Avances de investigación sobre el enterrado de Elyonorus muticus y Sorghastrum pellitum en el área medanosa de la provincia de San Luis

1. “Profundidad de enterrado de E.
muticus y S. pellitum en el área
medanosa de San Luis”
Dra. Mercedes J.L. Privitello, Ing. Agr. Cynthia Bornand, Ing. Agr.
Omar S. Vetore e Ing. Agr. Emmanuel F. Bacha
2014

4. • En los ecosistemas de la región semiárida central de Argentina
existen diferentes especies que han persistido a la acción del
pastoreo. Entre las no forrajeras como las “pajas” (Stipa ichu, S.
brachychaeta, S. tenuísima) su estrategia ha sido la evasión del
pastoreo por sus altos contenidos de sílice, celulosa y pared celular.
Las forrajeras son aquellas gramíneas sobre las cuales se sustenta la
producción ganadera de cría en la región (Poa ligularis,
Piptochaetium napostaense, Stipa tenuis, Digitaria californica,
Bothriochloa springfieldii) cuyas estrategias para persistir la
herbivoría aún no se conocen adecuadamente. ¿Sin una larga
historia de herbivoría, como han persistido hasta la actualidad?.
Una hipotética estrategia frente al pastoreo sería producir menos
macollos y sus yemas basales cada vez mas enterradas (Estelrich,
2013). Resultados preliminares obtenidos en el área de pastizales
bajos muestran diferencias en la estructura de las plantas y
enterrado de las coronas cuando se comparan individuos
pastoreados y otros provenientes de áreas clausuradas (Cano et al,
1988; Berrueta 1996)

5. Definiciones
• MERISTEMA
Grupo localizado de células en división, desde las
cuales se derivan los sistemas de tejidos-
• MERISTEMA APICAL
Punto de crecimiento o ápice del tallo.

6. FITÓMERO
• Unidad morfológica fundamental en las plantas
vasculares, cuya repetición y modificación
constituyen todo el cuerpo del vegetal, formada
por el nudo, entrenudo, meristema intercalar,
meristema o yema axilar, hoja (en gramíneas:
lámina y vaina; en leguminosas: estipula, pecíolo
y foliolos).

7. Tallo verdadero ó ápice vegetativo
(meristema apical) – Domo apical - fitómeros
(hojas - macollos y raíces)
Yemas mac.
en nudo
raíces
nudo
nudo
Hoja

8. Objetivo
• Comparar la profundidad de enterrado (ubicación
fitómeros con raíces vivas) en especies nativas
forrajeras (Sorghastrum pellitum) y no forrajeras
(Elyonurus muticus) en sitios con distinta
intensidad de pastoreo.

9. Metodología
• Se extrajeron plantas y se medió la profundidad de
enterrado. Para ello se tomó la distancia existente entre la
base de los macollos, donde se insertan las raíces, y el sitio
donde las hojas emergen a la superficie del suelo.
• Muestreo al azar de plantas en distintos sitios y momentos

10. Establecimiento «Don Ubaldo»
Potrero 200 ha con PNps y digitaria.
Muestreo en distintos momentos del año
(entre 10 a 25 plantas evaluadas )
Sector cercano a la aguada: a 500 m

11. A campo:
Diciembre/2013
Don Ubaldo
N° Hojas
verdes/mac.
E. muticus
N° Hojas
secas/mac.
E. muticus
Prof. Puntos
crecim.
E. muticus (cm)
Prof. Puntos crecim.
S. pellitum (cm)
Altura distal
hojas
E. muticus (cm)
Estado fenológico
E. Muticus
2,6 1 5,3 1,3 54
Predomina
vegetativo
respecto a
reproductivo
± 0,70 ± 0,91 ± 0,42 ± 10,5
E. muticus Sorghastrum pellitum

12. Diciembre 2013
Don Ubaldo:
E. muticus

13. Diciembre
Don Ubaldo 2013 :
S. pellitum

14. E. muticus con glifosato
(7/11/13), en
diciembre/2013

15. Marzo 2014: E. muticus
N° Hojas
verdes/macollo
Prof. enterrado
Prom. 2,80 2,83
DS 0,8 0,4

16. Enterramiento de E. muticus
marzo/ 2014

17. E. muticus con glifosato
(20/12/13),
en marzo

18. E. muticus con
glifosato (20/12/13),
en marzo

19. Profundidad enterramiento de
S. pellitum en marzo de 2014:
+ superficial

20. N° Hojas
verdes/mac.
E. muticus
Prof. enterramiento
E. muticus (cm)
Estado fenológico
E. muticus
2,54 2,5 a 3 Final ciclo
± 0,7
En abril 2014: profundidad de
enterramiento y número hojas
verdes/macollo

21. Sorghastrum pellitum:
Situación: ausencia pastoreo
En Jardín Botánico Agronomía

22. Puntos de crecimiento de S. pellitum
en octubre 2014 (jardín botánico)

23. N° Hojas Verdes/mac.
S. pellitum
Prof. Puntos crecim.
S. pellitum (cm)
AÑO 2014: 3 ± 0,7 AÑO 2014: 1,2 ± 0,6
En octubre: ubicación puntos de crecimiento y número
hojas verdes/macollo en plantas en estado veg (jardín
botánico).

24. Profundidad de enterrado de
S. pellitum y E. muticus desde la
aguada
En potrero 200 ha con PNps y digitaria (Don Ubaldo)
Muestreo noviembre/2014: 27-54 plantas distribuidas
en sector cercano (500 m), medio (1000 m) y lejos
aguada (>1000 m)

25. • Si la profundidad de enterrado responde al pastoreo o a la
intensidad de pastoreo no se debería encontrar
diferencias entre las especies no palatables en situaciones
de pastoreo y de no pastoreo, mientras que en las
especies palatables en situaciones de pastoreo deberían
estar mas enterradas, con diámetros menores y menor
número de macollos que en situaciones con menor
intensidad de pastoreo. Si esto es real, podría ser utilizado
como un indicador de grado de uso de los potreros
cubiertos con pastizal natural y se transformaría en una
útil herramienta para los productores y técnicos que
desarrollen sus actividades en estas áreas (Estelrich,
2013).

26. respuesta
Cerca Sp Medio Sp Lejos Sp
0
1
2
3
4
5
6
S. pellitum: Diferencias de medianas (KW)
Puesto que el p-valor es inferior a 0,05, hay diferencia estadísticamente significativa entre las
medianas a un nivel de confianza del 95,0%. En el sector medio, S. pellitum presentó el
meristema apical más enterrado que en cerca y alejado.
> Prof.

27. S. Pellitum
Interrogantes:
• ¿< Enterramiento en cerca y lejos: Forma de
adaptación a ambientes como lomas
arenosas?
• ¿ > Enterramiento en el sector medio: Por
remoción del suelo al sembrar digitaria (hace
8 años)? o ¿Una expresión a la > presencia
animal por > disponibilidad forrajera?.......

28. E. muticus: diferencias de medianas (KW)
Puesto que el p-valor es inferior a 0,05, hay diferencia estadísticamente significativa entre las
medianas a un nivel de confianza del 95,0%. En cerca y medio ,menos profundo que en lejos.
respuesta
Cerca Em Medio Em Lejos Em
0
1
2
3
4
5
6
< Prof.

29. Cerca
E. muticus
llano y lomita
Medio
E. muticus
en llano
Lejos
E. muticus
en loma alta
Cerca
S. pellitum
en lomita
Medio
S. pellitum
en llano
Alejado
S. pellitum
en loma
Prom. 2,8a 2,9a 3,3b 1,5a 2,2b 1,6a
D S 0,7 0,8 0,6 0,4 1,0 0,3
Profundidad fitomeros con raíces (cm), según
distancia a la aguada
Sp: Cerca y lejos: Plantas en lomadas
(bajas y altas, respectivamente), sin
comer, encañadas .
Sp: Medio: plantas encañadas pero
en el llano. Con digitaria .
Plantas sin comer, encañadas
+ adaptado al
pastoreo?
Cualquiera sea la distancia a la aguada, E. muticus presenta fitómeros con raíces más
profundos que S. pellitum. En el sector medio, S. pellitum los mostró más enterrado y
E. muticus a la inversa.
< prof.

30. S. pellitum cerca
E. muticus cerca

31. S. pellitum medio

32. S. pellitum medio

33. S. pellitum lejos

34. E. muticus medio

35. E. muticus lejos

36. • S. pellitum no manifiesta la misma estrategia de
persistencia que E. muticus: por presentar alta
preferencia ante el pastoreo y menor profundidad
de enterramiento, profundizando los fitómeros con
raíces vivas en el sector medio y llano del potrero.
• Ante la herbivoría bovina manifiesta escasa
adaptación, considerando el superficial
enterramiento de fitómeros cualquiera sea la
distancia a la aguada.
Conclusión preliminar: