Piscicultura basica

1. Características atractivas para ser
cultivada:
1. Crecimiento rápido
2. Tolera altas densidades
3. Acepta dietas suplementarias
4. Resistencia a la manipulación
5. Fácil reproducción
6. Buena aceptación en el mercado
7. Alta resistencia a las bajas de oxígeno
8. No poseer espinas intramusculares

2. Manejo de reproductores
Vida útil de 2 a 3 años máximo, por
esto la selección de reproductores
debe ser una práctica constante,
deben ser alimentados con piensos
con bajo nivel de grasas y una
proteína alrededor de 30% con ración
diaria entre el 2 y el 1.5% de la
biomasa.

3. El reproductor debe ser seleccionado
según las necesidades de cada productor
pero los aspectos más buscados son:
1. Coloración para el caso de la tilapia roja
2. Alto y ancho del cuerpo (cantidad de
filete)
3. Cabeza pequeña
4. Crecimiento
5. Conversión
6. Resistencia a las enfermedades y la
manipulación

4. Las proporciones entre
machos y hembras en el
proceso reproductivo es de
tres hembras por cada macho
a una carga no superior de
dos kilos de biomasa por metro
cuadrado, en los sistemas más
eficientes.
Para el manejo de reproductores es
recomendable:
Estanques no mayores de 1500 m2,
jaulas adecuadas para el proceso de
reproducción.

5. Los reproductores deben
tener períodos de descanso
donde se separan los machos
de las hembras, esta
separación puede ser de 7 a
15 días máximo.

6. Reproducción
El género Oreochromis se caracteriza por ser
incubadores bucales;
El macho hace un pequeño cráter en el fondo
que le sirve de nido el cual protege, las hembras
maduras pasan de nido en nido deposita
algunos huevos y el macho los fertiliza, la
hembra los recoge en su boca y pasa a otro
nido, después de completar toda su postura se
retira a una orilla donde los incuba en la boca
por un período de 3 a 6 días cuando eclosionan
consumen su saco vitelino

7. Existen básicamente dos métodos de manejar
la reproducción en Tilapia:
Recolección de larvas eclosionadas:
directamente del estanque de reproducción por
medio de raleos pescando las larvas recién
eclosionadas esta actividad se continua haciendo
periódicamente.
Incubación artificial: los reproductores tienen que
estar en jaulas especiales para reproducción en la
misma proporción de 1 a 3, se ponen a trabajar por
una semana y se extraen los huevos de la boca de
las hembras para ser incubados en pequeñas
incubadoras hasta que nazcan.

8. sexaje

9. Oreochromis urolepis hornorum
macho
Hibridación
Oreochromis niloticus
hembra
Obtención entre el 80 al 100% de
machos

10. Reversión sexual
La reversión sexual en tilapia es un
proceso en el cual se suministra una
hormona masculinizante (17 alfa metil
testosterona) en los primeros días de
vida de las larvas para lograr inducir que
la mayoría de la población sean machos.

11. Incubación artificial:
Reproductores en estanques de concreto o
en jaulas para un fácil manejo en la
recolección de huevos, los huevos se
pasan a incubadoras de poco volumen con
flujo constante,
Las larvas son alimentadas con alimento
masculanizante.
Se pueden llegar a producir hasta 300
alevinos efectivos por hembra de tilapia
roja y hasta 800 de tilapia nilotica, con
alta reversión sexual

12. DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO DE
TILAPIA EN COLOMBIA
Cultivo extensivo:
• Estanques en tierra con áreas que oscilan entre
los 1000 y 20000 m2
• Profundidad promedio de 1-1.5 m, con taludes
3:1
• Densidades de 0.8 - 3 peces/m2
• Alimentados con concentrado con más de 24%
de proteína
• Se aprovecha la productividad primaria,
• Reposición de agua, aprox 10% diario,

13. • El oxígeno disuelto mayor de 4 ppm
la dureza del agua no menor de 50 ppm.
• Se alcanzan alrededor de 600 gr en 6-7
meses de cultivo.
• Producción de 5 a 15 TN/ha/año.
• Mortalidad normal llega al 20% Para tilapia
roja y para la nilotica 5%.
• La nilotica puede llegar a 700 u 800 gr
• Se tiene que tener cuidado con la calidad de
las aguas.