El documento describe los principales órganos del aparato digestivo y sus funciones. La boca inicia la digestión mecánica con los dientes y química con la saliva. La faringe conecta la boca con el esófago y el estómago recibe la comida y realiza la digestión con jugos gástricos. El intestino delgado continúa la digestión química y absorbe nutrientes, mientras que el hígado filtra la sangre y el páncreas fabrica insulina y glucagón.