2. Y CUYO NOMBRE EN INGLÉS ES INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION, NACIDA TRAS LA SEGUNDA GUERRA MUNDIAL (23 DE FEBRERO DE 1947), ES EL ORGANISMO ENCARGADO DE PROMOVER EL DESARROLLO DE NORMAS INTERNACIONALES DE FABRICACIÓN, COMERCIO Y COMUNICACIÓN PARA TODAS LAS RAMAS INDUSTRIALES A EXCEPCIÓN DE LA ELÉCTRICA Y LA ELECTRÓNICA. SU FUNCIÓN PRINCIPAL ES LA DE BUSCAR LA ESTANDARIZACIÓN DE NORMAS DE PRODUCTOS Y SEGURIDAD PARA LAS EMPRESAS U ORGANIZACIONES A NIVEL INTERNACIONAL.
3. ISO ES UNA ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL FUNDADA EN 1946 CON EL PROPÓSITO DE PROMOVER EL DESARROLLO DE NORMAS INTERNACIONALES QUE PERMITAN EL INTERCAMBIO MUNDIAL DE BIENES Y SERVICIOS. CUENTA CON LA ADHESIÓN DE LOS ORGANISMOS NORMALIZADORES DE LOS DISTINTOS PAÍSES -EN LA ARGENTINA IRAM- CONFORMANDO UNA ENTIDAD DE RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL. LA SERIE DE NORMAS ISO MÁS CONOCIDA ES LA 9000 QUE BRINDA LOS LINEAMIENTOS A SEGUIR PARA EL ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD, ESTABLECIENDO MODELOS DESTINADOS A ORGANIZACIONES GENÉRICAS, APLICABLES EN EMPRESA PRODUCTORAS DE ALIMENTOS Y SERVICIOS DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL.
4. EN 1993, COMENZARON A DESARROLLARSE LOS ESTÁNDARES ISO DE MANEJO AMBIENTAL PARA LAS COMPAÑÍAS DEDICADAS AL COMERCIO INTERNACIONAL CON EL OBJETIVO DE GARANTIZAR LA PROTECCIÓN DEL MEDIO AMBIENTE Y EL DESARROLLO SUSTENTABLE PRESCINDIENDO DE LAS DIFERENCIAS DE PAÍS, REGIÓN O LEGISLACIÓN DONDE SE RADICARAN LAS FIRMAS. ESTO POSIBILITÓ QUE CLIENTES Y CONSUMIDORES ACCEDIERAN A CÓDIGOS DE CERTIFICACIÓN COMPARABLES EN CUALQUIER PARTE DEL MUNDO
11. ISO 22000 : FORTALECE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO ALIMENTARIA, EN MATERIA DE SEGURIDAD. POR TANTO, ISO 22000 APLICA EN LOS PROCESOS Y ACTIVIDADES EN EL SECTOR ALIMENTARIO DESDE LA GRANJA HASTA EL CONSUMO INCLUYENDO ELABORADORES DE ALIMENTOS, PRODUCTORES DE INGREDIENTES Y ADITIVOS, EQUIPOS PARA ELABORACIÓN, SUPLEMENTOS NUTRICIONALES, AEROLÍNEAS, CRUCEROS DE TURISMO, BARCOS MERCANTILES, CONFECCIÓN DE ALIMENTOS, TRANSPORTE DE ALIMENTOS, EMPACADORAS, MATERIALES DE EMPAQUE, EMBOTELLADORAS, BEBIDAS Y NUMEROSOS OTROS.
12. LA NORMA ISO 9001 ES DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. CONTRARIAMENTE A LO QUE SE PUDIERA PENSAR, NO SON CRITERIOS DE CONTROL DE CALIDAD. ESTA, SE DA POR SUPUESTO. IGUALMENTE QUE ES DIFÍCIL DE SUPERAR LAS EXCELENCIAS DE LOS PRODUCTOS ÚNICAMENTE CON MEDIOS TÉCNICOS. ESTA MEJORA TECNOLÓGICA ES DIFÍCILMENTE OBTENIBLE EN EL PRESENTE CON UN COSTO RAZONABLE. RESULTA MAS ECONÓMICO MEJORAR OTROS ASPECTOS DE LA EMPRESA, QUE TIENEN INCIDENCIA SOBRE EL PRODUCTO FINAL.
13. ISO 9002 TAMBIÉN PARA EL CASO DE UNA EMPRESA QUE DESEA ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS QUE PROVEE A UN CLIENTE MEDIANTE UN CONTRATO. MÁS RESTRINGIDA, ABARCA SÓLO LA CALIDAD EN LA PRODUCCIÓN Y LA INSTALACIÓN. ISO 9003 TAMBIÉN PARA EL CASO DE UNA EMPRESA QUE DESEA ASEGURAR LA CALIDAD DE LOS PRODUCTOS O SERVICIOS QUE PROVEE A UN CLIENTE MEDIANTE UN CONTRATO. TODAVÍA MÁS RESTRINGIDA, ABARCA SÓLO LA INSPECCIÓN Y ENSAYOS FINALES. ISO 9004 LAS MÁXIMAS AUTORIDADES PUEDEN DESEAR LA SEGURIDAD DE QUE SU EMPRESA PRODUCE BIENES Y SERVICIOS DE CALIDAD. ESTA NORMA ESTABLECE LOS REQUISITOS DE UN SISTEMA DE LA CALIDAD PARA OBTENER ESTA GARANTÍA
14. ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIÓN LA ORGANIZACIÓN ISO ESTÁ COMPUESTA POR TRES TIPOS DE MIEMBROS: MIEMBROS SIMPLES, UNO POR PAÍS, RECAYENDO LA REPRESENTACIÓN EN EL ORGANISMO NACIONAL MÁS REPRESENTATIVO. MIEMBROS CORRESPONDIENTES, DE LOS ORGANISMOS DE PAÍSES EN VÍAS DE DESARROLLO Y QUE TODAVÍA NO POSEEN UN COMITÉ NACIONAL DE NORMALIZACIÓN. NO TOMAN PARTE ACTIVA EN EL PROCESO DE NORMALIZACIÓN PERO ESTÁN PUNTUALMENTE INFORMADOS ACERCA DE LOS TRABAJOS QUE LES INTERESEN. MIEMBROS SUSCRITOS, PAÍSES CON REDUCIDAS ECONOMÍAS A LOS QUE SE LES EXIGE EL PAGO DE TASAS MENORES QUE A LOS CORRESPONDIENTES
15. LAS NORMAS ISO APORTAN GRANDES BENEFICIOS EN EL SISTEMAS DE CALIDAD A LAS EMPRESAS, PERO AUNQUE ELLA ESTA DISEÑADA PARA AGREGAR VALOR EN EL SISTEMA DE CALIDAD, NO SIEMPRE SE CUMPLE EL OBJETIVO, NO POR CAUSA DE LA MISMA NORMA