como hacer un analisis estatistico

1. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
ANÁLISIS CUANTITATIVO

2. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
masculino
40,00%
femenino
60,00%
GÉNERO
El 60% de los encuestados son Mujeres, y el 40% Hombres

3. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
no 54,00%
si 46,00%
CONSUMO DE ACEITE DE OLIVA
De las 200 personas encuestadas el 54% no consume aceite de
oliva, el restante 46% si consume.

4. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
Importancia que el consumidor asigna a
las propiedades del Aceite de Oliva
BAJO EN GRASAS SATURADAS
9,45%
9,45%
9,45%
71,64%
CONTIENE ANTIOXIDANTES
7,60%
50,00%
26,10%
16,30%
ESTIMULA LA DIGESTION
9,81%
29,33%
38,04%
22,82%
AYUDA A LA CIRCULACION
75,00%
13,00%
9,80%
2,20%
Las propiedades planteadas al consumidor nos dirán en cuál de
ellas enfocarnos para convencer al consumidor de los
beneficios del aceite de oliva

5. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
mas de 3 años
de 1 a 3 años
menos de 1 año
TIEMPO DE CONSUME
58,70%
31,50%
9,80%
TIEMPO DE CONSUMO
El 58,7% de consumidores tiene un tiempo de más de 3
años, el 31,5% de 1 a 3 años y el 9,8% restante menos
de 1 año

6. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
1 litro
1/2 litro
1/4 litro
TAMAÑO DE ENVASE
21,70%
51,10%
27,20%
TAMAÑO DEL ENVASE DE
PREFERENCIA
El 51,1% de los consumidores prefiere el envase de ½
litro, el 27,2% el de ¼ y el 21,7% el de 1 litro

7. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
cada 3 meses o mas
cada 2 meses
cada mes
cada 15 dias
FRECUENCIADE COMPRA
15,20%
43,50%
37,00%
4,30%
FRECUENCIA DE COMPRA
El 43,5% de los consumidores adquiere el
producto cada 2 meses, el 37% cada mes, el
4,3% cada 15 días y el 15,2% cada 3 meses o
más

8. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
FRECUENCIA DE COMPRA * TAMAÑO DE ENVASE *
TIEMPO DE CONSUMO
Recuento
1 1
1 2
3 0
1 0
6 3
2 0 0
1 11 4
2 7 1
0 1 0
5 19 5
3 2 5
7 11 3
4 11 6
0 1 1
14 25 15
cada 3 meses o mas
cada 2 meses
cada mes
cada 15 dias
FRECUENCIA
DE COMPRA
Total
cada 3 meses o mas
cada 2 meses
cada mes
cada 15 dias
FRECUENCIA
DE COMPRA
Total
cada 3 meses o mas
cada 2 meses
cada mes
cada 15 dias
FRECUENCIA
DE COMPRA
Total
TIEMPO DE CONSUME
menos de 1 año
de 1 a 3 años
mas de 3 años
1/4 litro 1/2 litro 1 litro
TAMAÑO DE ENVASE

9. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
otras f ragata la española bau carbonell
MARCAS DE CONSUMO
10,0
20,0
30,0
40,0
Valo
res
5,4
10,9
44,6
15,2
23,9
MARCAS FAVORITAS DE CONSUMO
El 46,6% prefiere la marca “La Española”, el 23,9%
“Carbonell”, el 15,2% “Bau”, el 10,9% “Fragatta”, y el
5,4% otras marcas.

10. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
Posibilidad de cambio en los hábitos
alimenticios
talvez
55,16%
no
0,90%
si
43,94%
MOTIVO NO CONSUME
26 13.0
200 100.0
sabor
Total
Frecuencia Porcentaje
25 12.5
200 100.0
limitados usos
Total
Frecuencia Porcentaje
51 25.5
200 100.0
falta costumbre
Total
Frecuencia Porcentaje
10 5.0
200 100.0
indiferencia
Total
Frecuencia Porcentaje
Se concluye que el principal motivo por la que los encuestados no
consumen aceite de oliva es la falta de costumbre, por tanto se
mide la posibilidad de cambio de hábitos alimenticios; se observa
que es muy posible influir en el cambio de costumbres

11. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
Aceites sustitutos
A. girasol normal
A. girasol light
Aceite de soy a
Margarina
Manteca
Ninguno
Otros Aceites
25
50
75
100
125
Nº
Pers
ona
s
El principal sustituto del aceite de oliva es el aceite normal
de girasol, seguido por el aceite light. Se puede observar
que el consumo de aceite de oliva es mayor al de los
restantes tres sustitutos

12. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
Estilo de vida del consumidor potencial
ALIMENTOS BAJOS GRASAS
9,50%
26,50%
32,50%
26,50%
5,00%
en completo acuerdo
de acuerdo
ni acuerdo ni desacuerdo
en desacuerdo
en completo desacuerdo
EJERCICIOS CON REGULARIDAD
10,00%
39,00%
24,50%
21,00%
5,50%
Más del 50% de los encuestados no se considera a si mismo
una persona que cuida que sus alimentos sean bajos en
grasas. Se observa también que el 49% hace ejercicios
regularmente.

13. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
Estilo de vida del consumidor potencial
en completo acuerdo
de acuerdo
ni acuerdo ni desacuerdo
en desacuerdo
en completo desacuerdo
VEGETARIANO
1,50%
5,50%
12,00%
36,50%
44,50%
HACE DIETA
4,00%
30,50%
22,00%
28,50%
15,00%
Sólo un 1,50% afirma ser completamente vegetariano, otro 5,5% no
consume carne; el 81% no son vegetarianos, por tanto este no es un
segmento atrayente. 43,5% no hace dieta, por tanto podría
introducirse entre las personas que siguen algun tipo de dieta

14. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
tal vez
26,00%
no
2,00%
si
72,00%
¿CONSUMIRIA ACEITE DE OLIVA
NACIONAL?
El 72% de los encuestados si estaría dispuesto
a consumir el producto nacional, el 26% talvez,
el 2% restante no.

15. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
Precio que pagaría el consumidor por
aceite de oliva de producción nacional
mas de 38 Bs
de 26 a 37 Bs
de 16 a 25 Bs
de 10 a 15 Bs
6,11%
21,92%
46,45%
25,53%
De cumplir con las expectativas; el 46,45% de los encuestados
estaría dispuesto a pagar de 16 a 25 Bs. el medio litro, el 25,5% de
10 a 15Bs, los que pagarían de 26 a 37Bs. Representan el 21,92% y
finalmente el 6,11% más de 38bs.

16. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
No respondio
mas de 6000
de 4500 a 6000 Bs.
de 3000 a 4500 Bs
de 1500 a 3000 Bs
INGRESOS FAMILIARES
0,0%
10,0%
20,0%
30,0%
Valo
res
0,5%
20,5%
35,0%
26,5%
17,5%
INGRESOS FAMILIARES
El 35% de los encuestados tiene un ingreso familiar de 4500
a 6000 Bs., el 26,5% de 3000 a 4500 Bs., el 20,5% mas de
6000Bs. Y el 0,5% no quiso responder

17. Caso Práctico: “Aceite de Oliva”
 CONSUMEACEITEDEOLIVA no
 CONSUMEACEITEDEOLIVA si
CONSUME ACEITE DE OLIVA
0 10 20 30 40
INGRESOS FAMILIARES de 1500 a 3000 Bs
INGRESOS FAMILIARES de 3000 a 4500 Bs
INGRESOS FAMILIARES de 4500 a 6000 Bs.
INGRESOS FAMILIARES mas de 6000
INGRESOS FAMILIARES No respondio
INGRE
SOS
FAMIL
IARES










INGRESOS EN RELACIÓN AL
CONSUMO
Las personas que tienen un ingreso familiar de 4500 a 6000 Bs.
las primeras en consumir el producto, las que tienen ingreso
mayor a 6000 Bs. las segundas, las que tienen de 3000 a 4500
Bs. las terceras y las que tienen de 1500 a 3000 Bs. las
ultimas.