1. Evaluación de Bacthon® y Tricho D® en Cultivo
de Palto
Variedad Hass
Chincha 2012 – 2013
Serfi S.A.
2. CONTENIDO
USO DE BACTHON Y TRICHO – D EN EL CULTIVO DEL PALTO EN
EL VALLE DE CHINCHA – FASE I........................................................ 3
Objetivo: ...................................................................................................................... 3
Antecedentes:............................................................................................................ 3
Datos técnicos de la evaluación:............................................................................ 5
Procedimiento de aplicación .................................................................................. 6
Evaluaciones:.............................................................................................................. 7
Fotografías comparativas:........................................................................................ 8
Conclusiones:.............................................................................................................. 9
USO DE BACTHON Y TRICHO D EN EL CULTIVO DEL PALTO EN EL
VALLE DE CHINCHA – FASE II.......................................................... 10
Objetivo: .................................................................................................................... 10
Antecedentes:.......................................................................................................... 10
Metodología: ............................................................................................................ 10
Evaluaciones:............................................................................................................ 11
Conclusiones:............................................................................................................ 13
3. USO DE BACTHON Y TRICHO – D EN EL CULTIVO DEL PALTO
EN EL VALLE DE CHINCHA – FASE I
Objetivo:
Demostrar de forma técnica la eficacia de Bacthon y Tricho – D en la
recuperación de la salud del suelo, observado en mayor emisión de
raíces nuevas e incremento de la fracción orgánica del suelo.
Antecedentes:
Se ha llegado a la conclusión de la importancia que tiene la buena
cantidad y la calidad de la masa radicular dentro del aspecto
fisiológico del árbol del cultivo de palto.
Muchas veces el agricultor se esmera en aplicar abonos químicos o
enmiendas agrícolas, sin poder tener claro que muchas veces estos
abonos o enmiendas no son aprovechados por la planta, y en algunos
casos simplemente se bloquean debido a la poca actividad microbiana
del suelo; paralelamente a esto, la presencia de hongos patógenos
también es algo decisivo en la producción del palto.
Sabiendo esta realidad se decidió a la par de activar la vida
microbiana del suelo, usar Tricho – D (Tricoderma harzianum) a la dosis
recomendada y evaluar parámetros de la agresividad o pasividad de
hongos. Pues a través del Tricho – D, nuestro objetivo fue bajar los
inóculos de hongos existentes en el suelo, en la hojarasca, etc.
Se ha llegado a la conclusión en las diferentes visitas a diferentes
agricultores, que cuando el palto sufre las caídas fisiológicas de frutos y
cuando es más de lo normal, todos coinciden en la observación luego
de excavar el suelo, que no existe la cantidad suficiente de raíces del
árbol.
Frente a esta problemática, SERFI S.A., decide hacer trabajos
demostrativos en fundos representativos del valle, para aportar
soluciones y alternativas al Agricultor de la Región Ica, y que estos
resultados tengan la respectiva difusión a nivel nacional, para el bien de
la agricultura peruana.
El presente trabajo fue realizado en el fundo Diano Marino (DM)
propiedad del Sr. Italo Giribaldi, para lo cual contamos con el apoyo
incondicional de los ingenieros Juan Antonio del Pero y Eduardo
Asencio, ellos definieron el área experimental, dando inicio al trabajo el
4. 26 de octubre del 2012 y luego se realizó un seguimiento al detalle de la
evolución de los tratamientos, el área asignada para la evaluación fue
un campo de 4 has., obteniéndose resultados muy favorables, los que
servirán para mejorar la productividad de los agroexportadores de la
zona.
Como dato extraordinario, el interés del propietario como de los
ingenieros de campo fue tal, que en principio se asignó un espacio de 2
has, sin embargo el Fundo adquirió la diferencia de los productos para
que la muestra sea más representativa, realizándose finalmente en 4has.
NOTA IMPORTANTE:
Es preciso señalar que el presente trabajo fue hecho en un campo que
cuenta con riego por sistema de goteo, sin embargo, en el caso de no
contar con el sistema de riego por goteo, se puede realizar con
mochila manual, con regadera, con bomba pulverizadora, o el equipo
que se crea conveniente, lo importante es respetar la dosis por
hectárea y sobre todo la cobertura, además el campo debe tener la
humedad suficiente.
5. Datos técnicos de la evaluación:
USO DE BACTHON Y TRICHO – D EN EL CULTIVO DEL PALTO EN EL VALLE
DE CHINCHA
FUNDO : Agrícola Diano Marina (DM)
UBICACIÓN : San Antonio de Salas
DISTRITO : Chincha Baja
PROVINCIA : Chincha
REGION : Ica
AREA EXPERIMENTADA : 4has.
EDAD DE CULTIVO : 12 años
SISTEMA DE RIEGO : Riego por goteo
PROPIETARIO : Sr Italo Giribaldi
RESPONSABLE : Ing. Juan Antonio Del Pero (Fundo DM)
Ing. Eduardo Asencio (Fundo DM)
Ing. Cesar Rojo (SERFI S.A)
Ing. Emilio Valle (SERFI S.A.)
Larry Hernández Pachas (SERFI S.A.)
FECHA DE LOS TRATAMIENTOS
1era. Aplicación : 26-10-2012
2da. Aplicación : 30-11-2012
6. Procedimiento de aplicación
1era. Aplicación : 26-10-2012
Se realizó las aplicaciones por el sistema, usando los siguientes
productos.
PRODUCTO
DOSIS X
ha.
TOTAL DOSIS
X 4 has
TRICHO D 0.30kg 1.2kg
BACTHON 1L 4L
AGUA MINERAL 0.5L 2L
ACEITE AGRICOLA VEGETAL 0.5L 2L
En esta primera aplicación se utilizó la mitad de la dosis normal de Tricho
- D por hectárea, que es 300g. Bacthon se aplicó la dosis total usada
para una hectárea que es de 1 L de Bacthon por hectárea.
2da. Aplicación : 30-11-2012
Se realizó la segunda aplicación vía sistema de los siguientes productos.
PRODUCTO
DOSIS X
ha.
TOTAL DOSIS
X 4 has
TRICHO D 0.3kg 1.2kg
BACTHON -------- -------
AGUA MINERAL 0.5L 2L
ACEITE AGRICOLA VEGETAL 0.25L 2L
Como se aprecia en el cuadro en esta segunda aplicación se usó la
dosis faltante de Tricho – D, con el agua mineral para diluir, así como el
aceite encapsulador. No se usó Bacthon, porque en la primera ocasión
se aplicó la dosis normal por hectárea. En el balde del premezcla se
adiciono 5cm3 de BB5 para mejorar las condiciones del agua.
El aceite vegetal se usó como encapsulador y el agua mineral como
solvente de Tricho – D.
7. Evaluaciones:
1ra evaluación : OCTUBRE DEL 2012
La evaluación se realizó en presencia del Ing. Eduardo Asencio, se
observó lo siguiente:
TRATAMIENTO TESTIGO
- Se nota la emisión de raíces y desarrollo
adecuado en comparación con el testigo
-
- La presencia de raíces nuevas era escasa
-
- La proliferación de hongos de la floración,
como botritis (Botrytis cinérea) y cladosporiun
(Cladosporium sp.) no fue agresiva.
-
- Se observo presencia de botritis (Botrytis
cinérea) y cladosporiun (Cladosporium sp)
-
- La caída fisiológica propia de la época fue
menos agresiva que en el testigo.
- Sufrió caída fisiológica propia de la época.
2da evaluación : 10 DE ENERO DEL 2013
Se observó lo siguiente:
TRATAMIENTO TESTIGO
- Abundante emisión de raíces sanas, sobre
todo en la zona por donde pasan las
mangueras (ver Imagen 1)
- A pesar del tiempo transcurrido y al riego
similar al tratamiento, hay baja emisión de
raíces nuevas comparado con el
tratamiento (ver imagen 2)
- Se aprecia mayor resistencia a las caídas
fisiológicas propias de la época
-
- Se apreció una menor resistencia a las
caídas fisiológicas propias de la época.
- Visualmente se apreció que a pesar de tener
signos visibles de la lasiodiplodia (Lasiodiplodia
theobromae), la planta fue más tolerante.
Visualmente se apreció en campo plantas
con aparente estado de lasiodiplodia
(Lasiodiplodia theobromae)
- Debajo de la hojarasca del suelo se notó la
descomposición de la materia orgánica.
- Debajo de la hojarasca no se notó la
descomposición de materia orgánica.
8. Fotografías comparativas:
Imagen 1
Fotografía de Raíces (obsérvese raíces nuevas)
Tratamiento Bacthon + Tricho D
Fecha: 22 Mayo del 2013
Imagen 2
Fotografía de Raíces (obsérvese ausencia de raíces nuevas)
Tratamiento Testigo
Fecha: 22 Mayo del 2013
9. Conclusiones:
Es importante para el cultivo de palto la emisión de nuevas raíces al
inicio de la campaña porque se encargarán de la absorción de
nutrientes presentes en el suelo y asegurarán una buena cosecha.
La aplicación del tratamiento debe realizarse cuando las plantas
empiezan a prepararse para la siguiente campaña, aplicar en los
meses de Agosto a Enero no tendrá los resultados esperados porque
es la etapa de menor cantidad de raíces.
Las raíces nuevas cumplirán su objetivo de absorción de nutrientes,
solamente si éstos se encuentran en forma disponible en el suelo.
Bacthon promueve la actividad microbiana del suelo, mejora los
procesos de descomposición de materia orgánica, promoviendo la
degradación de nutrientes bloqueados por la ausencia de vida en
el suelo.
Tricho – D, que bloquea el desarrollo de hongos fitopatógenos
presentes en el suelo, como Lasiodiplodia theobromae, Botrytis
cinérea, Cladosporium sp., mediante un mecanismo de
competencia por nutrientes y espacio.
Se demostró en forma técnica la eficacia de Bacthon y Tricho – D,
en esta fase inicial del cultivo de palto, que tiene como objetivo
recuperar la salud de las plantas de palto en el área asignada para
la evaluación.
Como aporte técnico se indica que las aguas de mesa Cielo y San
Luis son las más indicadas para la previa dilución de Bacthon y Tricho
– D.
La evaluación de cosecha servirá para comparar calibres de fruto,
rendimientos que permita determinar la importancia económica del
uso de los productos evaluados.
10. USO DE BACTHON Y TRICHO D EN EL CULTIVO DEL PALTO EN EL
VALLE DE CHINCHA – FASE II
Objetivo:
Demostrar en forma técnica que promover la mejor emisión de nuevas
raíces y mejorar la calidad biológica del suelo permite obtener mejores
rendimientos de cosecha.
Antecedentes:
La primera fase de este trabajo de demostración técnica inició en
Octubre del 1012 y cumplió su objetivo, que fue generar raíces nuevas y
sanas.
En esta segunda fase, se realizó el seguimiento en cosecha del lote
tratado y el testigo, los resultados se observan a continuación.
Bacthon y Tricho D, demuestran que son la solución para optimizar el uso
del suelo en el cultivo de palto.
Metodología:
Se tomó la cosecha de un solo día (27/05/2013) y se registró el peso total
de cosecha y número de jabas, del área de tratamiento (Bacthon +
Tricho – D). Igualmente, se registró la cosecha de un solo día
(24/05/2013) del área testigo de la misma manera que en el caso
anterior.
11. Evaluaciones:
Evaluación de rendimientos en cosecha
Comparación del Tratamiento (Bacthon + Tricho – D) con Testigo
Lote # 3
Pedregal
Lote # 4
Pedregal
TRATAMIENTO TESTIGO
Fechas N° jabas kg N° jabas kg
1ra
cosecha
16 abril 2013 668 9,633.89 - -
17 abril 2013 - - 321 4,678.00
2da
cosecha
22 mayo 2013 - - 629 8,210.20
23 mayo 2013 - - 682 8,909.70
24 mayo 2013 - - 215 2,988.50
27 mayo 2013 1,323 18,522.90 - -
Cantidad exportable al
06 junio 2013
1,991 28,156.79 1,847 24,786.40
Evaluación de rendimientos en cosecha
Comparación del Tratamiento (Bacthon + Tricho – D) con Testigo*
Fecha
cosecha
Campo
N° de
jabas
Peso total
(kg)
Peso/jaba
(kg)
24/05/2013 Testigo 826 10,981.10 13.29
27/05/2013 Tratamiento 888 12,432.90 14.00
(*)Se tomó dos muestras de cosechas cercanas de los campos de Tratamiento
y Testigo, se muestran resultados de Peso Promedio/Jaba
12. Rendimiento comparativo de producción de palta
(kg/ha)
Rendimiento comparativo de producción de palta
(kg/jaba)
Bacthon + Tricho D Testigo
7,039
6,197
kg/ha
Bacthon + Tricho D
Testigo
14
13
Bacthon + Tricho D Testigo
kg/jaba
13. Conclusiones:
La emisión constante de raíces nuevas, abundantes y sanas,
aseguran un buen desempeño de la planta de palta durante la
cosecha.
La buena nutrición de la planta permite el mayor calibre y peso de
las frutas.
La calidad del suelo, permite mayor actividad de insectos benéficos
en el suelo.
Se observó la diferencia en calibres y peso de fruto, mientras que el
promedio de peso por jaba en el tratamiento fue de 14kg En el
testigo fue de 13kg.