trabajo

1. PLAN DE TRABAJO
DEL ESTUDIANTE
SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

2. TRABAJO FINAL DEL CURSO
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1. INFORMACIÓN GENERAL
Apellidos y Nombres: Morales Corales Cristhian Ricardo ID: 1319758
Dirección Zonal/CFP: Ancash/ Chimbote
Carrera: Administración Industrial Semestre: 3
Curso/ Mód. Formativo Logístico I
Tema del Trabajo: Codificar los productos en el almacén
2. PLANIFICACIÓN DEL TRABAJO
N°
ACTIVIDADES/
ENTREGABLES
CRONOGRAMA/ FECHA DE ENTREGA
INFOMACION GENERAL 06/04
PLANIFICACION 06/04
PREGUNTAS GUIAS
RESUELTO
06/04
PROCESO DE EJECUCION 26/05
DIBUJOS/DIAGRAMA 26/05
RECURSOS NECESARIO 26/05
3. PREGUNTAS GUIA
Durante la investigación de estudio, debes obtener las respuestas a las siguientes interrogantes:
Nº PREGUNTAS
1
¿Porque es importante la organización de almacenes?
2
¿Qué es el Layout de Almacenes?
3
¿Cuál es la importancia de la codificacion de datos?
4
¿Cuáles son los documentos importantes utilizados en almacenes?
5
¿Qué es un sistema de codificación y para qué sirve?
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3. TRABAJO FINAL DEL CURSO
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1.
El éxito de toda empresa en buen parte se debe a la gestión que se realice en la
organización del almacén. Disponer de una estructura adecuada es fundamental
paraque los procedimientos que lleguemos a realizar salgan de la mejor manera
posible, ahorrando tiempo y costos para poder invertirlos en otra área de la empresa.
Gestionar los almacenes se ha convertido, en una pieza fundamental de toda
empresa en los últimos años, donde ha habido cambios importantes, evolucionando y
modernizándose en muchos aspectos, sin otra intención que mejorar en todos sus
campos y tratar de llegar al consumidor final con todas las garantías. El almacén es el
principal abastecedor de toda empresa y su organización es clave para
que funciones tan habituales como preservar, proteger, controlar y proveer los
productos no se vean afectadas en ningún momento. El almacén debe ser el más
adecuado para realizar una rápida identificación y colocación del producto
contando para ello con los medios más modernos de almacenamiento
incluyendo sistemas para llevar un buen control.
 Mantener la calidad de la mercadería o producto terminado.
 Control de Cantidad de mercadería o productos terminados.
 Una adecuada rotación de estos.
 Una adecuada clasificación.
2.
Es la disposición de los elementos dentro del almacén. El layout de un almacén debe
asegurar el modo más eficiente para manejar los productos que en él se dispongan.
LAYOUT corresponde a la distribución en las zonas del almacén y la disposición de
los recursos dentro de ellas. Sirve para lograr la facilitación del flujo de materiales. El
layout es una pieza fundamental en la planificación de la cadena del suministro. Su
correcto diseño permitirá, entre otras ventajas, un flujo ordenado y eficiente de
productos, equipos y personas.
HOJA DE RESPUESTAS A LAS PREGUNTAS GUÍA

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3.
La importancia de la codificación de datos radica en poder agrupar en forma más
ordenada cierto tipo de información que puede ser demasiado amplia y compleja para
su utilización y procesamiento, lo que permite la organización de las existencias, lo que
influye positivamente en todas las actividades que se desarrollan en la instalación.
La codificación de datos aparece por la necesidad de registrar, ordenar, identificar, 4
agrupar y clasificar datos para facilitar su registro y transmisión. La codificación de
datos es asignar números a las modalidades observadas de las variables que
constituyen la base de datos, para lo cual se necesita la identificación y codificaciónde
todas las transacciones contables para que sean almacenadas y se puedan operar los
datos en un CPU y así tenerlo organizado., la cual está estrechamente relacionada con
las operaciones y registros de las transacciones administrativas y contables de una
organización para su automatización.
La codificación es una herramienta efectiva para disminuir el riesgo de usar la
tecnología de comunicaciones, siendo de mucha utilidad cuando se tiene la necesidad
de enviar información delicada mediante una red pública o canales poco seguros.
Necesidad de enviar información delicada mediante una red pública o canales poco
seguros.

5. TRABAJO FINAL DEL CURSO
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4.
Toda empresa debe tener registrado todo proceso que realice para lo cual usara
documentos que le va a permitir dar autenticidad de lo realizado y justificar estos
registros. Tener una correcta documentación le va a permitir un mayor control y
coordinación en el almacenamiento, proveedores, productos y clientes. La buena
documentación de un almacén es importante porque le va a permitir a la empresa saber
conocer los niveles de stock, fechas de entrada y salida de mercancía, la preparación
de pedidos o el cumplimiento de plazos son algunas de las gestiones que necesitarán
estar acreditadas por documentos de control.
Estos son algunos de los documentos primarios que se utilizan para registrar las
actividades dentro de un almacén:
1. Pedidos: este documento nos permite solicitar productos o mercancías. Este
documento comercial no obliga a realizar la operación. Poder optimizar al
máximo la preparación de pedidos es un factor clave en un almacén.
2. Entrada de almacén: para poder ingresar mercancía o materia prima a una
empresa debe realizar este documento, que permite el ingreso al almacén, lo
cual nos va a poder permitir saber cuánto ingreso de mercadería.
3. Recepción de mercancías: se trata del documento que se hace por el
comprador y se encarga de certificar qué artículos se recibieron de los pedidos
u órdenes de compra.
4. Control de los niveles de stock: este documento permite tener un control
sobre las existencias del almacén, los productos enviados y aquellos que
necesitan ser repuestos. También sirve para controlar mermas, es decir, para
conocer qué productos se han perdido o no pueden ser vendidos por diferentes
motivos.
5. Facturación: documento con perfil administrativo que sirve como comprobante
de la mercancía. Además, incluye toda la información de la operación como el
importa, las unidades, la fecha, etc. Se podría decir que es una acreditación de
la transferencia de un producto después de su compra. Este tipo de documento
permite dejar constancia de la operación y poder comprobar los detalles del
acuerdo comercial.
6. Orden de compra: es un documento para poder solicitar mercancías, que, a
diferencia de los pedidos, cuando se genera existen compromisos legales de
responder por el pedido. Se utiliza para solicitar mercancías, documentar las
solicitudes de mercancías de la entidad y las garantías de pagos.

6. TRABAJO FINAL DEL CURSO
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5.
Por codificación se entiende la conversión de unos datos en un conjunto de signos, es
decir, representar un conjunto de información por otro conjunto de información distinto
siguiendo una tabla de correspondencia llamada código.
Los sistemas de codificación y la necesidad de la clasificación surgen en la necesidad
de registrar, enmascarar, ordenar, identificar, agrupar y clasificar fenómenos y para
facilitar su registro y transmisión. Ejemplos: códigos Morse, escrituras en claves,
códigos de clasificación bibliotecaria, códigos de productos, etc.
6.

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PROCESO DE EJECUCIÓN
OPERACIONES / PASOS /SUBPASOS
SEGURIDAD / MEDIO AMBIENTE /
NORMAS -ESTANDARES
INFORMACION GENERAL
Colocar nuestros datos del tema Postura adecuada
Revisión de ortografía
PLANIFICACION DEL TRABAJO
Colocar fechas de entrega Las 5 s
Poner el orden en el que avanzaremos Ley de seguridad y salud en el
trabajo
Revisión de ortografía
PREGUNTAS GUIAS
Colocar las preguntas en el cuadro ISO 8001
Investigar cada pregunta Las 5 s
Sustentar nuestras respuestas Postura adecuada
Revisión de ortografía
REALIZAR EL CASO
Analizar el caso Cumplir con el horario
establecido
Buscar información sobre el caso Las 5 s
Poner imágenes de acuerdo con el tema Postura adecuada
Redacción de pasos en borrador
Pasarlo a limpio a Word
Revisión de ortografía
HOJA DE PLANIFICACION
Describir nuestros pasos Ley de seguridad y salud en el
trabajo
Poner seguridad y normas ISO 8001
Revisión de ortografía
DIBUJOS /ESQUEMA /DIAGRAMA
Buscar imágenes sobre el tema ISO 1401
Pegar imágenes Postura adecuada
Revisión ortográfica Limpieza en nuestra zona de
trabajo
LISTA DE RECURSOS
Colocar los respectivos recursos utilizados Las 5 s
Revisión ortográfica ISO 1401
HOJA DE PLANIFICACIÓN

8. TRABAJO FINAL DEL CURSO
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INSTRUCCIONES: debes ser lo más explícito posible. Los gráficos ayudan a transmitir
mejor las ideas. No olvides los aspectos de calidad, medio ambiente y SHI.
DESARROLLO DEL CASO
La empresa Alicorp no solo buscan vender sus
productos o servicios,sino también buscanfidelizar
a sus clientes basándose en la calidad de servicio
que otorgan mediante una buena gestión de sus
almacenes y una correcta codificación de
productos. Aplicando esto le va a ayudar asegurar
la perdurabilidad y un nivel de venta estables por
un tiempo determinado.
Con este trabajo nosotros aplicando una correcta
gestión de almacén y codificándolos productos se
quiso demostrar si la gestión de almacenes eleva
la calidad deservicio en el almacén de detergentes
de la empresa Alicorp SAA. La metodología del
estudio fue aplicada, descriptiva y de diseño cuasi experimental con enfoque cuantitativo.
Los instrumentos utilizados fueron el checklist, codificación de productos y las guías de
observación. Los resultados de la investigación permitirán incrementar la calidad de
servicio basándose en la propuesta de mejora en gestión de almacenes, para lo cual se
utilizaron las técnicas de distribución de planta y el DAP, de este modo seelevará la calidad
de servicio en el área de almacén de detergentes. En la conclusión demostraremos que la
gestión de almacenes eleva la calidad de servicio en el área de almacenes de la empresa
ALICORP SAA.
 CHECKLIST:
Es formatos creados para realizar actividades repetitivas, controlar el cumplimiento de una
lista de requisitos o recolectar datos ordenadamente y de forma sistemática.

9. TRABAJO FINAL DEL CURSO
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Es una herramienta que puede utilizarse de diferentes formas. Uno de esos usos, puede
ser cumplir las exigencias de las partes evaluadas. El funcionamiento de la herramienta
es simple a la par que efectivo. Se realiza una lista de acciones a realizar, elementos que
conseguir etc. Una vez que se vayan alcanzando los objetivos de la lista, se irán
marcando. Proporcionando así una vista general y muy rápida del estado de las tareas.
Como consecuencia, nos encontramos una mejora tanto en la productividad como en la
eficiencia y optimización de los numerosos procesos de la empresa.
La codificaciónde productos
Suele ser un proceso automatizado a través de la impresión de etiquetas que permitió
asignar un código a cada uno. Para codificar se hace uso de un software que permite
llevar a cabo un mejor control de la codificación. Usualmente estos forman parte de los
mismos equipos de codificación que se encuentran disponibles para venta o alquiler de
codificadoras. Contamos con impresoras industriales láser, impresoras industriales,
impresoras de transferencia térmica e impresoras piezoeléctricas para un perfecto
funcionamiento en cualquier planta de producción.
La codificación es de gran utilidad en todos los eslabones de la cadena de suministro,
desde el fabricante hasta el consumidor final. A los fabricantes les ayuda a estar al
corriente del estado de sus existencias y a localizar y expedir los artículos con rapidez.
Los consumidores, por su parte, se benefician de las buenas prácticas logísticas que
implementan las empresas y, por tanto, de que haya productos en stock cuando van a
comprar o de recibir pronto y sin errores sus pedidos online.

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Ventajas de codificar y etiquetar los productos
Agilidad en las recepciones. Si todos los productos que llegan al almacén están
etiquetados, pueden identificarse más rápido. En el momento en que se lee su etiqueta
mediante un terminal de radiofrecuencia, el artículo queda registrado automáticamente en
el sistema. Trazabilidad. Al tener todos los productos identificados, es fácil hacer un
seguimiento de las distintas etapas por las que transita la mercancía. Control del stock en
tiempo real. Se puede conocer en todo momento el número exacto de existencias en el
almacén.
Conocimiento más profundo del negocio. Cuantos más datos se tengan, más sencillo será
tomar decisiones sobre cómo perfeccionar las operativas y anticiparse a las nuevas
demandas de los clientes. Gracias a la codificación, se pueden analizar multitud de
variables: desde cuándo y en qué cantidad se vende cada producto, hasta qué espacio se
necesita para alojarlo en el almacén. Preparación de pedidos eficiente. El picking es una
de las operativas que requiere más tiempo y recursos. Disponer de todos los artículos
controlados e identificados aporta rapidez, pues el SGA sabe la ubicación exacta de cada
SKU y da las órdenes precisas a los operarios sobre cómo localizarlas. Sin errores. Contar
con el género identificado evita extravíos y equivocaciones en cualquier operativa, lo que
redunda en un mejor servicio logístico, una mayor satisfacción del cliente y una
considerable rebaja de costes.
CONCLUSIÓN
Con este trabajo se pudo concluir que la empresa Alicorp SAA, logro aplicando la gestión
de almacenes y mediante la codificación elevar la calidad de servicio. Cuantitativamente
se puede apreciar evidenciando la situación actual de 59% y en el sistema mejorado de un
85%.
Con estos métodos se pudo lograr que mediante la codificación y el método de distribución
de ´planta complementados, lo cual nos permitirá controlar los espacios y tener una buena
distribución del almacén de detergentes y también para poder cumplir con los objetivos que
se plantearon.
RECOMENDACIONES
Se recomienda a la personal de almacenes proponer estrategias de mejora continua para
que los procesos se realicen efectivamente y que puedan contribuir al crecimiento de las
diferentes actividades en el área de almacén de detergentes. Además, se ve en las
estimaciones la posibilidad de obtener resultados positivos referente al nivel de utilización
de espacios en el almacén y en el nivel de cumplimiento de despachos requeridos por el
cliente. Es por ello se debe evaluar cada dimensión propuesta con un solo objetivo final
que es dar una buena calidad de servicio a los distintos clientes internos.
Se recomienda realizar un seguimiento mensual después de la implementación de la
mejora para poder evaluar los resultados finales, esto permitirá analizar a detalle el nivel
de crecimiento y seguir mejorando cada vez.

11. TRABAJO FINAL DEL CURSO
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Codificar los productos en el almacén
Morales Corales Cristhian Ricardo [ESCALA]
DIBUJO / ESQUEMA/ DIAGRAMA

12. TRABAJO FINAL DEL CURSO
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INSTRUCCIONES: completa la lista de recursos necesarios para la ejecución del trabajo.
1. MÁQUINAS Y EQUIPOS
Laptop
Celular
3. HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS
Lámpara
5. MATERIALES E INSUMOS
Cuaderno
Libro
Manuales
Imágenes
LISTA DE RECURSOS