Señorita Malauva acierta con una innovadora fórmula de enoturismo en sus tres tiendas de Valladolid, Palencia y Madrid

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Señorita Malauva acierta con una innovadora fórmula de
enoturismo en sus tres tiendas de Valladolid, Palencia y Madrid
La empresa comercializa vino y productos delicatessen y organiza catas,
degustaciones, eventos y rutas vinícolas
S
en zona y bebo porque me toca, Descubre un
mundo nuevo o Con pan y vino se anda el ca-
mino son algunas de las acciones que propo-
ne esta empresa creada en 2010 y que en la
actualidad cuenta ya con establecimientos en
Valladolid, Palencia y Madrid. “La gama de
posibilidades que ofrecemos es muy am-
plia y novedosa, ya que abarca catas, de-
gustaciones, rutas organizadas y juegos.
Queremos ser un punto de encuentro de
aficionados y profesionales, que podrán se-
eñorita Malauva, maridaje boutique enfoca leccionar en nuestros locales el caldo que
el enoturismo desde un prisma muy poco deseen para su compra o paladeo. Pero no
convencional, con actividades innovadoras pretendemos quedarnos ahí. Ésta es sólo la
Tienda de Señorita que buscan atraer al público hacia un ámbito punta de un iceberg que engloba multitud
Malauva ubicada cerca de con un peso cada vez más importante en de actuaciones en las que se tienen en
la Catedral de Valladolid. nuestra economía. Casino del vino, De zona cuenta las ideas que nuestros clientes apor-
tan”, señala Gustavo Cal-
vo Díez, uno de los so-
cios fundadores y geren-
te de la compañía, que
cerró 2012 con una fac-
turación que rondó los
600.000 euros y una
plantilla de seis trabaja-
dores.
Cursos
Además de la venta y
cata de vino de las prin-
cipales denominaciones
de origen de Castilla y
León, Señorita Malauva,
maridaje boutique dis-
pone de referencias del
resto de España y de fue-
ra de nuestras fronteras,
como Europa, EE UU y
Latinoamérica y de pro-
ductos artesanales de la
tierra; y organiza cursos
y presentaciones para
bodegas. Su catálogo lo
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completan artículos de menaje como abri-
dores, decantadores, aireadores, marcado-
res de copas y mangas enfriadoras, entre
otras, así como una línea de complemen-
tos para hombre y mujer elaborados a
mano. “El perfil de nuestro cliente es el
de una persona que se encuentra princi-
palmente en una franja de edad entre los
30 y los 45 años, en un alto porcentaje
son féminas, que se acercan a nuestros
espacios tanto a la compra, como a la de-
gustación o realización de catas. Por otra
parte, acuden a nosotros empresas que
quieren preparar eventos o reuniones de
negocio y administraciones públicas que
desean hacer promoción del turismo
enológico”, asegura el máximo responsa-
ble de la compañía.
Locales en zonas estratégicas
Los tres locales están ubicados en zo-
nas estratégicas. “En el caso de Vallado-
lid, es el primer lugar donde abrimos, en
abril de 2010, porque los promotores del
proyecto somos de esta ciudad y por la
importancia del vino para esta provincia
tanto a nivel económico como turístico”,
explica Calvo Díez. Un año después tuvie-
ron la oportunidad de expandir el negocio
y abrir una nueva tienda en Palencia, “que
cuenta también con diferentes zonas vi-
tivinícolas y donde contamos con un es-
pacio mucho más amplio repartido en
tres alturas, lo que facilita la celebración
de actos”. En el caso de Madrid, se escogió
un barrio céntrico y muy dinámico en
cuanto al ocio y la gastronomía como
Chueca. Gustavo Calvo Díez, socio fundador de Señorita Malauva.
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