sanos, ricos en
vitaminas con poco o ningún contenido de químicos
5. Cuadro de actividades
.
semana 1,2 semana 3,4
Se hizo el semillero
.
Se regaba las semilla
Se trasplantaban
Se abonaban
Se limpiaban
6. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Crear una fuente de abastecimiento de
alimentos sanos y libres de químicos
OBJETIVO ESPECIFICO
Cultivar hortalizas como: espinacas,
tomate, ají, apio, culantro,
zanahoria, maíz, porotos.
Alimentar a la familia con verduras
de buena calidad.
Es una forma de despertar en
nuestros hijos el amor por la tierra y
de compartir en familia la
experiencia de cultivarla.
Reducir gastos en compra de
hortalizas de mala calidad y bajo
contenido vitamínico
7. Huerto familiar
El huerto familiar es una parcela en la que se cultivan hortalizas frescas en
forma intensiva y continua durante el año, lo cual implica hacer siembras en
forma escalonada. Un huerto familiar se puede establecer en pequeños
espacios de tierra en algún lote cercano a la casa y es fácil de atender. Se
deben tomar dos aspectos importantes para lograr buenos resultados:
- la disponibilidad de agua
- la planeación del propio huerto.
8. Factores a Tomar en Cuenta para la
Instalación de un Huerto Familiar
- Las verduras son alimentos protectores que
nos ayudan en nuestro sistema son muy
necesarios en la alimentación de cada uno.
- Un huerto nos permite tener en casa
alimentos sanos que nos ayudan hacer las
comidas más ricas y con un mayor valor
nutritivo.
- Con un huerto en nuestra casa ahorramos
dinero, ya no tendremos que comprar
verduras en otros lados.
- Adiós a los fertilizantes y aditivos. No hay
mejor forma de asegurarte que tus verduras
no tienen pesticidas que cultivarlos tú mismo.
Además, plantar tus propios alimentos
incentiva a consumirlos con lo que beneficiará
nuestros hábitos alimenticios
3. Factores a Tomar en Cuenta para la Instalación de
un Huerto Familia
El lugar y sus características
- Debe ser terreno llano con un ligero declive
para que no haya encharcamiento en el
mismo y ocasione daños a las plantas.
- Debe estar cerca de la casa para facilitar un
mejor cuidado y asegurar verduras frescas en
el momento que se necesiten.
- Debe estar cerca de las fuentes de agua para
facilitar el riego.
- debe estar lejos de árboles grandes para
evitar:
o Competencia por la luz solar
o Competencia por espacio
o Competencia por nutrientes.
9. Construcción del Huerto.
:
1. Implementos a usar en la instalación
de una huerta casera:
Cada tarea que se realice en el
campo hortícola requiere del uso de
algunas herramientas, entre éstas
tenemos:
• Palas: Son usadas para hacer zanjas,
aperturas de hoyos y otras labores
similares.
• Azadas: Son instrumentos empleados
en labores superficiales.
• Rastrillos: Se usan para pulverizar los
terrones, nivelación y para enterrar las
semillas pequeñas.
• Machetes: Es una herramienta usada
para el desyerbe.
• Regadora de mano: Es usada para
regar la plantación.
1. El semillero: Ventajas y
Desventajas:
Es el lugar donde se sembrarán
para luego ser trasplantadas al sitio
definitivo. Es usado para ofrecer
mayor cuidado a las plantitas en su
primer estado de vida y tener la
mayor vigilancia de éstas. Debe
desinfectarse antes y después de la
distribución de la semilla.
10. Sembrar
Las plantas de huertos
generalmente son muy delicadas y
de semillas pequeñas. Encontramos
que algunas de ellas se deben
sembrar en un semillero para luego
trasplantarlas (el trasplante consiste
en llevar al campo plantas
pequeñas que previamente hemos
criado o germinado en un
semillero).
Los semilleros se hacen utilizando
cartones de leche, cajón de madera,
vasos plásticos, etc.
1. Otras labores del huerto
Las hortalizas sembradas en el
huerto necesitan se les preste
cuidado y atención a objeto de
lograr mantenerlas sanas y
buenas condiciones vigor. Dentro
de estas labores y atenciones
mencionamos.
11.
12. CONCLUSIONES
El tener un huerto casero es muy beneficioso ya que las legumbres no utilizan
químicos.
La fumigación de las plantas se hace con plaguicidas caseros por ejemplo: ajo
con cebolla, el de leche.
Las hortalizas que se cosechan son de mejor calidad.