la actividad agricola en el peru

1. "Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional"
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD
TEMA: “ACTIVIDAD AGRÍCOLA”
DOCENTE:
CPCC. M. Elías Gonzales Pinedo
ASIGNATURA:
Contabilidad Aplicada II
INTEGRANTES:
Pita Gonzales, Dany
Ramirez Maineto, Claudia Sofia
Rios Perea, Claudia Estephany
Silva Garcia, Cristian Jesus
Villoslada Campos, Daniel Scott
CICLO:
VII
TARAPOTO – PERU
2022-I

2. Introduccion

3. El presente trabajo dará a conocer sobre
la actividad agrícola aquel que se utiliza
en el ámbito de la economía para hacer
referencia al tipo de productos y
beneficios que una actividad como la
agrícola puede generar.
La agricultura, es una de las principales y
más importantes actividades para la
subsistencia del ser humano, por lo cual
la producción de la misma es siempre
una parte relevante de las economías de
la mayoría de las regiones del planeta,
independientemente de cuan avanzada
sea la tecnología o la rentabilidad.

4. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL OBJETIVOS ESPECIFICOS
El objetivo principal es conocer
como la actividad agrícola
produce bienes a través del
trabajo del hombre
• Conocer los aspectos
legales.
• Conocer cómo se
encuentra organizado.
01 02

5. CAPITULO I: ANTECEDENTES
La agricultura es la actividad humana tendiente a combinar
diferentes procedimientos.
La agricultura fue una actividad económica, practicada en el
territorio Peruano desde el periodo arcaico.
En el tiempo preinca e inca, la agricultura fue la actividad
económica más importante de las culturas peruanas localizadas
en la región andina y estuvo conformada por un conjunto de
técnicas y saberes utilizados por los pueblos.

6. 1.1.Agricultura en el Perú Primitivo
1.2.Agricultura Preincaica
1.3.Agricultura en el
imperio incaico
• Agricultura del
Tahuantinsuyo.
• Agricultura Chimú

7. técnicas Agrícolas
Construcción de andenes
Son terrazas enormes, en forma de
graderías, levantadas gracias a muros
de contención de piedra en las faldas
de los cerros.
Sistemas de irrigación
Las diferentes culturas pre incas,
sobre todo las de la costa, fueron
mejorando poco a poco los sistemas
de irrigación.

8. La agricultura en el Perú es una actividad económica primaria:
1. El sector agropecuario inició el 2021 en positivo, a pesar de la pandemia del covid-19. En
enero registró un crecimiento de 1.2 %.
2. la mayor producción de alcachofa en 37.4 % (por la mayor superficie cosechada en
Arequipa y Lima), seguido por el ají que aumentó 32.2 % (en La Libertad, Tacna e Ica) y
uva que creció 28.7 % .
3. El Midagri también resaltó el buen comportamiento de la producción.
Por su parte, los productos del subsector pecuario que experimentaron un buen
comportamiento durante enero.
Agricultura en el Perú actual

9. CAPITULO II: MARCO TEORICO
La agricultura es el conjunto
de actividades económicas y
técnicas relacionadas con el
tratamiento del suelo y el cultivo
de la tierra para la producción de
alimentos. Comprende todo un
conjunto de acciones humanas que
transforma el medio ambiente
natural.

10. Factores que influyen en el nivel y
calidad de la producción agrícola
-Disponibilidad de los recursos naturales:
Tierra
Agua
Elemento fundamental,Toda actividad agrícola comienza por
este elemento para lograr sus objetivos, lo razonable es tener en cuenta
sus bondades especiales, porque es un elemento vivo y sujeto a
degradación sino se lo utiliza adecuadamente.
Es relevante su importancia, porque
de ella depende el riego de los cultivos,
importante a tal punto, que su calidad,
cantidad y modo de obtención influyen de
manera determinante sobre el precio y valor
de las tierras en la actualidad.

11. El clima de la zona
Lluvia
Elemento que incide en forma decisiva a todo tipo de
producción agrícola, porque es esencial para la vida y
desarrollo de las plantas.
La temperatura
Es otro elemento esencial para la determinación del
clima, porque imprime el carácter de cálido, templado o
frío.
Los vientos
Determinan sobre el clima importantes características,
considerando su dirección predominante, intensidad,
sobre todo, la época.
Insolación
Se determina por el total de horas de rayos solares que
se registran en un año.

12. Trabajo
Capital
Este factor es esencial en la producción
agrícola, la actividad del hombre facilita a
la obra de la naturaleza, para la
obtención de bienes para satisfacer
necesidades del hombre.
Lo constituyen los recursos económicos y
financieros con que cuenta el productor
para llevar a cabo el proceso de
producción. Ejem. (Dinero, propiedades,
maquinaria, etc).

13. Tipos de agricultura
Se pueden clasificar a las diferentes
clases de agricultura teniendo en
cuenta diferentes criterios de análisis.

14. Por los volúmenes de producción
Agricultura de
subsistencia
Agricultura
Industrial

15. Por la importancia del agua en la
producción
Regadío
Secano

16. Según los medios de producción
utilizados y su rendimiento
Agricultura Extensiva
Agricultura Intensiva

17. De acuerdo a la técnica
utilizada y su objetivo
Agricultura
Industrial
Agricultura
Ecológica
Agricultura
Tradicional

18. Características
La actividad agropecuaria en el Perú es muy
heterogénea, principalmente por diferencias
tecnológicas.
rurales, agricultura de producción comercial
(pequeños y medianos productores) y la
agricultura intensiva y de agroexportación

19. Importancia
Los superalimentos que se cultivan en nuestro país
son provistos por millones de peruanos dedicados a
la agricultura familiar en la costa, sierra y selva.
Gracias a los agricultores peruanos ha sido posible,
por ejemplo, preservar miles de variedades de
papas nativas, muchas variedades de otros
tubérculos (camote, maca, olluco, yacón, arracacha,
entre otros) y granos (quinua, kiwicha, cañihua,
maíz) y muchos otros cultivos andinos.

20. Etapas de la
actividad
agrícola
La organización y el desarrollo de la
actividad agrícola pueden dividirse
en etapas:

21. Preparación de terreno
Incorporación
de materia
prima
Rozo Matada Pajeo
Quema Remojo Barbecho Subsolado
Gradeo Nivelación
Trazado de
cortaderas
Levante de
acequia
Limpieza de
sangradera

22. Siembra
Surqueo
Preparació
n de
semilla
Siembra Resiembra Trasplante Deshije

23. Cultivo
Cultivo
Aplicación de los insecticidas
Abonamiento
Preparación de abono
Riego
Poda
Aporque
Deshierbo o raspa

24. Cosecha
Cosecha Arrume Selección
Embalaje
Transporte

25. MARCO LEGAL
Capitulo III

26. El 24 de noviembre del 2020, el Ejecutivo
promulgó la Ley 31075, con la cual se oficializa la
creación del Ministerio de Desarrollo Agrario y
Riego (MIDAGRI), en reemplazo del Ministerio de
Agricultura y Riego (MINAGRI).
Tiene como principal
tarea reconocer la
importancia de la
Agricultura Familiar
Riego
• Misión
• Visión

27. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego ejerce
competencia en las siguientes materias
a)a) Tierras de uso agrícola y de pastoreo, tierras forestales y tierras eriazas con aptitud
agraria.
b).Agricultura y ganadería
c).Recursos forestales y su aprovechamiento sostenible
d).Flora y fauna silvestre
e).Sanidad, inocuidad, investigación, extensión, transferencia de tecnología y otros
servicios vinculados a la actividad agraria.
f).Recursos hídricos
a)g) Riego, infraestructura de riego y utilización de agua para uso agrario.
h).Infraestructura agraria.

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Ley de promoción de la inversión en la Amazonía:
Ley Nº27037
Objeto
Alcance de
actividades
y requisitos
Principios
para la
promoción de
la inversión en
la Amazonía

29. Ley Nº 27360 - Normas de promoción del
sector agrario
Aplicación de la Ley Nº
27360- Normas de
promoción del sector
agrario y normas
reglamentarias
• Personas naturales o jurídicas que desarrollen principalmente
actividades de cultivo y/o crianza.
• Personas naturales o jurídicas que realicen principalmente actividad
agroindustrial, fuera de la Provincia de Lima y provincia del callao.
Sujetos comprendidos
• La Ley Nº 27360 no establece ningún procedimiento de acogimiento a
los beneficios otorgados al sector agrario.
• el Reglamento de la Ley Nº 27360 en su artículo 3 ha establecido,
consideremos de manera ilegal.
• Tal procedimiento es regulado por la SUNAT mediante Resolución
Superintendencia Nº 007-2203/SUNAT.
Acogimiento al Régimen Agrario
• Para que los beneficiarios de la Ley pueden gozar de los beneficios
tributarios establecidos en la misma, deberán estar al día en el pago
de sus obligaciones tributarias. Para tal efecto, se entiende que el
beneficiario no está al día en el pago de sus obligaciones tributarias
con la SUNAT.
Obligaciones de los beneficiarios

30. Ley N°31110: Ley del régimen laboral agrario y
de incentivos para el sector agrario y riego,
agroexportador y agroindustrial
Objeto
El objeto de la presente
ley es promover y
fortalecer el desarrollo
del sector agrario y
riego, agroexportador y
agroindustrial.
Alcances de la ley
• alcances de esta ley las personas
naturales o jurídicas que desarrollen
cultivos y/o crianzas.
• personas naturales o jurídicas que
realicen actividad agroindustrial, siempre
que utilicen principalmente productos
agropecuarios, fuera de la provincia de
Lima y la Provincia Constitucional del
Callao.
• el presente artículo, mediante decreto
supremo aprobado con el voto
aprobatorio
• productores agrarios excluyendo
aquellos organizados en asociaciones
de productores
• No están comprendidos en la presente
ley, el personal de las áreas
administrativas y de soporte técnico de
las empresas.

31. MARCO TRIBUTARIO
Capitulo IV

32. Beneficios tributarios comprendidos en la
Ley N°31110
Impuesto a la renta
El impuesto a la renta a cargo de las personas naturales o jurídicas
perceptoras de rentas de tercera categoría, comprendidas en los
alcances de la presente ley.
Para las personas naturales o jurídicas cuyos
ingresos netos no superen las 1,700 (mil
setecientas) UIT en el ejercicio gravable:
Para las personas naturales o jurídicas cuyos ingresos
netos superen las 1,700 (mil setecientas) UIT en el
ejercicio gravable:

33. Impuesto a las transacciones financieras (ITF) bancarización e
impuesto a las transacciones financieras (Decreto Supremo
N°150-2007- EF y Decreto Supremo N°047-2004 – EF):
La actividad agrícola no está exonerada del I.T.F.
Se trata de un impuesto de carácter temporal que grava con la alícuotas del 0.005%
durante el año 2011 hasta la actualidad, las operaciones bancarias en moneda nacional o
extranjera.
1. Clases de medios de pago:  Deposito en cuenta.
 Giro.
 Transferencia de fondos.
 Orden de pago.
 Tarjeta de debito.
 Tarjeta de crédito. (ITF, s.f.)

34. CAPITULO V:
MARCO LABORAL

35. MARCO LABORAL
Régimen laboral agrario y de incentivos para el sector agrario: Ley N°31110
Contratación laboral:
 Los contratos laborales pueden ser determinados o indeterminados. En ambos casos el empleador
debe pagar todos los derechos laborales contemplados en el Texto Único Ordenado del Decreto
Legislativo 728.
 La jornada laboral ordinaria no debe exceder de 8 horas por día o de 48 horas por semana.
 Tratándose de sus actividades principales, los empleadores comprendidos en los alcances del
artículo 2 de la presente ley, están prohibidos de recurrir a mecanismos de intermediación laboral
y tercerización de servicios, que impliquen una simple cesión de personal; en consecuencia, los
empleadores deben contratar directamente a dicho personal.

36. Derecho preferencial de contratación:
 La contratación de un trabajador agrario por
pequeños plazos que dentro del período de un año
que superen los dos meses, le da el derecho a ser
contratado en la misma línea de cultivo.
 Si el trabajador es contratado bajo la modalidad
de contratos intermitentes, de temporada por un
mismo empleador, dos veces consecutivas o no
consecutivas, tiene preferencia.
 Si un trabajador agrario labora para varios
empleadores bajo contratos estacionales, gana el
derecho para ser contratado por las mismas
empresas.
 Las empresas si contratan a un
trabajador dos temporadas debe ser
contratado preferentemente en las
temporadas siguientes.
 El comportamiento fraudulento de una
empresa para evadir dolosamente los
supuestos del presente artículo,
constituye infracción muy grave que
será sancionada por la SUNAFIL.

37. CONDICONES DE TRABAJO
Los empleadores comprendidos en los
alcances de la presente ley garantizan
condiciones de trabajo dignas y seguras a
favor de sus trabajadores.
El reglamento debe contemplar
necesariamente los aspectos referentes a:
traslado hacia los centros de labores,
alimentación, atención de emergencias,
servicios higiénicos adecuados como la
implementación de condiciones de salud e
higiene adecuadas.
La Superintendencia Nacional de
Fiscalización Laboral (SUNAFIL)
supervisa el cumplimiento de las
condiciones de trabajo

38. Condiciones de trabajo especiales para las
trabajadoras mujeres y los menores de edad:
 Está prohibido el trabajo infantil y contratar menores de edad.
 El empleador queda prohibido discriminar, ejercer actos de
violencia, acoso u hostigamiento en cualquiera de sus
manifestaciones, o despedir a las trabajadoras por estar en estado de
gestación.
 El empleador provee de lactarios a las trabajadoras en su centro de
labores conforme a ley.
 Las mujeres gestantes gozan del derecho al descanso pre y post
natal, permiso de lactancia materna, protección en situaciones de
riesgo y subsidio por maternidad y lactancia.

39. JORNADA DE
TRABAJO
HORAS EXTRAS
La jornada laboral ordinaria no debe exceder
de 8 horas por día o de 48 horas por semana.
Sin embargo, debido a la naturaleza de las
labores que realizan los trabajadores (sobre
todo los de campo), la Ley Agraria permite
que los empleadores puedan establecer
jornadas de trabajo acumulativas, siempre
que el número de horas trabajadas no
exceda.
El tiempo trabajado que exceda a la jornada diaria
o semanal se considera sobretiempo para las dos
primeras horas no podrá ser inferior al 25% por
hora calculado sobre la Remuneración Básica y
35% para las horas restantes.
La jornada laboral nocturna es entre las 10:00 de la
noche y 6:00 de la mañana tiene una sobretasa del
35% de la RMV.

40. Descansos semanales obligatorio y descanso en días
feriados:
Se regula por lo dispuesto en el Decreto Legislativo Nº 713, el descanso semanal
obligatorio, como mínimo a 24 horas consecutivas de descanso en cada semana, por el
día feriado no laborable, el trabajador debe percibir remuneración. Así lo afirma
el artículo 8.
REMUNERACION
De acuerdo al nuevo marco legal aprobado, la nueva remuneración básica
agraria será igual a un sueldo mínimo S/930.00
El empleador debe poner en conocimiento del/la trabajador/a, al inicio de la
relación laboral, la periodicidad y la forma de pago de la remuneración.

41. GRATIFICACIONES Y CTS
BONFICICAION ESPECIAL POR TRABAJ AGRARIO
Las gratificaciones legales equivalen al 16.66% de la remuneración básica y
la compensación por tiempo de servicios (CTS) equivalen al 9.72% de la
remuneración básica.
Aplicable a las personas naturales o jurídicas que desarrollen
actividades de cultivos y/o crianzas, y agroindustria, La Bonificación
Especial por Trabajo Agrario (BETA) se otorga al trabajador agrario.
El BETA puede pagarse mensualmente o en proporciones diarias en
función al número de días laborados.
La BETA se paga con periodicidad mensual, el empleador y el
trabajador/a pueden acordar el pago se realice de forma prorrateada,
conjuntamente con el pago de la RD.

42. El derecho al descanso vacacional del
trabajador agrario se regula por lo dispuesto
en el Decreto Legislativo Nº 713.
La remuneración vacacional es equivalente a
la que el/la trabajador/a hubiera percibido
habitualmente en caso de continuar
laborando. El descanso a las vacaciones es de
treinta días por año de servicios.
Las vacaciones truncas se calculan sobre la
base de los días trabajados y corresponde a
8.33% de la RB.
En caso de despido arbitrario, la indemnización es
equivalente a 45 RD por cada año completo de
servicios con un máximo de 360 RD.
DESCANSO VACACIONAL
INDEMNIZACIÓN POR
DESPIDO ARBITRARIO
ASIGNACION FAMILIAR
El trabajador que tenga hijos menores de 18
años y/o alcanzada dicha edad hasta un lazo de
6 años que cursen estudios superiores tienen el
beneficio del 10% del sueldo mínimo vital.

43. SEGURO DE SALUD AGRARIO
 Empresas que declararon 100
o más trabajadores; o ventas
mayores a 1,700 UIT:
 7% para el año 2021 – 2022
 8% para el año 2023 – 2024
 9% del año 2025 en adelante
El aporte mensual al Seguro de Salud para los trabajadores del régimen agrario,
depende del número de trabajadores o ingresos obtenidos:
 Por otra parte, las empresas que
declararon menos de 100
trabajadores; o ventas menores a
1,700 UIT:
 6% para el año 2021 – 2027
 9% del año 2028 en adelante

44. SEGURO COMPLEMENTARIO DE TRABAJO DE RIESGO
Las actividades desarrolladas en el sector agrario y
agroindustrial que constituyan labores de alto riesgo, son
cubiertas por el Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo
(SCTR) establecido por el artículo 19 de la Ley 26790, Ley de
Modernización de la Seguridad Social en Salud, otorgará una
cobertura adicional a las labores que realizan los trabajadores
del sector agrario.
SISTEMA PENSIONARIO
Los trabajadores de este régimen deben ser asegurados
obligatoriamente al Sistema Nacional de Pensiones o al Sistema
Privado de Pensiones

45. PARTICIPACION DE LOS
TRABAJADORES
El estado reconoce el derecho de los trabajadores a
participar en las utilidades de la empresa.
Se encuentran las empresas generadoras de rentas de
3ra categoría que cuenten con más de 20 trabajadores
en el ejercicio.
Para las empresas agrarias la participación de los
trabajadores es del 5% durante los años 2021-2023;
7.5% durante los años 2024 al 2026 y 10% a partir del
2027.

46. CAPITULO VI:
TRATAMIENTO CONTABLE

47. Contabilidad agrícola
Es una rama de la contabilidad general, netamente
especializada y su contabilización se realiza de la misma
manera que la contabilidad de costos industriales. En
otras palabras, es el registro y ordenamiento de la
información de las transacciones practicadas en
unidades económicas dentro de las empresas agrícolas
con el objeto de cuantificarlas para la toma de
decisiones.

48. Importancia de la contabilidad
agrícola en el sector agrícola
¿Qué producir?, ¿Cómo producir?, ¿Cuándo producir?
Para tener un panorama respecto a esas tres interrogantes los empresarios
necesitan de información correcta y oportuna, de cómo se están moviendo
los mercados internos y externos para proyectarse sobre qué se va a producir y a
que costos.
conocer los mecanismos para determinar los costos de producción, debemos
tener un sistema que pueda señalar las faltas y los errores a fin de que sea posible
corregirlos y evitar sus repeticiones señalando en monedas y cantidades unitarias
cual será el futuro de la empresa.

49. Libros de contabilidad en el campo agrícola
• Los preceptos legales vigentes exigen
registrar las operaciones en determinados
libros de contabilidad entre ellos:
 Inventario y Balances.
 Diario.
 Mayor.
 Caja y los demás libros que las leyes especiales
ordenen, como es el libro de actas.
• Las empresas y en especial las agrícolas de
acuerdo a su organización y sistema de
contabilidad que adopte utilizaran libros
auxiliares para un mayor control de flujo
operacional del ente, entre estos tenemos:
 Caja Chica
 Bancos
 Clientes
 Proveedores
 Letras por cobrar
 Letras por pagar
 Stock de almacenes

50. • Además, dichos registros permiten conocer en forma diaria y detallada, tanto la
cantidad de insumos utilizados como las horas empleadas en la elaboración o
producción de cada producto o proceso de éstos. En efecto, se debe llevar un
auxiliar que contenga:
1. Cantidad de fertilizantes o abonos empleados.
2. Número de jornadas o cantidad de horas / hombres trabajados
3. Número de jornadas o cantidad de horas / máquinas
que el auxiliar de registro de costos debe confeccionarse diariamente, debiendo
efectuarse un resumen mensual de sus movimientos para ser entregado a la
unidad de contabilidad o al profesional, según corresponda, directamente por el
responsable del Área de Producción.

51. Plan contable de una empresa agrícola
10 EFECTIVO Y EQUIVALENTE EFECT.
101 Caja
21 PRODUCTOS TERMINADOS
211 Arroz
212 Maíz
213 El Trigo
214 La Quinua
215 Las Hortalizas y las Legumbres
216 Los Frutales
217 El Algodón
218 La Caña de Azúcar
219 El Café
23 PRODUCTOS EN PROCESO
233 Arroz
23321.1 Preparación de Tierra
23321.2 Gastos de Riego
23321.3 Gastos de Abono
233 Maíz
23322.1 Preparación de Tierra
23322.2 Aporque
23322.3 Gastos de Abono
24 MATERIAS PRIMAS
243 Materias primas para productos agropecuarios
243.1 Semilla de Arroz
243.2 Semilla de Maíz
25 MATERIALES AUXI. SUMIN. Y REPUE
251 Abonos
252 Insumos
253 Repuestos
33 INMUEBLE, MAQUINARIA Y EQUIPO
333 Maquinaria, Equipo y Otras unid.
334 Unidades de Transporte
39 DEPRECIAC. Y AMORT. ACUMULADA
391 Depreciación Acumulada
3913.2 Tractor
3913.3 Camión
50 CAPITAL
501 Capital Social
59 RESULTADOS ACUMULADOS
591 Utilidades no distribuidas
01/01 Por el Activo, pasivo y capital
al inicio del ejercicio económico.
71 PRODUCCÓN ALMACENADA
713 Variación de Cultivos en proceso
23 PRODUCTOS EN PROCESO
233 Arroz
23321.1 Preparación de Tierra
23321.2 Gastos de Riego
23321.3 Gastos de Abono
233 Maíz
23322.1 Preparación de Tierra
23322.2 Aporque
23322.3 Gastos de Abono
xx/xx Transferencia de los cultivos en
proceso de los centros de costos al
iniciar el ejercicio económico
92
COSTO DE PRODUCCION
921
COSTO DE ARROZ
921.1Preparación de Tierra
921.2Gasto de Riego
921.3Gasto de Abono
922
COSTO DE MAÍZ
922.1Preparación de Tierra
922.2Aporque
922.3Gasto de Abono
79
CARGAS IMPUT. CTA. DE COST.
791
Cargas Imputables a cuenta de costos.

52. Costos agrícolas
Es de suma importancia distinguir o hacer
una separación de lo que son gastos y
costos.
Relaciones con la tierra
Por remuneraciones al trabajo
Medios de producción duraderos
Medios de producción consumidos
Servicios contratados externamente
Gastos de operación

53. Contabilidad de costos en las empresas agrícolas
• Costos
por
procesos
CULTIVOS ANUALES
Son los que se siembran
y se cosechan dentro de
un mismo año. Los
cultivos anuales se
clasifican en costos
monetarios y costos
imputados.
CULTIVOS PERMANENTES
a)Establecimiento
b)Incremento
c)Madurez
d)Decremento
COSTOS DE LA FASE DE
ESTABLECIMIENTO
Insumos
Mano de obra
Depreciaciones
Otros gastos
Alquileres
Seguros
Mantenimiento de activos
Electricidad, combustible y lubricantes
Intereses
Transporte interno
Costos de las fases de incremento, madurez y decremento
Costos de producción

54. CONCLUSIONES
La actividad agrícola, cumple un rol fundamental
para el crecimiento económico y la reducción de la
pobreza rural. La agricultura ha sido siempre un
sector de gran importancia en la economía peruana.
Sin embargo, en las últimas décadas los otros
sectores económicos han crecido de forma más
acelerada lo que ha reducido la participación del
sector agrícola en la economía.

55. GRACIAS…