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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO.
Colegio de Ciencias y Humanidades “Sur”
B I O L O G Í A III
P R O F E S O R A:
María Eugenia Tovar
I N T E G R A N T E S:
● Bautista Román Mariana.
● Mendoza Gómez Karina Rocio.
● García Ramos Sandra Miriam.
● Velásquez González Florencia.
G R U P O:
528
Objetivos:
❖ Conocer diferentes tipos de raíces.
❖ Mostrar la presencia de sistemas conductores en las plantas.
❖ Observar las células estomáticas en hojas vegetales.
Preguntas generadoras:
1. ¿Dónde elaboran las plantas su alimento?
Las plantas elaboran gran parte de su alimento en las hojas ya que en ellas
se encuentran los pigmentos fotosintéticos, que al ser estimulada con la
luz solar, emplea esta energía para hidrolizar el agua y poder formar ATP y
NADPH que son compuestos con bastante energía para que los
cloroplastos pueden transformar el dióxido de carbono y el hidrógeno del
agua en carbohidratos.
2.- ¿Cómo participa la raíz en la nutrición autótrofa?
La raíz es la encargada de la absorción de agua y de sales minerales que se
encuentran en el suelo por medio de la ósmosis, a través del sistema
conductor.
3.- ¿Qué función desempeña el tallo en la nutrición autótrofa?
El tallo permite el sostén de la planta, y en él se realiza la conducción de las
sales minerales y la producción de nuevo tejido.
4.- ¿Qué función desempeña la hoja en la nutrición autótrofa?
En la hoja se realiza la absorción de energía luminosa y por medio de las
estomas, la entrada y salida de gases como el CO2, también se encuentran
los cloroplastos, en ellas se encuentran células llamadas floema, que son
las conductoras de glucosa y agua, de las hojas hacia las raíces. Y células
llamadas xilema que permiten la conducción de sales minerales y agua de
las raíces hacia las hojas.
Planteamiento de las hipótesis:
Entre las hipótesis que destacaron en el equipo fueron:
● Los organismos autótrofos realizan la fotosíntesis para alimentarse
● Los organismo autótrofos requieren de la luz solar y el bióxido de
carbono para realizar fotosíntesis siendo absorbido por las hojas
● Cada una de las partes que conforman a estos organismos
funcionan de diferente forma pero cada uno es muy importante
entre ellos el sistema conductor que es el tallo para así conducir los
minerales y el agua , a las hojas o viceversa (xilema y floema)
● Algo que destaca en estos organismos es la clorofila ya que se asocia
mucho al oír o ver esa palabra con los organismos autótrofos y es el
pigmento que se halla en las hojas y tallos
INTRODUCCIÓN:
La fotosíntesis constituye la reacción base del anabolismo autótrofo,
mediante el cual los organismos transforman la la energía del sol en
energía química que almacenan en forma de ATP (adenosina trifosfato).Es
un conjunto complejo de reacciones, que ocurren dentro de los
cloroplastos de los organismos clorofílicos, con excepción de bacterias y
cianobacterias que no los presentan.
En la fotosíntesis se reconocen 2 fases sucesivas: una dependiente de la luz
o reacciones luminosas y (fase luminosa) y otra que no depende de ella,
reacciones oscuras (fase oscura).
Material:
➢ Portaobjetos y cubreobjetos
➢ Navaja o bisturí
Material biológico:
➢ Zanahoria
➢ Raíz de cebolla de cambray
➢ Raíz de ajo. NOTA: Si el ajo no presenta raíces, puedes dejarlo sobre
agua sin sumergirlo durante 2 o 3 días.
➢ Tallo y hoja de apio
➢ Raíz, tallo y hoja de betabel
➢ Jugo de betabel
➢ Espinaca
➢ Hoja de lirio
Sustancias:
➢ Agua destilada
Equipo:
➢ Microscopio óptico
Procedimiento:
A. Raíz Observa los diferentes tipos de raíces y dibújalos. Enseguida haz
cortes transversales y procede a observarlos con ayuda del microscopio.
B. Tallo Realiza un corte transversal del tallo de apio y de la zanahoria y
obsérvalos al microscopio con el objetivo de 10x. Con ayuda de un libro
trata de identificar las estructuras que observas. Luego vierte el jugo de
betabel en un matraz Erlenmeyer de 500 ml. Corta el extremo inferior del
tallo del apio e introduce el apio en el matraz que contiene el jugo de
betabel. Deja que el apio permanezca el mayor tiempo posible dentro del
jugo de betabel. Una vez que ha transcurrido el tiempo señalado, retira el
apio del matraz, quita el exceso de jugo y realiza un corte transversal del
tallo que no estuvo sumergido. Obsérvalo al microscopio con el objetivo de
10x
¿Qué observas?
Las paredes celulares están pintadas por el jugo
¿Notaste algún cambio en el apio después de haberlo dejado sumergido
dentro del jugo de betabel?
Si, hubo un poco de coloración en el tallo del apio
Posteriormente realiza cortes transversales de las partes del tallo de
betabel que estuvieron sumergidas y obsérvalas al microscopio con el
objetivo de 10x. Con ayuda de un libro identifica las estructuras que se
observan.
C. Hoja Realiza preparaciones temporales de la epidermis de la hoja de
lirio para observar las células estomáticas. Con ayuda de un libro identifica
las células estomáticas y dibújalos.
Análisis de los resultados:
Busca en la bibliografía esquemas de raíz, sistema conductor y hoja, y
compáralos con los dibujos que realizaste en la práctica
Discusión:
-Las estructuras de la planta son esenciales para que puedan construir su
propio alimento.
-Muchos vegetales tienen similitudes conforme a algunas estructuras
como el tallo y la raíz pero al ver cada una en el microscopio se notaban
sus diferencias.
Conclusión:
Llegamos a la conclusión de que las plantas son los únicos seres vivos
capaces de captar la energía del sol para fabricar materia orgánica y liberar
oxígeno y en ella participan las estructuras de los vegetales, como la raíz
tallo y hojas. Con esta práctica pudimos identificar el papel que
desempeña la raíz al absorber el agua y sales minerales que sirven para
formar la savia, que es llevada al resto de la planta por medio del tallo y por
los tejidos conductores, las hojas permiten la entrada y salida de gases con
la pérdida de agua en la atmósfera en forma de vapor y la raíz efectúa la
absorción de agua y sales minerales del suelo. También comprendimos
que la fotosíntesis es una forma de alimentación y no de respiración.
W DE GOWIN.
Bibliografía:
● Programa Biología III
● Jairo Camacho C... 1998. Fotosíntesis. En Gran Consultor (3, 667 y 668)
Barcelona España: Educar.
● http://www.botanical-online.com/partesdelasplantas.htm (visitada el
22-nov-17).
● La alimentación de las plantas,
http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0574-
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UNAM-CCyH Sur Biología III Nutrición autótrofa plantas

  • 1. UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO. Colegio de Ciencias y Humanidades “Sur” B I O L O G Í A III P R O F E S O R A: María Eugenia Tovar I N T E G R A N T E S: ● Bautista Román Mariana. ● Mendoza Gómez Karina Rocio. ● García Ramos Sandra Miriam. ● Velásquez González Florencia. G R U P O: 528
  • 2. Objetivos: ❖ Conocer diferentes tipos de raíces. ❖ Mostrar la presencia de sistemas conductores en las plantas. ❖ Observar las células estomáticas en hojas vegetales. Preguntas generadoras: 1. ¿Dónde elaboran las plantas su alimento? Las plantas elaboran gran parte de su alimento en las hojas ya que en ellas se encuentran los pigmentos fotosintéticos, que al ser estimulada con la luz solar, emplea esta energía para hidrolizar el agua y poder formar ATP y NADPH que son compuestos con bastante energía para que los cloroplastos pueden transformar el dióxido de carbono y el hidrógeno del agua en carbohidratos. 2.- ¿Cómo participa la raíz en la nutrición autótrofa? La raíz es la encargada de la absorción de agua y de sales minerales que se encuentran en el suelo por medio de la ósmosis, a través del sistema conductor. 3.- ¿Qué función desempeña el tallo en la nutrición autótrofa? El tallo permite el sostén de la planta, y en él se realiza la conducción de las sales minerales y la producción de nuevo tejido. 4.- ¿Qué función desempeña la hoja en la nutrición autótrofa? En la hoja se realiza la absorción de energía luminosa y por medio de las estomas, la entrada y salida de gases como el CO2, también se encuentran los cloroplastos, en ellas se encuentran células llamadas floema, que son las conductoras de glucosa y agua, de las hojas hacia las raíces. Y células llamadas xilema que permiten la conducción de sales minerales y agua de las raíces hacia las hojas. Planteamiento de las hipótesis: Entre las hipótesis que destacaron en el equipo fueron: ● Los organismos autótrofos realizan la fotosíntesis para alimentarse ● Los organismo autótrofos requieren de la luz solar y el bióxido de carbono para realizar fotosíntesis siendo absorbido por las hojas
  • 3. ● Cada una de las partes que conforman a estos organismos funcionan de diferente forma pero cada uno es muy importante entre ellos el sistema conductor que es el tallo para así conducir los minerales y el agua , a las hojas o viceversa (xilema y floema) ● Algo que destaca en estos organismos es la clorofila ya que se asocia mucho al oír o ver esa palabra con los organismos autótrofos y es el pigmento que se halla en las hojas y tallos INTRODUCCIÓN: La fotosíntesis constituye la reacción base del anabolismo autótrofo, mediante el cual los organismos transforman la la energía del sol en energía química que almacenan en forma de ATP (adenosina trifosfato).Es un conjunto complejo de reacciones, que ocurren dentro de los cloroplastos de los organismos clorofílicos, con excepción de bacterias y cianobacterias que no los presentan. En la fotosíntesis se reconocen 2 fases sucesivas: una dependiente de la luz o reacciones luminosas y (fase luminosa) y otra que no depende de ella, reacciones oscuras (fase oscura). Material: ➢ Portaobjetos y cubreobjetos ➢ Navaja o bisturí Material biológico: ➢ Zanahoria ➢ Raíz de cebolla de cambray ➢ Raíz de ajo. NOTA: Si el ajo no presenta raíces, puedes dejarlo sobre agua sin sumergirlo durante 2 o 3 días. ➢ Tallo y hoja de apio ➢ Raíz, tallo y hoja de betabel ➢ Jugo de betabel ➢ Espinaca ➢ Hoja de lirio Sustancias: ➢ Agua destilada Equipo: ➢ Microscopio óptico
  • 4. Procedimiento: A. Raíz Observa los diferentes tipos de raíces y dibújalos. Enseguida haz cortes transversales y procede a observarlos con ayuda del microscopio. B. Tallo Realiza un corte transversal del tallo de apio y de la zanahoria y obsérvalos al microscopio con el objetivo de 10x. Con ayuda de un libro trata de identificar las estructuras que observas. Luego vierte el jugo de betabel en un matraz Erlenmeyer de 500 ml. Corta el extremo inferior del tallo del apio e introduce el apio en el matraz que contiene el jugo de betabel. Deja que el apio permanezca el mayor tiempo posible dentro del jugo de betabel. Una vez que ha transcurrido el tiempo señalado, retira el apio del matraz, quita el exceso de jugo y realiza un corte transversal del tallo que no estuvo sumergido. Obsérvalo al microscopio con el objetivo de 10x ¿Qué observas? Las paredes celulares están pintadas por el jugo ¿Notaste algún cambio en el apio después de haberlo dejado sumergido dentro del jugo de betabel? Si, hubo un poco de coloración en el tallo del apio Posteriormente realiza cortes transversales de las partes del tallo de betabel que estuvieron sumergidas y obsérvalas al microscopio con el objetivo de 10x. Con ayuda de un libro identifica las estructuras que se observan. C. Hoja Realiza preparaciones temporales de la epidermis de la hoja de lirio para observar las células estomáticas. Con ayuda de un libro identifica las células estomáticas y dibújalos.
  • 5. Análisis de los resultados: Busca en la bibliografía esquemas de raíz, sistema conductor y hoja, y compáralos con los dibujos que realizaste en la práctica Discusión: -Las estructuras de la planta son esenciales para que puedan construir su propio alimento. -Muchos vegetales tienen similitudes conforme a algunas estructuras como el tallo y la raíz pero al ver cada una en el microscopio se notaban sus diferencias. Conclusión: Llegamos a la conclusión de que las plantas son los únicos seres vivos capaces de captar la energía del sol para fabricar materia orgánica y liberar oxígeno y en ella participan las estructuras de los vegetales, como la raíz tallo y hojas. Con esta práctica pudimos identificar el papel que desempeña la raíz al absorber el agua y sales minerales que sirven para formar la savia, que es llevada al resto de la planta por medio del tallo y por los tejidos conductores, las hojas permiten la entrada y salida de gases con
  • 6. la pérdida de agua en la atmósfera en forma de vapor y la raíz efectúa la absorción de agua y sales minerales del suelo. También comprendimos que la fotosíntesis es una forma de alimentación y no de respiración. W DE GOWIN. Bibliografía: ● Programa Biología III ● Jairo Camacho C... 1998. Fotosíntesis. En Gran Consultor (3, 667 y 668) Barcelona España: Educar. ● http://www.botanical-online.com/partesdelasplantas.htm (visitada el 22-nov-17). ● La alimentación de las plantas, http://thales.cica.es/rd/Recursos/rd99/ed99-0574- 02/nutricion_dos.htm (visitada el 22-nov-17).