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Formulación y Nomenclatura de
los compuestos orgánicos
1. Hidrocarburos
o Alcanos
o Alquenos
o Alquinos
o Poliinsaturados
o Hidrocarburos cíclicos
o Hidrocarburos aromáticos
2. Compuestos con heteroátomos
o Derivados halogenados
o Aminas
o Éteres
o Alcoholes
o Aldehídos y cetonas
o Ácido carboxílicos
o Sales
o Ésteres
o Amidas
o Nitrilos
3. Tipos de isomería
Patricio Gómez Lesarri
1. Introducción
 Compuestos formados por
carbono e hidrógeno
(hidrocarburos)
 Heteroátomos: O, N, S, P,
Halógenos, alcalinos, etc.
 Intensidad y longitud del
enlace C-C (350 kJ/mol)
 Cadenas estables
 Polímeros
1.1. Alcanos
 Hidrocarburos con enlace sencillos
 Tetravalencia del carbono
 Carbono primario: - CH3
 Carbono secundario: -CH2-
 Carbono terciario: -CH-
 Nomenclatura: Prefijo + ano
 Fórmula general: CnH2n+2
1.1. Alcanos ramificados
 Cadena principal: cadena con el mayor número de átomos de carbono
 Sustituyente: cadena lateral unida a un carbono terciario. Se nombra con
el sufijo –ilo
 Nomenclatura: sustituyente/cadena principal
1.1. Alcanos ramificados
 Localizadores: números que
indican la posición de los
sustituyentes.
 La cadena principal se numera desde
el extremo que proporcione los
localizadores más bajos
 Los sustituyentes se nombran por
orden alfabético
 Se utilizan prefijos di-, tri- tetra-
para varios sustituyentes iguales
1.1. Alcanos ramificados
 Cuando existan varias cadenas
principales de la misma
longitud se escoge la que tenga
mayor número de
sustituyentes (mas pequeños)
1.1. Alcanos ramificados
 Cuando existan varias cadenas principales que tenga el
mismo número de sustituyentes, se escoge aquella que tenga
los localizadores más bajos
1.1. Propiedades físicas de los alcanos
 Enlace C-H apolar: sustancias
moleculares
 Insolubles en agua y solubles en
disolventes orgánicos
 Puntos de fusión crecientes con nC
(Fuerzas de dispersión de London)
 Disminuyen con las ramificaciones
1.2. Alquenos
 Nomenclatura: Prefijo + eno
 Fórmula general: CnH2n
 Cada doble enlace equivale a 2
átomos de hidrógeno menos
 Se utiliza un localizador para
determinar la posición del doble
enlace
 La numeración se realiza desde el
extremo que permite los
localizadores mas bajos posibles
para el doble enlace
1.2. Alquenos ramificados
 Cuando existen varios dobles
enlaces se utilizan los prefijos di,
tri, tetra, delante del sufijo - eno
 Cadena principal: la que
contiene mayor número de
dobles enlaces
 Se utiliza un localizador para
determinar la posición de los
sustituyentes
3-sec-pentil-2-metil-1,3-pentadieno
1.3. Alquinos
 Nomenclatura: Prefijo + ino
 Fórmula general: CnH2n-2
 Cada triple enlace equivale a 4
átomos de hidrógeno menos
 Se utiliza un localizador para
determinar la posición del triple
enlace
 La numeración se realiza desde
el extremo que permite los
localizadores mas bajos posibles
para el triple enlace
1.3. Alquinos ramificados
 Cuando existen varios triples
enlaces se utilizan los prefijos
di, tri, tetra, delante del sufijo
- ino
 Cadena principal: la que
contiene mayor número de
triples enlaces
 Se utiliza un localizador para
determinar la posición de los
sustituyentes
CH3-C C-C CH
1,3-pentadiino
1.3. Hidrocarburos poliinsaturados
 Nomenclatura: Prefijo + en + ino
 Se utiliza un localizador para
determinar la posición de las
insaturaciones
 La numeración se realiza desde el
extremo que permite los
localizadores mas bajos posibles para
todas las insaturaciones
 Si existen dos posibles, se utiliza la
que proporciona menor
localizadores a los dobles enlaces
1.4. Hidrocarburos cíclicos
 Hidrocarburos con cadenas
cerradas
 Nomenclatura: prefijo Ciclo -
 Fórmula general: CnH2n
 Cada anillo equivale a 2 átomos
de hidrógeno menos
 Se utiliza un localizador para
determinar la posición de
sustituyentes o insaturaciones
1.5. Compuestos aromáticos
 Derivados del benceno
 Monosustituidos
 Disustituidos
 Orto (1, 2)
 Meta (1, 3)
 Para (1, 4)
 Naftaleno
 Antraceno
 Sustituyente: fenil
2. Compuestos con heteroátomos
 Grupo funcional: conjunto
de átomos o enlaces que dota
a los compuestos de unas
propiedades características
 Serie homóloga: conjunto de
compuestos con el mismo
grupo funcional
 Orden de prioridad de los
grupos funcionales
2.1.1 Derivados halogenados
 Grupo funcional: halógeno
 Fórmula general: R-X
 Nomenclatura:
 Sustituyente: halógeno -
2.1.2 Éteres
 Grupo funcional: éter
 Fórmula general: R-O-R´
 Nomenclatura:
 Sufijo éter: Alquilalquiléter
 Sustituyente: alcoxi
2.1.3 Aminas
 Grupo funcional: amino
 Fórmula general: R-NH2
 Nomenclatura:
 Sustituyente amino -
 Sufijo amina: Alquilamina
 Tipos:
 Primarias
 Secundarias
 Terciarias
2.1.3 Aminas
Enlaces de hidrógeno:
•más solubles en agua y mayores puntos de fusión
Carácter básico
2.1.4 Alcoholes
 Grupo funcional: hidroxilo
 Fórmula general: R-OH
 Nomenclatura:
 Sufijo –ol
 Sustituyente: hidroxi –
 Enlaces de Hidrógeno
2.2.1 Aldehídos
 Grupo funcional: carbonilo
 Fórmula general: R-CHO
 Nomenclatura:
 Sufijo: - al
 Sustituyente: oxo –
 Fenol: carácter ligeramente ácido
2.2.2 Cetonas
 Grupo funcional: carbonilo
 Fórmula general: R-CO-R´
 Nomenclatura:
 Sufijo: - ona
 Sufijo – cetona:
alquilalquilcetona
 Sustituyente : oxo -
2.3.1 Ácidos carboxílicos
 Grupo funcional: carboxilo
 Fórmula general: R-COOH
 Nomenclatura:
 Sufijo: Ácido – oico
 Sustituyente: carboxi -
2.3.1 Ácidos carboxílicos
 Enlaces de hidrógeno
 Carácter ácido
2.3.2 Sales
 Grupo funcional: carboxilo
 Fórmula general: R-COO-M
 Nomenclatura:
 Sufijo: - oato de metal
2.3.3 Ésteres
 Grupo funcional: éster
 Fórmula general: R-COO-R´
 Nomenclatura:
 Sufijo: – oato de alquilo
2.3.4 Amidas
 Grupo funcional: amida
 Fórmula general: R-CONH2
 Nomenclatura:
 Sufijo: -amida
 Sustituyente: carbamoil-
2.3.5 Nitrilos
 Grupo funcional: nitrilo
 Fórmula general: R-CN
 Nomenclatura:
 Sufijo: - nitrilo
 Sustituyente: ciano -
3. Concepto de isomería
 Sustancias orgánicas diferentes
con la misma fórmula
molecular, pero diferente
fórmula desarrollada
 Tipos:
 Estructurales
 Cadena
 Posición
 Grupo
 Estereoisómeros
 Isómeros geométricos
 Isómeros ópticos
3. Isomería estructural
Sustancias orgánicas que se
diferencian por algún elemento de
su estructura molecular
Isómeros de cadena: tienen
diferente cadena principal
Isómeros de posición: se
distinguen por la diferente
posición de sus grupos
funcionales o sustituyentes
Isómeros de función: tienen
diferente grupo funcional
3. Estereoisomería
Sustancias orgánicas que se
distinguen exclusivamente por la
posición de sus grupos de átomos
Isomería geométrica: posición
relativa de sus átomos con
respecto a un plano rígido: doble
enlace o un anillo
Isomería óptica: posición de sus
átomo con respecto a un carbono
asimétrico
3. Isomería geométrica
 Dos grupos diferentes a ambos
lados de un elemento rígido
 Dos posiciones posibles: del
mismo lado (cis) o en lados
opuestos (trans)
 Nomenclatura Z /E: los grupos
principales se seleccionan
atendiendo al número atómico
del elemento enlazado
 Z: (zusammen) en el mismo lado
 E: (entgegen) enfrentados
3. Isomería óptica
 Carbono asimétrico: átomo con
los cuatro sustituyentes diferentes
 Quiralidad: propiedad por la que
una molécula desvía la luz
polarizada con un ángulo
característico
 Sólo existen dos disposiciones
posibles para un átomo
asimétrico, que desvían la luz
polarizada de forma opuesta
 Número de isómeros ópticos: 2n
3. Tipos de isómeros ópticos
 Enantiómero: dos isómeros que
son imágenes especulares entre sí.
Desvían la luz de forma opuesta
 Diastereómeros: dos isómeros que
no son imágenes especulares
entre sí.
 Formas meso: formas simétricas
superponibles
 Mezcla racémica: mezcla 1:1 de
dos enetiómeros, sin actividad
óptica
3. Nomenclatura de estereoisómeros
 Dextrógiros (+) y levógiros (-)
 D y L (gliceraldehido)
 Configuración absoluta (Cahn,
Ingold y Prelog; 1956)
 Orden de los grupos: Z
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primeros
 R: sentido horario
 S : sentido antihorario

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  • 1. Formulación y Nomenclatura de los compuestos orgánicos 1. Hidrocarburos o Alcanos o Alquenos o Alquinos o Poliinsaturados o Hidrocarburos cíclicos o Hidrocarburos aromáticos 2. Compuestos con heteroátomos o Derivados halogenados o Aminas o Éteres o Alcoholes o Aldehídos y cetonas o Ácido carboxílicos o Sales o Ésteres o Amidas o Nitrilos 3. Tipos de isomería Patricio Gómez Lesarri
  • 2. 1. Introducción  Compuestos formados por carbono e hidrógeno (hidrocarburos)  Heteroátomos: O, N, S, P, Halógenos, alcalinos, etc.  Intensidad y longitud del enlace C-C (350 kJ/mol)  Cadenas estables  Polímeros
  • 3. 1.1. Alcanos  Hidrocarburos con enlace sencillos  Tetravalencia del carbono  Carbono primario: - CH3  Carbono secundario: -CH2-  Carbono terciario: -CH-  Nomenclatura: Prefijo + ano  Fórmula general: CnH2n+2
  • 4. 1.1. Alcanos ramificados  Cadena principal: cadena con el mayor número de átomos de carbono  Sustituyente: cadena lateral unida a un carbono terciario. Se nombra con el sufijo –ilo  Nomenclatura: sustituyente/cadena principal
  • 5. 1.1. Alcanos ramificados  Localizadores: números que indican la posición de los sustituyentes.  La cadena principal se numera desde el extremo que proporcione los localizadores más bajos  Los sustituyentes se nombran por orden alfabético  Se utilizan prefijos di-, tri- tetra- para varios sustituyentes iguales
  • 6. 1.1. Alcanos ramificados  Cuando existan varias cadenas principales de la misma longitud se escoge la que tenga mayor número de sustituyentes (mas pequeños)
  • 7. 1.1. Alcanos ramificados  Cuando existan varias cadenas principales que tenga el mismo número de sustituyentes, se escoge aquella que tenga los localizadores más bajos
  • 8. 1.1. Propiedades físicas de los alcanos  Enlace C-H apolar: sustancias moleculares  Insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos  Puntos de fusión crecientes con nC (Fuerzas de dispersión de London)  Disminuyen con las ramificaciones
  • 9. 1.2. Alquenos  Nomenclatura: Prefijo + eno  Fórmula general: CnH2n  Cada doble enlace equivale a 2 átomos de hidrógeno menos  Se utiliza un localizador para determinar la posición del doble enlace  La numeración se realiza desde el extremo que permite los localizadores mas bajos posibles para el doble enlace
  • 10. 1.2. Alquenos ramificados  Cuando existen varios dobles enlaces se utilizan los prefijos di, tri, tetra, delante del sufijo - eno  Cadena principal: la que contiene mayor número de dobles enlaces  Se utiliza un localizador para determinar la posición de los sustituyentes 3-sec-pentil-2-metil-1,3-pentadieno
  • 11. 1.3. Alquinos  Nomenclatura: Prefijo + ino  Fórmula general: CnH2n-2  Cada triple enlace equivale a 4 átomos de hidrógeno menos  Se utiliza un localizador para determinar la posición del triple enlace  La numeración se realiza desde el extremo que permite los localizadores mas bajos posibles para el triple enlace
  • 12. 1.3. Alquinos ramificados  Cuando existen varios triples enlaces se utilizan los prefijos di, tri, tetra, delante del sufijo - ino  Cadena principal: la que contiene mayor número de triples enlaces  Se utiliza un localizador para determinar la posición de los sustituyentes CH3-C C-C CH 1,3-pentadiino
  • 13. 1.3. Hidrocarburos poliinsaturados  Nomenclatura: Prefijo + en + ino  Se utiliza un localizador para determinar la posición de las insaturaciones  La numeración se realiza desde el extremo que permite los localizadores mas bajos posibles para todas las insaturaciones  Si existen dos posibles, se utiliza la que proporciona menor localizadores a los dobles enlaces
  • 14. 1.4. Hidrocarburos cíclicos  Hidrocarburos con cadenas cerradas  Nomenclatura: prefijo Ciclo -  Fórmula general: CnH2n  Cada anillo equivale a 2 átomos de hidrógeno menos  Se utiliza un localizador para determinar la posición de sustituyentes o insaturaciones
  • 15. 1.5. Compuestos aromáticos  Derivados del benceno  Monosustituidos  Disustituidos  Orto (1, 2)  Meta (1, 3)  Para (1, 4)  Naftaleno  Antraceno  Sustituyente: fenil
  • 16. 2. Compuestos con heteroátomos  Grupo funcional: conjunto de átomos o enlaces que dota a los compuestos de unas propiedades características  Serie homóloga: conjunto de compuestos con el mismo grupo funcional  Orden de prioridad de los grupos funcionales
  • 17. 2.1.1 Derivados halogenados  Grupo funcional: halógeno  Fórmula general: R-X  Nomenclatura:  Sustituyente: halógeno -
  • 18. 2.1.2 Éteres  Grupo funcional: éter  Fórmula general: R-O-R´  Nomenclatura:  Sufijo éter: Alquilalquiléter  Sustituyente: alcoxi
  • 19. 2.1.3 Aminas  Grupo funcional: amino  Fórmula general: R-NH2  Nomenclatura:  Sustituyente amino -  Sufijo amina: Alquilamina  Tipos:  Primarias  Secundarias  Terciarias
  • 20. 2.1.3 Aminas Enlaces de hidrógeno: •más solubles en agua y mayores puntos de fusión Carácter básico
  • 21. 2.1.4 Alcoholes  Grupo funcional: hidroxilo  Fórmula general: R-OH  Nomenclatura:  Sufijo –ol  Sustituyente: hidroxi –  Enlaces de Hidrógeno
  • 22. 2.2.1 Aldehídos  Grupo funcional: carbonilo  Fórmula general: R-CHO  Nomenclatura:  Sufijo: - al  Sustituyente: oxo –  Fenol: carácter ligeramente ácido
  • 23. 2.2.2 Cetonas  Grupo funcional: carbonilo  Fórmula general: R-CO-R´  Nomenclatura:  Sufijo: - ona  Sufijo – cetona: alquilalquilcetona  Sustituyente : oxo -
  • 24. 2.3.1 Ácidos carboxílicos  Grupo funcional: carboxilo  Fórmula general: R-COOH  Nomenclatura:  Sufijo: Ácido – oico  Sustituyente: carboxi -
  • 25. 2.3.1 Ácidos carboxílicos  Enlaces de hidrógeno  Carácter ácido
  • 26. 2.3.2 Sales  Grupo funcional: carboxilo  Fórmula general: R-COO-M  Nomenclatura:  Sufijo: - oato de metal
  • 27. 2.3.3 Ésteres  Grupo funcional: éster  Fórmula general: R-COO-R´  Nomenclatura:  Sufijo: – oato de alquilo
  • 28. 2.3.4 Amidas  Grupo funcional: amida  Fórmula general: R-CONH2  Nomenclatura:  Sufijo: -amida  Sustituyente: carbamoil-
  • 29. 2.3.5 Nitrilos  Grupo funcional: nitrilo  Fórmula general: R-CN  Nomenclatura:  Sufijo: - nitrilo  Sustituyente: ciano -
  • 30. 3. Concepto de isomería  Sustancias orgánicas diferentes con la misma fórmula molecular, pero diferente fórmula desarrollada  Tipos:  Estructurales  Cadena  Posición  Grupo  Estereoisómeros  Isómeros geométricos  Isómeros ópticos
  • 31. 3. Isomería estructural Sustancias orgánicas que se diferencian por algún elemento de su estructura molecular Isómeros de cadena: tienen diferente cadena principal Isómeros de posición: se distinguen por la diferente posición de sus grupos funcionales o sustituyentes Isómeros de función: tienen diferente grupo funcional
  • 32. 3. Estereoisomería Sustancias orgánicas que se distinguen exclusivamente por la posición de sus grupos de átomos Isomería geométrica: posición relativa de sus átomos con respecto a un plano rígido: doble enlace o un anillo Isomería óptica: posición de sus átomo con respecto a un carbono asimétrico
  • 33. 3. Isomería geométrica  Dos grupos diferentes a ambos lados de un elemento rígido  Dos posiciones posibles: del mismo lado (cis) o en lados opuestos (trans)  Nomenclatura Z /E: los grupos principales se seleccionan atendiendo al número atómico del elemento enlazado  Z: (zusammen) en el mismo lado  E: (entgegen) enfrentados
  • 34. 3. Isomería óptica  Carbono asimétrico: átomo con los cuatro sustituyentes diferentes  Quiralidad: propiedad por la que una molécula desvía la luz polarizada con un ángulo característico  Sólo existen dos disposiciones posibles para un átomo asimétrico, que desvían la luz polarizada de forma opuesta  Número de isómeros ópticos: 2n
  • 35. 3. Tipos de isómeros ópticos  Enantiómero: dos isómeros que son imágenes especulares entre sí. Desvían la luz de forma opuesta  Diastereómeros: dos isómeros que no son imágenes especulares entre sí.  Formas meso: formas simétricas superponibles  Mezcla racémica: mezcla 1:1 de dos enetiómeros, sin actividad óptica
  • 36. 3. Nomenclatura de estereoisómeros  Dextrógiros (+) y levógiros (-)  D y L (gliceraldehido)  Configuración absoluta (Cahn, Ingold y Prelog; 1956)  Orden de los grupos: Z  Sentido de giro de los tres primeros  R: sentido horario  S : sentido antihorario