3. 3
Personas
Materiales /
Servicios
Información
Servicio en el
menor tiempo.
Dar servicio al
menor coste.
Asegurar el nivel
de calidad.
37
2
4
Sobreproducción
1
Esperas
Trans-
porte.
Procesos
no útiles
5
Inventarios
6
Re-procesos
Movi-
mientos
ELIMINAR “DESPILFARRO”
“DESPILFARRO” es la causa de defectos e inflexibilidad
8
No talento
Atacando los 8 tipos de “despilfarros” se aumenta la
calidad, flexibilidad y productividad
4. 4
Just In Time JIT
Pieza correcta/cantidad
correcta/cuando se necesita
JIDOKA
Haciendo visible los errores
Toque “humano” - automatizar
KAIZEN
Mejora Continua
Gemba &
Genchi Gentbusu:
“Ir al ORIGEN – Uno Mismo”
HERRAMIENTAS: GESTION OPERATIVA
HERRAMIENTAS DE SEGURIDAD
Andon KPI
6. 6
Gemba
Gen (real, auténtico, original) +
Ba (lugar plano) =
el sitio auténtico
Lugar de los hechos, donde
ocurre la acción. En Toyota ese
lugar no es otro que la cadena
de montaje.
Genchi Genbutsu
Gen (real, auténtico, original) +
Chi (sitio) + Gen (real,
auténtico, original) + Butsu
(cosa)
Averiguar las cosas por uno
mismo yendo al lugar de los
hechos para poder tomar
decisiones con información de
primera mano.
Ir al Origen!!
Gemba & Genchi Genbutsu
14. 14
SHOJINKA: “Polivalencia Funcional”
“Cada uno de los
trabajadores pueden
encargarse de realizar
varias tareas
organizándolos en función
del flujo productivo, de
esta manera se crea
perfiles multi task o multi
skill”
23. 23
-Todo almacén deberá contar con un área especifica de almacenes
debidamente rotulada, la recomendación es que dicha área no se encuentre
dentro de los almacenes, que sea accesible a vigilancia.
-La recomendación principal es que cuando se carge las baterias no se hagan
dentro del área de los almacenes y/o un lugar cerrado.
-Por ningun motivo o circunstancias se debe trasladar personal sobre los
montacargas.
-Toda montacarga debe contar con extintor, cinta reflectiva, clackson, luces de
emergencia, sirena.
-El tipo de montacarga a usar dependera del tipo de operatividad dentro de los
almacenes, Podria ser electrico ó a gas.
Uso del Transportador No-Continuo
25. 25
-Cables cubiertos
-Detectores de humo
-Luces de emergencia
-Extintores , la cantidad de extintores
dependera de las areas del almacen
-Brigadas de seguridad minimo una de
primeros auxilios , evacuacion ,
incendios .
-Comites de seguridad
-Camaras de video
Uso de Elementos de Seguridad
-Alarmas contraincendios.
-Alarmas contras robos.
-Vigilantes en cada puerta.
-Áreas delimitadas para el recorrido del
personal y recorrido de las maquinarias
-El personal deberá ser capacitado mínimo
una vez al año en cada punto de
seguridad.
-Se deberá llevar un registro de
accidentes y un registro de medidas
correctivas .
-Todo personal nuevo deberá ser
capacitado en las politicos de seguridad
antes de ingresar a las áreas
26. 26
El Reglamento
Nacional de
Edificaciones fue
publicado en el diario
El Peruano el 8 de
Junio de 2006.
Reemplaza al
Reglamento Nacional
de Construcciones.
Reglamento Nacional de Edificaciones
28. 28
Artículo 166
La presente Norma, abarca todo tipo y forma de almacenamiento,
desde almacenes para productos secos, líquidos (inflamables,
combustibles o no combustibles), húmedos, perecibles o no perecibles, a
temperatura ambiente, refrigerados o congelados, de materia prima, en
proceso o productos terminados, sin importar el tipo de producto, su
combustibilidad, velocidad de quemado. En general, todo tipo y forma de
almacenamiento como edificación independiente o como parte de otro
tipo de riesgo (edificación) que se especifique en la presente Norma;
debe contar con el tipo de sistema que se especifique para cada caso.
Cap 11: Protección Contra Incendios y
Seguridad de Almacenes
Articulo 169.
Los almacenes, se clasifican de la siguiente manera:
1. Almacén No Techado Abierto o cerrado con muros: Aquel donde se
almacenan mercancías expuestas directamente al medio ambiente.
2. Almacén Techado: Aquel donde se almacenan mercancías en espacios
protegidos mediante un techo.
29. 29
Articulo 170
Las mercancías ,en función a su combustibilidad ,se clasifican:
Clase I:
Están almacenadas sobre parrillas o parihuelas
Están almacenadas en líneas simples de cartones corrugados con o sin
divisores de cartón (con o sin parrillas o parihuelas)
Clase II:
Mercancías no Combustibles que están embaladas en cajas sólidas de
madera ,de cartón corrugado de varias capas o de un material equivalente
Clase III:
Fabricadas de madera,papel,fibras naturales o plásticos incluidos en el
Grupo C
Clase IV:
Fabricadas total o parcialmente de plásticos que contengan fluidos hechos a
partir de plásticos fabricadas de plásticos sin empaque
30. 30
CONSIDERACIONES DE PROTECCIÓN CONTRA INCENDIOS
Artículo 171
Los materiales ,productos y mercaderías que se almacenan dentro de un
almacén techado, pueden ser ubicados utilizando cualquiera de las formas
y arreglos de almacenamiento que establecen los estándares para la
instalación de sistemas de rociadores automáticos al respecto ,debiendo
considerar las distancias mínimas entre estantes,pasillos,racks,techos entre
otros criterios que establece la norma.
31. 31
Articulo 172
Los almacenes no techados, según el área de uso destinada para
almacenamiento deben contar con una red de agua contra incendios
Articulo 173
Para la protección de estos almacenes se deberá contar con una
cobertura de gabinetes o castas de mangueras hasta 120m de recorrido.
Articulo 174
Todo almacén no techado ,debe ser protegido con extintores
portátiles y/o rodantes de acuerdo a la NTP- 350.043-1
Protección Almacenes No Techados
32. 32
Artículo 175
Los almacenes no techados, según el área de uso destinada para
almacenamiento deben cumplir con una red de agua según la tabla
siguiente:
33. 33
Artículo 176
Contar con una cobertura de gabinetes o casetas según Norma A-130 y
adicionalmente en este caso específico se pueden utilizar como cobertura
hasta 120 m de recorrido con mangueras. La reserva de agua será de 90
minutos y el volumen de agua será calculado en función al máximo
requerimiento según tipo, forma y cantidad de producto, y no menor a 500
galones por minuto.
Artículo 177
Todo almacén no techado, debe ser protegido con extintores portátiles y/o
rodantes según la NTP-350.043-1 En el caso de almacenes de fardos (pacas)
de algodón y/o papel de reciclaje y/o riesgos equivalentes pueden utilizarse
cilindros con tapa, de 50 galones de capacidad, cargados con agua,
detergente y disponer de 4 baldes de 5 galones de capacidad por cilindro. Un
balde de agua equivale a un ratio de extinción de 2-A y sirve a 300 m2 con un
recorrido no mayor a 30 m.
34. 34
Artículo 179
Los productos deben ser almacenados en funciónal tipo de riesgo no
juntando ni almacenando productos que reaccionan entre sí y/o que no son
compatibles, entre otra información las guías NFPA 49 y NFPA 491.
Artículo 180
Los materiales peligrosos que reaccionan con el agua o cuyos vapores
generados por el agua vaporizada del proceso de extinción o factores
climatológicos, que generen nubes tóxicas, como el caso de insecticidas,
pesticidas, entre otros. Deben ser almacenados por separado bajo techo y
rotulando de manera visible la señalización de NO USAR AGUA EN CASO
DE INCENDIO.
Protección Almacenes No Techados
de Material Peligroso
35. 35
Artículo 181
Los materiales peligrosos no pueden ser almacenados directamente sobre
el suelo, debe instalarse una protección de tipo permanente, impermeable y
que permita el trabajo pesado, de vehículos, camiones, montacargas; así
mismo que provea estabilidad a la carga almacenada. La decisión del tipo
suelo o piso que se utilice debe estar en función a la agresividad y reacción
química de los productos que se almacenen.
Artículo 182.
Todo el piso terminado, donde se almacene un material peligroso debe
contar con un sistema de drenaje que asegure la recolección de líquidos
derramados y/o agua de extinción de incendios para el máximo riesgo. El
volumen de agua colectada debe pasar por un sistema de tratamiento que
asegure la calidad del agua que se evacue finalmente.
Artículo 183
Cualquier almacenamiento de materiales peligrosos que involucren líquidos
o gases inflamables o combustibles con un área mayor a 1000 m2 debe
contar con un sistema de agua contra incendios.
36. 36
Artículo 184
Los almacenamientos con una altura de carga Clase I a IV, salvo
almacenamiento de materiales peligrosos y líquidos combustibles e
inflamables, serán protegidos en función al riesgo del almacenamiento, ya sea
en paletas, a granel o en racks en cualquiera de sus formas.
Protección Almacenes Techados
(entre 3.70 a 7.60mt)
37. 37
Artículo185
Los Almacenamientos con rack simple, doble, múltiple, portátil o con
separación sólida (división de niveles) y/o paletizado y/o en pilas y/o
tipo cajones (bin box), con una altura de carga mayor a 7,60 m.
requieren ser protegidos con un sistema de rociadores automáticos;
según la siguiente tabla:
Protección Almacenes Techados
(Altura mayor a 7.60mt)
38. 38
Artículo 186
Los almacenamientos de áreas menores a las establecidas en las Tablas
2 y 3, deben ser protegidas con:
1.Sistema de detección y alarma de incendios
2.Sistema de agua contra incendios en base a gabinete para cargas
combustibles de Clase III, Clase IV.
3.Extintores portátiles según NTP 350.043.
4.Señalización según NTP 399.010-1
Protección Almacenes Techados
(Altura mayor a 7.60mt)
39. 39
Artículo 187
Los Almacenes mayores a 250 m2 destinados para carga y/o mercadería
y/o productos peligrosos deberán ser diseñados y protegidos según
establece la NFPA 5000 (Building Construction and Safety Code 2009 –
Código de seguridad y construcción de edificios), basado en el grado de
peligrosidad y cantidad de los productos a ser almacenados.
Protección Almacenes Techados
de Material Peligroso
40. 40
Artículo 188
Esta Norma debe ser aplicada a todo almacenamiento, manipuleo y/o uso
de líquidos inflamables y/o combustibles, incluidos líquidos de limpieza, que
se almacenen en áreas mayores a 1000 m cuadrados, y/o áreas de proceso,
manipuleo, embotellado y/o embolsado, con área mayor a 200 m2 deben ser
protegidos bajo el Código de la NFPA 30.
Artículo 189
Muros y paredes perimétricas de este tipo de almacenamiento requieren una
resistencia al fuego de dos horas.
Protección Almacenes Techados
de Líquidos combustibles e Inflamable
41. 41
Este requerimiento solo es aplicable cuando el almacén tiene paredes
medianeras hacia otros riesgos del mismo predio. La resistencia estructural
al fuego no es necesaria cuando el almacén se ubica con relación a otros a
una distancia tal que el colapso estructural no afecte otras edificaciones, ni
se propague el incendio.
Artículo 190
Estos almacenes no pueden ubicarse como parte o junto a una pared
medianera o colindante con edificaciones de terceros. La distancia mínima
debe ser de 6 m y permitir el acceso de unidades del Cuerpo de Bomberos
entre el almacén de líquidos combustibles e inflamables y el muro colindante
con terceros.
Protección Almacenes Techados
de Líquidos combustibles e Inflamable
42. 42ALMACENES TECHADOS DE MERCANCÍA REFRIGERADA
Protección Almacenes Techados
Refrigerados
Articulo 192
Los almacenes de mercancía refrigerada con una altura de
almacenamiento mayor a 3.70 metros y un área mayor de 2500 metros
cuadrados, independientemente de la temperatura a la cual operen,
requieren ser protegidos con un sistema de rociadores de tipo seco
Articulo 193
En este tipo de almacenes se requiere disponer de un sistema de alarma
de incendios.
Articulo 194
Al interior de los almacenes refrigerados con una temperatura de
operación inferior a cero grados Celsius nos se deben instalar extintores
portátiles ,estos deberán ubicarse al exterior
54. 54
ES LA GENTE LA QUE HACE A LA ORGANIZACIÓN Y EL RECLUTAMIENTO ES
EL PROCESO PARA ENCONTRARLA ………….
El reclutamiento del equipo de almacén siempre ha sido
y será la responsabilidad más importante del Gerente
de Logística y Operaciones
58. 58
Personal: CONOCERSE A SI MISMO: Valores, Ética, etc.
Entorno Interno: CONOCER SU EMPRESA
Entorno Externo: CONOCER LA COMPETENCIA
Profesional 1: CONOCER EL PRODUCTO
Profesional 2: CONOCER A SU CLIENTE
Profesional 3: ENSEÑAR la LOGISTICA
Areas a POTENCIAR en el:
Talento Humano que conforma el
Equipo de Almacenes
63. 63
Disfrutemos el Servir a Nuestro
Cliente con excelente ACTITUD !!!
Gracias por su atención y profesionalismo
Carpe Diem !!
Profesor:
Mg. Luis Felipe RIVERO Céspedes
ffrivero@gmail.com
+51 996-021-810