4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf
Aparato digestivo
1. APARATO DIGESTIVO
ÓRGANOS FUNCIONES
Boca y faringe. Dientes y lengua y realizan la digestión
mecánica, formando el bolo alimenticio.
La saliva y sus encimas empiezan a
realizar la digestión química,
rompiendo los alimentos en partículas
pequeñas. Posteriormente, el bolo
empieza a descender por la primera
parte del tubo que llegará al estómago:
la faringe
Esófago y estómago El esófago es el tubo que comunica la
faringe con el estómago.
En el estómago se produce la digestión
química con la ayuda de los jugos
gástricos y pancreáticos que se
segregan. También realiza unas
contracciones para que la mezcla final
(quimo) sea homogénea
Intestino delgado Es la parte más estrecha y larga del
intestino. Está comunicado con el
hígado para llevar los nutrientes al
mismo. Además, el hígado segrega la
bilis hacia la vesícula biliar, y de allí al
intestino, y es la encargada de
solubilizar las grasas.
El páncreas también es una glándula
que comunica con el intestino. Aporta
insulina para regular el nivel de azúcar,
y glucagón para metabolizar los
carbohidratos.
La principal función del intestino
delgado es absorber los nutrientes.
Cuando el quimo llega a su parte final,
se llama “quilo”, que lleva nutrientes y
productos indigeribles, como la fibra.
Intestino grueso También está dividido en tres partes.
Allí se absorben las sales minerales y el
agua. Se compactan los productos no
digeridos para formar las heces.
2. Por orden, de arriba abajo:
Faringe
Esófago
Cardias
Estómago
Píloro
3. Por orden, de arriba abajo:
Hígado
Estómago
Páncreas
Intestino delgado
Intestino grueso
recto