Se presenta un análisis de los campesinos en la ciudad

1. Ciudad y economía de los
pobres del campo

2. Ciudad y economía de los pobres del
campo
• En Colombia, alrededor del 51% de la
producción agrícola viene de las fincas
campesinas. Para el 2008 era casi el 60%,
aunque esta diferencia se puede expresar
debido a los cambios metodológicos en la
formulación de las investigaciones y el uso de
nuevas fuentes.
• Con base en la entrada de alimentos de todo el
país que entran a Corabastos encontramos que
casi el 80% de estos provienen de las zonas
más cercanas.

3. Ciudad y economía de los pobres del
campo
• Por eso se calcula que más del 60% de los
alimentos de Bogotá provienen de la economía
campesina, aunque se debe aclarar que estos
estudios dejan por fuera los productos de origen
animal, pecuarios y las importaciones. Antes del
auge de las importaciones el campesinado
aportaba alimentos en la canasta familiar en un
equivalente al 35% y alrededor del 70% la
producción de los alimentos era generada por los
campesinos.

4. Ciudad y economía de los pobres del
campo
• Pero el aporte de los campesinos es del orden del
25%. Existe otra parte que equivale a los
productos pecuarios, vegetales industrializados y
los importados que cada vez tiene más auge en la
economía de los capitalinos. Aun así, en Bogotá
se consume alrededor del 80% de la papa que
producen los campesinos, la mayoría de las
hortalizas, el frijol en un 100%, la panela en un
90% y casi todas las frutas del consumo interno.
• Hay casos como la leche, donde podemos ver
que se consume alrededor del 40% de la

5. Ciudad y economía de los pobres del
campo
• A pesar de las amenazas, el campesinado sigue siendo
protagonista fundamental dentro del sistema
agroalimentario y es parte vital de nuestra seguridad
alimentaria. A diferencia del empresario capitalista, el
campesino es menos volátil y más persistente por su
capacidad de adaptación.
• Esta lucha por permanecer en el territorio, lo incentiva a
proponer nuevas alternativas productivas por el simple
hecho de prevalecer. Campo en la ciudad Bogotá tiene
como característica su micro verticalidad climática, que
genera una gran heterogeneidad de producción que se
representa por la configuración del país, por estar en la
cima de una cordillera y en la zona centro. Esto le
permite tener una conexión con muchas partes del país

6. Ciudad y economía de los pobres del
campo
• Estoy va configurando un mercado nacional con un
relativo fácil acceso a los alimentos a pesar de una
pésima red vial y de otras consecuencias adversas.
• En Bogotá encontramos las plazas de mercado, que son
una parte importante pero no la sustancial de la
economía popular de distribución de alimentos. Además
de las plazas, existen bodegas, conglomerados en los
barrios populares y tiendas. Hay una desactualización
de las cifras.
• Hay cifras que conllevan a pensar que en Bogotá se
consume alrededor del 43% de productos procesados y
un 83% de productos no procesados.

7. Ciudad y economía de los pobres del
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• Así mismo, encontramos solo en Bogotá alrededor de
140 mil agentes en el abastecimiento de alimentos que
cubren todos los estratos. Si bien en los altos estratos
el consumidor paga la comodidad y va a los
supermercados, en las tiendas consigue aquellos
productos que no encuentran en las grandes
superficies, pero al parecer a precios más altos.
• En la producción de alimentos para Bogotá se ha
definido que el sistema es muy nocivo ya que se
pagan precios muy bajos y que esto ha aumentado la
pobreza rural

8. Ciudad y economía de los pobres del
campo
• Según ellos, los intermediarios son los
causantes de los problemas económicos de los
campesinos. Nosotros particularmente hemos
encontrado evidencias que muestran lo
contrario, que la eliminación del sistema no es la
vía, sino el ajuste y la regulación y la
introducción de mecanismos que permitan un
mejor funcionamiento del sistema. Corabastos A
pesar de los problemas, Corabastos sigue
siendo el centro más grande de abastecimiento
no sólo de Bogotá, sino también de buena parte
del país.

9. Ciudad y economía de los pobres del
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• Por el contrario, lo que podría hacer el gobierno es
impulsar una regulación que trate de solucionar los
grandes problemas de préstamos muy altos,
especulación, arrendamiento de las bodegas, pues
todos estos factores encarecen los productos.
• A pesar de estas circunstancias, el sistema funciona
bastante bien y sería mucho mejor si se tomaran
medidas efectivas, pues al eliminar el sistema de
“vacunas” a los comerciantes y controlar a los
arrendamientos y los monopolios en la precios.
• Sin ninguna evidencia empírica, proponen crear canales
alternativos a los populares establecidos y en especial a

10. Ciudad y economía de los pobres del
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• De todas formas, se planean construir otros centro de
acopio en otras zonas de la ciudad, pero parece que la
mentalidad es que al edificar un edificio de cemento y
tener unos controladores, que terminan siendo los
funcionarios de siempre, se modernizará un mercado
arcaico e ineficiente y se acabará el problema.
• Efectos colaterales Existen también amenazas al
campesinado en nuestro país. Uno de ellos muy en boga
es la minería, aunque debe decirse que se ha exagerado
en los alcances de la economía extractivista y
encontramos aquí que el problema no depende de la
explotación minera, sino en la necesidad de replantear
esta práctica en Colombia principalmente en ecosistemas
estratégicos para la seguridad alimentaria

11. Ciudad y economía de los pobres del
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• En la actualidad la minería nos muestra que el
gobierno expide licencias de explotación de
forma muy ligera y en muchas ocasiones de
manera irresponsable. Por eso, para el bien del
campesinado, es necesario replantear el modelo
de regulación de la minería e inclusive resulta
indispensable frenar las explotaciones en
algunas zonas del país.

12. Ciudad y economía de los pobres del
campo
• Se percibe, aun así, que existen muchas
contradicciones, pues la minería genera riqueza
y empleo. El problema de la minería es el
impacto que genera pues en las zonas rurales
se genera una emigración de la mano de obra
por la minería y de esta forma, como ya sucede
en Cajamarca, llega a encarecer la recolección
de productos como la arracacha cuando nadie
quiere trabajar en el campo por su baja
remuneración.

13. Ciudad y economía de los pobres del
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• Otro aspecto es el TLC. Colombia es un país muy
integrado y las zonas que pueden llegar a
desabastecerse de alimentos rápidamente los
abastecen con otros productos de otras zonas.
• Por eso aún los Tratados de Libre Comercio en la
actualidad no afectan negativamente a la
producción campesina y quizás en el maíz y de
forma muy restringida con el arroz pueden existir
algunos impactos, pero seguramente no habrá
una catástrofe como algunos plantean.